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☆、第四十三章 榆钱饭
书玉见老九根回头，知道事情有了转机，忙作出个苦瓜脸，愁眉锁翠，香泪抛红，从酒儿袖口里拽出方麻布帕子来，捂住嘴嫋嫋然道：“九根老大爷是知道我们几个来龙去脉的，我就便不必多说无用废话。大爷你只看我们几个，天天上山求活计便知日子有多难了。孙老太太为人，不说大爷心里也有数，如今也不用计较。只是我们纵是有心有力，却无人给指条明路，也知道山上都是宝货，惜在无眼识得。大爷且看在我们一片虔心，又不是那起好吃懒做之辈份上，好歹教我们些，也好让我们能在这乡野僻壤，多条生路！”
老九根听其说得可怜，且甚有道理，想了想，哼了一声道：“我知道你的用意，无非是说，你们深宅大院，饭来张口，衣来伸手惯了，如今出来了，傻眼了，没法子了，听人家说，山上有山货，水里有大鱼，可惜呢，认不得，宝在脚下，识不出。空着几双大手，吃不到好东西。所以愁了，闷了，要哭了。可笑可鄙，这就是养尊处优的下场，但凡出来的，只有死路一条！”
书玉捂脸大生闷气，心想我已经做小伏低了，你还教训个没完，我哪里养尊处优？不是给老板加班，就是看客户脸色改代码，小姐日子一天没享受到，倒是替她流放乡间，现在更好了，叫人劈头盖脸好一通说！咦，话说，这老头不会是前世老板穿越来的吧？
好在大话说完，老九根这就善心大发，老筋盘结的枯手树下一指：“那里等着！我完事出来！”
书玉们无语地走了过去，酒儿与刘妈妈面面相觑，书玉则抬头望头，心里直念叨：也不知道，这一趟跑得值不值得？
正当三人彷徨忐忑之机，老九根出来了，时间并不长，书玉看他脚上，已换上新打好的草鞋，手里拎着条已经看不出颜色和布料的袋子，背后背着个破烂竹筐，看也不看她们一眼，径直就向前走去。
书玉们不知其意，还是只管原地站着，呆看。
“傻子呀都是！走啊！”老九根走了几步，发觉身后没人，转身冲树下三尊泥雕吼了一嗓子。
书玉们这才惊醒过来，酒儿心里气得不行，只因小姐要求他，不敢直接开火，只是口中到底忍不住嘟囔道：“真是个死硬骡子！咱老爷算是厉害人物了吧？当朝一品！也没见这样耀武扬威地教训过人！当自己是皇帝了？！切！”
书玉忙嗔她一眼，看看前面老九根没什么反应，方才小声对酒儿说：“你又来了！爹爹自然比这老头高明，可一人有一益，各人各脾气！如今咱们要求着他，求人办事，自然要矮人半截，少不得顺着他些！”
刘妈妈也劝酒儿看小姐面上算了，将就些。
三人正在后头叽咕，老九根不耐烦的声音传来：“那边那株，叫车前草，是能吃的！哎，跟你们说话在呢，听见没有？”
书玉赶紧上前，按老九根手指方向，揪下片叶子来，放鼻子下闻闻，一股子草腥气，她有些犹豫，看看老九根，亦不开口。
老九根会意，皱起眉头道；“说于你，倒又不信！不信拉倒！趁早回去！”
书玉忙道：“我没不信，我不过闻闻看罢了，这就是车前草？我看书上说，这东西清热利尿，倒是味好药材。”
老九根点头道：“想不到你还有些见识，你的话没错，不过它还有项功效你不知道，这东西结出的子，可治妇人难产，上回庄子里有个媳妇儿生不下孩儿，还是叫我上山寻了些车前子，煎汤饮下方才好了。”
书玉三人听后眼睛瞪得老大，书玉更是捏紧手中草叶，心想兔阿宝这就快生了，看来得给它多带些这玩意，喂它吃下，防患于求然。
