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航空系主任鲍德温·伍茨每次因事外出时，总是请尼米兹代课。他说：“你能给我的学生讲许多他们应当知道的东西。”
尼米兹对待学生平易近人，像师长，又像朋友。他与他们一起打手球、网球。周末时，总是邀请一些学生去他家吃饭。而学生们也不忘记他们的老师，训练团的年轻人成立了海军军官俱乐部，每逢举办舞会，他们都要邀请尼米兹夫妇参加。尼米兹夫人同学员跳，尼米兹同他们请来的舞伴跳。
尼米兹在加利福尼亚大学还有另一项业绩，即给学校晋级委员会和教员选拔调查委员会制定了一套新的工作表现及成就的评估标准，这份标准更加实用、客观，而不是过分看重有无出版著述。
尼米兹总是善于发现别人注意不到的问题，并提出解决办法。经过一段时间观察，他发现地方学校松散的教学管理并不适合未来海军军官的发展。由于过分提倡学术自由，学生们几乎完全通过自学的方式获取知识，只需应讨一月一次或一学期一次的考试就行了。而尼米兹则认为，未来的后备役军官需要更多的知识，应比普通大学的学生更用功一些。因此，需要适当地督促和约束，但讲授形式应该灵活，注意调动他们的主动参与精神。
每节课开始，他总要测验一下学生预习的情况。讲授之前，先让学员抽纸签，纸签上写着当天课程中的难题，让学员把答案写在考卷上。然后，用20分钟解答问题，讲课30分钟。讲课时允许学生自由提问，课后将考卷迅速评出分来。
罗比森将军对门徒尼米兹的教学探索很感兴趣。1928年，当他就任尼米兹的母校——安纳波利斯海军军官学校校长之后，决定采用尼米兹的教学方法。罗比森以后的几任校长也继续推行尼米兹的教学法。其影响甚至延续到二战结束之后，海军军官学校一直坚持天天测验、天天记分的制度。直到1970年，美海军军官学校才重新采纳普通大学的教学法。
在陆上工作，对于尼米兹的家庭来说是一件幸事。他的长期飘泊的家终于可以相对稳定地“抛锚”在一个固定的地点了。南希刚上小学，而小切斯特和小凯瑟琳正是茁壮成长的年龄，在学习上迫切需要父亲的点拨和指引。尼米兹也不遗余力地尽到一个父亲的责任。他总是设法激励和增添他们的自信心，并引导他们对自己的事业发生兴趣，一旦儿女们流露出这种爱好，他会大加表扬，然后全力给予支持，有时热心到令人啼笑皆非的地步。
一天晚饭后，女儿小凯瑟琳偶尔提到要了解一下日德兰战争的情况，尼米兹顿时来了兴致。要知道，在军事学院他曾花费了几个月时间精心研究和撰写有关这次战斗的论文。
当女儿拿着《大英百科全书》J卷回到餐厅的时候，餐桌上除了盐瓶和胡椒瓶外一切都已收拾停当。望着女儿略带诧异的目光，尼米兹认真地说：“你不是要准备有关日德兰战争的材料吗？”
“是的。写半张纸就够了。”
但是尼米兹已经摆好了大讲特讲的架式。他示意女儿坐下，然后用盐瓶和胡椒瓶做象征德国远洋舰队和英国舰队的道具，讲了整整两个小时。从头至尾描述和分析了这次战斗的整个过程。小凯瑟琳尽管兴致不高，但还是耐心听完父亲的讲诉，并零零星垦地做了笔记。她一生都无法忘记这个故事，只是从此注意不再在父亲面前提这场战斗。
