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钱亮亮盛情难却，蓦然想到如果他参加饭局回来得晚，也就避开让人心烦意乱的咪咪。他拿不准今天晚上咪咪还会不会问他要不要她。如果换做别的女人昨天晚上受到拒绝今天肯定就不会再问了，可是咪咪的脑沟显然比一般人浅，不能用常理衡量，于是钱亮亮答应了鸟蛋。
送走了鸟蛋，钱亮亮按照原计划爬上了翠湖山的望景亭。山上凉风习习，亭内寂静无人，放眼望去，湖光山色尽收眼底，钱亮亮的心胸顿时敞亮了许多，转念想到，咪咪还真是一个很不错的女人，对自己也非常好，如果跟她好了，倒也是一个不错的选择。
这种事情如果放在过去当接待处处长的钱亮亮身上，男女关系是天大的事情，如果真和咪咪交上了，即便咪咪那边不出任何问题，钱亮亮自己也得把自己吓死、急死，可是现在他经过了初始的惊愕、紧张之后，居然有了坦然、期待的豁然。过后他回忆起自己的这份心情，不得不承认，社会真是一口大染缸，最适合把单纯的白色染成五花八门的俗艳。
吃午饭的时间到了，山下传来了咪咪的喊声：“钱总，钱总，吃饭了，吃饭了，你在哪儿啊……”
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装修工程进展顺利，根据钱亮亮提供的装修方案，准确地说，应该是窝头提供的金州市金龙宾馆四号楼装修的设计方案，中国式饭局休闲会所由一座厂房改建成了观海山庄的袖珍版。会所的外部环境先天优良，依山傍水，后面是苍翠挺拔的翠湖山，山上有小径，直达顶峰的望景亭。前面是碧波荡漾的水库，视野划过辽阔的水库，可以看到对岸墨黛的山峦和白墙红瓦的建筑。如果不是近年来城市的疯狂无序扩张，鹭门市的确称得上一座人间仙岛。一百多平方公里的岛上，既有清澈秀美的淡水湖泊、人造水库，也有绿树葱郁、花草茂盛的山峦，空气清新、温度适宜更是鹭门人的骄傲。
会所的内部装修基本上是按照五大功能区设计的。核心区域就是吃，也就是中国式饭局的落脚点。这个区域放在三层，便于客人们进餐的时候观赏湖光山色，而且都是包厢式的。包厢使用仿楠木活动墙壁隔断，可以根据客人的数量随意调整包厢的大小，如果就餐人数太多，拆除所有的隔断整个三层就变成了一个可同时供数百人进餐的大餐厅。娱乐功能区设计在二层，其中安排了智娱厅，所谓智娱厅就是弄了一些棋牌桌、游戏机之类的设施，喜爱博戏的人尽可以在这里小小过一下瘾。另外还有小舞厅、演唱表演厅等等各种娱乐项目，而且各种娱乐项目的场地设置也都是随机的、活动的。健身功能区域设在一层，主要是各种健身器械和室内球类，完全能够做到想练哪块肌肉就能找到哪个项目。原来的地下层改装成了水浴馆，水浴馆里有游泳池，同时还有温泉式按摩池、药浴池等等，对外宣称温泉式按摩池的水来自于翠湖山抽上来的矿泉水，实际上都是经过加温的自来水。水浴馆附设了各式按摩、足浴等等服务项目。最高一层按照郝冬希的坚持，做成了十间豪华卧室。钱亮亮内心反对这样，他明白在这种场所之所以做这么多睡觉用的房间，肯定是为了给好色的客人提供场所，可是，老板是郝冬希，所以计划中最高一层的观景台还是按照郝冬希的要求改成了卧室，美其名曰贵宾休息区。
中国式饭局 第三章 中国式饭局 第三章（27）
