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天生奇才-第694章

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厨神的脸上却是露出了慎重之色,“他虽然没有领悟‘厨之心’,但是他却因恨入道,另辟蹊径,形成了他自己独特的烹调风格。听说前几年他在香港地区的厨艺比赛中,击败了赫赫有名的粤菜大师詹明起,因此名声大噪。这次比赛,他的确是一个劲敌,我并没有必胜的把握。”

两人正说话间,一个女声忽地从身后不远处响起,“小宇!”

小宇觉得声音有些耳熟,转头看去,但见不远处的观摩席上,一位打扮得体,皮肤白皙,容貌清秀的中年女人正冲着自己挥着手。

“曹老师!”小宇看清来人是谁后,脸上顿时露出惊喜之色,此人正是著名美食专栏作家曹虹。

赶紧和谢国明打了声招呼,三步并作两步来到了曹虹近前,对她道,“曹老师,您怎么来了?”

曹虹呵呵一笑,“来给你加油助威,怎么不欢迎吗?”

小宇也乐了,“那我可是荣幸之至,我还以为您这次来,是来做评审的呢!如果真是这样的话,那可是太好了!”

曹虹笑道,“我哪有那个本事?这可是全国比赛,来比赛的都是各地的厨艺大师,我哪里敢给他们打分?不过,对于这次比赛的评审,我倒是有些小道消息,不知道你想不想听?”

看着曹虹一脸神秘的样子,小宇也不由地有些好奇起来,莫非,这次比赛的评审还有什么特别之处不成?

“曹老师,您就别吊我胃口了,快和我说说吧!”

“呵呵,小宇,我也是刚刚得到的消息,听说这次厨艺比赛的评审不是人……”

“什么?不是人???!”

第九百一十九章 美食家多功能菜肴评

从曹虹那里回来,小宇是满头雾水。

曹虹只知道组委会这次在评审这个环节将会有很大的改变,并没有邀请那些国内有名的厨艺界的元老当评审,但是具体怎么操作却不得而知,只是从内部人那里得到一个模糊的消息,那就是评审“不是人”。

这到底是什么意思呢?

小宇回来把这个信息和谢国明等人一说,所有人都犯起了迷糊,史健龙摸了摸脑袋道,“不是人……难道他们去找了只猴子当评审?”

沈梦琪扑哧一声乐出声来,“史大哥,你还不如说去找头猪来当评审得了,起码,猪可比猴子贪吃多了。”

史健龙也觉得这件事情有些荒唐,脸上犯难道,“那这‘不是人’是什么意思?”

谢国明摆了摆手道,“我看大家还是别猜了,你们看,已经有人在主席台落座了,比赛马上要开始了,到时候自然都清楚了。”

大家一看,果然,在比赛区前方原本空无一人的主席台上,已经陆陆续续地坐了几个人,想必是组委会邀请来的贵宾。

等到十点的时候,主席台上的十几个座位都已经座无虚席。

坐在小宇身边的凌云忽地碰了碰小宇的胳膊,指着前方道,“小宇,你看,那个人是不是在机场接咱们的吴敏。”

小宇定睛向凌云所指的地方看去,果然身穿一套红色晚礼服的吴敏,正仪态端庄地从场地的一侧走上了主席台,她的手中拿着一只麦克风,看样子,应该是今天比赛的主持人。

“各位参赛选手,各位来宾大家早上好!第五届‘中华神厨’厨艺大赛经过数个月的比赛,一共有十七支参赛队伍在各个分赛区脱颖而出,来到了北京。今天,在这里,他们将和上一届比赛的卫冕冠军‘江南春’代表队,进行一场龙争虎斗,争夺本次厨艺大赛的‘厨神’宝座!”

