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别让不懂营养学的医生害了你 -[美]雷·d·斯全德医学博士著-第4章

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  传统的预防药物(早期诊断)
  医疗保健行业在推广预防措施方面常常自我标榜,但是你有没有对他们的方法深加思考呢?医生们当然鼓励病人进行常规检查以保护他们的健康。但是仔细看一下医生们的帮助建议,你很快就会明白他们想做的只不过是尽早的发现疾病。想一下吧。如我所说,医生们常规的进行巴氏涂片检测、乳房X光造影、血液检查和身体检查的目的只是为了发现病人身上已经存在的不明显的疾病。他们预防了什么?
  显然,越早发现这些疾病对病人越好。但是我在这里要强调的是,医生和医疗保健行业实际上并没有花什么时间和精力去教育病人如何保护他们的健康。换句话来说,医生们只是太忙于治疗疾病,而没有时间考虑如何教育病人采用能够事先预防退行性疾病的生活方式。
  真正意义上的预防药物
  如果我们要把什么东西称为预防性的,那么我觉得它就应该真正能够预防些什么。我强烈建议真正意义上的预防药物应该包括鼓励和支持病人采取下列三个步骤:健康饮食、坚持锻炼和服用高品质的营养补充。
  使病人能够事先预防这些主要疾病才是真正的预防。这是否需要病人的积极配合呢?这是当然的。但是多数人只有在他们真正意识到他们在哪方面受到了威胁之后,才会非常愿意改变他们的生活方式。
  「健康生活的要素」
  1、运动
  我们已经忘记了“受体”,也就是我们的身体本身就是抵抗疾病最强有力的防御工事。我发现肯尼斯…库珀医生是疾病预防领域中最优秀的医生之一。他在20世纪70年代初期就已经打造了有氧运动的概念并开始积极推行。
  我们今天都已经视为真理的事实在30年前是要经过医学验证的。我还记得当时医生们对是否应该建议他们的病人进行体育锻炼而展开的辩论。库珀医生坚持他的看法并且不断地宣传病人能从体育锻炼中得到的帮助。20世纪70年代末期,多数医生都已同意库珀医生的看法,开始鼓励病人进行适度锻炼。
  20世纪80年代初期,美国医疗总署发表了一项声明,列举了适度锻炼能对身体健康带来的各种好处。这些好处主要包括:
  〃减轻体重
  〃降低血压
  〃增强骨质,减少骨质疏松症的可能性
  〃提高“好的”低密度脂蛋白水平
  〃降低“坏的”高密度脂蛋白水平
  〃降低甘油三酸酯(脂肪)水平
  〃增强体能和协调能力,减少因跌倒而带来的危险
  〃提高胰岛素敏感度
  〃增强免疫系统
  〃增加整体舒适感
  看一下这些好处就可以相信:任何一个选择了进行适度体育锻炼的人都做了一个重要的选择以避免许多不同的疾病。
  2、健康的饮食
  饮食习惯应该如何呢?医生们也已经发现采用包括每天至少7客水果和蔬菜的低脂肪食谱的病人在健康方面更为得益。这些好处包括:
  〃减轻体重
  〃降低得糖尿病的可能性
  〃降低得心脏病的可能性
  〃降低患上各种癌症的可能性
  〃降低得高血压的可能性
  〃降低出现胆固醇增高的可能性
  〃增强免疫系统
  〃提高胰岛素敏感度
  〃增加活力和集中注意力
  让我们正视它吧:健康的饮食只有好处!
