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作者不失时机地插话：缺钙怎么补呢？
马俊仁说：缺钙问题解决不好，是养藏獒一大难题。
我继续重复：缺钙怎么补呢？
马俊仁显然不想正面回答，他坐下跷起二郎腿说：人缺阳光就缺钙，獒也一样，要多晒太阳，还有，在饮食上找办法。
作者看到这里是个关键：给獒吃钙片？
马俊仁说：不能说不行，但效果不算最佳。我有我的秘方。
作者说：能不能公布一下？
马俊仁想了一下说：这确实是个技术秘密。我现在可以讲出来，写不写，咱们再商量。
我说：可以。
马俊仁说：不说很神秘，说起来很简单。天下好多管用的办法都是说起来简单，做起来容易，可是不知道就难。他停了一停，抽了几口烟，才把这说起来简单、做起来容易、不知道却很神秘的秘方讲了出来：我就是去买猪的脆骨，就是人们吃排骨的时候遇到的那些牙能咬动的脆骨，炖了喂藏獒。补钙效果天下第一。
作者问：这样简单吗？
马俊仁说：远比喂钙片吸收得好，效果好，还省钱。这些我全做过对比实验。
作者在后来的调查中发现，马俊仁卓有成效的一整套运动训练学、体育营养学，都是在实践经验基础上总结出来的。他很少繁复的理论，全讲究实效，而实效他全靠对比。他经常讲的一句俗话是不怕不知货、就怕货比货。他善于在看来汪洋一片的理论教条中直达解决问题的前沿，三下五除二找到解决问题的有效方法。这也是他为什么做事情都成得快的原因。
我问：这个补钙秘方我能写吗？
马俊仁说：我还是早就对你说的话，我该说的都说，写不写你看着办。
作者在这里是把这个补钙秘方公布了。一是觉得这样简易的养殖经验值得传播，二是考虑到这在马俊仁的养殖技术中并非顶级机密。
在本书的写作中，作者一直面对一个颇费斟酌的难题是，对马俊仁运动训练学、体育营养学的种种技术秘密，在多大程度上公布，在多大程度上保留。
体育是件竞争性的事情，国与国之间在竞争，在国内也有着竞争所造成的技术保密。马俊仁过去多少年并未过多阐述过他的运动训练学、体育营养学。他周围的人包括跟随他多年的运动员因为缺乏周密系统的观察审视，也难能从他日常训练指导中的只言片语总结出系统的东西。人们看到的只是马俊仁风风火火不停点地指挥安排，却难能从一大片具体甚至琐碎的言行中看出真正的奥秘。现在，用马俊仁的话说他相信作者会对社会负责，也对他马俊仁负责，所以经常对其技术秘密和盘托出。讲完了，一挥手，说是早已有言在先，该讲的他都讲了，写不写是你老柯的事情。
这样，作者就面临权衡公布与保留的难题了。
在作者眼中，体育虽然是民族与民族之间、地区与地区之间、个人与个人之间的激烈竞赛，但我多少以为，这只是人类一个有意思的游戏。它的重要性远不如一个民族民主与法制的发展。作为本书作者，为了使人们真正了解马俊仁远非人们过去印象的所谓“简单”和“没有文化”，我自然想尽可能公布马俊仁的种种技术秘密。然而，我也确实考虑到体育的激烈竞争性，考虑到马俊仁个人或许需要一点技术领先。
我把这个权衡的难题如实告诉了他。
马俊仁倒是相当大方：反正你写进了书，肯定是中国人先看见先学会，外国人后看见后学会，有这点时间差就不怕了。
这回答了中国与外国之间的事。
那关于马俊仁个人的技术领先呢？
马俊仁接着回答：等到看你的书琢磨会了，我马俊仁已经再发现再往前走了。
作者想，这又是一个时间差。可能是马俊仁在国内竞赛中需要的个人领先时间差。但是，倘若有人很聪明，善于举一反三青出于蓝而胜于蓝，完全有可能根据本书披露的马俊仁运动训练学、体育营养学而超越马俊仁。
听了我的估计，马俊仁说，这么多年来他一直想发现几个人品好素质好的年轻教练。他说：碰到这样的人，我准备毫无保留地全交给他。只是人难碰啊。
作者也便终于确定了公布与保留的原则，那就是实写七分，虚写三分。对于一般人来讲，可以明明白白读到实写的七分。而对于那些领悟能力高的读者，还可以读到字里行间若隐若现的另外三分。这七三开也并不准确，在有些地方完全有可能是六四开之类。作者在此声明的是：马俊仁实际讲述到的要比本书披露的更多。谁要以为马俊仁就是简单的大运动量加简单的营养秘方，那对马俊仁的认识就面目全非了。
不显山不露水，是这个时代许多人包括马俊仁不得不采取的为人处事之道。
这也是我们很难深入了解一个人的社会原因。
我问马俊仁：你对运动员是不是也经常用这个方法补钙？
马俊仁笑着一挥手：你聪明。
我接着说：其实，对于人，对于运动员，认清他的生长期，什么生长阶段，什么季节，再具体说，什么训练阶段，应该如何合理地吃，合理地睡，合理地运动，缺什么补什么，同样是这个道理。
马俊仁隔着烟雾打量了我一会儿，说：和你讲话很“危险”，你太能系统和挖掘。
正当我考虑如何问及科学养殖的顶级技术秘密时，天赐良机门敲响了。
有人牵来母獒要配种。马俊仁跟着汇报的小伙子出去了。
我们几个在屋里停了停，也跟着出去观看。
