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一品田园美食香 作者:月落轻烟(潇湘vip2014-11-10完结)-第109章

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    林翠一见她娘回去了,便对麦芽道:“那我也回去了,明儿再找你摘菊花。”
    麦芽拉着她,“哎呀,走什么,郑玉还没吃过我做的菜呢,择日不如撞日,我看今天晚上你们就在我家吃饭,等吃完了,再回去。”
    二妞自然是高兴的,不等林翠反对,就答应下来。
    冬生跟李元青都是第一次见到郑玉,李元青只笑着对她点了头,算是打了招呼,冬生也对郑玉笑了笑,招呼她们坐,见着家里这么多女娃,两人难免拘谨的很。
    既然来了这么些人,而且这会时间也不早了,麦芽干脆把炭炉搬到院子里,准备做烧烤。
    二妞对麦芽做的烧烤可是垂涎已久,这会一听今晚又能吃上烧烤,直呼留下吃晚饭是对的。
    反正人手多,麦芽便带着她们一块做,家家里有现成的猪肉,她切了嫩的下来,用酱油醋跟盐,腌制。
    田氏打理了几条鱼,准备晚上烧烧吃的,麦芽一瞧是几条一拃长的鲫鱼,正好也一并腌了,做烤鱼吃。光是这些材料,根本不够吃。麦芽又去摘了些青椒,到屋后去掰了些玉米,这都是后来,她撒了几棵玉米种子,没想到,还真长出苗,这会才结了玉米,只不过玉米结的很小,不大。
    韭菜也是可以的,就是串起来太麻烦,要是有专门卖鸡翅膀的就好了,还有鱿鱼,想起来就要流口水,可这些东西,这里不可能会有,只能就地取材,那豆腐干子倒是可以。
    为了准备材料,麦芽足足在家翻了半个时辰,总算把材料都找齐了,竹签子是哥哥闲暇时削好的,麦芽清洗之后,放在太阳底下暴晒,现在就省了好些事。
    串竹签这种事,二妞跟林翠都干过,唯独郑玉是新手,不过这串竹签也不是什么难事,随便看看就会了。
    她们几个坐着串东西,麦芽就得把调料准备好,这孜然粉跟花椒粉,是必不可少,这东西用的人少,也没有现成的粉,只能自己回来用小磨,磨碎了再用。
    冬生看妹妹忙前忙后,想帮她来着,麦芽直呼不用,他俩跑了几天,肯定很累,便让他俩各自去休息了,等吃晚饭的时候再叫他们,另外,还得跟她说说,买树种的事怎么样了。
    李元青好几天没回家了,便跟李氏一同回去了,田氏本来想留她吃晚饭,可李氏忙了一天,腰疼腿也疼,再说,家里也有剩饭,剩菜,回去热热就行。
    几个女娃在院里忙活开了,田氏也不搀和,去厨房也把中午吃的饭放在大锅里热着,光吃烧烤也吃不饱肚子啊!
    林虎的鼻子的确灵,他大概是闻到孜然粉的香味,寻着味道就跑来了,“你们真坏,吃烧烤也不叫上我,是想偷吃哩!”
    林翠笑道:“不叫你,你不也来了吗?你那鼻子是狗鼻子吧,咋这样灵呢!”
    林虎嘿嘿的直乐呵,“我这鼻子就算不是狗鼻子,那也差不多了,麦芽姐,我帮你烤吧?”林虎说着话,就要伸手去拿串好的肉串。
    麦芽道:“行,你只要注意些,别烫到手,也别烤糊了,经常翻个身,另外还得多刷几遍油,烤的兹兹冒烟才好吃。”
    林虎聪明的很,特别对于吃这种事,一点就通。当下就拿着几串猪肉,放在铁架子上烘烤。
    那冷肉一遇上高温,立刻冒出一股子烟。麦芽手把手的教他,啥时候该刷油了,啥时候该翻身,啥时候把肉搁到旁边冷一下,最后撒上调料。除了烤鱼,其他几样东西烤起来都很简单。
    二妞受不住诱惑,刚一串完,就跑过来,可林虎烤的东西都进了他自己的肚子,哪里是给别人帮忙,分明就是捷足先登。二妞不服气,也拿了串,自己来烤。
    结果,到最后,她们几个各烤各的,谁也不愿意烤完了给别人吃。
    烤猪肉虽然没有羊肉味道重,但在没有羊肉的条件下,加外猪肉串的外面刷了一层孜然跟花椒粉,出来的味道也不比羊肉差,自己做的又放心又干净,不用担心是死肉。
    昨儿林大姑又给了些莲藕,切成片之后,串起来,再放到火上烤,生脆的很。
    林虎烤的最带劲,灰都抹到脸上,再经过油烟一熏,整个成了黑脸包公,滑稽死了,惹的其他几个人肚子都笑疼了。
    他们在院子里这样吵,冬生哪里还睡得着,他站到院子里看他们玩闹。麦芽把烤好一盘子东西拿给他,“哥,你要再不出来,东西就让他们吃完了哩!”
