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钱的为主,能上十块就算比较体面了,酒一般在三十元左右一瓶,蜀内大多挑选丰谷或是泸州老窖,其余白酒也管够,饮料等等也是随便拿,这是照顾孩童们,都说孩童肚子小眼睛大,其实上桌前就狂喝饮料,最后根本吃不了多少菜的,往往盯着一盆来吃,上好的肉菜都进了大人的肚子人。
吃席面也讲究,得看人下桌,要是八个大男人凑在一桌那就悲剧了,比如鸡蛋肉圆子片一碗只有八片,大家都能吃,你想吃第二片可就没了,其中好几道的做法都麻烦,平常人家也只有席面时才能吃到。
比如这道圆子片,首先要把肉剁碎,合上淀粉、盐、花椒面然后均匀的抹在大蒸笼上,大概两只宽就够了,然后在上面抹上一层打好的鸡蛋汁,蒸好后,里嫩外黄,在切成片,八片为一桌放在碗里,碗下面是黄花、海带等食材,里面不放水,直接用蒸气入汤汁,味道相当不错。
两兄妹兴致勃勃的观看着,偶尔也搭把手帮忙,自然也有偷嘴的时候。
“哥,我们要打牙祭了!”妹妹吐了吐舌头,这是被一块红肉片给辣的。
所谓打牙祭也就是吃席面,能吃到好东西的意思,张衡乐道:“有你吃的,下午还要杀猪呢,杀上四头才差不多够!”
“哦耶,还是咱们村里的猪肉好吃,晚上是不是吃杀猪菜啊!”小仪有些嘴馋了,虽然在城里帮着母亲卖了两年猪肉,但是外面的肉真的不能和村民自家养的比,新鲜的杀猪菜绝对是极品!
正文 第0413章 说亲
村中办席面虽然使用的食材多,但绝对没有铺张浪费的时候,中午吃了后,剩菜晚上接着吃,晚上吃了第二天早晨还要接着吃,如果还有剩余就让各家打包带回去,而镇上的酒楼也是如此,只是省略了第二日早晨的那餐,至于城里,只要上了桌的菜,无论你动没动筷子,都会倒掉,虽说讲究卫生了,可也浪费了,并且为了脸面,鲜少有打包的习惯。
其实这倒掉的油水多了,产生的地沟油也猛涨了,最后还不得吃回大众的肚子里,如若酒楼没有那么多的剩余油水菜,这地沟油的源头也就断了大半了。
再有倒掉的食物成了潲水,这玩意儿多了,就算不变成地沟油,也得进家畜的肚子里,最后养殖出的劣质家畜肉还不是被大众给消化了。
下午先后四道惨叫声传出后,大肥猪倒下了,村民一般一年养两批猪,以六个月为周期,二百斤为出栏准备,如果用大量的饲料养殖,三个月就能长到两百斤,猪其实养殖周期更长,这肉的品质才好。
“九儿,咱们啥时候回去?”大柱跑过来小声说道。
张衡笑道:“怎么,你想媳妇了,不急,还要等两天吧!”
大柱给闹了个大红脸,不过相比以前成熟了不少,毕竟都是三十岁的人了,又在空间中过了几十年人生。
“九儿,我咋听说幺叔他的名字和天上的玉皇大帝一样呢?”这“幺”字就是指最小的意思,大柱这是在说张百忍。
张衡微微一怔,不过也瞬间恍然,定是他之前在空间中提到了张百忍这三个字,引起了专家组的猜测,“呵呵,他是他我是我,你也就别多想了。”
“恩,那你给我封个啥官来当呢?”大柱腼腆的问道。
张衡大乐道:“天蓬元帅怎么样?”
“那还是算了吧!”大柱无奈的说道。
“呵呵,到时候在说吧!”张衡微笑道,即便空间要创造神话历史,现在看来也早了点,不急这一时。
又说道:“你去留意一下,联系些师傅来帮忙,木匠、铁匠、泥瓦匠等等,年龄要大点,家里要穷点……”
大柱点了点头,他在空间待了四十多年了,算是融进了部落中,如果不是心思单纯,怕都已经很难适应显得生活了。
等大柱去忙活后,张衡正打算忙点私事,谁想母亲却找来了,开口就道:“儿子,妈跟你说个事,有人来说亲了,你要不要去看看?”
