友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
次次小说 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

十全食美-第9章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




张展瑜忽的笑着说道:“你不是要考考她吗?索性做一道羹汤,让她尝尝看。要是她还能说出里面的食材配料来,那可真的了不得。”

这个主意倒是不错

宁有方想了想,立刻笑开了:“好,我这就动手,倒要看看这个丫头有没有这份本事尝的出来。”

第十三章 玉米莲藕萝卜排骨汤

一般来说,炒菜和烧菜中用哪些食材都是能看得到的,辨别起来并没什么太大的难度。

可汤羹之类的菜肴就不同了。不同的羹汤,需要用不同的高汤来调制。为了保持汤的口感和美感,还会在起锅的时候将部分食材撇除。

所以,要辨别一道汤羹里究竟用了哪些食材,是件很困难的事情。莫说是没下过厨的小姑娘,就算是常年做菜的厨子,也不见得能辨别的出来。

张展瑜不知出于什么心思,竟出了这样一个主意。宁有方也没深想,一口便应了下来。

要想让宁汐彻底断了这个心思,也只能这样了。

此刻的宁汐当然不知道宁有方在打什么主意,正和阮氏坐在饭厅里闲聊呢这个饭厅里有五六张桌子,每张桌子旁边都放了长板凳,看来定是太白楼里的厨子们平日里用餐的地方了。

宁汐打量了几眼,便笑着赞道:“这里收拾的真干净。”

一个酒楼待客的地方干净不稀奇,难得的是连客人看不到的地方也如此的整洁干净。太白楼能在洛阳众多的酒楼里声名鹊起果然有几分道理。

阮氏最最关心的却不是这个,她蹙着眉头看了宁汐一眼,迟疑的问道:“汐儿,你真的那么想学厨艺么?”

宁汐收敛了笑容,认真的点了点头:“娘,我对女红刺绣丝毫不感兴趣,只想好好跟着爹学厨艺。将来若是能做个厨子自然最好,就算做不了厨子,也能有个一技之长。说句没羞没臊的话,若是能有一手好厨艺,将来嫁到夫家也不必为下厨发愁了。”

这些话,自然都是说来哄阮氏的。

事实上,宁汐早已打定了主意,一定要继承宁有方的厨艺,做个最出色最优秀的厨子。不过,这些话放在心里就好,还是别让阮氏知道了。不然,阮氏肯定继续坚定不移的反对下去果然,本来态度很坚决的阮氏,听了这些话之后脸色顿时柔和了许多,不自觉的点了点头。

宁汐心里暗喜,这一招以退为进示之以弱果然很有效呢“娘,你就让我试一试吧我一定乖乖的听话,绝不会给爹添一点麻烦。”宁汐软软的央求着:“再说了,只要有我在,爹就不会再逼着哥哥退学了。”

阮氏不吭声了,默默的想了片刻,却是什么也没说。

宁汐心里暗喜,阮氏已经动摇了,真是再好不过了。今天有这样的进展,也算不错了。以后时常这么念叨,阮氏和宁有方总会改变心意的。

想及此,宁汐的心情陡然好了起来。

悠闲的等了一盏茶时分,宁有方总算过来了,手里正小心翼翼的捧着一碗汤,殷勤的笑道:“乖女儿,是不是等的着急了?”

宁汐瞄了宁有方手中精致漂亮的汤碗一眼,忽的笑了起来:“爹,我正好有些渴了,这碗汤来的真及时呢”

这碗汤,就是宁有方出的第二道考题了吧那汤呈乳白色,冒着热气,可除此之外,就什么也看不到了。里面熬煮过的食材分明已经都被捞光了,只余下纯粹的汤了……果然是不遗余力的想来为难她啊宁有方略有些自得的笑了笑:“来来来,快些过来尝一口。”

