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淡水鱼的土味比较浓,下一点姜葱,是非常好的。
“奶奶,咱们蒸鱼吧。”她对李氏建议道。
“蒸鱼?”
李氏刚清理完鱼的内脏,准备放进水里煮呢。听到顾卿竹的话,不由得一顿,“你想吃蒸鱼?”
“嗯,把这个放到鱼上面,肯定会很好吃!”她把姜葱递过去。
“这……这是用来入药的,不是这么吃的。”李氏解释道,想打消她的主意。
“也可以这样吃啊!”顾卿竹一脸无辜道:“我之前听人说,他们家就是用这些东西蒸鱼的,可好吃了!”
“谁说的?”李氏不解,“我怎么没听过?”
青山村那么小的地方,大家烹制食物都是差不多的方法。有什么小妙招,肯定大家都会知道的。
“好像是何先生说的。”顾卿竹眼都不眨,撒娇,“奶奶,我们就试一下嘛!”
何先生说的?
李氏一愣,何秀才是读书人,见识本来就比她们广,加上人家家境宽裕,吃的东西多,知道这种做法也不奇怪。
看顾卿竹坚持,又抱着对何鸣远的信任,李氏决定按照顾卿竹说的做。
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☆、第十九章 兔子
按照顾卿竹的指示,李氏把鱼洗干净,放盘里,然后把姜切片,放在鱼上面。
水很快开了,李氏把盘子放进锅里,继续生大火。
生火期间,李氏忍不住疑惑,顾卿竹跟何秀才学习,是学如何做菜的吗?
顾卿竹能够明白李氏的疑惑,却故作不知。
这些事情越解释越乱,她还不如不说呢。
约莫十分钟的时候,顾卿竹赶紧喊停。
时间太久的话,鱼肉就会老了,味道也不会那么好。
把鱼端出来的时候,李氏吸吸鼻子,这鱼的味道,好像真不一样!
这鱼有着一股很特别的清香!
顾卿竹把切好的葱放到鱼上面。又淋上一点豆酱清,再加上一点芝麻油。
豆酱清是这个时代的酱油,味道和现代的酱油很相似。芝麻油非常香,可也不便宜,李氏平时很少会用。
弄好这一切之后,俩人同时吸吸鼻子——好香!
这个时代的江河可没有什么化工污染,鱼儿的肉质也是鲜美无比。因为加了姜片,鱼儿的土味几乎没有了。
再加上香喷喷的芝麻油,俩人的口水都要流下来了!
俩人赶紧把鱼和饭端出去,恨不得立刻就能够吃进肚子里。
顾卿竹迫不及待地夹起一块鱼肉,那鲜嫩的味道,差点让她热泪盈眶。
太不容易了!终于吃到一道好吃的菜了!
到这里那么久,李氏没有短过她的吃食,但味道可就不好说了。
现在,终于吃到一道熟悉的菜,这让她觉得,人生还是有希望的!
李氏也是一脸惊叹,她没想到,只是加入一点姜片和葱,鱼的味道就完全不一样了!
她之前吃过的最好吃的鱼,跟这比起来,可什么都不是了!
“何先生可真厉害!”一边吃,她一边赞叹道。
她年轻时也是经常吃鱼的,那时以为自己已经吃过最好吃的鱼了,没想到这才是既简单又好吃的鱼!
何秀才可真厉害,竟然能够找到这样的方法!
顾卿竹埋头吃饭,更不去辩解。
她不担心李氏会去找何秀才说这个问题,毕竟人家是读书人,李氏怎么好意思跟人说这个话题呢?