装修基本完工，开业在即，送出去培训的熊包和李莎莎都叫了回来培训新招的员工。钱亮亮任命熊包做了厨师长，李莎莎做了领班。按照工资等级标准，这俩人的工资又都涨了一截。郝冬希没有计较钱亮亮给熊包和李莎莎涨工资，因为根据他掌握的行情，厨师长、领班这样的岗位在鹭门市价钱一直看涨，熊包和李莎莎的工钱跟会所差不多档次的酒店、餐馆相比，其实还算低的。
会所招收了几十个服务人员。招收服务人员的时候阿蛟一反常态，要亲自出马选人，结果选回来一帮俊男美女，钱亮亮用过去在金龙宾馆的时候招收服务员的眼光标准衡量，阿蛟选回来的服务员，没有一个比不过金龙宾馆的，由不得对阿蛟佩服起来，连连夸赞阿蛟选的人有质量。阿蛟听到钱亮亮夸赞她，很高兴，反过来夸钱亮亮装修工程干得好。钱亮亮也很高兴。
招来的人开始做工装了。阿蛟说做成中式的。钱亮亮喜欢西式的，他觉得中式的做作、土气，不如西式挺拔、精神。阿蛟没和钱亮亮争执，更没有耍老板娘的派儿，反过来征求钱亮亮的意见，能不能干脆做两套，一套西式一套中式，分单双日穿。于是置装费加大了一倍，增加支出数万块钱。钱亮亮既为阿蛟的宽容大度感动，也为阿蛟的大方吃惊。据他所知，私人老板花一分钱都是要算计非常精细的，没想到阿蛟居然能够如此大方，如此肯在服务员的身上花钱。钱亮亮搞不清楚阿蛟是另类，还是别有算计。不管怎么说，钱亮亮从到郝冬希手下以来，觉得还算干得比较舒心，不像在别的私人老板那里那么拘谨、那么难处，一般情况下，他做出的决策郝冬希和阿蛟不太干预，即便干预也跟他商量，从来没有让钱亮亮在员工面前丢过面子。
惟一让钱亮亮心中忐忑的反倒是身份地位最低的咪咪。咪咪现如今算会所签约员工了，可是她只能作为勤杂工，连个小组长都做不成。钱亮亮有心提携她一下，让她多赚几个钱，可惜她属于狗肉上不了宴席的人物。会所招了几个勤杂工，组织了一个后勤组，专门负责会所内外的卫生、杂役，钱亮亮让咪咪做了后勤组长，享受班组长待遇，每个月可比其他勤杂工多拿两百多块钱的操心费。咪咪也能明白钱亮亮的苦心，非常感激，一心一意要当好后勤组长，可是她却不会领导别人，看到别人歇着偷懒，她不敢指使人家，反而替别人干。看见别人违反了公司的管理制度，她不但不帮着公司处理，反而会千方百计替下属开脱，有时候弄得钱亮亮干瞪眼，不知道该处罚她，还是该处罚违规的那个人。
鹭门人常说鸭子孵蛋难出壳，意为干力不从心的事儿，咪咪就属于孵蛋的鸭子。鹭门人还常说黄鳝多了食自己，意为内讧、窝里斗，后勤组就那几个人，还都是外来的打工族，不知道怎么回事闹起了不团结，今天你告状，明天他辞职，这又应了鹭门人的俗话：柿子软了人人食，咪咪就是那颗软柿子，名义上是后勤组的头家，实际上谁都能咬她一口。开业在即，后勤组却后勤不了，卫生杂乱无章，处处都是毛病，害得钱亮亮亲自当了几天后勤组长，才算把阵脚压住了。阵脚压住了，咪咪也主动提出了辞职，她倒不是辞去这份工作，而是辞去了组长的职务。自从咪咪告诉钱亮亮自己和他已经有过那种男女间最原始的关系之后，钱亮亮总觉得欠了咪咪一份人情，踌躇再三，决定还是批准她辞职，暗地里却没有取消她的岗位津贴，保持了组长的待遇。
中国式饭局 第三章 中国式饭局 第三章（28）
咪咪生活境遇好了，也有了管闲事的闲心，不知道怎么看好了熊包和李莎莎，非要给人家拉纤说媒，满腔热情地要让人家成一对。说了两回，李莎莎哧哧笑，熊包嘿嘿笑，都不给她明白话儿。一般人一看就明白，人家早就是一对了，偏偏就她看不明白，自己说了没有结果，就认为自己分量不够，巴巴地来找钱亮亮做说客。让她始料未及的是，这一找，没给熊包和李莎莎找出结果来，倒真的把她和钱亮亮找成了一对。
