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而平常就是傅紫松不回来，紫兰当天学完了绣活也会顺势把杨怡拉回自家。用过晚饭，有时候杨怡也会宿在傅天湖家，和紫兰挤在一张床上，姑嫂好像有说不完的话……
这般又过了两日，一早用过早饭，傅紫萱仍是叫了清风随自己往敬县去。
自从这武学班开了之后，清风云霁便再也不能一起随傅紫萱出门了，总得留一个人在学院里面。
昨晚她已是列了所需的各色种子，今早就是要上敬县去采购一番的。有些种子还要买回来育苗才能种进地里，比如像西瓜等一些瓜类。而果树苗今天她也准备拉回来种上。都已是在空间里育好了。
对于种果树，其实傅紫萱有些头痛。这时代还没有一些专门的果农，会做一些剪枝、分枝、扦插等等一些技术活，果树也都不如现代那么高产。当然也有这方面的匠人，经年的老果农也是有的，只是不好找这方面的人。
她在空间里转了很久，她喜欢吃的一些水果都不太适合敬县的气候，适合种的，时间又长，种下去三五年才结果的，她可没空等，谁知道自己以后在哪里。也许傅天河哪天中了科举，举家搬去别处也说不定。一番辛苦又是为了谁？
所以她才想到要种桃树。那天在县衙见到那么些好看的桃花，她就很是喜欢。而且这敬县也很适合桃树的生长，傅家庄也有些村民家里种桃树的，她家的后院不是也种了一棵吗？
只不过还没听说敬县哪有成片成规模的桃林的。这要是她把桃树种好了，形成了规模，除了能得到不错的进项，搞不好还能成为当地一景呢。那二百亩全种上，规模可是不小。
再说这桃树可是个好东西，当年种下当年就能开花结果，最晚第二年也会结果。而且它生长快，结果早，还很高产，栽培也很容易。再加上桃树耐旱力强，在平地、山地、沙地均可栽培，最适合种在荒地那片地方。
再说桃树也极好管理，果树多是两三米的高度，最高的都不超过八米，摘果容易。好处这么多，所以傅紫萱最终决定那二百亩果树区全部种上桃树，她早就想有一片桃花源了。
那一边清风把马套好后，傅紫萱又吩咐王直去荒地叫几辆牛车跟随，并叫了几个荒地的青壮男子跟车。
一行人这才往敬县而去。
傅紫萱先打马到了敬县的院子先行做一些准备。这白日的院子是锁着门的，王婶一家都去了店里忙活，院里没人正好方便她把桃树苗搬出来。
弄好后，略歇了一会，清风也带着他们把牛车赶到了。先领着他们去附近吃过中饭，再转回院子。傅紫萱也不给他们任何提问的时间，让他们帮着把桃树苗搬上车，装好，就让他们紧着回去，还吩咐他们下午就要全部种上。
这些人因为傅紫萱给的工钱高，而且主家又好说话，这来了敬县又不是苦活，还请他们到饭馆吃了一顿好的。现下听了傅紫萱的话，都动作麻利地把果树苗装上车，又让王直领着回傅家庄去了。
那王直都没空去店里看家人一眼。不过他也没遗憾，反正现在他接了家里的采买，隔三差五就能到敬县来采购并见上家人一面，倒是没有那么思念。还是赶紧回去把苗子种上是正经的，耽误了花期影响今年结果倒是得不偿失了。
不过，小姐是在哪里买的这么多桃树苗的？而且每株苗子都这么好？看来今年定是能丰产的。那王直仿佛能看到枝繁叶茂的桃树林里，红通通的桃果挂满枝头的情形……
待众人把果树苗拉走后，傅紫萱和清风又打扫了下，地上好像从来没堆过树苗一样。
就是王直告诉了王婶她们也不要紧，就说今天人家果农在她到了之后才运来的，想必他们也不会有什么想头。傅紫萱的马可是比他们的牛车快了不少。