就算李氏真的问了,顾卿竹也有其他借口。
——反正这也不算什么大事,总能蒙混过关的。
把肚子撑到饱涨了后,顾卿竹才依依不舍地放下碗筷,心里意犹未尽。
其实这清蒸鱼的做法还不够正宗。
要是把葱和香菜切碎,把浓香的花生油烧滚烫后,直接淋下去……
顾卿竹差点忍不住嘴里泛滥的口水。
顾卿竹以前最喜欢做的事情,便是在空闲的时候到处去吃。只有吃才能让她觉得快乐一点。
而现在,在这个物质缺乏的世界,也只有好吃的东西让她感觉快乐。
杀手不好当,但做一个吃货,还是很简单的。
不对,在这个世界当吃货,也不是一件容易的事情,她还得努力去寻找其他材料呢!
当李氏停下筷子的时候,整条鱼已经只剩下鱼骨和头了,一点肉渣都没有。
李氏老脸一红,这鱼确实是太好吃了,她根本停不下筷子。
“奶奶,我们把这些鱼养着,明天再这样弄着吃!”
反正鱼养在水里也不会死,到时候吃新鲜的。
“好。”
一夜无梦,第二天早上起来,李氏又是一声尖叫。
顾卿竹奔到园子里的时候,发现地上又躺着一只野兔。
这只野兔和昨天的体型差不多大,大约有六七斤重。不过这只野兔还有气息,胸膛微微起伏,只是很微弱。
山里的野兔食物充足,没有人类活动的影响,除去一些天敌的威胁,野兔的生存状态很好,因此个个都是吃得肠肥肚圆的。
只是这些兔子都很狡猾,青山村的猎人也不是每次都能够捉到它们的。
“这怎么回事?”李氏已经完全懵了。
如果说昨天的野兔是意外,那今天呢?
两只兔子的出现,让李氏陷入困惑。
上山的兔子都扎堆往她们家跑了?
相反的,顾卿竹反而真正确定了,这些兔子的出现,肯定和那只古猫有关系!
而且,她也明白了,那只似猫似虎的动物,肯定是古猫,要不也肯定和老虎有关系!
也只有古猫这个身份才配得上它!寻常的家猫,哪里有抓兔子的本事?
而且,这只古猫也是个知恩图报的!
“难道是山神给我们送的礼?”李氏喃喃自语猜测道。
顾卿竹心里失笑,拉拉李氏的手:“奶奶,这样不好吗?”
“这……”李氏迟疑。
上天赐福,一次是福,但两次的话……到底是福是祸,谁也说不清。
“奶奶,肯定是我们做了好事,所以山神才给我们送礼物呢!”
“好事?”李氏不解,“我们做了什么好事?”
“我也不知道啊!”顾卿竹无辜,“但我们肯定做了什么好事!”
“是哦,我们肯定做了什么好事……”
被顾卿竹如此坚定地催眠,李氏的迷茫开始散去。
虽然还是想不起到底做了什么好事,但这么一说,她也没那么心虚了。平时有鸟儿飞进屋里,她最多只是把它们赶出去,并没有杀它们。
“嗯,可能是我们救了什么动物,这只动物刚好是山神的化身,所以它现在报恩来了!”顾卿竹毫不心虚道,“人家故事里都是这么说的!”
这个时代的人的思想还很愚昧,很迷信鬼神之类的说辞。村里的老人经常跟小孩子们讲鬼神的故事。
一代传一代,大家对鬼神是很崇敬的。
在青山村村民的心目中,无尽山是有山神保护的。对山神的敬畏,也是他们不敢深入无尽山的原因之一。
“嗯,有可能!”李氏也点头,同时心里也在回想,她是不是哪天不经意间救了什么特别的人或物。
“奶奶,这只兔子怎么办?”
昨天的那只兔子,她们就早上和中午吃了一顿,晚上专吃鱼了,肉还剩不少呢。
“你说该怎么办?”李氏反问她意见。
其实李氏之前一直都会就一些问题询问顾卿竹的意见,只是以前的顾卿竹每次都是让李氏自己做主。
本来李氏问这话的时候没指望顾卿竹会回答,但没想到,她竟然开口了:“奶奶,我们给其他人送一点吧!”
