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重生之悠哉人生-第467章

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“你这傻孩子,学习要紧,你的学费,阿爸多编几个竹筐就有了。”廖劲凯眼底发酸道。

“阿爸!”小辉一声叹息地叫道。家里的情况,他还不知道吗!“你放心功课我不会落下的。”

“你……”廖劲凯还想说什么。小辉转移话题道,“阿爸,你不看菜谱了。”

两个人又是查字典,又是写简体字,忙忙叨叨的,折腾了半天总算看完了几页,小辉看着里面最后的叙述是多么的美味,口水差点儿没流出来。

“阿爸!这些你能做出来。”小辉吞吞口水道,看着上面的写的食材,都令人心动。

廖劲凯想了想,心中演练了一番,道,“应该能做出来,反正这些食材都是咱村里能找到的,明天早起,我炒个试试。”

“哎!”小辉高兴滴说道。“明天我早些起来,去地里采摘。”父子两个继续把繁体字,翻译成简体字,遇到不认识的食材,或者是名称叫法上有出入的,就问廖爷爷。祖孙三代心拧成一股绳,劲儿往一处使,也许真能成事。这生活有了奔头,也有心劲儿。

第二天一大早天刚蒙蒙亮,四点多,小辉就爬了起来,挎着竹篮就出去了。对于食材他昨晚上就认得非常清楚了,直奔目的地而去。

廖家老两口也起来了,趁着天还不太热,扛着锄头去了地里。

小辉回来的时候摘下来的青菜还挂着早晨的露水,背上还背着一捆柴火。

廖劲凯起来就看见儿子踏着朝阳回来,“你这小子,这么急不可耐啊!”

“嘿嘿……”小辉卸下柴火,把摘来的青菜递给廖劲凯。

“你等着让我先洗漱一下。”廖劲凯昨晚决定做什么菜了,就把菜谱放好,催着廖爷爷和小辉赶紧睡觉,自己趁着月色,把手里的斗笠给编完。这心情好!他干起活儿来也快,快也到了后半夜了,才去休息。

廖爷爷扛着锄头回来,看见儿子正忙活着做菜。

“炒青菜——简单之中见功夫,别小看了,它是最考验厨师功底的一道菜了。”廖爷爷对这非常清楚,他接着说道,“小时候听你祖爷爷说起过,到某家酒楼去尝尝那里的“两条青菜一口汤”

“小辉加大火。”廖劲凯沉声说道。

“哎!好嘞!”小辉拉着风箱呼呼作响。

廖劲凯始终记得,炒青菜的几个要点,火要大、油要热、动作快几项原则,就会炒得可口美味,如果要将菜炒得更鲜绿,在临下油锅前先加盐在锅中,菜的颜色就会更好看。

很快一盘好吃又营养的青菜,绿绿的、嫩嫩的、香气四益的……炒青菜就端了上来。那颜色真让人谗言欲滴,好像吃起来一定很香!

廖劲凯抹了一把脸上的汗水,“怎么样!阿爸、小辉,味道如何。”他焦急地问道。

“呶,自己尝尝!”廖爷爷递了双筷子给他。“没有泛黄。”

“嗯!好吃,不老,清脆可口,比阿妈和奶奶炒的好吃。”小辉中肯的评价道。

廖劲凯夹起青菜,放进嘴里,慢慢的咀嚼,“嗯!还有待加强,没有达到祖爷爷书里描写的水准。”

“有你祖爷爷,五成的功力了,用高汤或者鸡汤喂一下会更好!”廖爷爷建议道。“不过第一次这么做,能有这水平,我对你有信心了。”他拍着廖劲凯的肩膀道。

“青菜,还是刚摘下来,最新鲜的好。叶片碧绿无折皱、叶身有弹性。”廖劲凯道。

“那当然了,吃青菜,於时节很有讲究,冬风一起,夜间寒冷,水汽凝降结霜,经过霜打的青菜,更加香甜,而且特别容易烧酥,所以有霜打青菜是个宝的说法。霜打是指薄霜,若是冰冻,青菜脱水,就不能吃了。即使在其它的季节,没有霜冻,也要在太阳升起之前,露水未褪的时候采摘的青菜才好吃,特别是夏日,被烈日曝晒,再好的青菜也蔫了。”廖爷爷道,这些不用看书,生活常识里就知道了。

“阿爸,我会好好吃透,努力的。”廖劲凯感觉这信心倍增啊!

