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重生之美食帝国 作者:迷路的龙(创世05.18vip完结)-第24章

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  而一个顶级的厨师,需要了解的更多,包括食材的原产地,食材的培育方式,食材的食用历史等,都要如数家珍。
  苏曼隐隐感到,她和苏杭的认知出现了偏差,随着苏杭要教会她的东西的增多,苏曼渐生力不从心之感。
  她全力以赴也达不到苏杭的要求,苏曼扪心自问,她学习做菜的初衷不过是技多不压身,但是要她成为一名真正的厨子,似乎还没有那么大的决心。
  毕竟她以前做酒店管理做的风生水起,熟悉一家酒店从选址,到建造装修,申请牌照,以及聘任管理的一切流程,她有把握,这一次如果继续从事这个行当,一定比从前做的更好。
  她没有理由放着这么便捷的道路不走,转而走一条充满荆棘的厨师之路。
  苏曼犹豫了下,决定验证一下心中猜想,她仰头看向苏杭,郑重的问道:“你希望我的厨艺达到什么水准?”
  家庭主妇,街边小店的店老板,饭店的上灶师傅,星级酒店的大厨——
  后面当然还有更高等级,只是苏曼对自己的评价也就止步于此了,她一眨不眨的看着苏杭,等待着他的回答。
  苏杭的眼神悠远,脸上的笑意荡漾,半晌,回过神来,慢悠悠的道:“当然是天底下做菜最好吃的人!”
  这坑女儿的爹!
  苏曼脸都绿了,什么叫大言不惭,什么叫好高骛远,她正要把手里的尖刀丢开,以实际行动告诉苏杭她的不满,抬头却看到了苏杭脸上毫不掩饰的温柔笑意。
  苏曼心中一软,鬼使神差的问道:“那你会一直吃我做的菜吗?”
  苏杭挺直了胸膛,理所当然的道:“当然!”
  苏曼心中一松,让她一直寝食难安的三年后的苏杭莫名失踪事的枷锁,第一次有了松动的迹象,她扬起头,豪气万千的道:“好,那我就是世界上做菜最好吃的人!”
  苏杭笑的宛如狐狸:“那先把这些骨头都拆了吧,我原本要替你斩成骨棒的,你也自己动手吧!”
  苏曼:“……”
  苏曼好不容易把一根根的肋骨都切割开来,单手握住了斩骨刀的刀把,刚刚抬起手腕,便被沉重的刀体拽着往下坠去,她不得不双手持刀,才能稳稳的举起这把沉重的斩骨刀。
  苏杭在一旁毫不留情的讲解着:“斩骨刀是所有厨师用刀里最沉的一把,因为主要靠着刀体的重量去劈开骨头,而不是用刀刃切开。”
  苏曼额头虚汗直冒,心道,不用您老人家讲解,我也亲身体会了,真的,很沉——
  她双手猛然往下一劈,细细的肋骨登时一分两段,只是两端同时跳了起来,一头跳到了灶台上,一头更活泼的跑到了地上,同时骨渣四溅,飞的到处都是。
  苏曼一咬牙,捡起肋骨放平,又是一刀下去,依然一刀两段,只是和方才切下来那一段相比,却是有些长了。
  苏曼偷偷瞥了眼苏杭,见他面无表情的盯着菜板上的肋骨,只得咬着牙坚持,好不容易剁完三根肋骨,双手已经沉重的抬不起来了。
  苏杭默默的接过了苏曼手里的斩骨刀,一手捉住肋骨一头,右手高高扬起,手起刀落,当,当,当,数声过去,一根肋骨被精妙的切成了一块块大小均一的小排。
  苏杭再接再厉,转眼间,那十几根肋骨就成了一堆大小均匀的小排,装了满满一盆,苏杭收起刀,对着苏曼吩咐道:“今天晚上开始,跟我一起练习毛笔字!”
  苏曼恍然大悟,原来那些鬼画符是这么出来的啊!
  她赶紧点头应了,苏杭看着她意味深长的一笑,苏曼很快明白过来苏杭为什么这么笑!
  他居然把自己切的长短不一的排骨挑了出来,作为她第一次做糖醋排骨的素材!
