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重生之美食帝国 作者:迷路的龙(创世05.18vip完结)-第248章

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  远远看去,甲板上的长桌已经被各种食物占满,苏曼走近了才发现,美厨大会的组委会匠心独具,把长桌布置成了阶梯的样子,高高在上的,是种子选手,第二排是潜力选手,如此类推,最下方的是最不被看好的一批选手。
  苏曼此时的位置,就在最上面一排。
  她顿时有一种被人架空了用火烤的不良感觉。
  苏曼小心的放好自己的餐盘,退到了一旁。
  每个厨师只做一道菜,这么多评委,当然不可能每个人品尝一口,原则是评委们可以任意选择五名选手的作品进行品尝,随后进行口味评分,最高为五分,最低为零分。
  苏曼看了眼自己的盘子,向着其他人的作品扫去,发现绝大部分人选择的都是海鲜类的食材,这个不难理解,济州岛有着全世界最干净的水域,这里的鱼类贝类也是最鲜美的。
  很快,她注意到有评委去取用自己的香蒜蘑菇了,那是一个上了年纪的女士,打扮上却一丝不苟,银白色礼服的下摆一直蜿蜒到了地上,她熟练的夹起了一个口蘑,没有让蘑菇汁流淌出来,轻轻的咬了一口。
  苏曼仔细的观察着她的表情,人在吃到美味的时候,会情不自禁的做出一些下意识动作,诸如眯眼,嘴角上扬等,和幸福挂钩的表情,这是食物的美味带来的幸福感。
  与之相反的,表达憎恶的,则是撇嘴,皱眉等表情。
  可惜,她什么都没看到,苏曼心一沉,又缓缓的舒了口气,不好不坏。
  参赛的年轻厨师们精心烹饪的两百多道菜品,很快被取用一空,相对于评委的总人数,这些菜品,也就尝尝味道罢了。
  蓦地,一束束探照灯从甲板的四周亮起,直直的打入到了天空之中,一阵乱晃之后,光圈照在了二层甲板上。
  老安德鲁再次出现,他抬起手杖向着甲板跺了两下,“女士们,先生们,新人王比赛的第一道关卡已经结束,相信大家都明白了这道关卡的含义——那就是在有限的条件下,尽可能的收集最优秀的食材!”
  “下面,先让我们来欣赏下选手们的表现!”
  随着老安德鲁的声音,巨大的显示屏上出现了选手们的身影,从最开始坐上快艇开始,二十五块小屏幕,把每一组选手都照顾到了。
  接着,画面定格,其中一艘快艇脱颖而出,占据了整个屏幕。
  这一组十个选手登陆后,画面开始拍摄他们的选择,大部分人选择了去各处打工,也有人选择了自制工具,进行浅海捕捞。
  从这里就看出了欧美人和亚洲人的不同来,欧美厨师更为活泼,虽然语言不通,却连比带划的和当地人沟通。
  亚洲人则原地站了好一会才反应过来,和人沟通时,也显出了谨慎的作风。
  同样的,满脸笑容的欧美人明显更受当地人欢迎。 


