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王森冲他点点头，面无表情，轻轻松松把两者之间划出了一道鸿沟，然后对身边的女服务员低声吩咐，“去叫一下陈师傅和舒师傅。”
不大一会儿，李祥福看到两个人一前一后从操作间走出来，前面的是陈凯师傅，二十七八岁，听服务员小声议论，陈凯是第三届省烹饪大赛银牌得主，目前是烹饪界炙手可热的人物，最新推出的“豆豉花蟹”独具匠心。后面跟着的是舒来，五十多岁了，身体结实健壮，名不见经传，最拿手的说是“醋椒桂鱼”，几大菜系里差不多都有，棉纺厂食堂的菜谱上也有，凭着这道菜在红福立足？年轻人神态倨傲，年长者一脸奉承，三个人牙疼似地相互点了点头，脸上的微笑看不出一点诚意。
“以后就仰仗各位了，”王森豪情万丈，神色逐渐明朗，“红福酒楼虽然不是最豪华的，却应该是最有特色的。”
李祥福他们纷纷表了决心，终于解散的时候，他拿起大厅里桌子上的食谱，翻了一下，手不易察觉地哆嗦了一下，食谱第一页，红福特色的大字下写着三个菜肴的名称，卤水猪蹄、豆豉花蟹、醋椒桂鱼，除了第一个，后两个都是刚刚才听说的，而他吃惊的却是菜谱四周的图纹，和配方上毫无二致，只是油印的黑色改为金黄色，增添了现代和吉祥的色彩，他觉出自己的眉头皱成了一个大疙瘩，心里越发地惴惴不安。
为什么会这样？
试营业的两天，客人零零落落，大部分食客都迟疑着，有不少人在稍远的地方指指点点。晚上，王森的朋友过来了一大帮，坐了两桌。红福酒楼重点推介的三道菜都端上了桌，“豆豉花蟹”色泽油亮，装盘讲究；“醋椒桂鱼”造型拙朴，唇齿留香；相比之下倒是“卤水猪蹄”因为成名在先，反倒不那么引人注目，一桌人赞不绝口，点头称赞，撇开菜肴，只是针对服务方式，提了一些不痛不痒的建议。
客人散后，李祥福和舒来、陈凯一起坐下来品尝着这三道菜，三个人都不说话，只是默默地用牙齿咀嚼着，渐渐地，脸上的轻视之色隐去，都露出了赞叹之意。李祥福觉得自己吃过的鱼蟹以此次为佳，味道确实可圈可点，但是，他苦恼地意识到，自己越来越挑剔了，舌头越来越刁了，总觉得这两道菜虽然不错，但似乎少了点提神的东西。
开张那一天，红福酒楼披红挂绿，大门两边摆满了花篮，一个小有名气的女子军乐队正在起劲儿地敲打着，两个身披红色缎带的服务小姐站在街道上发放优惠卡。外卖窗口挤满了人，李祥福咧开大嘴笑了，开张大吉。
夜幕低垂，到了一天最繁忙的时间了，李祥福却无所事事，猪蹄早早地卖完了，他不停地四处张望，酒楼前面的广场上停满了车子，包间里基本上都预订了，大厅里也坐了两桌。
他看到大门外进来了一群人，服务员忙忙碌碌地奔走，一派繁忙景象，然后听到王森跑过去招呼，“爸，在二楼，万福厅。”
李祥福心里一震，王森的父亲？这座酒楼的董事长？眼前一花，一行人却早已上了二楼。正在擦拭柜台的时候，一个面貌清秀的女服务员跑了过来，“李师傅，帮帮忙，开一下万福厅的空调。”
李祥福第一次踏进万福厅，心里便有一种强烈的不适，这个酒楼给他的异样感觉，似乎在这一刻达到了顶点。迎面是软包的明黄色麻质墙面，四周的装饰板块雕刻着大朵的花卉，用圆福形的连续图案装饰着，边缘被打磨做旧了些，深褐色的边缘透出些浅褐，露出些古雅和……诡异。