  谁不希望自己有个完美的第一次,苏曼简直欲哭无泪。
  她瘪着嘴巴,按照苏杭教导的,把排骨先用水冲洗了一遍,冲掉了上面的骨渣和肉末,然后放入冷水里焯。
  “冷水焯的话,可以慢慢的把里面的血水煮出来,如果用热水,排骨的外面一下被烫熟,血水就被封死在里面出不来了。”苏杭耐心的讲解着。
  等水烧开,排骨滚了一滚,出了无数的血水和白沫后,苏曼关了炉火,排骨捞起,用温水冲掉上面的浮沫,放到了热水锅里继续煮炖。
  苏杭看了一眼,吩咐她丢了两片姜进去:“要想保持住肉汤原味的鲜美,只放姜就够了。”
  

第1卷 031 二虎相争


  苏曼心虚的盯着小火慢炖的排骨锅,一双脚仿佛钉死在了排骨锅前,耳边传来了苏杭毫不留情的催促声:“好了,该切菜了。”
  苏曼打落牙齿和血吞,想要成为世界上做菜最好吃的人,先要成为世界上最累的人吧!
  她强打起精神,捉起胡萝卜,轻车熟路的切了起来,切到后来,双手十指都在打颤,她都不知道自己怎么坚持下来的。
  排骨终于煮好了,调汁,热锅,苏杭讲解的细致而周到,“糖醋排骨有很多种做法,你先学最简单的,煮熟后直接挂汁。”
  苏曼两眼发直,这还是最简单的做法,那更复杂的要怎么做?!
  当排骨出锅的时候,苏曼几乎要喜极而泣,她的双手打颤,拿不住筷子,干脆用手捉了一块放到嘴巴里吃,排骨有些煮的老了,因为双手疲劳的原因,翻炒不匀,导致汤汁收的不均匀,有的地方没味,有的地方味道又太重,总体而言,苏曼对自己还是相当满意的。
  当然,主要得赖于苏杭教她调好的汤汁——一勺料酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋,五勺清水。
  苏杭在一旁凉凉的道:“这也是拿出来卖的菜吗?如果我是老板,肯定直接倒进下水道里。”
  苏曼:“……”
  你表以为答应了就不会反悔!
  苏曼看看时间差不多了,愤然的把排骨都装进了饭盒:“哼,我带到学校自己消化去!”
  她冲进起居室里,看着桌子上摆好的二菜一汤,到底没忍住,老老实实的吃了早饭。
  苏杭看着苏曼的身影消失,轻巧的打开了饭盒盖子,捏起一块排骨,丢到嘴巴里,片刻后吐出一块小骨头,心满意足的叹道:“苏曼做的排骨——”
  他不动声色的把上面的几块排骨挪了挪位置,重新填满了被他拿起一块后露出的空隙。
  苏曼吃过饭,背起书包,提着那一盒排骨走进了学校,刚刚坐下,校内广播便响了起来:“三十年校庆在即,学生会组建了特别执行委员会,以下念到名字的同学,请速到二楼的会议室,初一一班,刘诚,初一二班,周琦……初二二班,苏曼——”
  苏曼怔怔的抬起头,莫名奇妙的看向了班级门口的喇叭,她一非班级干部,成绩也不优秀,怎么就点到她名上了?
  困惑中,一道黑影在身前压下,苏曼困惑的对上了严宁深邃的双眼,他双手抱肩,一脸高深莫测:“走吧!”
  苏曼想了下,放下了书包,跟在了严宁身后,有意的落后一步,严宁恍若未觉,只是脊背又挺直了些。
  两个人一前一后到了会议室里,一眼望去,已经到了不少人,每个班的班长默认为特别执行委员会的成员,同时,从各个班级中又抽调了一名补充成员,加上学生会原有的干部们,一共大概五十多人,黑压压的坐满了会议室。
  苏曼正寻找着空闲的位置,一个清冽的声音凭空响起:“苏曼同学,你坐这里。”
  原本有些吵闹的会议室顿时一静,众人一起向着前方看去,方烈率性的靠坐在主位上,手里的笔头指向了他身旁的空位,嘴角勾起,带着淡淡的笑意。
  没等苏曼说话,严宁上前一步,挡在了苏曼身前,沉着脸道:“苏曼同学是我们初二二班的代表,我们坐在这边就好。”
  会议室里安静的像是没有其他人,少年少女们的心怦怦乱跳,校园风头正劲的男女八卦主角竟然正面对上了!
