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《瑞鹧鸪》:
汉宫铅粉净无痕,蜡点寒梢水伴村。忍犯冰霜欺竹柏,肯同雪月吊兰孙。
骚人咏去清诗健,驿使传来旧典存。病眼浑疑春思早,一枝聊洗画图昏。
《蜡点梅花》:
柳未回青兰未芽,谁知此物在君家。绿窗借得春先手,黄蜡吹成耐冻花。衣麝暗熏香仿佛,山蜂误认影横斜。凭君说与徐熙道,翰墨从今不足夸。
【张孝祥词】
《风入松》:
玉妃孤艳照冰霜,初试道家妆。素衣嫌怕娥,染成宫样鹅黄。宫额娇涂飞燕,缕金愁立秋娘。
湘罗百濯蹙香囊,蜜露缀琼芳。蔷薇水蘸檀心紫,郁金薰染浓香。萼绿轻移云袜,华清低舞霓裳。
【葛郯词】
《洞仙歌》:
丹青明灭,霜着谁家树。满眼风光向谁许,送寒鸦万点。流水孤村,归来晚,月影三人夜舞。
金英秋已老,蜡缀寒葩,空里时闻暗香度。任一枝瓶小,数点钗寒。
佳人笑,饮尽床头玉露。看窗绡红,日上三竿,把蝶影梢,空在花深处。
【赵秉文词】
《满江红》:上清宫蜡梅,杰观雄楼相照映。此花幽独,谁解识?蕊珠仙子,道家装束,蜡带紫苞融烛泪。檀心浅晕团金粟,渐蜂儿展翅上南枝。风掀绿,落落伴湖心玉。萧萧映坛边竹。记月痕曾上小栏干曲,输与能诗潘道士。梦为蝴蝶花间宿向。夜深霜重不胜寒,骑黄鹄。
【梅苑词】
权无染《南歌子》:
照水金莲小,披风宝麝浮。雪中开占百花头,一味潇潇洒洒自风流。
病态含春瘦,芳魂傍月愁。轻烟微雨更清幽,遮莫姚黄相并也应羞。
又
一点檀心紫,千重粉翅光。蔷薇水浸淡鹅黄,别是一般风韵断人肠。
有艳难欺雪,无花可比香。寻思无计与幽芳,除是玉人清瘦道家妆。
【孔虔度词】
《鹧鸪天》:
却月凌风度雪清,何郎高咏照光明。一枝弄碧传幽信,半额涂黄拾晚荣。
春思淡,暗香轻,江南冷雨若为情。犹胜远隔潇湘水,忽到窗前梦不成。
又
别得东皇造化恩,黛销铅浅自天真。耻随庚岭花争白,疑是东篱萼返魂。
风淡淡,月盈盈,麝煤沉馥动孤根。寒蝉冷蝶知何处,惟有蜂房不待春。
【邵叔斋词】
不比江梅粉作华,天香肯并俗香夸。高悬蜡蜂房蜜,遍挂金钟雁字斜。
侵月影,上窗纱,中央颜色自仙家。玉人插向乌云伴,浑似灵犀正透花。
【毛泽民词】
《踏莎行》:
栗玉玲珑,壅酥浮动,芳跗染得胭脂重。风前兰麝作香寒,枝头烟雪和春冻。
蜂翅初开,蜜房香弄,佳人寒睡愁如梦。鹅黄衫子茜罗裙,风流不与江梅共。
【李子召花萼词】
《西江月》:可是江梅开晚,从教蜡雪来迟。此花清绝胜南枝,过春风第一。蘸蜡女工斗巧,涂黄汉额偏宜。腮相倚并开时,认取东君深意。
【洪觉范词】
《西江月》:
黄蜡谁将点缀,红膏不许施妆。孤根来自水云乡,风味天然酝酿。
看取玉奴呵手。摘来珠露沾裳。翠鬟斜插一枝香,似簇蜂儿头上。
又
万木经霜冻折,孤根独报春来。前村雪里一枝开,将换月华光彩。
一点唇红不褪,妆如传粉皑皑。和羹端自禀天才,终日庖人鼎鼐。
【韩元吉南涧集】
《菩萨蛮》:
江南雪里花如玉,风流越样新装束。
恰恰缕金裳,浓熏百和香。
分明篱菊艳,却作妆梅面。
无处柰君何,一枝春更多。
【李士举词】
《菩萨蛮》:
重沉刻蜡工夫巧,蜜脾锁碎金钟小。别是一般香,解教人断肠。
冰霜相与瘦,清在江梅右。念我忍寒来,恰君特地开。
【洪忠宣公词】
《和蜡梅》《减字木兰花》:
蜂房余液,写就南枝凌正色。折干垂芳,点缀如生秘暗香。寿阳妆样,纤手拈来簪髻上。恍若还家,暂睹真花压百花。
【叶少蕴词】
《减字木兰花》:
鹅黄初吐,无数蜂儿飞不去。别有香风,不与南枝斗浅红。凭谁折取,拟把蛮笺分付与。碧玉搔头,淡淡霓裳人倚楼。
又
园林衰槁,一品梅花开太早。紫蕊檀心,独占中央色似金。幽香清远,对景开樽同赏玩。雅称仙姿,莫是多情染相思。
【马古洲词】
《十拍子》:
点缀莫窥天巧,名称却道人为。香蜜脾分几点,色映乌云倚一枝。遥看倒透迟。
映水不嫌疏影,娇春也自同时。红树落残风乍暖,塞管声长晓更催。此花知不知。
《浪淘沙》:
娇额尚涂黄,不入时妆,十分轻脆柰风霜。几度细腰寻得蜜,错认蜂房。
东阁又凄凉,江路悠长,休将颜色较芬芳。无奈世间真若伪,赖有幽香。
【吴梦窗词】
《天香》:
蝉叶粘霜,蝇苞缀冻,生香远带风峭。岭上寒多,溪头月冷。
枝北瘦,枝南小。王奴有姊,先占立墙阴春蚤。初试宫黄淡泊,偷分寿阳纤巧。
银烛泪珠,未晓酒钟,悭贮愁多少。
记得短亭归,马暮衙蜂闹。
窦蔻钗头恨里,但恨望天涯,岁华老。远信难封,吴云雁杳。
【叶石林词】
《千秋岁》:
晓烟溪畔,曾记东风面,化工更与重裁剪,头黄明艳粉,不共妖红软。凝露脸多情,正似当时见。
谁向沧波岸,特地移闲馆。情一缕,愁千点,烦君搜妙语,为我催清燕。须细看纷纷乱蕊空凡艳。
【李易安词】
《玉楼春》:
蜡梅先报东君信,清似龙涎香得润。黄轻不肯整齐开,此着江梅仍更韵。
纤枝瘦绿天生嫩,可惜轻寒摧损横。刘郎只解误桃花,惆怅今年春又尽。
【房舜卿】
《独脚令》:
蕙子兰孙小样儿,化工蹙就寄南枝。笑他兰蕙,虽韵带轻肥。
香蔼紫檀和露重,色攒黄蜡界金微。有人潇洒,插向鬓边宜。
又
谁到花房采蜜脾,剪成黄蜡小花儿。恶嫌朱粉,不肯肖青枝。
檀吐暗香兰许韵,月移芳影雪生肌。不妨花蕊,羌笛仅教吹。
【王履道词】
《蝶恋花》:
剪蜡成梅无著意,黄色浓浓,对萼眉妆缀。百和薰肌香旎旎,仙裳衣洒蔷薇水。
雪径相逢人半醉,手折低枝,拥髻云争翠。馥蕊枝无限思,玉真未洒黎花泪。
【王逸民词】
《添字浣溪沙》:
密室蜂房别有香,腊前偏会泄春光。凝伫清容何所以,笑姚黄。
蜡蛀金钟诚得意,风飘气味压群芳。不似寿阳夸粉面,道家装。
《桃源忆故人》:
寒苞初吐黄金莹,色染蔷薇犹嫩。枝上紫檀香喷,洒落饶风韵。
南枝一种同春信,何事不朱粉。自称霓裳孤令,怨感宫腰恨。
【郑宣抚词】
《一剪梅》:
汉粉重番内样妆。新染冰肌,浅浅莺黄。广寒宫迥阻归期,襟袖空余黯淡香。
江路迢迢楚塞长,梦里题诗欲寄将。觉来斜月又沈西,一点檀心半染微霜。
【王晋卿词】
《花心动》:
春欲来时,看雪里新梅品流珍绝。气韵楚江颜色,中央数朵巧香蜡,嫩苞珠泪。圆金烛,娇腮润,蜂房微缺。画栏悄,佳人道妆,醉吟风月。
淡白轻红谩说,算何事东君用心偏别。赋与异姿,添与清香,甚向苦寒时节。但教开后金樽满,休惆怅落时歌阕,断肠也,繁枝为谁赠折。
