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赐者再在福字下面叩谢。
十二月八日腊祭是一项古礼。夏代称其为嘉平，商代称为清祀，周代称
为大腊，汉代则称腊。腊祭的对象是百神。腊祭原非定在十二月初八。汉代
以冬至后的第三个戍日为腊日，汉为火德，火衰于戍，故以戍为腊日；曹魏
是土德，土衰于辰，故以辰日为腊日；晋是金德，金衰于丑，故以丑日为腊
日。因为“王者各以其行，盛日为祖，衰日为腊”。祖祭是祭祀路神，与腊
祭同样古老。随着五德说不再被严格信奉，腊日便定在十二月八日。
唐代，皇帝常在腊日赐群臣腊肉或在苑中畋猎。腊的古义就是以畋猎获
得的野兽作为祭品。
宋代以后，腊日的活动变为吃粥。此日吃粥原是礼佛的一项内容，此习
由寺院传至民间，再进入宫廷。宋代皇帝尚未能接受腊日吃粥的习俗，明清
皇帝则理所当然地以吃腊八粥度此节日。
明宫中腊八粥的做法是：“先期数日，将红枣捶破泡汤，至初八日早，
加粳米、白果、核桃仁、栗子、菱米煮粥。腊八粥先供于佛像前，而且户牖、
园树、井灶之上也供设此粥，剩下的内廷成员分食之或互相馈送。皇帝常把
御用的腊八粥赐赏下属。
因为腊月八日相传为如来佛乞食以布施众生之日，所以清宫此日用青豆
煮粥，意在助如来布施。腊八前的二、三日，雍和宫大事煮粥，用宫中大号
粥锅两个，每锅可容米二、三十石，每年煮粥用银十万两。熬粥者十人，曾
在宫中专门练习，喇嘛多人围锅念经，满蒙王公贝勒监视。腊八当天，由监
视大员率众将粥进奉内廷，皇帝照例谕令供祀太庙、寿皇殿及内廷西苑各庙，
然后分赏内廷各宫后妃，再赏外廷王公大臣。分赏外廷者，由太监一名押送，
二人抬黄食盒一架，内装黄盒子一个，盒中盛粥一碗，受赏大臣跪接、跪送。
粥中没有盐和其它调料，淡而无味，其实很难下咽。
紫禁城内宝华殿后的中正殿还要举行送岁仪式，殿下设一个黄毡圆帐
房，称为小金殿，皇帝驾临，众喇嘛在殿下唪经，达赖喇嘛和章嘉胡图克图
到皇帝面前佛拭衣冠，意为祓除，以取吉祥。
十二月二十三日以后进入交年，宫中与民间同样为送旧迎新而忙碌。
二十二日或二十四日，灶君要上天言事，民间须得祭灶，宫中的灶君也
要受到款待。清宫十二月二十三日在坤宁宫祀灶，太监们设供案、奉神牌、
香烛、燎炉、拜祷等，陈列祭品三十三种，另有黄羊一只。祭品多是各种干
鲜果子和糖，民间用麦芽糖粘住灶君之嘴的习俗也被清末宫廷所采用。这一
日，皇帝诣佛前、神前、灶神前拈香行礼。之后，皇后行礼，在民间女子无
拜灶之礼。
二十四日各种迎新的陈设都要摆好。各宫门改易春联、张贴钟馗像。明
代自这一日到正月十七日止，每晚都要在乾清宫丹陛上扎烟火、点放；清代
从这一日到二月初三日，乾清宫丹陛上安设万寿灯二座、丹陛下安设天灯二
座。万寿灯的左右各悬万寿宝联十六幅。二十四日起，皇帝出宫时每过一门，
太监放爆竹一枚，入宫亦如此。清宫二十六日，除张挂春联、门神外，还要
在后妃所住的十二宫张挂钦定“宫训图”，如在景仁宫挂“燕姞梦兰图”、
承乾宫挂“徐妃直谏图”，共十二张，各有御制赞话。
岁暮贴在门上镇邪的钟馗，出自唐玄宗的一场梦。唐玄宗一夕梦见一个
凶煞又正气凛然的鬼物，自称终南进士钟馗，当应举而不第，触阶死，在阴
间食鬼，玄宗醒后命画师吴道子绘出其梦中的钟馗形象。每年岁暮将钟馗像