  看这架势,似乎确有其事!
  方烈嘴角挑起,笑了:“苏曼同学虽然是初二二班的代表,在执行委员会里的职务却是我的助理。”
  言笑晏晏间,众人莫名的嗅到了阵阵杀气,都不约而同的向着严宁看去。
  严宁沉默片刻,脚步往旁边一迈,让出了身后的苏曼,苏曼垂下眼,一步步的走了过去,方烈站起身,十分有绅士风度的为她搬开了身边的座椅。
  苏曼无声的坐了下去,心中暗讽,真是好手段,这般假公济私,偏偏让人挑不出毛病,严宁敢于为她出头,和方烈正面对上,看来他们押下的赌注实在是不小。
  方烈随后却没有任何出格的举动,甚至连看也没有看身边的苏曼一眼,他坐直身体,扫了一圈周遭的学生们,开口道:“这次二十年校庆,校方交给我们学生会全权负责,今天大家先见见面,互相认识一下,同时征集校庆的点子,同学们有什么好建议都可以提出来。”
  话一说完,方烈把身体往后一靠,摊开手,话语权还给了众人。
  毕竟很多人是第一次参与这样的活动,一时间没人开口,方烈眼神暗了下,对着身边的一个男生使了个眼神,那男生咳了两声,开口道:“我先来个抛砖引玉,首先,校庆的形式,最简单的就是晚会式,每个班级出一个节目,优点在于大家都很熟悉套路,好操纵,缺点是很难调动所有同学的积极性。”
  苏曼的位置刚好在方烈的左手边,看向发言的男生的时候,不可避免的看到了方烈的侧脸,他的侧脸棱角分明,宛如希腊神祗,眼皮垂落,带着一股漫不经心的味道,衣领解了两个扣子,一根红绳深入了衬衣之下。
  方烈半垂下头,拿起笔在面前的笔记本上刷刷写了几笔,待身边的男生说完,抬头笑道:“大家还有什么提议,都可以说说,我们集思广益,一定要把这次校庆办好!”
  他口上侃侃而谈,手里的笔记本却不动声色的递到了苏曼怀里,苏曼低头看去,见上面只有三个龙飞凤舞的大字:“好看吗?”
  苏曼嘴角抽动两下,看着桌面上被方烈修长的手指拨过来的笔,不动声色的拿了起来,在好看吗三个字下方,画了只活灵活现的小王八。
  她虽然没有学过画画,一些简笔的小东西却还是画的出来的。
  画完,刚好又有人站起来发言,显然那个学生会干部的发言调动了其他人的积极性,很多人都跃跃欲试,苏曼无声的把笔记本往方烈的方向送了送,方烈的眼睛明明没有看向她,手却接了过去。
  他随意的扫了一眼,随即似笑非笑的看了苏曼一眼,拿出笔,在上面又刷刷的划了几笔,重新送回到了苏曼面前。
  苏曼低头看去,见她画的小王八旁边被方烈又画了一只上去,下面还有四个大字,后面加了三个巨大的叹号——
  千年好合!!!
  苏曼默然,她画了个王八,他就暗喻千年王八,自然是千年好合,她知道自己在口齿上斗不过他,便不再动笔,想了下,抬手就要把这张纸毁尸灭迹,一只大手猛地伸出,死死的攥住了她的手。
  他的手大,她的手小,他刚好把她包在手心,如同一块烙铁,烫的吓人。
  苏曼挣了两下,挣之不脱,她愤然的瞪向方烈,却发现对方压根就没有看她,面上一副认真的表情,似乎在专注的倾听着其他代表的发言。
  苏曼冷哼一声,猛的站起,身后的椅子发出了巨大的擦地声,会议室里嘎
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