    林翠觉得怪不好意思的,把自己手上刚烤好的那份,也给了他,“冬生哥,你可不要嫌我们吵哦,咱们这些人里,就属二妞嗓门大,也是她吃的最多!”
    二妞正在啃玉米,听到林翠讲她坏话,不高兴了,“你还说我呢,你尽挑烤鱼吃,我拢共也没吃几条!”
    郑玉被她们吵闹的氛围感染了,也跟着她们一起闹哄。
    二妞突然瞧见她手里还拿着串烤鱼,赶忙嚷嚷道:“郑玉,你手里那条赶快送冬生哪,他还没尝过烤鱼呢!”
    “啊?我……”郑玉突然被她点名,小脸一下就红了,垂着眼睛,谁也不敢看。
    二妞见她不动,出其不意的从后面推了她一把,“哎呀,你脸红什么,我们跟冬生都是从小玩到大的,那有啥不好意思!”
    哪知,二妞手劲大了点,加上郑玉身板又瘦小,这一推,尽把郑玉推出去老大一截,冬生正好也站的不远,这下子,她直接撞到冬生跟前去了。
    冬生出于条件反射,扶了她一把。郑玉也跟触了电似的,猛的退开。
    麦芽心道;二妞这臭丫头,尽捣乱,见哥哥跟郑玉都很尴尬,她赶忙扶着郑玉,问她有没有碰着。郑玉红着脸摇摇头,透过眼角的余光,还看了冬生一眼。
    冬生也没好到哪里去,第一次跟除了妹妹之外的女娃子接触,他也慌的手足无措。
    二妞心知闯了祸,吐了吐舌头,转到一边啃她的玉米去了。
    林翠瞪的二妞一眼,笑着把话题岔开了。唯有林虎,不知不觉,乘他们闹腾的时候,他只顾埋头苦干。
    散场的时候,麦芽本想让哥哥送他们的,林翠直说不用,加上林虎,她们一块有四个人呢,一会儿就到家了,哪里还要送。
    等瞧着他们走远之后,麦芽一转身,瞧见哥哥也盯着林虎他们走的方向。
    不过,冬生反应很快,感觉妹妹在看着自己,忙转身进屋去了。
    摆在院子里烧烤的东西,都吃的差不多了。好在,她事先藏了些,乘着炭火没灭,麦芽把剩下的东西也都给烤了。田氏把晚饭早都热好了,烧烤果真填不饱肚子,麦芽只吃了三层饱。
    三个人吃过晚饭,顾不上洗漱,便一起到李家去了,麦芽把烤的东西也带上,还有小黑也跟他们一块去了。
    因为两家住的近,加上李家也没有真正意义上的大门,所以一般都不敲门,直接拉开阑珊进去就成。
    冬生打头打在前面,小黑就跟在他身后,一人一狗,拉开门就钻了进去,倒把正在院里洗澡的李元青吓了一跳。
    冬生反应过来之后,赶忙拦住妹妹,“妹,你快背过身去,等下再进来!”
