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漫长的法式大餐，让人觉得吃饭已经成为一种负担。
今天有极品的鹅肝。
制作原理是用复杂工艺将鹅养成肝硬化，然后给她动手术，切除器官。
那个鹅的全部价值就是那个硬化了的肝。
大家吃得津津有味，因为很贵。
“你给自己买件象样的衣服，好吗？要注意稳，一定要稳。”
菜刀温暖 第四部分（5）
温良和牛哥都穿着上万块的阿马尼衬衣，温暖低头看看自己的蓝体恤破牛仔裤，一点都不觉得不好意思，妞妞和美丽窃笑。
“我觉得挺好的，穷艺术家穿成你们那样就瞎了。”温暖嬉皮笑脸。
“我不明白，你买吉他的时候可不穷。”
温良的叉子指点着温暖。
“一个人一个活法。咱们互相不明白，就像我不明白牛哥有那么多钱为什么每天还要喝到吐。”
“没办法啊，我没别的，就是朋友多。钱都是兄弟们帮我赚的，我发了不能忘记大家。每天，都有朋自远方来。一年洋酒就得开两百多万，开了酒我当然得陪着喝呀。”牛哥笑容可掬，很慈祥。
“真可怜，我怀疑我们周围到底有没有人真的幸福快乐。”
“我幸福。因为谁都喜欢我，连楼下十岁的小男孩都爱我。而且，跟我在一起的人也会很幸福呦。”美丽抢答了这个问题，并神秘的瞟了温暖一眼。
“我们允许并且愿意帮助你继续保持这个美丽的幻觉，你还年轻，有这个权利。”温暖冷酷的给她打了分。
“我觉得我也很幸福，衣来伸手，饭来张口。”妞接着举手发言。
“你没心没肺，什么都不担心，所以幸福，”牛哥笑着总结道，
“至于我，我不一定幸福，但我很开心，因为钱使我有力量。”
“哥，你知道静现在跟谁了吗？”喝红酒的时候，温暖突然想起一件事来。
“谁啊？”温良漠不关心。
“胡三儿，还记得吗？他来北京了，就是现在夜总界的奇葩胡汉三。”温暖觉得自己就像《闪闪的红星》里的潘冬子。
“啊，胡汉三原来就是他呀。这家伙又出来了。”温良无限感慨。牛哥一脸不屑，
“胡汉三呀，太认识了。这孙子可不是一般二般的坏，贩毒，拉皮条，人贩子就没他不干的。北京的摇头丸至少有一半是他供的货，市局正通缉他呢。而且更可气的是这家伙卖的毒品大部分都是假的。有的人吸了好几年毒一下子就戒了，还以为自己多了不起，其实是因为吸了好几年胡汉三的假货。”
“不会吧。这么严重？我那天喝大了还跟他合影了呢。”温暖一脸无辜。
“胡三儿是谁啊？这么可怕？”美丽一头雾水。
“胡三儿是我和温良的发小，说起他故事可就长了。天生杀人狂，小时候没少受他的欺负。”
“我要听！我要听！”美丽，妞妞异口同声。
“好吧，”温暖的小喇叭开始广播，
“从前西安有一个叫胡三儿的人。比我大六岁，从小就生得甚是粗壮，粗壮得不好形容，直到有一天我在电视中看到麦克泰森，才找到了类比的办法。脖子比脑袋粗。拳头比碗大。
他从小就喜欢玩危险的游戏。我记得很清楚，那时候我们住老居民楼，每一层都有一个走廊，走廊外侧是一米多高二十公分宽的水泥护栏，上面有一根钢管扶手。有一次，为了比赛勇敢，他提议大家站在五楼的护栏上，用脚夹住钢管，来回直立行走，一边是走道，一边是深渊。我当时走得还很兴奋，因为我觉得自己挺勇敢。”温暖抽了一口温良递过来的雪茄，那是格瓦拉最喜欢的牌子，叫硬汉。