吴敏话音刚落,下面立刻响起了如雷般的掌声,所有人脸上都露出了兴奋之色。

掌声稍歇,吴敏继续道,“今天的比赛,得到了餐饮界朋友的大力支持,现在我向大家介绍几位我们组委会特邀的嘉宾!他们是……中国餐饮协会秘书长刘丰润先生!国宴大师,人民大会堂宴会厅厨师长王祖德先生!国家名厨,八方名厨联合会会长李泰先生!……”

随着吴敏的介绍,主席台上的人依次起立,向观众席挥手致意,引起阵阵掌声,有些的观众甚至发出阵阵惊呼,显然,台上的人都是厨艺界久负盛名的大人物。

介绍完主席台上的贵宾后,吴敏微微一笑,“相信大家一定会以为,刚才的这些贵宾将会担任本次大赛的评审,但是,你们猜错了!这一次我们大赛组委会和中科院合作,对比赛的评审环节进行了创新,下面,请允许我向大家介绍这次比赛的唯一评审,我们‘中华神厨’组委会和中科院合作开发的最新产品‘美食家’多功能菜肴评审仪!”

“什么东西?‘美食家’多功能菜肴评审仪?”在场的观众都是一愣,就连参赛的选手们也都是丈二和尚,摸不着头脑,纷纷抬起头向主席台上望去。

但见几个壮小伙把一台好似电冰箱大小的东西推了过来,摆放在那里,这台东西的样子很是古怪,好似一个大大的柜子上面装了一个大大的液晶显示屏。

想必,这台东西就是吴敏口中的“美食家”多功能评审仪了。

小宇眯着眼睛向那台东西扔了一个侦察术,发现里面都是复杂的电路,却也看不出什么端倪。

吴敏走上前去,拍了拍这台仪器,介绍道,“这台多功能菜肴评审仪里面安装了一万个微型超灵敏传感器和一台小型电脑,可以对菜肴的色香味进行极其精确的评分,经过我们的试用,结果非常令人满意。另外,这台多功能菜肴评审仪还有很多其他的用途,如果宾馆、饭店有了它,在招牌新厨师,开发新菜肴以及对菜肴质量监督等事务上都会有很大的帮助。还有,这台多功能菜肴评审仪还可以对菜肴的营养成分进行分析,并能够按照用户的需求提出合理化的改进建议,提高菜肴的质量……”

听着台上吴敏的介绍,小宇眼睛一亮,脸上露出若有所思的表情。

“老板,要不要咱们饭店也搞一台这玩意儿?我最近正想试着开发几个新菜,如果这玩意儿真象吴小姐说的这样神,那就容易多了,说不定咱们店里又能多几样主打菜!”史健龙盯着台上的“美食家”多功能评审仪,忍不住眉飞色舞起来。

凌云却在旁边泼凉水道,“史健龙,你就别做梦了,这东西目前为止估计只有这么一台,里面装了那么多的微型传感器,还有一台电脑,物以稀为贵,咱们如果想要买下它,价格肯定是天价!”

史健龙撇了撇嘴道,“老板的账户里有十个亿,难道是放在那里看的?这东西再贵还能贵到哪里去?不管天价还是地价,只要有价,老板就买得起!”

凌云咂巴了一下嘴,不说话了,当然,这台仪器再贵也不能和十个亿相提并论。

小宇扫了两人一眼,乐了,“好啊,我也正有这个想法,等比赛完了,我去找组委会谈谈,就买一台玩玩儿,钱不是问题。”

“嘿!老板就是老板!有魄力!”史健龙开心得嘴都合不上,看着台上的那台仪器嘿嘿直乐。

主席台上,吴敏的声音继续传了过来,“为了保证本次比赛的公平和公正,在比赛前,我们先当众测试一下这台仪器的性能。王祖德先生,我想请您亲自下厨做一盘番茄炒蛋,可以吗?”