    瞧她紧张的样,不用说,麦芽也猜出李元青在干啥,于是便跟田氏两个等在外面,直等到李元青穿好了衣服,她们才进去。
    李元青把他们让进堂屋,又去给他们泡了些茶水,李氏本来坐在里屋,准备睡觉了,听见他们来,就披了衣服,也来了堂屋。
    几个人坐下,冬生把去买树种的事讲了。
    原来,赵顺回去的时候,有心把梨树种的事跟家里亲戚都讲明了,他寻思着,这或许真是个发财的路,就在田沟边下了不少的梨子。
    依照目前的技术,他们不会做嫁接,只能采用最简单的下梨种的方法。
    树种出的慢,好在,他种的较早,现在已经冒出头,只要冬天的时候把保暖工作做好,到明年起了栽也是可以的。
    田氏关心梨树种的价格,“他们打算卖多少钱一棵?咱这荒坡这么多,需要的树种可不少呢!”
    自然是不少,加上林家跟黄家,总共四家人要种,就算树种价不贵,可他们临时下的树种也不一定够四家人分的。
    冬生道:“我是问了他们关于价格的问题,可因为从来没卖过,也不晓得具体定个什么价,要是真的去买,就照别的果树种的价给他们就成,他们也是试着下的树种,肯定是不够的,要是咱们把他们的树种都买了,他们明年还可以再下种。”
    这两个问题,麦芽都想过,“咱先买一部分,四家分着种,等树种成活了,咱们再买也不迟,总不能一口吃个胖子,还是得慢慢来。”
    李氏也是这样想的,“一下子买那么些,我们也忙不过来,还得请人栽树,虽说只是种树,可里面学问也多的很,我看麦芽说的在理。”
    李元青也是这个意思,“那就这样说定了,明儿我跟林叔说一声,我们回来的路上也简单商量了下,他也是这个意思,毕竟承包荒坡的事,我们还是头一次干,弄多了,心里也没底。”岂止是没底,是一点底都没有。没有田地,只能种树,这也是没办法的事。
    这件事就算定下了,等明年一开春,先在坡地上把坑挖好,等树种一来,就能直接种了。
    麦芽还想到一点,他们两家周围也有不少荒地,要是不利用起来,简直是种浪费,周围的地要是开垦出来,种些豆子或是山芋,就算种玉米也行。到时候就能喂更多的猪,更多的牲口,还怕将来的日子过不好吗?
    她把这想法跟他们说了,当然是好点子,除了要多累些,多辛苦些之外,真不是什么太难的事。
    秋天过的很快,一眨眼,叶落草黄,气温一阵低过一阵,到了夜里不盖厚被子,都不成了。
    野地里的菊花,开的漫山遍野,麦芽带着二妞她们,经常去采菊花,除了泡菜喝之外,还能做成菊花枕头。麦芽瞧着菊花枕,难免不想到荞麦枕,可惜这里除了稻子之外,就只有大麦,用大麦做的枕头也很软,枕着舒服。
    于是,每到下雨天,几个女娃就凑到麦芽家,盘腿做到她的炕上,边聊天,边做针线活。
    田家的棉花也已经收完,看着天气越来越冷,田氏就琢磨着把棉花弹成被子。李氏听说她要弹棉花,也嚷着要跟她一块去,她家被子也不能盖了,今年棉花价不高,索性一斤都不卖,自己家留着弹被子,做棉袄。
    因着天气转凉,卤菜买回去,也不中吃,卤汤一凉也,就容易变稠。所以,麦芽跟几个家分销人商议了下,既然不好作,干脆就停了。
    不过,这卤肉停了,其他吃食却也不用,比如这绿豆芽跟黄豆芽。冬天的时候,烧个炉子,随便什么荤菜,搁些豆芽进去烫烫吃,那滋味也美的很。
    臭豆腐就更不用停,弄点油炸炸,再拌点辣椒酱,乘着热首劲,吃的浑身冒汗,那才叫一个爽。
    除此之外,就是泡菜跟烧锅子。麦芽本来是想卖来着,把大锅烧好的牛肉跟佐料一起用碗装着,论碗卖,买回家只要在炉子上化开,放些青菜跟豆腐进去,一家人围坐一起,吃一锅菜,想来应该也好卖。
    可田氏却担心,牛肉那样贵,哪个能天天吃上牛肉。麦芽干脆又想了一招,用牛杂碎跟猪下水,也一样能烧成辣锅子,价钱也便宜,成本还低,但烧出来的味道不比正块的牛肉差。
    不做卤肉了,可灶上的卤汤却不能凉,得一直让保
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