“胡三儿这家伙真残忍。他突然叫我下来，说“快看，一只小猫”，我探头望去，一只漂亮的小野猫，正怯怯地沿着墙角前进，“真好看。”我回头看见胡三儿脸上露出诡秘的微笑。然后他消失了一秒钟，接着我看见一块砖头，缓缓旋转着，准确无误地击中了小猫的脑袋，把它变成了平面。胡三儿笑得很高兴，因为他觉得自己很牛逼。
过年的时候，别人放鞭炮，胡三儿温良他们这帮大孩子喜欢玩炸弹，因为院里住了一些老红军，他们的孩子有时会从家里偷带一些雷管，炸药之类出来。大年初一，一队人马溜进学校操场，把炸药埋进沙坑，由胆子最大的的胡三儿点燃引信。我和表弟被要求躲在二十米以外的隐蔽物之后，随着一声地动山摇的巨响，我看见各种东西飞过我的头顶。大家欢呼雀跃。”温良脸上露出自豪的微笑。
“胡三儿那时候老欺负温良。有一天，在院子里，我看见胡三儿正用一根绳子使劲勒温良的脖子，幸亏妈妈下班回来及时制止，不然麻烦可就大了。那时候真青春叛逆，分不清好歹。我们大院临街楼的一层都是商铺。每逢夏天，菜店门口总是堆放着大量诱人的黄瓜西红柿。夜幕降临的时候，胡三儿带领着我们偷偷摸过去，趁值班的店员打盹的时候，拎起一筐西红柿就跑。第二天，大家各自从家里拿点鸡蛋馒头之类跑到某个大人不在的孩子家，改善一下伙食。人人兴高采烈，跟过节似的。”温家兄弟颇感惭愧，这算什么童年呀。
菜刀温暖 第四部分（6）
“胡三儿出事的那年，他正好上高中。罪名据说是团伙盗窃。警察来抓的时候，他很镇定，态度恶劣，持械拒捕，为此被判了好几年。在狱中，因为一身好武艺，胡三儿如鱼得水，成了狱头。快出来的时候，据说涉嫌将同室的狱友用被子闷死，又加判了几年。之后，就一直进进出出，越变越坏，再后来就没消息了。胡三儿小时候曾对我说，他觉得自己能一拳把人打死。我相信他说的是真的。
我一直为胡三儿宛惜，他那时候完全有条件成为中国的泰森，只是没有赶上好时候。”
“那现在呢？”
“现在变成老泰森了，不过余威犹在。”
花骨朵夜总会总统套。
牛哥召了一大帮人来。其实都不用招，只要有party，很多家伙会闻风而至。
“今天，我兄弟温暖不高兴，这个派对是专为他办的，所以大家必须造起来。妈咪，去，把你们这儿最好看的小姐全给我叫进来。”
一帮生意人争先恐后把酒倒进自己的胃里，迅速进入掏心窝子状态。
小姐们也鱼贯而入，象水产市场上的带鱼一样被哥大们挑选。然后，挑剩下的如垃圾一般被扫地出门。
美丽和温暖躲在包房角落的小吧台边。灯光昏暗，背后的墙上满是裸女，形骸放浪。
“你怎么不叫个小姐陪你，这儿那么多美女。”美丽看上去的确很美。
“我不想让她们占我的便宜。”温暖看上去的确很牛。
“见过脸皮厚的，没见过你这样的。”美丽的眼睛很大，比牛眼略大，让人担心两个瞳子能否准确聚焦。
“你以为呢，厚的刀枪不入。来，陪你温叔叔喝一杯。”
“我从来不喝酒，我很清楚自己想要干什么。我要保护嗓子，我爸要给我出专辑，我还等着出名当大腕呢。”温暖觉得美丽再美也算不上天使。
“你太理智了，这样很难成为一个好歌手。”
“我知道，所以才需要你这个疯子作哥们。学习一下什么是不理智，千万别把我当女人啊，我也喜欢美女。”美丽觉得温暖再疯也够不上魔鬼。
“放心吧，我不会把你当女人的。”温暖有时看似激（情）实则理（智）。
