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《旧闻随笔》卷3
其二
李文忠公鸿章，自平乱后，独主国事数十年，内政外交常以一身当其冲。国家倚为重轻，名满全球，中外震仰，近世所未有也。余辑光宣列传以公名在中兴，当列咸同传内。论者或责其漏，非也。公初佐皖抚福济复庐州，累功用道员。旋入曾文正幕，每论天下若无难事。偶试以艰巨，初不经意，而卒底于成。文正谓少荃整暇，定能负重，遂奏保可大用。任以苏事，竟立功。生平以天下为己任。其任事，持大体不为小廉曲谨。自壮至老，未尝一日言退。尝以文正晚年求退，为无益之请，受国大任，死而后已。马关定约还，论者未已，或劝之归，公则言于国实有不能恝然之谊，今事败求退，更谁赖乎？其忠勤皆类此。先父参其弟鹤章军，公尝赠诗称为非常人。督粤过沪，先父遣余诣谒，谋赴欧攻矿学。余少好谈时务，一见言论不绝口。公执余手而笑曰：“如此奇才，奈何学矿？尊公早归隐，殆亦欲其子隐于工耶。此必不可。”再嘱归习科举，由正途求报国。而与吾父函，谓将举特科，先父亦未许也。及庚子入议和，先父长函有所建议，公复书竟不及时事。惟殷殷询余志业，意弥厚也。未几薨于京。清史本传用王晋卿稿，实余复辑，仓卒付印，未及多增饰，至今以为憾云。又公丁未会试，入场病作，适与杨君延俊同号舍，代为完卷，竟同中式，为至交。杨官至肥城知县，祀名宦，即味云之祖父也。
《旧闻随笔》卷3
第四册李鸿章（1823—1901）（2）
李鸿章用人之一事
李文忠公高掌远？：，才气横溢，中兴名将，三朝元老，然功满天下，谤亦随之。当甲午之役，冒天下之不韪，余时译署任差，日译公北洋所发电稿。折冲规划，煞费苦心，和议告成。公奉使出洋，联络欧西各邦，丙申回国，命在总理各国事务衙门行走，余始谒公于署中，极荷赏识。大臣留心人才，识量诚不可及，然余赋性，公谒外无私觌也。戊戌六月，直督荣文忠公奏调，余往北洋差遣。余以公为译署长官，北洋又其久经驻节地，爰往辞公，并询直省地方情形。公一见即谓余曰：“荣相爱才若渴，君又在部宣勤，为渠器重，奏调固意中事。但我意可以勿庸，直隶我曾任二十年，地方辽阔，君在部任差，不谙民事，贸然前往，恐未见长。若以邦交而论，北洋交涉虽多，岂能多于总署，不如仍在署中效力，藉资熟手。”余唯唯。公又云：“君恐辜荣相盛情，不便辞乎？果尔，吾当为君函辞之。”余三复公言，明决可佩，如贸然而往，于地方民事，不能胜任。而交涉事，诚不如译署之重要，但若由公代为函辞，亦嫌架兀。天津距京咫尺，不如自往婉言辞谢。因将此意告公，公亦谓然。翼日，莅津谒荣文忠公，聆余转述公之言，即告余曰：“合肥真爽直人，意良可感，不可负之。但奏调已奉旨允准，若不前来，势须译署奏留，君速回京谒合肥，并述我意，请合肥具折奏留可也。”即日回京谒公。公曰：“即刻奏留，惟此事之原委，我尚不周知，署中僚友，亦恐不悉底蕴，不如君自拟一稿送来，较为简捷。”余遵拟稿，送去。公即入署，饬承办司缮折呈阅邸枢各堂。翼日具奏，奉旨俞允，余仍为京曹矣。事后，本部尚书刚相谓余曰：“君留部，余亦得所臂助。余早拟留君，惧于荣相之怒，合肥竟能任此，诚为吾所不及。然合肥亦因人而施也。此意君不可不知。”