尼米兹在学院工作，最令全家高兴的是终于可以有一个全家人结伴出游的假期了。1927年夏天，尼米兹全家驱车沿太平洋海岸一直到了华盛顿州。1928年，他们去塞拉斯高地露营，在埃科湖住了一星期，在塔霍湖也住了一星期。尼米兹用通常采用的办事效率来安排这几次旅行。旅行令孩子们十分开心。多年以后，女儿南希回忆说：“那些愉快的旅行对我们孩子来说十分带劲，但很难想象这些旅行对爸爸妈妈究竟有多大乐趣。”
尼米兹出色地完成了海军后备军官训练团的创建工作，当他将伯克利海军后备军官训练团移交给好友布鲁斯·卡纳格的时候，训练团的学员已发展到150名，由6名现役军官和6名军士长负责训练。
这项短期内无法体现成就的教育工作是艰辛的，但也是难忘和有益的。尼米兹对教育工作及加利福尼亚大学产生了浓厚的兴趣，他与那里的一些教师和学员长期保持联系，必要时候，也会助他们一臂之力。他希望儿子能像他一样考入海军军官学校；而对两个女儿，他则希望她们将来能到伯克利分校学习。
1927年9月，尼米兹被任命为临时海军上校。次年互月2日，被正式任命为海军上校。
尼米兹》第五章 海上骑士
第五章 海上骑士
“参宿七星”留足迹，“奥古斯塔”露锋芒；
指挥才能尽施展，青云直上航海局。
西海岸迷人的风光、辽阔的海岸吸引着爱海的尼米兹夫妇，他们决定在西海岸安家落户。1931年6月，当尼米兹出任以圣迭戈为基地的第20潜艇分队司令员时，他在圣迭戈购买了一套公寓。但是，不久他又将家搬到一艘停泊的供应舰“参宿七星”号上。
舰内经过专门的装修，显得极为舒适和别具特色。孩于们睡在用帘子隔开的铺位上。海图室兼做了小切斯特的卧室。这个货真价实的舰艇之家令人想起亨利老人的轮船旅馆。
“参宿七星”号既是尼米兹上校的旗舰，又是尼米兹的家。全家由一名厨师、一名服务员和两名食堂管理员服侍。只是甲板上时常飘舞着尼米兹小女儿玛丽的尿布。多少有碍观瞻。
尼米兹的事业蒸蒸日上，他不断地从一个岗位转到另一岗位；从一艘舰艇到另一艘舰艇；由一个基地去另一基地。所到之处总是能够做出惊人的业绩。每逢他奔赴新的岗位时，对于过去的岁且总是充满依依难舍之情。
当尼术兹出任潜艇支队司令时，收到在海军军官学校时的同学威廉·普·弗朗的一封信，信中说他正在编辑学校25周年纪念年刊，需要汇集1905届毕业生的发展状况。尼米兹对此兴味浓厚，他很快寄去自己的照片和简短材料，并在材料之后附了一段朴实、深情的文字。
他写道：“我热爱分配给我的每一项任务，对于每项工作我都能够投入热情，都能全力以赴和全神贯注。在我倾尽全力的同时，我也尽可能做到深入钻研，并在实践中加以应用。我觉得没有什么比现在更好了，我在海军的生活非常愉快，我不会为了任何其他职业而抛弃现在的工作。”
最后，他谈到了他引以为豪的家庭：“‘我的大女儿凯瑟琳·万斯，16岁，正准备上大学；儿子小切斯特·威廉，15岁，打算在1931年春季进入海军军官学校；二女儿安娜·伊丽莎白，10岁。我的妻子、孩子、我的海军的职业以及我的健康状况使我成为幸福的人。”
尼米兹在信中隐瞒了一个秘密，那就是1931年工月17日出生的小女儿——玛丽·梅森·尼米兹。或许尼米兹不希望老同学们认定他是一个有着众多孩子的潜艇司令。但这个秘密很快败露，他为此受到同事们的取笑。
“参宿七星”号上的老鼠成患，影响着尼米兹这个幸福家庭的安宁。尼米兹破例允许陆上基地一只名叫库里欧的猫来舱房“执行”捕鼠任务。库里欧是尼米兹手下少有的无能“士兵”，它没有抓到什么老鼠，却在饭桌下面生了7只小猫……