在吴敏的要求下,人民大会堂宴会厅厨师长王祖德欣然答应,亲自来到了比赛区,不一会儿的功夫,一盘热气腾腾的番茄炒蛋就做了出来。

与此同时,一名工作人员将一个饭盒也送到了吴敏的手中。

“请大家注意了,我手中的这个饭盒内,也装了一份番茄炒蛋,是我们工作人员刚刚在门口的小饭店里买的外卖,现在我就让这台仪器分别给这两盘番茄炒蛋打分。”

下面的观众顿时来了兴致,眼睛一眨不眨地盯着主席台。

“我先把小饭店里的外卖放进仪器。”

但见吴敏在多功能菜肴评审仪上按了一下,立刻有一个托盘缓缓探了出来,她将从小饭店买的“番茄炒蛋”放在了托盘上,又在仪器上按了一下,托盘又慢慢地缩了回去。

霎那间,多功能菜肴评审仪响起了悦耳的音乐声,不一会儿的功夫,液晶显示器上显示出了三排数据,与此同时,宴会厅内的大屏幕上也显示出了三排同样的数据。

敢情这台多功能菜肴评审仪还有无线传输数据的功能。

“色:15分,香:13分,味:16分,总分:44分。”

“哈哈哈,有意思,有意思!”

不少观众都鼓起掌来,想不到,这台仪器果然能够给菜肴打分。不少人心中想道,不知道那王厨师长的番茄炒蛋能拿多少分?

“下面我放进去的是王厨师长做的番茄炒蛋!”

吴敏在仪器上按了一下,那个托盘又探了出来,她将上面的番茄炒蛋拿下,将王祖德刚才做的番茄炒蛋放了上去。

悦耳的音乐声响起。

几秒钟过后,大屏幕上显示出了三排数据。

“色:70分,香:75分,味:80分,总分:225分。”

“啊……”场下顿时传出了一阵惊呼,225分比44分,这差距也实在是太大了吧?

难道,这王厨师长做的番茄炒蛋就这么与众不同?

王祖德坐在座位上,左右看了一眼,发现人人都向他投来了羡慕的眼神,脸上露出了掩饰不住的得意之色,显然,这台仪器给足了他面子。

第九百二十章 黄金服

做完了“美食家”多功能菜肴评审仪的评审演示,吴敏立刻切入正题。

“各位选手、各位来宾,下面,‘中华神厨’厨艺比赛正式开始,今天进行的是规定题目的比赛,比赛的题目是‘红烧肉’!”

吴敏刚刚公布完今天比赛的题目,场下顿时传来一阵窃窃私语声,几乎每个人的脸上都露出了惊讶的表情,堂堂的全国厨艺大赛,汇聚了各地的厨艺精英,不说满汉全席,怎么地也要弄个熊掌、燕窝、海参鱼翅之类的高难度的菜肴当比赛题目吧?

怎么却是连家庭主妇都能够轻而易举完成的家常菜红烧肉?

有没有搞错??!

而主席台上的那些厨艺大师们却是个个脸色凝重,暗暗点头,要知道,这红烧肉虽然人人都会做,但是要想做好却很难。越是简单的菜,却越是考验大厨的功力。

就像是刚才王厨师长的番茄炒蛋一样,同样的番茄炒蛋,和外面小饭店的外卖一比,高低上下立刻就分出来了,特别是现在有这么一台多功能菜肴评审仪当评审,哪怕是一丝一毫的失误,都会被它察觉出来,影响最后的评分。

“大家注意了,在比赛场地的操作台上,已经放置了今日比赛的主食材五花肉和二十余种可能用到的辅助食材,各支参赛队伍可以使用组委会提供的辅助食材,也可以使用自己带来的调味品以及辅助食材,但是,为了公平起见,主食材必须要采用操作台上的五花肉。比赛时间为一个小时,这一轮比赛一共要淘汰十支参赛队伍,也就是说,只有八支队伍才能进入明天的决赛。各支参赛队伍有十分钟的准备时间,十分钟后计时开始!”

吴敏话音刚落,选手席上立刻忙碌了起来,一些还没有换装的厨师们纷纷打开随身携带的旅行包,拿出了自己的厨师装,换了上去。

“咦,小宇,你看,龙天给他手下的那名白头发厨师穿的是什么衣服?他以为这里是戏台么?真是有够臭屁的!”

史健龙早已换好了厨师装,正好奇地四下张望,忽地指着远处叫道。

“嗯?什么衣服?”

小宇顺着他手指的方向看去,神情顿时一愣,却见龙天从旅行袋里取出了一件金光闪
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