【张子野词】
《汉宫春》:红粉苔墙,透新春信息梅粉先芳。奇葩异卉,汉家宫额涂黄。何人斗巧,运紫檀剪出蜂房。应为是中央正色,东君别与清香。
仙姿自称霓裳,更孤标俊格,排雪凌霜。黄昏院落,为谁密解罗囊。银瓶注水,浸数枝小阁幽窗。春睡起纤条在手,厌厌宿酒残妆。
【赵明发词】
《好近事》:
雪里晓寒浓,已见蜡梅初折。应是月娥仙挂,与娇魂香魄。
玉人挨鬓一枝斜,不忍更多摘。酒面暗沉疏影,照鹅儿颜色。
又
潇洒点疏丛,浑似蜜房雕刻。不爱艳妆浓粉,借娇黄一拂。
有情常恁早相逢,须信做尤物。已是恼人风韵,更芝兰香骨。
又
造化有深功,缀就梢头黄。剪刻翻成新样,与江梅殊别。
半开微露紫檀心,潇洒对风月,素手偏宜折取。向乌云斜插。
又
剪缀寒条,标韵自然奇绝。不待陇头春信,喜一枝先折。
寿阳妆鉴晓,初开残英若飞雪。何似嫩黄新蕊,映眉心娇月。
【周竹坡老人词】
《调人分似蜡梅》:
一枝香蜡染宫黄,不属世间。风月分我照寒,金蕊伴小窗愁绝。
高标独步本无双。一枝为谁折,压尽半春桃李,任满山如雪。
【赵彦瑞介庵集】
一种岁前春,谁辨额黄腮白。风意只吟群木,与此花修别。
此花佳处似佳人,高情带诗格。君与岁寒相许,有芳心难结。
又
朱户闭东风,春在小红纤雪。门外未寒犹暖,怪有花堪折。
梨花菊蕊不相饶,娇黄带轻白。莫厌醉歌相恼,是中原乡客。
【张仲举蜕庵集】
《水龙吟》《郑兰玉赋蜡梅工甚,予拾其遗意补之》:玉人栀貌堪怜,晓妆一洗铅华尽。此花应是,菊分颜色,梅分风韵。萼点酥,口攒金磬,心凝檀粉。甚女真染就仙衣,绝胜蜂儿重,鹅儿嫩。
说与玉龙莫品,怕宫波一般流恨。故人堪寄折枝,代取江南春信。沉水全薰,碧绿密缀,额黄深晕。乍吴姬未识,是花是蜡,笑偎人问。
【张西岩集】
《贺新郎》:余家古瓶蜡梅忽开,清香可爱,质之范石湖梅谱,乃宿叶而佳者也。且云素难题咏,山谷简斋,但作小诗而已。在简斋余作且勿论。偶不及东坡长句何耶?因以乐府贺新郎见意。不受铅朱,问娇黄,当初著甚,染成如许?便做采从真蜡国,特地朝匀暮注。也无此宫妆风度,长记方壶春半贮。只萧然尽慰人情苦。谁更望,暗香吐。
为渠细检梅花谱,以芳馨与梅相近。故梅名汝,底是石湖堪怪处,说道涪翁曾赋,还忘却东坡佳句。从被二仙题评了,到而今傲然吟诗似。吾试与,下斯语。檀香梅并详前蜡梅下。
藏梅法
【食经】
蜀中藏梅法:取梅极大者,剥皮阴干,勿令得风。经二宿,去盐汁内蜜中月许,更易蜜。经年如新也。
【温革琐碎录】
藏桃梅之类,隔年如新法:于竹林中择一大竹,截去留五尺,通置果于竹中,以封泥涂之。
盐梅
【书】
《说命》:若作和羹,尔惟盐梅。注羹非盐梅不和,然盐过则咸,梅过则酸。盐梅得中,然后成羹。
【书林事类】
《唐于志宁疏》:
明君驭历,当俟献替之臣,圣主握图,必资盐梅之佐。上言天子置公卿大夫士,欲水火相济。
盐梅不适,羹叶不食。否解曰:盐梅不适,性有颇也。注羹虽美。碱酸不适,则见叶;才虽美,性情不调,则为害。
【唐仲友说斋集】
《贺施枢参启》:醯醢盐梅,正资谋王体而断国论。舟楫霖雨,行将救岁旱而济巨川。
【李曾可斋集】
《通制置启》