  3、营养补充
  根据我在过去7年中研究了医学文献、我非常相信服用高品质营养补充可以显著改善健康状况,即使你现在仍然非常健康。我在这里简单列举以下营养补充对身体列举下营养补充对身体健康的帮助:
  〃增强免疫系统
  〃增强抗氧化系统
  〃降低得冠心病的可能性
  〃降低得中风的可能性
  〃降低得癌症的可能性
  〃降低得关节炎、视网膜黄斑变性和白内障的可能性
  〃有可能降低阿滋海默症、帕金森氏综合症、哮喘、阻塞性肺病和许多其他慢性退行性疾病的可能性
  〃有可能提高一些慢性退行性疾病药物的临床疗效
  如果病人开始坚持锻炼,健康饮食并且摄取维生素的话,他们的高血压、糖尿病和胆固醇过高的问题是否可能改善,而不是需要吃药了呢?医学杂志是支持这种看法的。
  几乎所有的医生都同意病人在开始服用药物治疗这些慢性病之前应该尝试改善生活方式。但是事实上,多数医生只是坐在办公室里口头描述一下所谓的好的生活方式,而没有真正的指导病人应该如何去做。因为医生们通常都会假设大多数病人永远也不会改变他们的生活方式,所以唯一的救星就是医生们开出来的药物。当医生一诊断出病人得了高血压、糖尿病或者胆固醇过高时,他就会马上着手开处方。
  「给病人一个选择的机会」
  在过去的七八年间,我采用了另外一种态度:我把药物当作最后一招而不是第一选择。我惊讶地发现实际上有那么多病人在哪怕还有一点希望可以不去吃药的时候,宁可选择更积极地去对待他们的健康。噢,当然,我也碰到过一些不考虑改变生活方式的病人。对他们,我还是得用药物。
  还有一些病人的病情已经非常严重,所以我必须立即对他们开始药物治疗。但是我也告诉他们如果改变生活方式的话,随着时间的推移,他们仍然有可能减少甚至停止使用药物。
  每个人都知道适当运动和健康饮食对健康的好处。但是,没有什么人(尤其是医生)知道服用高质量营养补充对健康的好处。我说过,我曾经就是这些没有见识的医生中的一员。但是无数的研究已经证实健康饮食、适当锻炼和补充高质量营养这三者的组合才识保护你身体健康的最佳方法。这也是你在失去健康后想要重新获得的最佳方法。
  「大卫的故事」
  让我们用事实来说话吧。大卫的大半生都是犹他州的一名驾驶考官,他与妻子和孩子们都住在这里。大卫的身体一直很健康,从来不吃药。但是20世纪90年代初期,他开始发现他的腿部开始异常地虚弱无力。1990年春天,他必须拖着腿走路,而且经常摔跤。他到处求医,一位神经科专家最终诊断他患了一种罕见的白质脑病(leukoencephalopathy)。
  我相信大卫听到这种疾病时的反应与你一样:这是什么东西?神经科专家告诉他,这是一种进行性的、慢性的、能够使神经脱离髓鞘的脑病,与至今没有办法医治的多发性硬化症颇为相像。医生告诉大卫他基本没有希望了——这种病通常会持续恶化直到死亡。
  大卫被这一噩耗击垮了。他绝望而震惊地回到家里。他从来没有听过这种疾病,现在它却要夺取他的生命了。正如医生所说的那样,大卫变得越来越虚弱。他开始头晕,并且开始无法控制大小便。到了1993年春天,大卫只能坐在轮椅上了。到了1995年6月,大卫的腿疼得非常厉害,医生只能让他服用吗啡。他的一切都必须依赖妻子和孩子。生活对他已经丧失了意义。
  1995年11月,大卫得了一次严重的流感。大卫变得更加虚弱,他的腿和手臂变得冰冷,仿佛已经停止了血液循环。医生告诉他和他的家人,他已经不大可能恢复了。由于根本的原因是这种白质脑病,他们估计他还能再活一两个星期。