《梦焦亭杂记》卷1
李鸿章最喜衡文
李文忠公文通武达，出将入相，早依香案，晚博侯封。勋名位望，藉藉都人士之口。独终身不预皇华选士之役，不无缺陷，岂真文昌魁斗，不入命宫。抑或珊网玉衡，无关鼎鼐。否则，范衣和钵，别有因缘，未种前世之因，自未结今生之果也。公最喜衡文，前充总理衙门大臣，适同文馆学生年终考试，中文一场，试卷多于束笋。各大臣请公校阅，公喜甚。扃门三日，亲手点定甲乙，其勤于衡鉴如此。岁在丁酉，顺天乡试将届，七月杪，公诘朝，亲造署刑部侍郎内阁学士瞿文慎鸿銻之门，排闼而入。文慎称公为阁师，平昔绝鲜往还，闻公来不识何事，急肃衣冠出见。公屏退左右，密告曰：“闻今科北闱乡试主考，已经内定。我与君均在选中，但我数十年戎马奔驰，久荒笔墨，不知能胜任否？君年优学富，久掌文衡，确系科场熟手，届时务祈主持一切，格外偏劳。”文慎闻公出言突兀，不胜骇异，而又未便辨驳，阻其兴致，姑漫应之。讵翼日，八月朔，值简任各省学政之期，文慎得放江苏学政，知公所言不尽确实。然犹盼公仍得充北闱考官也。迨初六日，礼部题请简顺天乡试主考，奉旨圈出四人，公迄未预，始觉前言全无根据。不知何人凭空结撰，以饵公。公亦贸然信以为真，致向文慎肫肫告语也。此乙卯年逸社席上闻之文慎者，群叹科场选举主司一席，或预与否，均系前定，不能妄有希冀云。
《梦蕉亭杂记》卷2
李鸿章使美之轶闻
李文公忠鸿章由华盛顿赴纽约，派随员某君先一日行，令预为布置。某抵纽约，向最宏大之某旅馆订房间，问价，则曰：“一等每间每日百八十元，合华币三百五六十元，二等减半，三、四等递减。”某不敢决，电文忠请示办法。文忠阅电咋舌，斟酌再三，始电复，令订二等一间自居之，三四等各五间随员、仆人分居之。文忠即于次晨驶汽车行，笑对左右曰：“一日不去，则耗费不鲜矣。”
美国某武将入谒，文忠方如厕，命长公子经方接风。某坚欲见本人，文忠俟事毕乃出，对某曰：“予患痔，不能坐，仅可立谈。”某曰：“立谈亦佳。”历半小时，文忠不支，某睹其状，遂兴辞而去。
《睇向斋秘录》
手杖佳话
公自出使回国后，常自持一手杖，顷刻不释，或饮食作字，则置之座侧，爱护如至宝。此手杖亦颇有一段历史，先是公任北洋，有美前总统某君（忘其名）来华游历，公宴之于节署。美总统携杖至，公即接而玩之，反复爱弄不忍释。美总统似知其意，由翻译传语曰：“中堂爱此杖耶？”公曰：“此杖实可喜。”总统曰：“中堂既爱此，予本当举以奉赠；惟此杖为予卸任时，全国绅商各界，公制见送，作一番纪念者，此出国民公意，予不便私以授人。俟予回国后，将此事宣布大众；如众皆赞可，予随后即当奉寄致赠，用副中堂雅意。”公委曲谢之，后来亦遂不相闻。