吃完早饭,小辉带着咸菜、馒头,蹬着自行车骑了一个小时才到学校,他住校,学校两个星期一天假,让住校生回家看看。

中午的时候,廖家其他的姊妹们骑着摩托车和三轮摩托都赶了回来,以为老爷子有啥事,原来为了本破菜谱,当场表示不要,纷纷签字画押。

至于为什么这么顺利,主要是除了这本菜谱,老爷子手里还有一些金银值钱的东西。当年祖爷爷给达官贵人做掌勺,每每有赏的。即便到了动荡的年月,老人家也藏的很好,没让人给搜出来。

所以每家三根条小黄鱼,不偏不倚,只是廖劲凯多了一本菜谱。其他三家已经被老爷子给的这三条小黄鱼给闪瞎了眼睛了。至于还有些袁大头,老人没分,等到老人过去了在分。在场的人没有意义,银元和小黄鱼比起来,就不值钱了。

金条,民间又有“小黄鱼”的昵称。古往今来,作为保值增值的一种形式,民间都有收藏“小黄鱼”的传统。几千年的古代历史,期间朝代更替、社会动荡不断,黄金作为保值的特殊通货,被各阶层所接受。稍微有钱的人家,都会在家中备上两三根“小黄鱼”,以备不时之需。长期的战争岁月让长辈们知道,黄金在关键时刻很可能会拯救一家人的性命。而在过去的大户人家都有年底买金条压箱底,象征家庭富裕和祈求福气的传统。

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♂♂

第548章

民国时期的一条小黄鱼大约有50克,而90年代初的金价大约在100元一克左右徘徊。一家三根,大约一万五千元人民币。虽然这时,南方由于改革开放,人们最先富起来,手里的钱多了起来,但对于农民来说,这钱简直是一笔大数目了。

关键这小黄鱼相当于天上掉下来,谁不喜欢,廖爷爷说道,“这围屋里的你们原来住的房子,不要的话,都给了劲凯行不。”

“行!”其他人纷纷同意,这破屋子还有啥用,给了就给了。

廖劲凯坚决不白拿,折合了最低价,给姊妹们,其实这房子真不值几个钱了,常年的没有住人,破落的很。他们也不好意思抬高价钱,而至于小萍上大学,借姊妹们的钱,明年再还,也得到了大家的应允。

还有他们搬到城里居住,这留在家里的田地原来都给了廖劲凯和廖爷爷耕种,现在还是给了他们。这里由于山多,所以可耕种的耕地较少,其实也就老大家的也就几亩水田,女儿嫁出去了,村里也没他们的田地。

接下来一家子又商量了养老的事宜,养老费每家每月怎么出,出多少,还有万一有个病有个灾啊的,既然分家产时男女都一样,那么这抬钱给老人看病,轮流伺候老人也是应该的。

商量出结果来后,不但儿子、女儿签字画押、媳妇儿也得签字、画押!

分完家,他们连饭都顾不上吃,骑着摩托或者三轮摩托就跑了。老人望着他们远去的身影有些佝偻。

一缕叹息溢出口中,廖爷爷回身朝围屋走去,廖劲凯道,“阿爸!你还有我呢!”

“行了!回去吧!”廖爷爷拍拍儿子的手道。

两人相互搀扶着走了回去,“爸。我从来都不知道,原来您老是个大富翁啊!”