赐给大臣，民间贴于门首，以辟除不祥。明宫除张挂绢画的钟馗以外，惜薪
司用灰炭塑成将军、钟馗像，抬入后宫。钟馗塑像高三尺许，通身五彩而手
和脸全黑，称为“彩妆”。征袍如火如戟，小胆宫娃不敢看。“彩妆”钟
馗用于祀灶，安放于各宫殿门口。
除夕之夜，在人间的灯火和喧闹中完全是一个白昼。繁华而短寿的隋朝，
按炀帝的旨意，每当除夜，殿前诸院，数十座灯火之山光耀天地。熊熊燃烧
的是沉香木，每一山焚沉香数车。当火光渐暗时，浇上甲煎以助火焰，甲煎
是从蠡类动物中提取的脂液再加工制成的香料。沉香与甲煎燃烧成的火山，
焰高达数丈，香气飘散出宫，数里之外都能闻到。这一夜，共烧沉香二里余
车，甲煎二百石。殿内房中取光则不用膏火，一百二十颗大珠悬垂，光比白
日。又有明月宝夜光珠，大者直径达六、七寸，小者也不下三寸。
唐太宗贞观初年，曾在除夕大事装点宫掖，明设灯烛，殿内诸房莫不绮
丽，后妃嫔御焕然盛妆，金翠耀眼。殿阶下的火堆映得庭院明如白昼。在乐
声的渲染下，唐太宗感到很满足，便筵请隋炀帝当年的萧皇后同观此景。太
宗一再要萧氏回答：“朕施设孰与隋主？”萧氏被追问，乃叙述了隋炀帝挥
金如土的情形，太宗良久不语。
宫中的人们通宵守夜，等待新年的黎明。南宋宫中上下在夜色中用珍果
消磨时间，消夜果子盒极精巧，供给皇帝一盒消夜果，不啻中等人家十户之
产。盒内果品多至上百种，各种蜜饯居多，杂在糖、糕、豆、酥之中，象形
的玉杯宝器、珠翠花朵、犀象博戏之具、销金斗叶及诸色戏弄之物，极为小
巧。巧工制作的微型玉辂置于盒上，玉辂全部用金玉为饰护，以贴金龙凤罗
罩。如此奇侈，只图皇帝天颜一笑。整夜，宫中爆竹之声不断，爆竹花样繁
多，有果子形、人物形。殿司曾抬进一座屏风，外面贴着钟馗捕鬼等图，里
面穿着长串火药和引线，一经点燃，爆竹声连发百余响。人们在临安的街巷
中常能听到除夕之夜皇宫传来的爆竹声。
清宫除夕特有的习俗是岁、封笔、掸尘。殿中用金炉松柏枝，叫
做岁。自康熙开始，清帝于这一天郑重封笔，手名香致敬，仪式与开
笔相同。乾隆某年勘定金川时，除夕下午四时，一封军营奏报传至宫中，乾
隆已经行完封笔仪式，不宜用笔批奏，权且口授近臣，缮旨颁发。
九、皇帝寿辰——万寿节
皇帝的生日是宫中盛大的节日，与元旦、冬至并重。帝诞日的名称只是
在明清时才叫万寿节，历史上曾出现过许多名称，如唐代曾有：千秋节、天
长节、天平地成节、庆成节、嘉会节之名；后晋名启圣节；后汉名嘉庆节；
后周名天清节；宋代名长春节、乾明节、寿宁节、承天节、乾元节、寿圣节、
同天节、兴龙节、天宁节、乾龙节；辽代名千龄节；金代名天寿节；元代名
圣节。几乎每个皇帝的寿节名称都不同。
唐代以前，宫中并无大庆皇帝生日的典礼。确切地说，皇帝祝寿是从唐
玄宗开始的。
贞观二十年十二月的某天，唐太宗对长孙皇后的哥哥长孙无忌说：“今
日吾生日。世俗皆为乐，在朕翻成感伤。诗云：哀哀父母，生我劬劳。何以
劬劳之日，更为燕乐乎？”
然而八十余年后，唐玄宗却志得意满地接受了宰相源乾曜和张说的奏
请，以他的生日为令节。张说等在给玄宗的表上说：“少昊著流虹之感，商
汤本玄鸟之命。陛下二气合神，九龙浴圣。月惟中秋，日在端午。常星不见
之夜，祥光照室之朝，请以为千秋节。著之甲令，布之天下，咸令宴乐。群
臣以是日献甘露醇酎，上万岁寿酒，王公戚里进金镜、绶带，七庶以结丝承