☆、第314章 惜败

  第一艘快艇的十名参赛选手很快播放完毕;其中一些只是重复单调打工的剧情被快进了。
  接下来同样如此;与众不同的选择会被多放映一会。
  画面一闪;欧阳明媚出现在了屏幕上;她笑眯眯的选择了码头上的工作;稀奇的;虽然她也是打工;镜头却有意的停留了一段时间。
  苏曼很快发觉她和别人的不同;每当有渔船靠岸;欧阳明媚就会上前去查看一番;如此反复;终于选中了一条各方面都十分完美的鱼。
  评委们开始窃窃私语:“不错;在距离食材最近的地方打工;可以第一时间选择最优秀的食材”“真不愧是那个地方出来的厨师”
  苏曼咬了咬下唇;强迫自己的注意力集中在屏幕上。
  欧阳明媚过后;再次获得了比较久的镜头的是大师兄韩涛;他把自己的手表抵押给了码头的渔船;批了一筐海鲜去居民区里贩卖;卖完又重新进货;如此反复;一天下来;收入相当可观;最后;他用了自己的收入购买了一串鲍鱼
  接着;镜头一闪;包子陵和祝老二居然一起出现在了屏幕中。
  两个人做为唯一一对搭档工作的厨师;受到了宾客们热切的关注。
  他们居然就在海边;直接开起了小吃摊;利用石头;弄了个简易炉灶;做起了石片烤鱼!
  苏曼眼中异彩连连;原本以为自己的眼界已经够高;今天看来;思路还是被局限住了。
  当画面中出现自己时;苏曼有几秒是惭愧的;她以为自己深入了无人区;却没料到摄像头如影随形;
  她每一步的谨慎小心;看上去都那么的可笑。
  评委们的轻笑声在耳边响起;“这女孩真可爱。”“你看她丢石头的样子;像不像是糖果屋里被丢弃的女孩o”
  在童话故事糖果屋里;食物匮乏;父母无奈把女儿丢弃;头两天;女孩偷偷的捡了一堆白色石子带着;随走随丢;靠着石子做的记号;又自己跑了回来
  第三天;女孩没有来得及捡取石子;只能把手里的半个面包一小块一小块的撕下;结果可想而知;面包都被树林里的鸟吃掉了;结果她走入森林深处;却意外的发现了一栋由巧克力;蛋糕;饼于糖果建造起的小屋
  苏曼脸上一阵发烧;一只大手落在她的发顶;狠狠的揉了揉;苏杭带笑的声音在耳边响起:“怎么蠢蠢的——”
  乔治八世只觉得口渴的厉害;狠狠的喝了一大口葡萄酒;视线胶黏在了屏幕上;真是蠢萌蠢萌的;怎么会有人蠢的这么可爱!
  很快;选手们获取食材的过程播放完毕;聚光灯重新打在了老安德鲁的身上;他高声道:“第一阶段;表现优异的;为欧阳明媚小姐;本日码头上;最新鲜完美的食材被她获得”
  “韩涛先生;他能够利用厨师技能;在贩卖海鲜的同时为客人讲解食材优劣;收获巨大成功!”
  “包子陵先生和祝二先生;咳咳;必须说;下次不允许再组队参赛;你们完全利用厨师的本职来获取收入;是本场比赛最佳;以上四位;可以直接进入下一轮;让我们为他们欢呼!”
  掌声雷鸣般响起;显然;贵客们十分满意;看着选手们的表现;再品尝食物;这就是美厨大会最有趣的地方。
  接下来是厨艺评分;屏幕上开始播放选手们的烹饪过程;包子陵和祝二再次抢眼;他们不约而同的选择了烤蛤!
  炭火炉上放着铁丝网;一个个蛤蜊扇贝等被放在了铁丝网上;随着加热;原本闭合的蛤蜊一点点张开了贝壳;露出里面雪白的嫩肉;渐渐的;贝碗里开始出汁;汤汁逐渐四溢;和苏曼的煎蘑菇有着异曲同工之妙。
  接着;二人各使手段;包子陵做了一份海鲜辣酱;用了鲜虾打底调制;看上去色泽红润;十分诱人。
  祝二则于脆的在蛤蜊里点上盐;胡椒粉;葱花;蒜末;简简单单的原汤化原食;每一个蛤蜊就像是一个小碗;里面盛着乳白色的汤汁;看一眼;就让人忍不住吞口水。
  欧阳明媚同样受到了关注;出乎众人意料的;她选择了最新鲜的一条鱼;最后用到的食材;却是鱼皮和鱼泡!
  鱼皮很薄;平时蒸熟或炖煮;很容易就蹭掉;几乎感觉不到鱼皮的存在。
  但是其实鱼皮和猪皮一样;是很有弹性的食材。
  经过晾于处理后;吃起来很很弹;和猪皮口感差不多;却更鲜美。
  欧阳明媚做的凉拌鱼皮;放了青红辣椒丝;一看就非常有食欲。