万福厅是红福酒楼装修最豪华、面积最大的房间，正处在一楼大厅的上面，处在L型楼房的交接处，大约有100平方左右，按功能和房间的形状，分为会客区、娱乐区和餐饮区。快要十月份了，但封闭的落地玻璃窗把装修材料和油漆味紧紧地裹在房间里，屋子里空气闷热而不流通，使得红福酒楼主打房间的味道不尽如人意。
里面摆放着一张大大的餐桌，七八个人松松散散围桌而坐。他一眼便看到了坐在主位上的人，很平常的容貌，头发上斑驳的灰色和眼角上的皱纹不知不觉显露着岁月的狰狞，淡淡笑容之中却凌驾于人群之上，这就是王森的父亲王立恒。
依结构布置的房间原本应该过分宽大，但事实上，一桌人坐在那里，却象是被挤压在庞大冰冷设备里的小蝼蚁，单薄而无助。即使有窗外不时跳跃的霓虹映衬，席间到处都是溢美之词，奉承得体又诚恳的情况下，仍然看不出丝毫的喜庆色彩，倒像是参加谁的葬礼。
他四处扫了一遍，快步走到北面，打开壁橱，蹲下去，果然，连接空调的电源在最下面，他推上开关，站立起来，和王立恒打了个照面，两个人同时愣了一下，他似乎在什么地方见过这个人，厂里？电视里？还是别的地方？他说不清楚。走下楼梯，背后似乎还有目光在烤着他。
我见过这个人，我见过这个人，有声音在嗡嗡作响。
他提着包好的猪蹄走回去的时候，夜已经很深了，树叶“哗哗”地响着已有了些干枯，要不了多久，就会铺满脚下，喀嚓咔嚓作响。他找到那个门牌号，轻轻地敲了几下，静谥的夜里，声音传得很远。
王晓敏打开房门，看到李祥福和他手里的猪蹄，脸上绯红，“谢谢你，李师傅。”
李祥福神色忸怩，“不用，叫我阿福好了。”
屋里透出的清白的灯光，从王晓敏的发丝一直延伸到他的眼睛，一身疲惫顷刻间云消雾散。
李祥福的前半生单纯而质朴，童年的记忆早已丧失多半，他大部分的时间消耗在父亲的病床边，心里并不觉得单调和痛苦，一切都是那么自然，似乎自己生下来就应该如此。抽屉里有一个红色的塑料皮本，幼稚而笨拙的字体，抄着当时流行的好几首歌，有几首《阿哥阿妹情意长》之类的，是同桌男孩的笔迹，而《少林少林》、《木棉袈裟》，是他自己抄写的，仔细想一想，似乎根本就没有青春年少情窦初开之际，从小到大没有一个女孩子在他心里停留过，而王晓敏不同。
他想她喜欢这个女孩子，繁忙的日子几乎难有失眠，但偶尔的辗转只是为了她，他会想起她纤细的眼睛、小巧的口鼻，还有额头软软的绒毛，想到这些，他心里都会笑一下。他明白他们之间永远也没有可能，即使面贴面站在一起，相互之间也遥不可及，可是，他就是没有办法去停止想她。
立在家门口，他闻了闻，大毛又在家里喝闷酒了？这小子的单位倒闭了，一天到晚无所事事。可别象自己前段时间那样寻死觅活，人活一世，谁能总是顺顺当当？就算不能好活？还不能赖活，能活着才有机会。回头开导开导他，熬过去就好了。
懒散下来的时候觉得浑身酸痛，看来真要找个帮手了，再这么拼下去，身体受不了。忽然想起了大毛郁郁的脸，他心里一动，不知道这小子是不是愿意干这个？早上去市场买蹄子的时候，总能碰到马妮进货，两人见面就打嘴仗，当然大多数时候都是马妮胜利，他躺在床上嘿嘿傻笑，这丫头谁娶了谁倒霉，听人说要取缔户外烧烤了，不知道她听说了没有？明早一定要提醒她，免得这丫头手忙脚乱，影响生意。