露囊相遗问，村社作寿酒宴乐，名为赛白帝、报田神。上明元天，光启大圣；
下彰皇化，垂裕无穷。”玄宗愉快地提笔作诏，回答张说等人的请求：“当
朕生辰，卿等请为令节，上献嘉名，自我作古，是为美事。依卿来请，宣付
所司。”
这一年是开元十七年，唐玄宗四十四岁。八月五日千秋节那天，李隆基
宴百官于花萼楼下，大陈歌乐，倾城纵观。天下诸州皆令宴乐休假三日，编
入律令。
次年千秋节，李隆基再登花萼楼，百官献贺。在欢庆之宴上，玄宗喜赐
四品以上官金镜珠囊、缣彩，五品以下官束帛，并喜题八韵诗以示群臣：
兰殿千秋节，称名万岁觞。
风传率土庆，日表继天祥。
玉宇开花萼，宫悬度会昌。
衣冠白鹭下，縴暮翠云长。
献遗成新俗，朝仪入旧章。
月衔花绶镜，露缀彩丝囊。
处处词田祖，年年宴杖乡。
深思一德事，小获万人康。
为庆千秋节，唐玄宗创作了大曲《千秋乐》、《千秋子》。北宋帝诞日，
群臣于紫宸殿上寿，面对皇帝行三十三拜礼，而正旦朝贺十九拜，冬至朝贺
十二拜，均低于皇帝寿节之拜。宰相代表群臣上殿，捧觞祝皇帝万寿。皇帝
赐百官茶汤。
北宋皇帝的圣寿宴场面很大，教坊艺人歌舞不绝。开始，乐人先效百鸟
鸣，内外肃然，只闻半空和鸣，若鸾凤翔集。宰相与亲王及外国使节坐于殿
上，群僚和外使随员坐于殿外两廊。每位的面前都摆放着各色食品，有环饼、
油饼、枣塔、果子等。辽国使节的食物最丰盛，特加猪羊鸡鹅兔连骨熟肉。
为皇帝斟酒者，每每举其袖，唱引道：“绥御酒——”
教坊乐人在山楼下彩棚中早已陈设好器乐，有拍板、琵琶、箜篌、高架
大鼓、羯鼓、铁石方响、箫、笙、埙、梗⒂v篥、龙笛等，两边对列杖鼓二
百面。
第一盏御酒举起，乐人一名歌板色，笙、箫、笛先奏，后众乐齐响。宰
臣举酒，百官倾杯，艺人在台上舞蹈，对舞、独舞。第二盏如前。到第三盏
御酒时，左右军百戏入场。所谓左右军，实际上是指京师坊市左厢、右厢，
演员都是民间艺人。百戏项目有：上竿、跳索、倒立、折腰、弄碗注、踢瓶、
筋斗、擎戴等。凡御宴至第三盏，方下酒肉、醎鼓、爆肉、双下驼峰角子。
第四盏时，杂剧上场。第五盏，乐人弹琵琶、方响，跳三台舞之后，戏
谑色彩的参军色入场，小儿舞队二百余人入场，舞步齐进，叩于殿阶。参军
色与小儿班首问答，小儿班首诵台词（口号），音乐声起，小儿舞队载歌载
舞。接着杂剧入场。这一盏，下酒群仙炙、天花饼、太平毕罗、干饭、缕肉
羹、莲花肉饼。
第六盏御酒，先是笙奏慢曲、三台舞，而后左右军比赛击球。殿前立三
丈高的球门，哨笛杖鼓为两支球队助威。这一盏下酒菜是假鳖鱼、蜜浮酥捺
花。
第七盏，女童舞队四百余人上场。女童们都是从坊市中挑选的妙龄容艳
过人者，上场时装束得宛若仙女，执花而舞，且舞且唱。然后杂戏入场，参
军色在歌舞与杂戏之间穿插作诙谐之语。这一盏下酒排炊羊、胡饼、炙金肠。
第八盏，唱踏歌，奏慢曲子、跳三台舞。下酒菜是假沙鱼，食馒头和肚
羹。第九盏，左右军表演相扑，下酒水饭，簇钉下饭。皇帝起驾。
其实皇帝生日宴不是每次都这样繁琐，有时很简单，原因只是皇帝不耐
久座。
元代皇帝生日前一天，文武官员亲自到寺观建道场，以祝延圣寿万安。
寿节之日，朝臣诣阙称贺，地方官率僚属、儒生、耆老、僧道人等，结彩香
案，呈舞百献，夹道祗迎，就寺观叙班舞蹈三呼毕，公宴而退。
明宫中每逢万寿节，