尼米兹始终重视社交活动，一有空闲，他就与夫人一起参加各种社交活动，与老朋友叙旧道新。
在圣迭戈的日子里，有一次尼米兹夫妇出席海军第11军区组织的舞会，闹了一出极具喜剧效果的笑话。
舞会的主持人，是军区司令的妻子汤姆斯·琼斯·森夫人，这是一位冷若冰霜、态度傲慢的贵妇人。尼米兹夫人称她为“将军夫人的典型化身”。
尼卡兹草草吃完晚饭。”不知出于何故，他穿上了几十年前当学员时的礼服，他把礼服上衣上的金镶边拆掉，称之为“具有特殊意义的上校礼服”，夫妇俩迈着绅士的步履，在女儿凯瑟琳恶作剧式的夸赞声中走出门去。
夜半时分，凯瑟琳披甲板上铿锵走近的脚步声惊醒，她看到风度翩翩的父母走近舰舱时，母亲一直掩嘴而笑，而父亲则一个箭步穿过饭厅进到卧室。母亲兴奋地告诉凯瑟琳，舞会开始不久。森夫人的长柄眼镜掉在地上，尼米兹弯腰去捡，却把裤子后面撕破了，他只得靠墙一直站到晚会结束。
尼米兹第二天继续发挥幽默。进早餐时，他对二女儿说：“我要给森夫人打个电话，告诉她昨晚我见义勇为的行为破费了我90美元。”
不苟言笑的森夫人对此也露出了笑容。
1931年秋天，小切斯特横跨大陆去参加海军军官学校的入学考试。1932年夏，他被该校录取，经宣誓参加了海军。两个女儿在外住校学习，欢闹的“参宿七星”号一时间空空荡荡，显得特别清静。家里的宠物——哈巴狗波利也因气喘病死了。由于它是海军人员养的狗，所以实行了海葬。
1933年夏，尼米兹迎来了他海军生涯无数次调令中的又一次重要任命——奉命去指挥“奥古斯塔”号重型巡洋舰，并随舰前往上海组成亚洲舰队，“奥古斯塔”号为旗舰。
尼米兹对重返青年时代曾经工作过的西太平洋水域十分兴奋。他对在大洋里指挥舰艇历来兴趣浓厚。但是，新的任命又一次使他的家处于分离状态。像所有海军家庭一样，尼米兹夫妇不得不在以往多次调整安排的基础上再作一次安排。而类似的变动，对大多数在陆上工作的家庭来说，一生中恐怕也只有一两次。
“奥古斯塔”号是一只具有历史意义的舰船，它的三任舰长在调离之后都有着辉煌显赫的声名。第一任舰长詹姆斯·欧·理查森后来任美国舰队司令；第二任舰长罗亚尔·英格索尔后来任大西洋舰队总司令；而即将到任的舰长尼米兹将是未来的太平洋舰队总司令。
当尼米兹刚刚接管“奥古斯塔”号时，舰上人员不整，巡洋舰本身也刚刚经过两个月的截尾检修。舰上清洁状况很差，更换管道的地方，油漆上沾满了手指印。新来舰上的官兵对此大为不满。尼米兹决心下力气使之焕然一新。
“奥古斯塔”号从西雅图出发，行程21天，横跨半个地球一于1933年11月9日凌晨抵达上海黄浦江港。11月14日下午5时，亚洲舰队司令弗兰克·本·厄珀姆将军离开即将退役的“休斯敦”号，在“奥古斯塔”号舰上升起了他的将旗。
“奥古斯塔”号的主要任务是在中国沿海口岸“炫耀武力”，它通常春秋两季在上海附近游弋，冬季停泊在马尼拉，夏季折返中国的青岛港。
1934年夏天，尼米兹夫人带两个女儿到日本长崎山区的小镇——云仙避暑。同年秋天，尼米兹夫人回到上海，二女儿则在上海的美国学校里念书。
“奥古斯塔”号在尼米兹上校的指挥下，很快从一艘面目陈旧的军舰变成为一艘熠熠生辉的一流旗舰。许多人将此功绩归于尼米兹本人。事实上，一个高级官员的突出表现并不在于事必躬亲，而是要善于充