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过后钱亮亮想起那段经历，真切感觉到了宿命的威势，虽然咪咪对他有诱惑，而且可以说诱惑力极强。一个健康的单身男人，整天面对一个“新上市的荔枝”一样饱满、水色的单身女人，如果不闹出点有声有色的事来，那才叫对不起老天爷。可是，钱亮亮并没有做出什么事情来，固有的道德观念、家庭责任还有当政府官员残留下来的纪律约束，让他一直处于患得患失的犹豫、欲望与理智的矛盾中。有那么几天，每天晚上独处卧室的时候，他就决心第二天要用行为或者语言告诉咪咪他想要她，可是一到白天，夜间的欲望和图谋就随着黑夜一道消散得无影无踪，即便当着咪咪的面，他也极少产生那种念头，更别说真的用语言或者行动表达那种念头了。
如果没有鸟蛋那场饭局，钱亮亮和咪咪这种道是无情却有情、说是没事又有事的男女关系可能会在一个危险的平衡点上维持很久，一直到某种偶然的机缘或者打破这种平衡，或者让这种若有若无的情感困惑随着时间而消散、平复。鸟蛋那场饭局，就是打破这种危险平衡的外力。
那天鸟蛋果真在下午下班前开着他那辆脏兮兮的城市越野车跑过来接钱亮亮去赴饭局。那天的饭局是个乱局，钱亮亮对饭局有绝对理性的研究，一个完整的中国式饭局，应该有设局人、局口儿、局精、局托儿、陪客、花瓶众角色一个都不能少。有组织、有派系、有结交、有承诺、有阴谋、有称兄道弟、有借东打西、有局中的###和拜山的新人。
当然，也有不完整的饭局，或者说非常单纯的饭局，比方说亲朋好友新知故交的沟通交流，比方说生意对手间的交锋谈判，比方说恋人之间的浪漫晚餐等等，这些饭局用完整的中国式饭局衡量，那是远远不够完美的。不管什么样的饭局，都有其特定的目的性和功能性，而鸟蛋带钱亮亮参加的那个饭局让钱亮亮这个对饭局颇有研究心得的前接待处处长居然有些摸不清头脑。
那场饭局有点像农村办理婚丧嫁娶的流水席，可是又不完全像。农村的流水席是吃完一拨来一拨，而那场饭局却是前边的还没吃完，后边的人不断加入。刚开始有四五个人，鸟蛋一一作了介绍。初次见面，钱亮亮稀里糊涂，大概知道这三四个人里有政府官员，也不是什么大官，就是处一级的小官员；还有公司的老板，也不是什么著名大公司的，因为递过来的名片上印的公司名称钱亮亮从来没有听说过。钱亮亮和鸟蛋刚刚坐定，菜肴和酒水就一溜烟地端了上来。所以钱亮亮认为这场饭局就他们四五个人，因为按照中国式饭局的礼节，中国式饭局的潜规则，请到了的人没有来，是不能开局的。
吃喝中间，鸟蛋不知道是犯毛病还是真心实意的吹捧，把钱亮亮说成了省里的接待厅厅长，那几个人也稀里糊涂地相信了，仿佛省一级的政府机关真的有什么接待厅。鸟蛋又说钱亮亮见过多少世面，掰着手指头把中央政治局一级的党和国家领导人数了一遍，大话二骗地说这些党和国家领导人钱亮亮都亲自接待过。钱亮亮让鸟蛋的大话吹得非常难受，更正也不是，不更正也不是，活像没穿衣服在沙尘暴里挨风沙。好在那几个人也都没把鸟蛋的吹嘘当回事儿，他怎么说人家就怎么应着趁机起哄让钱亮亮喝酒。
中国式饭局 第三章 中国式饭局 第三章（29）
钱亮亮在这种场合既不怯场，也不张扬，吃喝中间不断地在脑子里分析判断这些人的来头，以及各自加入饭局的目的，然而，到头来他也没弄清楚。那个据介绍说是政府某部门处长的人按说应该是这帮人设饭局