  大卫之前已经加入了收容计划(Hospice Program),他可以选择呆在家中。他和他的家人开始筹备丧事了。大卫在向家人和朋友道别的时候,因为即将死亡的现实,但是正如医生们所预测的,这个时刻终于来临了。
  但是大卫还是熬过了圣诞节。虽然他不能起床,但是他没有死。
  几个月后,大卫决定尝试补充一些营养。他开始服用一种抗氧化药片、一种矿物质药片和一些葡萄籽精华素。不到5天,他就发现自己睡眠减少了,而且感觉更有精力了。在摄取营养补充数周之后,他已经可以不时下床可。实际上,到了母亲节的时候,他的孩子们已经可以把他推到花店去像以往一样为他的妻子和母亲采购礼物了。在服用了一段时间之后,大卫变得越来越强壮,并且因此重新获得了希望。
  大卫还记得1996年夏天看过的电影《罗伦佐的油》(Lorenzo‘s oil )。电影里的小男孩罗伦佐也得了一种与大卫相似的脑病。看着电影的时候,大卫惊奇地发现罗伦佐的治疗方法中最重要的,而且实际上看上去正是阻止了病情恶化的一部分就是葡萄籽油。大卫意识到他自己使用的葡萄籽精华素很可能就是使他显著改善的主要因素。他很快发现这种精华素是一种非常有效的抗氧化剂,可以被大脑中的液体迅速吸收。
  大卫开始增加葡萄籽精华素的用量,并且继续坚持使用其他抗氧化剂和矿物质,他的健康状况获得了惊人的改善。他腿部的疼痛开始消失,并且已经能够重新走了。他腿部的力量慢慢加强。大约两个月后,大卫3年来第一次独自走进教堂。他走路的时候仍然拖着腿,但是他毕竟已经在行走了!
  大卫的医生不再让他使用吗啡,并且记录下了这位病人的好转。虽然这名医生还是无法相信,但是他也无法否认这一事实。大卫最大的成就是他能够重返考场并且的确通过了驾照考试。在考了别人这么多年以后,他终于又能重新自己驾驶了。
  大卫仍然患有这种病。他没有痊愈。但是,是他,而不是这种疾病在掌握着他的生活。他走路的时候仍然有点滑稽,但是他并不介意。每次看到大卫的时候我都会微笑起来。看着他的进步是件很快乐的事情。他使我相信使用营养药物能为各种健康状况的病人带来希望的众多原因之一。
  在这一章里,我们讨论了美国医疗保健的方法。你是怎么想的呢?你是否害怕变老?你是否认为慢性病痛在你生命中是不可避免的?你是否愿意为了维护健康而对生活方式做一些必要的改变?我相信人们的体质不一定过了40岁就开始下降。我相信你生命的每一年都能过得最好。是时候去停止“活得太短;死得太长”的现状了!但是,首先你必须理解那场正在我们每一个人身体内部进行的战争。
  我们将在下一章中讨论这一话题。

  第3章 体内的战争


  背往后靠坐,闭一下你的眼睛,把注意力集中到你的呼吸上。放松肩膀,尽量深吸气,然后缓慢地释放肺里的空气。
  如此反复做几次。吸气的时候感觉你整个身体都在膨胀,一直到脚趾。停一下,然后慢慢地吐出。感觉很好,不是吗?进入我们肺里的空气给我们带来生命。当我们在有氧运动或者奔跑中加快呼吸节奏时,我们会感到神清气爽,甚至会有一种快感。
  作为一个医生,我喜欢想象自己身体内部细胞层正在发生的事情,氧气通过我的鼻子进入我的肺里。生命就像一个复杂的神奇的熔炉,尤其是在每一次呼吸的时候,使我的肺里充满了富含氧气的新鲜空气。随后氧气分子通过肺泡薄薄的细胞壁进入流经的血液。它在这里附着到我血液中的血色素上,我跳动的脉搏把这些刚经过氧化的血液传输到我身体的各个部分。随后血色素释放氧气使它进入身体细胞产生能量和生命力。
  我们身体的每个细胞里都有一种称为线粒体的熔炉。想象一下你坐在一个熊熊燃烧的温暖的炉火前。
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