当下书玉酒儿在那地下扯拉下成堆车前草，塞进预先备下的布袋子里。
老九根只管前头走着，边走边用手指：“这是酸模！能吃！嫩蕨，好吃！野豌豆，吃！”
书玉们后头跟着，但凡老九根指出一样来，她们便赶紧采摘下样本来，塞进袋子里。老九根一路手口不住，书玉们后面头点得如捣蒜，弯腰不迭，不一会儿，带来的布袋里就已填了个半满，很有成就的样子了。
老九根眼睛斜斜一瞧，满意地点头道：“这回行了吧？带回去好好记清楚，辨明白了！靠着山却不识野货山草，不跟守着金山挨饿一样？”
书玉们自是称谢不止，正说着，众人头顶上飘下一阵绿色细雨，老九根抬头一看就乐了：“看老天有多疼惜你们，天上下饭食了！还不快捡呢！有多少拿多少呗！”
书玉先是不解，过后待那绿色小片飘到她眼前，她用手接住一看，哦！原来是榆钱啦！她也就咧开小嘴笑了。
这东西可有时候没见到了！前世上学时，课本里还学过这篇课文呢！是叫榆钱饭不？书玉心想怪不得人说书到用时方恨少，怎么自己就没想起这一茬来？
当下书玉们便于地上捡拾榆钱，待拾得一饱后再抬头，见老九根早已不知所踪。刘妈妈手里攥着一把榆钱，走到书玉身边道：“这老头是怪了点，脾气也糙，可到底不是个坏人，心地也善，就是嘴头上有时说话不太中听。”
书玉回头冲她一笑：“那有什么？咱们听酒儿不都听惯了？谁能比她嘴角锋利？”
酒儿边向袋子里塞进榆钱，边半真半假地抱怨：“白脸都叫你们唱去了，我不唱红脸唱什么、”
书玉从酒儿手中接过布袋子，见已是鼓鼓曩曩，装得满满的了，心里高兴，口中直道：“这回好了，这回可好了！”
酒儿听见便对刘妈妈道：“妈妈看看，一袋子野草便叫小姐乐得这样，莫非也成了兔子了？”
书玉口中啐她一声，三人说说笑笑，这就下山去了。
回到院里，酒儿和刘妈妈忙将榆钱从草叶中分捡出来，酒儿出去河边清洗，刘妈妈听从书玉吩咐，勺出些面来，候着。
☆、第四十四章 榆钱饭（二）
当下酒儿将洗干净的榆钱，放进个竹编箩子来拿进屋来，书玉让她好好沥沥水，尽量弄干，不行再用干布轻轻搓揉几遍。
刘妈妈则趁空出去，看看兔阿宝情况如何，圈里草还够不够它吃的，只见它一动不动扒在地上，肚子越发地大了，一双大眼睛，直愣愣地盯着前方。
“小姐，阿宝这不是要生了吗？”刘妈妈看过有些担心。
书玉与酒儿听见后也跑出来看，可她们谁也不知道兔子快生时是什么样的，没有实践经验，书玉也不曾从书上或前世的电视上看过。
“再等等吧！”书玉无奈之下，唯有顺其自然，听天由命。
刘妈妈见她有些颓然，便安慰道：“小姐也不用太过忧心了，比如它还在山上，没人看管，不也一样要生？要不然，这满山的兔子，都从哪儿来？”
书玉听后甚觉有理，心里也就略感松快。
三人回屋去，再继续准备自己的午饭。酒儿见榆钱差不多也就快干，便问书玉道：“小姐这里好了，只是当真要这么干吗？这东西毕竟如何做来吃？”
书玉一本正经解释道：“将它弄得尽干，方好洒上面粉去，若水份过大，面粉易结成团，做出来就不好吃了。”
酒儿更加好奇：“洒上面粉？然后呢？”
书玉接着道：“然后上蒸笼，蒸熟了，吃！”
酒儿呀了一声，有些怀疑地看了那堆绿生生的小圆片，又问书玉：“这样能行了？能好吃吗？淡而无味的。”