宁汐抿唇一笑,接过了那个精致的青瓷碗。碗中有个花色相同的勺子,宁汐拿起勺子,很顺手的在碗中搅拌了一下,果然空荡荡的毫无“内容”。

宁汐忍住笑意,舀了一口,轻轻吹了吹,然后缓缓的喝进了口中。

宁有方目光灼灼的盯着宁汐,心里说不出的矛盾和复杂。既盼着女儿什么也尝不出来就此打消学厨的心思,又隐隐的有一丝期待。

如果在这样的情况下,宁汐都能将熬汤用到的食材配料说的一清二楚,那简直就是惊世骇俗了……

宁汐没有急着将那口汤咽下去,细细的品味着汤的味道。

不油不腻,香浓入口,偏又带着些清甜,滑入喉咙之后,犹有余甘。滋味果然美妙绝伦。喝了一口,忍不住就想再喝第二口。

宁汐很顺手的又舀了一口送入口中,然后是第三口第四口,不消片刻,竟然将碗中的汤喝了个精光。从头至尾忙的很,喝的不亦乐乎,却是什么也没说。

宁有方笑容未减,眼底却掠过了一丝莫名的失望。

张展瑜不知什么时候也走了过来,瞄了空空如也的汤碗一眼,眼中掠过一丝笑意,口中却问道:“汐妹子,这碗汤的味道如何?”

宁汐不紧不慢的掏出帕子擦了擦唇角,笑吟吟的抬起头来,脆生生的应道:“爹的手艺果然极好,这碗排骨汤好喝的很呢”

宁有方的眼睛一亮:“哦?你确定这是排骨汤吗?”

宁汐笑了笑,慢条斯理的应道:“排骨汤最是香浓,但是却有些油腻。爹在熬汤的时候,放了清甜的莲藕,自然就少了油腻了。”

不待宁有方回应,宁汐又接着说道:“不过,这汤里可不止放了莲藕。还有萝卜的味道。还有……”

“还有什么?”宁有方迫不及待的追问道。

“玉米”宁汐笑盈盈的宣布答案:“鲜嫩的玉米粒,我说的对不对?”

宁有方哪里还能说的出话来,瞠目结舌的看着宁汐,眼里满是震惊和不敢置信。

居然全被她说中了……

这一刻,宁有方的心里犹如翻江倒海,压根没法子平静。

阮氏见宁有方久久不答,忍不住催促道:“你倒是说话啊,汐儿究竟说的对不对?”

宁有方缓缓的点头:“都说对了。”那语气里蕴含着莫名的复杂。

一旁的张展瑜没有说话,愣愣的看着那个满脸微笑的小女孩,心里反复的回响着:世上竟有这般灵敏的味觉……

宁汐一脸期盼的看着宁有方,软软的央求道:“爹,既然我都说对了,你就让我跟着你做学徒吧我一定很努力很用心,绝不会让你失望的。”

宁有方却沉默了,既不点头也不摇头,眼底满是挣扎。

第十四章 心想事成

宁有方的挣扎和犹豫,所有人都看的一清二楚。

宁汐没有气馁,黑白分明的眸子里满是祈求:“爹,要不你再考考我吧随便拿什么菜来给我尝尝,若是我有一样尝错了,我就再也不提这个要求了。”

宁有方本就动摇的心意,此刻已是摇摇欲坠就快投降了。

阮氏想了想,低声说道:“既然汐儿有这样的天分,就让她试试吧”

宁汐万万没料到阮氏会为自己说情,惊喜的看了阮氏一眼:“娘……”

阮氏笑着轻叹口气,怜爱的看了宁汐一眼:“女孩子学下厨也是件好事,有点手艺傍身,将来找个好婆家也容易些。”只要不抛头露面的做厨子就好。

宁有方默然片刻,终于长长的叹了口气:“也罢,就让汐儿试试好了。”

宁汐的眼眸顿时亮了起来。

太好了,宁有方终于点头了。从今天起,她就能正大光明的到太白楼来,可以在那位贵人到来之前,及早筹谋一番了。

想及此,宁汐的心情简直雀跃的快要飞到天上去了。笑嘻嘻的扯着宁有方的袖子摇个不停:“爹,你实在是太好了,你是世上最好的爹了。”

这等肉麻的马屁,宁有方听着受用极了,却故意绷着脸说道:“我可告诉你,做学徒是件很辛苦的事情。你可别撑不了几天就哭着闹着要回去。”