“咳咳~~!”这话一出,可把张衡呛到了,说亲?虽然村里十七八岁就生娃的人家并不少,但是他可不怎么想啊!
“妈,我不看!”张衡直接出言拒绝。
张母无奈的说道:“你祖祖都答应人家了,半个月前就定好了的,别人当时可不知道咱家发达了,怎么说都是个人情,你谈不谈先不说,总得见见人,再说人家都已经来了。”
“来了?”张衡一怔,如果真的是之前就说好的,他还真没办法拒绝,至少要走一个过场,不然双方长辈包括媒人那里面子就过不去了。
沉吟了片刻,张衡也只好无奈的说道:“那成,不过妈,我可不会答应!”
“好好,你的婚事都依你,你先去见见面,到时候妈给你找个借口回了!你祖祖当初也是怕咱家这情况不好找媳妇,就托人你替你张罗的,现在嘛,就是回了,你祖祖也不会说什么,妈的宝贝儿子以后肯定有好女孩喜欢。”张母宠溺的说道。
张衡这才大松了一口气,他最怕祖祖那一关,现在虽然不是封建社会,但在农村有时候婚嫁并不由当事人自己做主,男孩子还好一点,女孩子很可能被包办婚姻。
片刻后,张衡才知道媒婆居然就是三奶奶,其母是解放前的神婆,三奶奶也会神婆那一套,现在一般是给孩童驱邪看病,但在张衡看来,这里面并不是没有可取之处,比如用银镯包裹鸡蛋黄驱寒、药浴、猪油去淤、眉心点血等等,里面有跌打的影子,到算是去除了骗人的把戏,还原出了神婆的治病本源。
正因为多了这个副职业,三奶奶认识这附近十里八村的大部分人家,偶尔也当回媒婆,这个副职业投入少回报高,办成一回,终身受益,村里不少人缘好,能说会道的大龄妇人最后都转职成了媒婆。
母亲和祖奶奶领着他直接去了三奶奶家里,这让张衡尴尬不以,赶鸭子上架了,即便心中只是打算走走过场,可事头临头并不是那么容易,无形的压力扑面而来,或许也惟有相过亲的才能体会。
“九儿,那女孩祖祖已经看过了,是个能生养的模样,风评也好,勤快能干……”祖祖一边走一边解释着。
张衡只好含糊的应对,这相亲的第一次是不能到双方家里去的,只有初步觉得能对眼,才会有后续安排,当然到张衡这里就没有后面的安排了!
“老娘、翠容,九儿快进屋,人马上就来了!”三奶奶喜气的迎了出来。
张衡尴尬的应对,随即就被带进了堂屋,半下午自然不可能安排吃饭,只是摆上了茶水,家中就三奶奶和其媳妇两个人,三老爷和光叔都避闲出去了,这里就张衡一个男子,而且女方是由其母带过来,这让他第一次感觉到了身不由己的感觉来。
该来的始终要来,没等一会,人就来了,第一眼的印象让张衡稍微愣了一下,因为这个女孩他居然认识,只是对方不认识他,初中时隔壁班的,之后还听说过一些消息,说是留级了三年,读了三年初中最后都没考上高中,所知道的消息也就这么多了。
至于考高中一说真的不难,县里最差的高中,无论你中考多少分,只要多交千元左右就可以去读,只是其学校相当差劲,大学的升学率几乎可以忽略,张衡所读的公社高中其实还不错,他是硬考上了。
可现在想想,对这个女孩的做法很不能理由,完全没必要初中留级三年。
趁他走神这会,三奶奶已经把场面话说完了,直到叫到他这才回过神来冲女孩的母亲打了个招呼!