书玉扬首向天，呆望了片刻，过后走到柜子里，拿出个大碗来，跟着便摆弄了下调味瓶们，依次加入酱油，辣酱，盐，香油，最后淋上些醋，见柜子深处还有半颗蒜头，也顺手剥出来，刀背一拍，扔进碗里，口中念道：“好，全齐！”
刘妈妈和酒儿眼睁睁看书玉丁零当啷一阵好忙，再看那碗里，红汪汪，酸扑扑，咸香香，辣呼呼，五味俱全。
书玉拍拍手，指着那碗道：“榆钱蒸出来，蘸着这汁子来吃，那就不会没味道了。”
酒儿笑了，也跟着拍手夸道：“到底还是小姐厉害，这招我们哪里想得到？吃个榆钱饭，原来还要蘸那许多配料呢！”
刘妈妈乐和和地看着碗里配好的汁子，口中念叨：“这东西好，下回吃饺子，必得用这卤子来蘸！”
书玉心里得意，看看这个，看看那个，也笑出声来。
当下刘妈妈为榆钱敷面粉，酒儿预备蒸笼，书玉呢？也没闲下来，见地下野菜标本们还无人打理，这就埋头苦干起来，
她先将各色野菜，一颗颗分出来，抖落干净上面有浮灰浅泥，枯叶烂枝，然后伸手从刘妈妈面料勺里偷拈些出来，用个小碗盛好，加少许清水调成稠哆哆地面糊。
一朵野菜，沾上些些面糊后，再粘于炕头墙纸上，下一朵，依旧如此行事，不一会儿，装野菜的袋子空了，可书玉们屋里，靠炕的那一面墙就被贴了个满满当当。
书玉又忙着取笔磨墨，在每一朵菜下面都标注上其名称，当然是，这些便都是刚才从老九根那里学来的。
好！大功告成！书玉一步从炕上窜下，装作没看见刘妈妈不悦的眼神，仔仔细细地上下打量了一番，好，好一面植物大百科标本墙！
想到今后自己可以照墙宣科，依样化葫芦地尽情采摘，吃尽山上所有之鲜嫩野菜，书玉虽竭力想要控制住自己，尽量要保持小姐矜持而优雅地形象，可还是情不自禁地咧开嘴去，嘿嘿地笑出声来。
这边书玉忙好，那头刘妈妈和酒儿也做得了榆钱饭，热气腾腾地端出蒸笼，这就捧上桌面来。
书玉见刘妈妈手艺不错，面粉拌得均匀细致，酒儿的榆钱也择洗得干净，水又沥得尽，火候也到位，一小撮一小撮的榆钱团子，还是绿莹莹的颜色，散发出清淡而微酸的氤氤之气来。
见还剩下些面粉，刘妈妈便打上二个鸡蛋，摊出几个蛋饼来，当下书玉们三人，左手执饼，右手挟着榆钱团子，小蘸酱汁，轻放口中，上下颚这么一合，嗯，甜绵厚实，带着春天娇嫩而清新的滋味，虽不是什么金齑玉鲙，可胜在爽口对胃，且顺应时节，也就算得上是一顿合适的好饭了。
书玉边吃边说：“如今这天气，吃这个最好！我从书上看来，榆钱最是清心降火气，且又止咳化痰，健脾安神，初春风大物干，容易上火，多吃些榆钱下下火也是好的。”
酒儿小心地嚼了几口，咕嘟一声咽下肚去，口内赞道：“想不到这东西吃起来还真是不赖，有股子清香不说，还带着淡淡甜味，再混进小姐调好的卤子，酸咸微辣，回味略甘，要论好吃自是比不上昨晚的红油爆螺，可也真算不上难吃了！”
书玉拍了她一下，微嗔道：“什么叫算不上难吃？想必你以往好的吃过太多，就不放这东西入眼里了！你可知道，此时青黄不接，这东西生出来就是救命的呢！多少人就指着这小片物事来活命呢！你如今有卤子来配，又有蛋饼搭着嘴，还想怎样、”
酒儿听见这话，大有道理，遂吐了吐舌头，专心吃饭，不再开口了。
刘妈妈暗中点头，却又心酸不已，唉，这日子也不知道何时是个头呢！如今之计，只有过一天，算一天了，她想。好在小姐并不计较，反倒时时安慰自己和酒儿，倒颇让人感觉意外，不过，这才是正经大家闺秀该有的风范。
下午书玉们再无他事