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☆、第二十章 山神
因为大部分人都有着同样的经历,因此,青山村的村民很团结。
李氏她们孤寡老幼,村里其他人对她们都比较照顾。
因此,顾卿竹才会提议,把兔肉送给其他人。
别人这么照顾自己,她们当然也要有点回报。
之前没能力,她们只能顾着自己。现在,虽然这些兔肉也不算什么,每家只能送一点,但这也是心意。
这只兔子拿去卖的话,是能够换来一点钱,可这点钱,还不如用来换取和其他人的感情。
李氏也是明白这个道理的,之前一直受人照顾,现在也该回报一点。
只是,她没想到,顾卿竹竟然能想到这个。
她神色复杂,寻常孩子只会觉得,自己家的东西不够吃,绝对不肯送别人。
这孩子吃的苦太多了,才那么小,就已经知道人情冷暖了。
“好,奶奶听你的。”李氏点头,“放心,奶奶以后会让你吃好多肉的。”
“嗯,奶奶您也放心,我以后会让您每天都吃肉的!”顾卿竹也跟着重复道。
被她孩子气的话逗笑,李氏心里的阴云顿时散去。
李氏利落地把兔子皮剥了。村里人都会简单的皮毛鞣制,昨天的兔皮,李氏已经弄好,准备晒了。
兔皮柔软又保暖,她准备给顾卿竹做一身衣服。
本来就一只兔子的毛,她还担心不够,没想到今天又多了一张!
把兔肉切成几块,每块大概有一斤左右,一共有六块。
这点肉,当然不可能分给整条村的人,也有远近亲疏之分的。
李氏把肉切好后,让顾卿竹去送肉。
隔壁几家和她们最近,关系也最好,平时多有照顾她们。这几家是一定要送的。
村长那里送一份,何秀才那里就算昨天送了一份,今天也不能少。
这样下来,这肉刚好分光了。
顾卿竹送肉的时候,大家都很吃惊,她们这是从哪得来的肉?
面对他们的疑问,顾卿竹很淡定道:“可能是山神送给我们的礼物!”
山神?这又是什么说法?
顾卿竹再次搬出忽悠李氏的说法,同样把大家唬得一愣一愣的。
听完后,大家解了疑问,同时竖然起敬。
村里人本来就迷信山神,平时烧香的时候,也会说上一些祈愿的话。
现在,李氏她们竟然让山神显灵了,这也太不可思议了!
他们对这个说法没有疑问,有疑问,就是质疑山神,这可是会遭天打雷劈的事情啊!
再说了,要不是山神的话,这又该如何解释?李氏她们老的老,幼的幼,哪里有这样的本事!
也只有山神才会有那么大的本事!
兔子满山都是,怎么就不见跑进他们家里?
被顾卿竹这么一忽悠,在几家人的宣传下,村民们更加坚定一个信心——一定要虔诚,山神是绝对存在的,而且一定要好好对李氏!
李氏可是对山神有恩的人,对她不好的话,也是对山神不敬,到时候可会遭殃的!
一些平时对李氏不错的人,心里松了一口气。
而一些对李氏不太友好的人,则是战战兢兢,生怕某天会天降横祸。
对于这个结果,李氏很吃惊,顾卿竹则很从容。
这个时代的人大部分愚昧迷信,在遇到一些无法解释的事情时,总会往鬼神方面猜测,也很容易闹出悲剧。
他们怕鬼,但敬神啊!
只要利用好这一点,也会有不一样的收获。
虽然村里人大部分对李氏很好,也没什么刁难的事情。但顾卿竹还是要让李氏在大家心目中变得更加高大。
当然,还有另外一个原因——她以后总会有一些不一样的表现,她这是在提前给大家打好心理基础!
送完兔肉后,回到家里,李氏一脸奇怪地问道:“卿儿,你有没有碰过红果?”
李氏不认识番茄,只当它是红果。
“没有啊。”顾卿竹也是一愣,她已经好几天没有吃过这些番茄了。
“这红果怎么少了几个?”李氏也不解。
昨天傍晚的时候,红果还是很多的,可刚才她看的时候,少了好几个。