两人关好门，先去找了顾牙人，让他通知上次那两个鱼贬明日送虾苗蟹苗到傅家庄。顾牙人很是客气，还说那两人可是等了好久，还以为她们家不要了呢。又没胆到人家家里问，天天来烦他。他前几天只好使了人到傅家问了，得知人家是要的，量还不小，那两人心才放进了肚里……
辞了顾牙人，两人又到杂物铺子买了各色粮食蔬菜种子。然后又买了一些糕饼点心及家里要用的东西，才转向“有间食肆”。
来光顾的人还是很多，在外面排了两条长长的队伍。傅紫萱和清风从他们身边走过时，还被人以为是插队的，很是吵闹了一通。得知是店里做事的，才放过了两人。
傅紫萱进了店，发现打包台子那边已是换上了孟夏和傅忠，那个专门划出来的大大的盐焗铁锅也搬到了打包柜台里面。
傅紫萱瞅了一眼，发现这两个人一边手脚麻利地打包，一边还能跟等得焦急的客人聊上两句。两人年轻人嘴皮子利索得很，把原本等得焦灼的客人逗得喜笑颜开的。
而傅紫武则是忙着照应到店里坐等的客人，或是来回安抚排队的客人。三堂嫂小陈氏则是坐到了收银台的位置。跑堂的则换上了杨大和王石。剩下的人想必都在后厨了。
傅紫萱一边往店里扫视，一边抬腿进了店内。傅紫武等人也见到她了，忙停下来跟她打招呼。傅紫萱点了点头，又朝着抬头向她望过来的小陈氏笑了笑，就随傅紫武进了后院。
先是到后厨看了看，只见王婶正带着王桃、王杏、陆离在灶台前忙得团团转，而王婶的婆母正在给各个灶口添着柴火……
一伙人见了傅紫萱也都停下来打招呼。傅紫萱忙示意她们继续，别因她耽误了活计。
就站在灶台边上看了起来。那王婶两只手上下翻飞，大大的油锅里放了不下二十几只鹌鹑和童子鸡，她也能清楚地记得哪个是先放的哪个是后放的。一边熟练地捞起炸好的，一边还能手下不停往油锅里填进新的，还能有空跟站在旁边的傅紫萱聊上几句，傅紫萱看得心生敬佩……
那王婶唯恐油花溅到傅紫萱身上，还说站久了身上有油腥味，没等傅紫萱多站一会就赶着傅紫萱离开了。
傅紫萱看见在旁边的陆离学得认真，就问她：“可是适应了？”
第一百七十二章 拢帐
陆离见了傅紫萱还是有些拘谨，听得问她话，朝着傅紫萱点了点头：“适应了。这里每一个人都对我很好，掌柜娘子很照顾我，王婶也教了我不少东西，我现在也会做不少菜了。”
傅紫萱听了点了点头，说道：“有事你就跟掌柜和王婶他们说，不要拘谨。前几日我才见得你哥哥，你哥哥还让你在这里好好做，过几日得空就会过来看你。”
那陆离听了眼睛亮亮地，高兴地对着傅紫萱直点头，一脸喜意地又转回灶台前了。
傅紫武待傅紫萱坐到了后院的那张圆桌前，拿出一本帐本递给傅紫萱看。是开店以来所有的帐目，傅紫萱还没看过。虽然老傅头做寿的时候傅紫武已是向她报过一遍，不过这又半个月过去了。
这帐本还是第一次翻，傅紫武可能从没做过帐，开始很是混乱，翻了几页才算是好些了。这一个多月来，小小的一间熟肉店已是盈利不少。
扣掉各种费用、成本及人工，上个月竟有一千二百两银子的收入，倒是很让人欣喜。这也是傅紫萱回乡以来的第一笔大的进项，光出不进的日子从此过去了。
原本傅紫萱觉得这一天三、四十两银子的生意，实在没什么做头，都不够买几条醉仙楼的“红烧猪蹄”。
不过跟那些大户人家虽比不了，那些人家每个房头每天都要吃上几个猪蹄的银子，她家一时半会可比不了。不过相比以前一年也就花个几两银子的傅家来说也算够了。家里一天吃不起一只猪蹄，一个月吃几回，也是能的了。