霓虹灯下，许多车子泊在酒楼前面的空地上，远远地竟然蔓延至阴影处偏僻的地方，生意可以说是异常火爆。红福酒楼的前三脚踢得很响，王家在本地区很有影响，庞大的社会关系发挥了极大的作用，做餐饮的大都明白，公司和单位这些团体是高中档酒楼消费的主要对象，若是单纯靠个人消费，必须经营小吃或大排档之类的低档饭馆，否则，会赔得血本无归。而王家的朋友大都在社会上有一定地位，很多都是公司或部门主管，能够带人过来吃喝，慢慢就有了固定的消费群。
从绿化带穿过的时候，草地上覆盖着秋天的最后一次落叶，空气冷得刺骨。酒楼里的女服务员换上了冬装，脸蛋红扑扑明显地比前些日子丰腴了许多，每天议论的大都是姑娘感兴趣的衣服和减肥。
大毛唧唧歪歪跟过来了，两人讲好，若碰到更好的机会，李祥福不能拦着，立马放他走人。开朗的性格和英俊的相貌使他轻松地赢得了女人缘，小姑娘们看见他们进来，三三两两围过来，“大毛，听说了吗？”
两个人很迷茫，“什么？”
几个人七嘴八舌，“工商局局长死了啊。”“在车库里。”“和一个女的啊。”“他们工商局办公室的。”
大毛眼睛一亮，“到底怎么回事？怎么死的？”
小姑娘相互看了一眼，都咧着嘴笑了，你推我，我推你，谁也不肯开口。
李祥福倒是从断断续续的讲述中推测出了大概，不禁摇了摇头。昨天上午，省工商局下来检查工作，市工商局长遍寻不见。司机无意中打开车库门，看见局长与一女子赤身缠抱在车内，女子是工商局办公室的打字员，两人身体早已僵硬，双双死在一辆开着空调的小轿车内。医生诊断，他们死于汽车尾气中毒。
一个小姑娘的话引起了他的注意，“那个死了的工商局长来过这里。”
几个人点点头，“好几回呢，带过几拨人来过。”
大毛在反复启发下终于想起来了，“哦，知道了，矮矮胖胖的，大概五十岁。”
李祥福还是对不上号，那个面貌清秀的小姑娘着急地说，“李师傅，你见过的，你忘了，开业第一天，在万福厅。”
他困惑地思索着，那人应该是王立恒邀请的那桌客人之一，和王家有很深的交情，否则不会在第一天坐在那里。他模模糊糊似乎有些印象，但想不起细节，在他的大脑里清晰凸现的却是房间里阴沉和压抑的色调，也好，莫名其妙记住一张已经死亡的面孔，对每个人来说都是不舒服的事。
马妮仍然在拗劲儿，烧烤架子被检查的掀了好几次，气得鼓鼓的，一见他就发牢骚。李祥福知道政府这回下了决心，估计是抗不下去，他劝她盘个小店经营室内烧烤，应该有生意，马妮倒是没反对，却抱怨合适的房子租不到。
前几天在酒楼听客人说，马路对面香客居的老板一家子办了移民，急着转让房子，他先跑过去问了问，还真是，跟大毛交待了一下，跑过去找马妮。
马妮喜出望外，“阿福，谢谢你，我这就过去问问。”
这条街附近有一所大学，还有一所中学，在这里开办一个烧烤园，以在校中青年和大学生为主要目标消费群体，应该有很好的发展机会。
来得早不如来得巧，香客居的老板急着出国，价钱报的不算太高，马妮里里外外又挑拣一些小毛病，价钱又下了不少，没过几次，两个人痛痛快快把转让合同签了。
没几天，装修队就把大堆的材料拉过来，叮叮当当敲打起来，隔着宽阔的马路和隔离带，李祥福闲下来的时候，能看到人员出出进进，每天休息那一会儿，他就跑过去看看张罗的怎么样？马妮的大嗓门呜呜啦啦地回响在电锯、高压泵纠缠的空间里，丝毫不显逊色，他心里暗暗佩服，这丫头喳喳忽忽，眼光还真不错，装修得简洁而有品位，和电视上那种酒吧、咖啡屋的调调有些仿佛，阳光灿烂富有青春气息，他看着挺喜欢，估计那些大学生、中学生也应该喜欢。