  孙师兄亦是不走寻常路;他做了一份简简单单的鲍鱼粥;雪白的白粥和鲍鱼几乎融为一体;不知道是怎么煨出来的;最令人吃惊的;是佐粥的小菜;居然是一碟鲍鱼肠!
  几人再次获得了老安德鲁的高度赞扬——食材处理与众不同;富有创新精神;同时充分发挥了食材的原汁原味;每一口;都让人感觉灵魂在颤抖;几人的菜品;无一例外;拿到了最高的五分。
  苏曼双手握拳;指甲深陷入肉中;死死的盯着屏幕;巨大的屏幕被一分为四;上面是欧阳明媚四人带笑的半身像!
  她以为自己很强了;没想到还是落后一筹!
  鱼皮;鱼肚;鲍鱼肠;这些食材她根本没有想过
  平时吃惯了各色烤肉;却忘记了蛤蜊也是一种肉
  最终;苏曼的菜品得分拿到了四;胜在食材新鲜;火候恰到好处;不足之处是这道菜毫不出奇;没有任何新鲜感让人期待;所以被评委们扣掉了一分。
  再加上她在搜寻食材的环节也拿到了四分;二者相加;不好不坏;在选手中;勉强算是上游水准;距离欧阳明媚四人;却还有不小的差距。
  有一部分外出打工的厨师;因为在结算工资后才去挑选食材;导致到手的食材不够新鲜;第一个环节只拿到了三分。
  而想要在这些胃口被养的足够刁的老饕手里拿到五分;十分困难;最终;绝大部分人的菜品评分止步在三分和四分。
  综合计算;最后有一百多选手被淘汰;剩下的大概还有八十六个新手厨师
  苏曼看着自己的名字被从长桌上拿下;她咬着下唇;第一次怀疑;自己能不能拿下新人王的宝座。
  苏杭注意到她的神色;眉头皱起;只是他生性寡言;却不知道如何安慰开导苏曼;只能用大手重重的按在苏曼的肩膀上;传达着自己的关心。
  苏曼沉默异常;直到拿回自己的手机;她才仿佛找回了主心骨;犹豫片刻;她还是给萧凌发送了一条短信:哎;我可能拿不到厨王的称号了。
  萧凌的回复很快到达:厨王是什么?能吃么?小爷要求不高;你只要会做糖醋排骨就行
  苏曼满腔的抑郁被这句话冲的无影无踪;忍不住笑骂了句:“吃货”
  吃货萧很快又补充了一条短信:小爷负责赚钱养家和美貌如花;你只要负责吃喝玩乐
  苏曼站直腰;压在心头的大石瞬间无影无踪;她握着手机;心里是满满的要溢出的幸福;她第一次觉得;也许她重活一世;为的就是和萧凌相遇。
  苏曼的心绪平静下来;恢复了一颗平常心;掉头再看比赛;平心而论;自己在第一关的发挥;已经很不错了;再来一次;她还是会这样选择。
  她轻呼一口气;也许;她不该太执着于胜负;而应该认真的享受比赛;这样的比赛;真的很难得;又如此有趣。
  又是一个狂欢夜;第二天一早;太阳刚刚跃出海平面;嘹亮的起床号便响遍了整个HOD号。
  年轻的厨师们还没从昨天的兴奋劲过来;一个个睡眼惺忪的走上甲板;老安德鲁已经穿的西装革履;手里拎着把小圆号;精神奕奕的站在了甲板上等候着他们。
  “孩子们;接下来;我们要开始第二关的比赛了!”
  众人一下精神起来;苏曼睁大了眼睛;第一关已经这么变态了;第二关;又会是什么o
  老安德鲁故技重施;再次指向了身后的巨大屏幕;众人仰头望去;在朝阳的反光下;一切都显得朦胧而不清楚;一排排多国文字转过;终于出现了熟悉的汉字:
  ——你真的了解食物吗?
  苏曼眯起眼;心中升起了不好的预感;再想到第一关的试题;心情更加不好了;美厨大会的组委会;真是各种坑爹
  老安德鲁弹了下手指;立刻有两名侍者一起上前;他们手里捧着一个类似投票箱的透明箱子;里面装满了折好的千纸鹤;五颜六色。
  老安德鲁的声音沙哑;仿佛魔鬼的诱惑:“接下来;你们将要面对不同的任务;去为人们解决食物的烦恼;时间限定为一周;你们的得分将得益于雇主对你们的满意程度”
  顿了下;老安德鲁嘴角僵硬的勾起;“好了;现在来抽签吧;有时候;运气也是实力的一种。”

☆、第315章 食物的烦恼

  年轻的厨师们沉默片刻;韩涛第一个走上前去;接着是包子陵和祝二;有意无意的;厨师们
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