“嘿嘿……小黄鱼的事,你阿妈都不知道,这是昨晚上,我拿出来跟你阿妈商量的。”廖爷爷顿一下接着道,“其实这些我本打算我死后分给你们的,可是你的腿有治愈的希望,还有我看到你能撑起咱廖家菜馆儿的门厅,这是你爷爷临死的时候都念念不忘的。所以我才拿出来的,一些治病。一些给你做启动资金。”

“阿爸!”廖劲凯鼻头一酸眼泪差点儿流下来。

“都老大不小了,还……”廖爷爷转移话题道,“劲凯。你不怪阿爸平分了小黄鱼吧!这手心手背都是肉。”

“阿爸!我明白的!”廖劲凯知道阿爸为何这样做,这是在为他消除所有的后顾之忧

“儿子。我看好你的。”廖爷爷掷地有声,斩钉截铁的说道。

“好!那就让咱父子俩一起闯一闯。”廖劲凯重重的握着老父的手道。

回鹏城的路上,方默南对常久春道,“回去做一个详细的计划书,帮帮他们。”

“嗯!”常久春点点头,犹豫了一会又道。“我是说如果老廖,真的想创业,可以申请创业基金吗?”

“当然。不过这得看阿久的推广计划了。”方默南不经意间摸着下巴道,“他的厨艺没问题,关键得广而告之才行。餐饮服务行业靠的是人气。”

“这简单,让叶队他们休假时经常光顾一下,带来人气。”常久春随口就道。“他们可是大户,让他们帮着宣传、宣传。”

“阿久。你这脑子转的够快的。”方默南笑道。

“老廖家世真穷啊!连一台电视都没有,要说这要是在北方,或者西北、西南的山沟沟里,还有情可原,可这里是改革的前沿阵地啊!”常久春咂舌道。“简直一下从九十年代,回道了解放前。”

“改革发展的不均衡会越来越凸显,从岭南一省明显这才隔了多远,就好像差了几个年代,至于全国中东部,中西部。”方默南感慨地说道。

“差的不是一星半点儿,沿海地带处在九十年代的话,那么中东部还处在七八十年代。至于更偏远的地方,那就六十年代甚至是解放前了!”常久春慢悠悠地说道,“真不敢相信这个一个国家。”

“没什么好奇怪的,国家制定政策时就注定了。”方默南撇撇嘴道,不然后来也不会制定中东开发和西部大开发发展,以求均衡发展。

一路疾驰回到鹏城,听到汽车响声,程世喜就从屋子里冲了出来,严广兴随后也走了出来,“你们可回来了。”

“不晚啊!吃完饭就往回赶,幸亏没有堵车。”方默南他们边往里走边说,抬眼看了下墙上的表,“呶,还不到九点。”

“志谦他们呢!”方默南问道。

“还能在哪?守着他的宝贝女儿呗!”程世喜没好气地说道。

方默南看着常久春抱着沙梨和荔枝干下来,“你们先吃,我去洗澡,回来再聊。”

方默南他们各自回房,洗了个战斗澡。

程世喜和严广兴打开常久春抱过来的箱子,没想到这水果味这么浓,看着荔枝干颜色不好看,吃进嘴里这味道还不赖,比超市里的好。

方默南换了身居家服就下来了,头发已经擦了半干,熨帖的贴在头上。浑身散发着清新朝气,看着更加娇小可爱。她看着程世喜他们正在吃荔枝干。“怎么样!味道不错吧!”

“是不错。”严广兴说道。

贺军尧和常久春也洗漱出来,落座后,保姆端柠檬水,又悄然退下。

“病人和棘手,让你们搭黑才回来。”程世喜优雅的端起水杯,抿了一口水,一双桃花眼深邃幽深。

“嗯!”方默南哆了一口水道,“十年前的旧伤,膝盖属粉碎性骨折,必须打断骨头,重新接骨。”

“嘶

“只这一条办法。”常久春沉声道,“我想,我战友这点痛还忍得住。”

“那怎么这么晚才回来。”程世喜黑眸半掩,手拿着水杯,又抿了一口,掩住自己的心思。

“阿久的战友是客家人,住着围屋,在乡下,我们在那多玩了会儿。嗯!他战友做的客家菜不错,有机会你们尝尝。”方默南随口说道。

“咦!怎么你没治好他。”程世喜听出她话中的意思道。

“不是,没时间,明天给小妮妮过完满月,我必须去香港。”方默南说道。

贺军尧也望向方默南,等着她解释。
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