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【065】酒楼开，瘟疫变
第二天，青箩便安排刘镇唐一家三口去了三叶镇。
酒楼开张，青箩运用了现代的营业模式，搞了一个试营业。
酒楼装修也没有做太大的改动，因为慕青箩只想将这家店变成烤鸭专卖店而已，所以设计的很简单。
因为是试营业，第一天慕青箩推出了五十只特价烤鸭，一只鸭子在这个时候是二十文一只，但是加工过后，加上工人工钱和料钱，慕青箩定了一个比较合理的价位，那便是一只烤鸭一两六钱。
由于是第一天，推出的五十只特价烤鸭，慕青箩全部按照五十文来卖。
她这样的想法一说出来，珍娘便急了，还以为慕青箩完全不懂做生意，这五十只烤鸭如果按照五十文，那不是赔的很惨，连本钱都赚不出来。
“青姑娘，这样好吗？一只鸭子就要二十文的本钱，你卖五十文一只烤鸭，能赚到什么钱啊？！”
这家店慕青箩暂时要交给刘镇唐和珍娘来打理，不仅是因为要给他们一个赚钱的活计，而是她观察过刘镇唐这个人，在镇上帮工眼界也比平常人开阔不少。
珍娘又聪明，打理钱财毫不含糊。
最最重要的是，他们无牵无挂，在这里定居不必镇上村里两头跑。
其实让刘镇唐他们一家来照看这家烤鸭店，甄大嫂子和胖婶是有意见的，虽然表面没说，可是青箩心里清楚的很。
但青箩有更重要的事情等着她们做……
面对珍娘的担忧，青箩浅笑道：“珍嫂子，你别急，你且看着好了，今日这五十只烤鸭会给全聚德带来之后的更多利润！”
这家烤鸭店，慕青箩既然做的是北京烤鸭，便贯了人家的名字。
反正这是古代，又没有人认识，不会告她一个侵权的罪名。
烤鸭店一开张，便涌入大量的人，一开始她们以为这是一家酒楼，可是当挂出招牌后，门外有四名穿着统一服饰的店小二，按照慕青箩提前培训的那般，露出八颗牙灿烂的解说：“欢迎光临全聚德烤鸭店！”
这样一来，大家才知道，原来这是一家烤鸭店啊！
烤鸭在镇上并不是只此一家，在慕青箩烤鸭店对门，如月酒肆旁边就有一家：福满堂烤鸭店！
一开始大家之所以蜂拥而至，不是因为尝过了慕青箩的烤鸭有多好吃才来买的，而是被价格吸引来的。
福满堂烤鸭店的烤鸭一只要一两八钱，而慕青箩推出的特价烤鸭只需要五十文。
这就是慕青箩一开张便爆满堂的原因。
客人多了，刘镇唐招呼着店里的小二开始忙活，珍娘看到这样的场景，很是兴奋，一开始她确实比较担心，因为谁都知道真是福满堂的烤鸭是出了名的。
在慕青箩告诉她，她开的不是一家酒楼而是一家烤鸭店的时候，珍娘便担心的一整夜没睡着觉。
就怕没客人，辜负了慕青箩的信任。
客人落了座，还有些没有座位，正在排队。
店小二端着色香味俱全的烤鸭从厨房里出来，那烤鸭的香气百里飘香，不仅有鸭子的香气还有瓜果、不知名花草的综合香味。
烤鸭外焦里嫩，皮脆金黄，让人看着便垂涎三尺。
“这烤鸭真好吃！”
“怎么还有这种吃法？”
“好吃好吃，这酱也很别致啊，瞧，他们店里的盘子好精致……”
“真是不错，又酥又脆又爽口，完全不腻！”
众人边吃边赞不绝口的评说道。
珍娘看着一直端出的烤鸭，马上就要五十只，与慕青箩交汇了一眼，顿时明白了。
青姑娘是舍了鸭子套大钱，为了的以后的长远。
她还以为青姑娘不会做买卖，刚才真是吓了一跳，看来青姑娘的烤鸭很受欢迎。
“大家静一静，静一静！”