“蛋的收入也算在这里了吗？”
“是的，现在醉仙楼都是到店里拿蛋了，不再到村里取货了。也都是现场结清。原本孙掌柜是想跟我们月结的，但是他们少东家说要日清。所以现在都是当场银货两讫。”
傅紫萱点了点头，想了想又问道：“你原先在醉仙楼可听过这个少东家的事？”
傅紫武想了想，才说道：“以前也只是听说这少东家是家里的庶子，不知为何没走仕途。他家在京城听说是个世家大族，各地都有生意，不知为何打发他到这敬县来？原先的伙计在一起聊天时都猜肯定是不受家里主母喜欢，才远远打发到这来的。”
傅紫萱听完点了点头。
她之前倒是觉得跟这醉仙楼不会有太多的牵扯，并没特意去打听这些事。如今跟赵坤打了几次交道，而且以后荒地上的出产可能大头都要靠着这个醉仙楼，她倒是想打听这里面的干系，若是赵坤是做不得主的，那她也得想些后路。
“那少东家这些日子来过店里吗？”
傅紫武听了就说道：“没有。自前段时间开始往醉仙楼送了鲜肉后，孙掌柜倒是来了几次。我问过他，孙掌柜就说少东家到别的地方巡铺子去了。也不知什么时候回来。”
傅紫萱点了点头，她原本还有些想法想跟赵坤说一说的。以为今天到敬县能见上一面。倒不曾想他离开敬县了，回来也无期。只好作罢。
又问道：“油炸童子鸡卖得怎样？”
傅紫武一听嘴巴就咧得大大的，心情极好地说道：“卖得好着呢。原本试卖三天后，是打算歇个十天半月再推出来的，没想到才歇的第一天就有不少客人来问，还要求快些开卖。我和王婶商量了下，只好在次日正式推出这个新品种。虽然卖的量没有油炸鹌鹑多，但是收入却比油炸鹌鹑可观。一天光是这一项就能卖个三、四十两银子呢。照这样下去，这个月的收入会翻倍。”
傅紫萱看着傅紫武心情很好的样子，也跟着高兴，又问道：“现在一只油炸童子鸡的价格是多少？”
“因为油炸鹌鹑是三十文一只，童子鸡也不好订得太低了。原本想着订八十文一只的，只因乡下收的母鸡也才二十文一斤，倒不好订得太高。妹妹让我和王婶商量，我们俩最后就定了六十文一只。”
“试卖期间是买一送一，等于是三十文一只。最开始三天可是卖疯了。妹妹你是不知道，那队排得，都看不到尾！原本是想歇几天的，也想看看市场的反映，没想到倒不让我们歇了。正式推出后卖六十文也卖得极好。原本我们还担心别人嫌六十文贵了呢。”
“不过妹妹，这量这么大，一天要几百只呢。家里养的鸡能供应上吗？”
傅紫萱听了便说道：“这你不用担心，家里供不上，村里及附近总能收些来的，养鸡的人家可是比养猪的多多了。而且这童子鸡周期短，一两个月就能出栏了，又不费事。现在村里可是不少人跟着养童子鸡呢。又不用他们再拿到镇上或城里卖，只要车子往城里来的时候，到他们家里收就成了。可不正高兴着吗？傅家村人因养鹌鹑和童子鸡可是给他们增了不少进项。”
“而且这养童子鸡的热情也能掩了那些来打探鹌鹑的人。这鹌鹑除了傅家庄，其他地方可是还没有呢。那些傅家庄的一些儿女亲家姻亲什么的，可是一拨一拨地上门来打探，还跑到我们家来烦人。现在有了童子鸡这条路，打探的人倒是少多了。倒是能掩住鹌鹑，让傅家庄的人安安心心地赚鹌鹑的钱。以后就是放开让别处养，也没有傅家庄的规模，别人还是要来傅家庄采购的。”
傅紫武听说货源不用担心，便放下心来。
不过很快眉头又皱了皱，说道：“妹妹，这才半个月，外面就有人仿