“翠容,我们就先出去,等两个孩子先处处!”三奶奶笑容满面的说道,至于为啥今儿这么喜气,张衡还真猜测不出来。
张衡没相过亲,可听大柱说过多次,按情况一般是饭点的时候见面,趁着吃饭的功夫双方过过眼,如果觉得合适,这饭后就找个地方谈一下,成于不成,基本当场就有结果,当然如果成了,后续还有相当麻烦的流程要走。
可不管他怎么想,母亲等人很快就出了堂屋,这下就更尴尬了,只留他和女孩在堂屋,当然大门是开着的,虽然是独处一室,但是在敞开的堂屋中,传出去后也就不影响女方的名声了。
沉吟了一下,张衡出声道:“你好,我认识你!”
“你认识我?”女孩的性子显得有些冷,这是第一印象。
“对,初中学校的时候,你现在呢?还在读书吗?”张衡收敛好心神,或许这就叫无欲则钢吧。
“没,没读了!”女孩目光有些闪躲。
张衡微笑道:“不好意思,刚才我没听清楚你的名字?你叫?”他这是真不知道,之前所了解到的不过是被动接收的信息,并没有特意留意过。
“我叫刘洁,张衡你怎么会答应和我相亲,我比你大两岁,又没有读书了,也一直没有上班。”刘洁抬起头来疑惑的问道。
张衡苦笑了一下,“你呢,为什么会答应?之前以我的家庭情况,应该没什么女孩会愿意来相亲吧!”这是实话,没看大柱就因为楼房问题一直拖到三十岁都还是单身,他家甚至连个住人的地方都没有。
“是三婶娘跟我妈说你生辰八字和面相好,又是大学生,是大富大贵的命,我妈就同意了。”刘洁有些平静的解释道。
张衡顿时恍然,原来是这么回事,难怪三奶奶会那么喜气,这是因为她说的话差不多应验了,这只能说是巧合吧,媒婆说媒谁不是往好处夸赞。
“张衡,你还没回答我的话呢?”刘洁又出声道。
张衡苦笑了一下,眼前女孩的性格他说不上来,但绝对不是村中女孩的性子,少了那么一丝乡村山野气息,笑了笑,既然不打算认真相亲,又何必想那么多,想了想索性老实说道:“我其实是刚刚才知道的,就被拉过来了。”
“哦,我明白了!”刘洁接话道,从语气中张衡居然听不出情绪波动来了,显得太冷静了点,可感觉又不是如此,有些矛盾了啊。
想了想,张衡追问道:“你明白什么了?”
“你不打算相亲对吧,其实我也不想,可我已经满二十岁了,也没机会在去追求什么了!”刘洁勉强笑着说道。
张衡皱了下眉头,开口道:“你有什么梦想,我帮你完成了,虽然我不打算相亲,但你们家能在之前的情况还同意,说实话,这让我母亲还有我都很感激!”
谁想刘洁居然回道:“哦,我明白了!我没有梦想,就等着遇到个还算合适的就嫁了。”
这让他觉得意外,之后又说了好一会话,也终于感觉到了女孩有些悲观的情绪,可却始终无法搞清楚是为什么。
十几分钟后,女孩和其母亲离开了,一直到这里张衡都觉得有点小意外,在他看来女孩只是他生命中的过客,但既然交际了,也就留下了一道痕迹,本想再问问情况,可既然已经回绝了,也就罢了。
最后只是托三奶奶帮着送了两万块钱过去,他不差这点钱财,虽然心中还是有点淡淡的惆怅,但一想到班长很快就调整了过来,回到了原来的轨迹,傍晚来临了,夜晚,他喜欢的时间点!
正文 第0414章 佛子
到了晚上吃饭仍旧还没到开席面的时候,但多了几桌帮厨的,明天早饭过后上午这段时间就是祭祀的时候,计划后日返回城里,父母,妹妹也都融进了村中,到是他这个土生土长,之前一直呆在村里的人反到有些格格不入了。
或许是心态转变,以前把这里当成家,现在却把这里当成了根,所见所感都挂钩成了回忆,以前村里宁静的日