马俊仁正在院中对着来人说话，不时指着院子一角铁笼里的一条黄毛藏獒。走过去才听明白这条要配种的母獒一两天前就牵来了。今天主人过来一看，还没有配。马俊仁对这几个穿皮夹克的汉子说，这条母獒还得再稳一两天。你们不懂，母獒不是一发情就能配，要选择它最旺的时候配，才效果最好。这道理一想还不明白？人都要最欢的时候干，才来劲儿嘛。母獒的主人哈哈笑着，点着头又千拜托万嘱咐地走了。
作者问：到了发情期，藏獒交配还要选择时机吗？
马俊仁说：当然，不过，我今天只是拿这个道理搪塞他。你看看他这条母獒，要个子没个子，要毛色没毛色，品相也太差些。拿我的种犬给它配了，生出的崽虽然能给他提一个档次，那也是做爹的强，做妈的差，综合不出一个像样的后代来。真是不想给他配。可这是托了关系来的，还真是很难推脱。马俊仁抽着烟，又打了一个手势说，他轻易不给外来的母獒配种，不挣这个钱，划不来。
我问：怕你的优良品种外传？
马俊仁摇了摇头：那倒不怕什么，他们养不过我。再说，他们的母獒比我的母獒基础差得多，即使用我的公獒配，也差着一个档次。再说，藏獒在中国要发展起来，不能只靠我一个人，我愿意让大伙儿发展。我主要担心的是另外一些事。
我问：什么事？
马俊仁说：这话我当着这些领獒来配的人不好说，怕伤他们自尊心。我主要是怕我的种獒传上传染病。你想想，我这里的公獒母獒连大带小二百多条，个个儿都是优良品种，个个儿都是来龙去脉清楚、四面八方防疫、里外没病的。外边不知根知底的瞎配一个，传染上病怎么办？如果是我的母獒出去和别人的种獒配，我也要调查清楚对方的情况才敢去。再说，母獒配传上病，顶多就它一个。再多，传上它生的小崽，隔离处理也都来得及。我的种獒给别人的母獒配，万一传上病，它再给我的母獒一个个配，那就传上一大片了。人乱搞还要搞出性病、艾滋病、肝炎、乱七八糟的，獒也有獒的传染病，也不能乱搞。所以我一般不给外面的母獒配。
作者指了指笼子里那条毛色暗淡的黄色藏獒问：那你拖延它是什么意思？
马俊仁回答：我让它在这儿停两天，观察观察。该喂食，看看它吃得怎么样，该遛，我还真领它出去遛，看它走得怎么样。有病没病，这么多年养獒，我也能看出七八成来。万一还有问号，找个兽医检查一下就完了。
马俊仁说到这里连连摇头：你看看，给它配一次种，要贴上多少心，费上多少力。所以，一般情况下不给别人的母獒配种。
马俊仁又说，凡是从他这里买走或是要走的小母崽，长大之后，他都管给它们配。因为他养的獒，经他的手卖出去送出去，那母獒来路绝对清楚、没灾没病的。当然，这是配头一窝。如果这母獒在此之前和别家的种獒配过了，那我又要防着点。
我赞叹马俊仁科学养殖精明。
马俊仁兴致高了，把迎面被饲养员牵出来的一条黄毛大藏獒叫住。他上去摸了摸狮子一样雄壮的獒头，又撸了撸它脊背，拍着它的屁股说：好小子，这一轮你要好好干，干得漂亮。说着又拍了拍它，示意女孩牵它跑出院子遛圈去了。
马俊仁告诉我，这就是他跑了一万多公里，花了十八万，又贴上一条体高85公分的藏獒，找来的优良种獒狮皇。他说：这一阵养殖中心的母獒发情，主要靠狮皇配种。
我问：你多条优良种獒呢，为什么单单仰仗它？
马俊仁说：当然不能仰仗它一个，但是，这一轮想让它多配。这里有一整套交配繁殖计划。你的獒有黑有黄。有不同的血统，有的之间还有上下辈的或同一辈的血缘关系，都要交叉开。另外，还要考虑到一代二代三代以后的交配。这一代该怎么交配，你要走一步看三步。你想培养什么样的品种，往什么样的品相发展，在交配问题上它和它交配生下来再和哪一个交配，一定要安排好。
马俊仁一边说着，一边和我回到屋里。坐下，又换了支烟，喷烟吐雾地说：獒这东西，不是一年到头都发情，基本就集中在初冬这个季节。我这六十多条母獒都发开了，你又想让狮皇多配几个，那也得想辙。一般来说，一条种獒在这么短的时间内管上五六条、最多七八条母獒，就很棒了。可我的狮皇管的母獒超过这个数。那全凭科学养殖，营养配方。
我问：多喂它肉和鸡蛋？
马俊仁笑着一摇头：这谁不懂？光多吃鸡蛋和肉就能管用了？人整天吃鸡蛋，整天吃肉，还有不行的呢？獒也一样。它要是不能上了，你就是再哄它打它，也不成啊。
我问：你有秘方？
马俊仁说：当然有。
我问：这个秘方能不能讲？
马俊仁说：这是我这个养殖场的顶级技术机密。
作者示意同来的人关掉录音机，然后对马俊仁说：我可以保证不写，不经过你准许绝不随便披露。但是，你能不能讲给我听听？
马俊仁站起来踱了几步，坐下看了看桌上已经熄灯不转的录音机，对我说：我这是一副补气补血的中药方子，把这副中药抓全了，熬了配在饲料中，种獒吃了，功能就都成倍增加。他停顿了一下，伸出手指头，一二三四地将这副中药方子报了出来。
作者对中医比较爱好，他所说的那几味中药一听都很熟悉。整个配方听下来，更有些恍然大悟。我学着他的东北话赞叹道：你真能整啊！
马俊仁气壮山河了，挥着手势说道：我马俊仁要是没有点真