此次公游历至美，闻某前总统已故，其夫人尚在，独居某处。公特以旧谊前往访问，夫人甚喜，即日为公设宴，招致绅商领袖百余人列席相陪。席散后，夫人即把杖立台上，当众宣告，谓：“此杖承诸君或其先德，公送先夫之纪念物。先夫后来游中国，即携此同行。当时李先生与先夫交契，见而喜爱。先夫以出于诸君公送，未便即时转赠，拟征求诸君同意，再行邮寄。未及举办，先夫旋即去世，曾以此事告予，嘱成其意。辗转延搁，已隔多年。今幸李先生来此，予敬承先夫遗嘱，请命于诸君，是否赞同此举，俾得为先夫完成此夙愿。”于是满堂宾客，一致欢呼拍手，夫人遂当众以双手举杖奉公。公以此更为得意，故爱之独挚。此杖首间镶有巨钻，大逾拇指，旁更以小钻石环之，周围如一钱，晶光璀璨，闪闪耀人目，通体装饰，皆极美丽精致，殊不识是何质干，闻亦一种绝贵重之材料。据言以价格论，至少当值十数万金。其实公当时不过视同玩物，殊未辨其价值轻重，而美总统如此慷慨，亦属难得。此事与季子挂剑一段故实，颇约略相似；而一死一生，恰复易地相反。难得有此夫人，从中玉成。千秋佳话，中外辉映。可喜也。
予于贤良寺时，伺公最久；出使回国后，亦数数见面，随时出入。未几，公即总制两粤，予亦就任怀来，南北暌离，无缘晋接。然每忆经年共处，声音笑貌，历历在目。此次天南返节，重镇畿疆，方喜随扈入都，可以重瞻色笑；不意大勋未集，梁木先颓，万古云霄，感痛宁有极耶？
《庚子西狩丛谈》卷4
第四册李鸿章（1823—1901）（3）
李鸿章笑史
相传李鸿章使美时，美人慕其功，多敬之。李尝欲一登美伯理玺天德坐，不可得。一日赴美官某宴，李乘间至座息片时，如愿相偿。美人亦无如之何。又尝以翰林名刺投美某大臣。（翰林名刺字向大）某见其字之大也，以为凌己，还以愈大者。李怒曰：“此欺我也。”更以长五六尺之名刺复之，一时传为笑话。又李坚忍多谋，事不动声色，美人尝以之拟中国人之性格。又李喜食烧羊肉，美人为设烧羊肉街以媚之。街至今犹存美京。李之节概权望，亦云奇矣。
又李至伦敦时，于英故将军戈登之纪念碑下，表敬意。将军之遗族感激之，以极爱之犬为赠。此犬盖于各地竞犬会中，得一等赏者也。以此赠李，盖所以表非常感谢之意。不意数日后，得李氏谢柬，中有云：“厚意投下，感激之至，惟是老夫耄矣，于饮食不能多进，所赏珍味，感欣得沾奇珍，朵颐有幸”云云。将军之遗族得之，大诧，报纸喧腾，传为笑柄。合肥之贻国羞，尚不尽此。据予所知者，尚有在英赴某贵族宴，李素多痰，席次见地皆毡毹，无处吐痰，乃以盛酒之玻璃盏作痰盂，绿浓滋滑，状至不堪。一班贵女，皆掩目欲呕，逃席去。
又在美，思中国饮食，嘱唐人埠之酒食店，进馔数次。西人问其名，华人难于具对，统名之曰杂碎。自此杂碎之名大噪，仅纽约一埠，杂碎馆三四百家，遍于全市。此外东方各部，如费尔特费、波士顿、华盛顿、芝加高、必珠卜诸埠皆是。全美国华人衣食于是者，凡三千余人。每处此业，所入可数百万。中国食品本美而偶以合肥之名噪之，故举国嗜此若狂。凡杂碎馆之食单莫不大书曰李鸿章杂碎、李鸿章饭、李鸿章面等名。因西人崇拜英雄性，及好奇性，遂产出此物，合肥丰功伟业迄今铜像巍峨者，勋劳尽在于是矣。或曰：“中俄之密约，马关割台湾，非其功乎？子何云尽在是矣。”予几瞠目不能答，惟俯首应曰：“不错不错。”
《所闻录》
其二
李鸿章曩在英国伦敦赴某贵族宴会时，席间咳嗽，即随手取