会吃是一回事,会做可就是另外一回事了。想做一个好厨子,不下苦功可是不行的。别的不说,单只说练习腕力刀功这一项就够受的了,也不知宁汐能不能吃得了这份苦……

宁汐俏皮的眨眨眼:“爹,你只管放心,我一定努力认真的学习,绝不会让你失望的。”

宁有方正待再说什么,就听来福的声音在门口响了起来:“宁大厨,客人又点菜了。”

“好,这就来”宁有方不假思索的应了,立刻领着张展瑜一起忙活去了。

宁汐第一步目标如愿达成,心里别提多高兴了,连忙抬脚也跟了过去。

厨房里做事的人着实不少,她当然帮不了什么忙。不过,没事陪宁有方说说话解解闷也总是好的嘛太白楼里生意着实好,宁有方一直忙到未时才稍稍歇了下来。

他身为主厨得照应着整个厨房,因此也不得清闲,又去了各个大小厨房转悠了一圈。待客人都散的差不多了,整个厨房才算消停了下来。

收拾碗盘之类的琐事自然有人去做,宁有方招呼着一干厨子们到饭厅里坐下来休息,顺便吩咐:“展瑜,今儿个你辛苦些,做几个好菜来。大家伙儿忙到现在,也够辛苦的了。”

张展瑜笑着应了,利索的去了厨房忙活。

然后,众人的目光一起往宁有方身边的宁汐和阮氏看了过来。

乍然被十几个大男人这么直勾勾的打量着,饶是沉稳的阮氏也有些吃不消。眼角余光瞄了宁汐一眼,微微一愣。

却见宁汐坦然自若的回视众人,嘴角那抹甜甜的微笑分外的亮眼,丝毫不见局促。

甄胖子之前见过宁汐,笑着介绍道:“这位漂亮可爱的小姑娘,就是我们宁大厨的掌上明珠。叫……”叫什么来着?甄胖子迟疑的挠挠头,满脸的为难。

众人都善意的哄笑起来。

“甄伯伯,我叫宁汐。叫我汐丫头就行了。”宁汐笑着为甄胖子解围:“以后我会天天跟着爹到太白楼来做学徒,还请各位叔叔伯伯多多指教提点。”

什么?做学徒?

刚才还哄笑不已的厨子们都是一愣,齐刷刷的向宁有方看去。

不是吧,这么标致水灵的小姑娘不在家里好好待着,跑到这儿来做什么学徒。该不是开玩笑的吧宁有方咳嗽一声,笑道:“正好大家伙儿都在,我正式的向大家宣布一下。我闺女从今天起就跟着我做学徒了。各人有什么脏活累活,只管说一声,让她去做就行。”

做学徒的,都得从杂事做起,这也是老规矩了。

一个看起来年龄最大的厨子打趣道:“宁老弟,你就别逗我们了。你闺女长的像个花骨朵似的水灵,怎么肯到我们这儿来做什么学徒。”

宁有方一本正经的应道:“胡老大,我可不是在开玩笑。我这闺女天生聪慧伶俐,又生了个好舌头,天生便是学厨艺的好苗子。难得她自己乐意,我当然不会拦着她了。”

看宁有方一脸正色,绝不像是开玩笑,各人才慢慢的开始接受消化这个事实。

一时之间,窃笑者有之,看热闹者有之。总之,个个的目光都在宁汐和宁有方的脸上来回打量个不停。

宁汐笑眯眯的任由各人打量。

既已决定了今后的人生方向,今后和各式各样的人打交道都是在所难免。那些忸怩的小女儿情态不要也罢。

胡老大颇有兴致的追问道:“宁老弟,你说你女儿生了个好舌头是什么意思?”

“是啊是啊,说来听听。”甄胖子也是满脸的好奇。宁有方年纪不大,厨艺却是一等一的高明。平日里极少夸赞过谁,如今口口声声夸自己的闺女,倒是让各人都好奇了起来。

宁有方谦虚的一笑:“也没什么,就是味觉灵敏些,吃什么菜都能尝出食材配料而已。”

厨子们俱是听的一愣,面面相觑,狐疑不已。在座的都是内行,自然清楚这个“而已”是多么的了不得。

如果是入行多年厨艺高明的大厨有这样的本事,还说的过去。可眼前不过是个娇娇弱弱秀
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 3 2
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!