“你气死我了，告诉你，追我的帅哥太多了，随便哪个都比你帅。”美丽有时看似聪（明）实则糊（涂）。
“好啊，让他们追吧，多跑跑对身体有好处。我相信他们都比我帅。可是这对我来说毫无意义。因为我没打算跟他们在你面前争宠。”
“啊，气死我了，我要打人了。”美丽挥舞小拳头，做可爱状。
狂欢已渐入高潮，危险在向人们靠近，可惜谁也没有察觉。
大家都喝大了，除了美丽。
有一位小姐喝得小脑失禁，去洗手间的路上不停的摔跤。
不知何时，包房里进来了一老一少两位新朋友，疑似黑人，皮肤黝黑，甚是粗糙，但五官又像标准西北人。脖子上的金链子足有斤重，身上油渍的名牌一看也没少花冤枉钱。
牛哥上前热烈拥抱，宾主相互搀扶着落座。
“excuseme…。。先生您喝点什么？”服务员揣测着客人的身份。
“沏一壶酽茶，来一包纸烟，上两个妇女。”年长者的陕北口音相当重。
“对不起，先生，我们这里没有妇女，只有小姐。”身穿马甲的服务员怀疑自己听错了。
“哎呀，你这娃还怪得很，小姐匝就不是年轻的妇女吗？”年轻者一脸不悦。
“怎么那么多废话呀，找我跟你急呢！还不赶快给我找几个波霸来。”牛哥终于听明白了，起身怒斥服务员。
“雷子，俺的砖头们（意指ladysandgentlemen），请允许我给大家介绍，这是我来自陕北的两个老朋友，王总及其公子。他们可是十几个煤矿和油井的老板呐，来，我们陪他们干一个。”众人齐响应。
喝完了，牛哥扭头悄声告诉温暖，“王总以前是陕北一个县的县长，此人有点家底。”
温暖看了一眼王县长，县长父子各选了两位妇女坐在身边。此刻王公子正粗鲁地对其中一位上下其黑手。那妇女怎么看也不应该是有资格在这里工作的小姐。
“哎呀，牛总，你知道俄在陕北平时滴酒不沾，今天第一次到北京来，蒙你这么看得起俄，俄必须一醉方休。”王县长绝对性情中人，“这洋酒喝着不尽兴，去把你们北京的二锅头端几坛子来。”
这句话煽起了牛哥的水泊梁山情节。大碗吃肉，大碗喝酒，和王县长的感情顿时加深。
菜刀温暖 第四部分（7）
牛哥兴之所至，想出一个新招。把酒倒在鞋里，他和王县长搭档跟一对波霸玩骰子，谁输了谁喝。
王县长输了，毫不犹豫，一饮而尽。
波霸输了，开始耍赖。
牛哥不干了，开始摔杯子。
“他妈的，不给面子，看不起我兄弟，就是看不起我。操，跟我耍赖。我每年给你们这儿扔多少钱？老子今天非砸了这破地方。去，把胡汉三给我叫过来。”
温暖心里一动。
胡汉三来了，一手搂着静，一手夹着雪茄，后面紧跟一群保安。
温暖看了静一眼，静打扮的雍容华贵，但脸色很苍白，眼睛死死盯着地面，一言不发。
“牛哥，怎么了？喝多了，不给兄弟面子了？”胡三儿听上去也没少喝，目空一切的扫视了一圈，
“呦，温暖也在，来了也不给三哥说一声，”胡三儿把温暖的肩膀拍得生疼，
“服务员，去把我的金方拿过来，”胡三儿接着猛拍牛哥的肩膀，
“大水冲了牛王庙了，都是自己兄弟嘛。”
“谁他妈是你兄弟了。你们这地方太势利眼，小姐也忒…。难看，还很…不诚实，不仗义，跟你一样。”牛哥已经开始爱谁谁了。
“好好好，这不成问题，我让他们马上给你换，保证不比我老婆差。来，给你们介绍一下，这是我老婆静静。来，快叫牛哥，温哥。”王县长父子的眼睛都直了。
“不用不用，还用你介绍呀，我比你认识的早多了。老胡，你丫真够牛逼