珍娘从柜台后走出，站在柜台前，对大家微笑着说道：“今天是我们全聚德烤鸭店第一天开张，所以我们东家为了能让大家吃到最好的烤鸭，特别推出了特价五十只烤鸭，每只只收五十文，这个想必大家刚才进门的时候小二已经解说过了，现在已经第五十只，排队的还没有买烤鸭的，从下一只开始便每只一两六钱——”
珍娘的话一说出，买到烤鸭吃的正欢的客人们神色得意，有种赚大了还好早点来抢的意思。
排队还没有买到的，看到旁边的客人赞不绝口的边吃边评价，纷纷投来羡慕的目光。
珍娘还以为此话一说，那些排队的人便会离开，可是她的担心完全是多余的。
因为排队的客人们已经被这种狂热的气氛给熏陶了。
不仅没离开，反而一个跟着一个紧紧的挨着，就怕被人钻了空子插队。
“一两六钱就一两六钱，能吃到好的就值，那福满堂的烤鸭还一两八钱呢，相比之下，这里的价位还是便宜的！”
“没错，福满堂的价位比这里还贵，那里的烤鸭味道比这里差远了。”
“这里还配送小饼和酱汁，鸭肉被切成薄片，这费得功夫也多啊！”
此时穿差在人群中那几个人高喊起来，调动起了众人。
其实那几个高喊的人正是慕青箩雇佣的长工，是慕青箩安插在人群中的托儿~
就这样，短短几天，三叶镇全聚德烤鸭店便家喻户晓了。
为这事，最苦恼的还是福满堂的周掌柜，眼看着客人一个个都跑进了全聚德，他店面里冷冷清清，一个客人都没有。
“哎，钟山兄，这全聚德到底是谁开的，怎么本事这样大？短短几天，便抢走了我所有的客人！”
周掌柜坐在如月酒肆二楼，盯着从全聚德门进进出出的客人，皱着眉头不悦的说道。
“德怀老弟，我本以为对面是要开酒楼和我抢生意的，开业了才发现竟然开的是烤鸭店，不过那烤鸭我是让人去买了尝过的，味道确实不错！”
李钟山打量了一眼正在焦急的周德怀，脸上却是不动声色的笑意。
这周德怀和他同时是主上派来三叶镇的，周德怀的烤鸭生意都比他的如月酒肆每年钱都多出一倍，搞得他在主上面前非常没有面子。
现在好了，终于有了让周德怀烦心的事情，看他年底交不出银子怎么办！
“那烤鸭我也尝过，也没见出有多有特色，哼，肯定是这些人图便宜！”
周德怀冷哼一声，喝了一口茶：“钟山兄，我先回去了！”
李钟山送周德怀下楼，望了一眼对面爆满的客源，其实这家全聚德开业后，影响的不仅仅是周德怀的买卖，这几日，他的如月酒肆也受了一定程度上的影响。
看着店内寥寥数人，李钟山也暗暗焦急。
他非常好奇，这全聚德额东家听说是个女人，他找时间一定要拜访一下。
由于烤鸭店上了轨道，慕青箩将店里的事情都交给了珍娘和刘镇唐，每月她会来这里收取账目进行核对，给众人发工钱。
她不方便在全聚德进进出出，她只做幕后老板，这里的人都以为这家烤鸭店是掌柜的是珍娘，事实也却是如此。
珍娘不过是她雇佣的掌柜而已，这点，外人并不知情。
由于全聚德生意火爆，鸭子的提供量自然不足，慕青箩不想去市场购买，因为那样会减弱烤鸭的口感。
所以养鸭子便成了当务之急。
养殖场的想法便在慕青箩的脑海里初见雏形。
青箩回到村里，找来了甄大嫂子和胖婶，还有乔木生三家来商议。
当听到慕青箩召唤的时候，三家以最快的速度赶了来。
“青姑娘，你终于有事情让我们做了，我们这几日闲的发慌！”甄大嫂子稍有委屈的说道。
旁边甄大哥推了她一下，甄大嫂子忙叫道：“我又没说错话，你推我干什么，难道你不闲吗？你不也是每天来青姑娘家门前转悠么！”
“你——”甄大哥重重的叹了口气。
慕青箩见两口子这副样子，笑道：“甄大嫂子。甄大哥，你们别吵了，镇上不让你们去是有原因的，你们在村里有家室有田地，不能镇里村里两面跑。”
“青姑娘说的有道理，我们倒是忘记还有这茬了，还以为青姑娘不用我们了呢……”胖嫂也略显失落的说道：“不过，现在青姑娘找我们来，我们便知道肯定有活给我们做了！”
“胖婶你说得对，我打算在村里，池塘边盖养殖场！”
“啥？养殖场那是什么？”众人异口同声的问道。
“养殖场便是饲养家禽的场所，和咱们盖房子一样，给家禽盖个窝！”
慕青箩这样通俗的解释后，大家就懂了。
“青姑娘，养殖场什么都能养吗？”乔木生问道。
紧跟着大家都纷纷发言。
慕青箩一一作出解答：“这个养殖场只是来饲养鸭子的，因为全聚德鸭子的供应量不足，所以我准备大量的养殖鸭子，养殖场以后的事情便由甄大嫂子一家来管理！”
听到慕青箩的安排，甄大嫂子忙喜笑颜开道：“啥，给我们管理，终于有活做了！”
“甄大嫂子，你领二十名长工，以后养殖场的工作就由你们两口负责，每月我会在月底给大家结算工钱！”
“好，成，我们肯定好好做，不会给青姑娘惹麻烦，不辜负青姑娘的信任！”
“那好，养殖场我给你们画好设计图，你们找人盖，需要多少钱从我这里支取！怎么养殖我都会交给你们的，这点你们不用担心！”
慕青箩笑着说道。
甄大嫂子和甄大哥听到后，觉得受到了慕青箩的重视，兴奋不已。
连连称是。
“青姑娘，养殖场归甄大嫂子她们管理，那我们呢？”胖婶坐在一旁焦急的问道。
“胖婶，你带着二十名长工，以后果园就由你们两口子打理，工钱一样，都是每月月底发！”
胖婶一听，也笑了，忙点头应是。
两家人都送走了，剩下乔木生一个人坐在院内的小板凳上，愁眉苦脸。
慕青箩看他那副落寞的傻样，微微一笑道：“木生哥，你那是什么表情？”
“青姑娘，汗，俺知道俺什么都不会，俺笨，你……”
慕青箩一双含着水光的杏眼扫在乔木生的身上，荷花般娇艳的唇笑着说道：“木生哥，你才不笨呢，我有更重要的事情要安排你！”
“我也有工作？”乔木生一听，立刻激动的站了起来，眨着黝黑闪亮的双眸：“啥工作？”
“你的工作便是负责运输，你带着十名长工，以后从村里运输鸭子、家禽、粮食等众多货物的事情就包在你身上，你能办到吗？！”慕青箩柔声问道。
“能，俺能，俺肯定给你办的妥妥当当的！不会出差错！”
“好，现在你的工作便来了！你派人去挨家挨户告诉大家，我慕青箩准备大量收购米，除了家里储备日常食用的米外，其余有剩下的便可以来卖给我！”
慕青箩要低价收米高价卖出，真是她此次回镇里的目的，不仅要建造养殖场，还要倒卖大米赚取差价。
因为徐州是个大旱年，粮食的价位立马便飙升上去了。
徐州是座大城，那里的商贩正四处收购大米，可是由于百姓的庄稼产量低，还要交粮税，所以根本收不到米。
忘忧村则是个例外，这里常年以打猎砍柴为生，虽然地界不小，可是在慕青箩没有来之前，这里全是叶草丛生的荒地。
别说有米吃了，就连种庄稼都种不出来。
忘忧村地处偏僻，那些收取粮税的官兵也不喜欢来这种鸟不下蛋的地方，来了也是白走一趟。
所以忘忧村便没有粮税这一说。
没了粮税，百姓将吃的米留下，慕青箩便可以收购大量的米卖给徐州的商贩。
这样倒卖差价，从中盈利。
听到慕青箩要收购粮食