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同一时间,“小姐,后边两位公子在,别退了。”古强在最后一刻提醒出声。
青舒一惊,“啊”了一声,下意识地身体往旁边一闪,左脚好巧不巧地踩到了躲开的男人的脚面上。“呀!”她一个踉跄,身体往后仰过去。
倒霉被踩了一脚的步五,眼看青舒就要倒他怀里了,他是既想扶住青舒,又想着退开。男女授受不亲可不是白讲的,他是一朝被蛇咬,没有十年怕井绳那么夸张,但也差不离。
千钧一发之际,周伯彥脚下一个错步就到了青舒跟前,伸手一揽,青舒没有倒步五怀里,而是撞进了周伯彥的怀里。
时间似乎静止了。
在最后一刻伸手准备扶住青舒的步五一脸愕然地盯着面色不虞的周伯彥,脑子里有什么闪过,只是他没有抓住。
救主心切,拼命跑过来的小娟差点撞到墙上,扶着墙发愣。
周伯彥最怪,面色铁青地盯着埋在胸口的女子的头颅,似乎正在隐忍着什么。
撞的头晕眼花又鼻子痛、脸痛的青舒,待缓过劲儿来,两手抓着某人胸前的衣裳料子,慢慢将脸移开,退开两步,捂住鼻子就蹲到地上,两眼泪汪汪的,“唔,痛,痛死我了。”
周伯彥此刻的神色缓和了一些,不再铁青着一张脸,不过,依然改变不了他不讨喜的性格,“痛不死你。”
青舒一手捂着鼻子,听到来自头顶上方的声音,抬脸,对上周伯彥微有恼意的眼,霍地站起来,立刻发飙,“谁要你多管闲事的?我的鼻子都要让你撞掉了,你赔的起吗?”她说着,拿开捂住鼻子的手,“看看,都撞出血了,很痛知不知道?”的确,她的鼻孔下边有一点嫣红,她的手上也沾了一点。
周伯彥皱眉,弹了弹衣裳,转身要走。
青舒不让,用空着的手一把抓住他的袖子,“站住,不许走,你懂不懂礼貌?撞了人都不道歉。”“嘶,好痛。”
步五尴尬地站在一边,“姑娘,其实是……”
“周伯彥,你赔我鼻子。我早看你不顺眼了,一天到晚装深沉,冷冰冰的,好像谁欠了你八百两银子似的。我警告你,以后离我家小阳远远的,不许你和小阳套近乎。”青舒抓紧人家的袖子不松手。
周伯彥额角的青筋跳了跳,“松手。”
步五:“古姑娘,其实他是……”
“姓周的,你到底答不答应?”青舒的声音起,再次打断准备当和事佬的步五的解释。
“姐姐,姐姐,你没事吧?”青阳像颗子弹头似的急急地冲了过来。
一见自家弟弟,青舒立刻舍了周伯彥,弯下身子,抱住了跑得小脸痛红的青阳,“小阳,姐姐的鼻子好痛,都出血了,都是你彥哥哥弄的,以后不许再和他玩儿,听到没有?”
青阳现在只关心姐姐,其他都靠边儿站,“嗯,嗯,小阳记住了。姐姐,还哪里痛?小阳给姐姐吹吹。”
周伯彥和步五听的满头黑线,赶紧走开,不想再发生意外了。古强笑的很勉强,请了两位公子到前厅就坐,挽留着没让离开。
过了一刻多钟,终于,酒菜齐了,客人可以入席了。
青舒洗干净了脸,换了身衣裳,若无其事地和青阳一起请两位公子入席。
步五和周伯彥互相看了看,正在以眼神作交流。
步五:这顿饭可以吃吗?
周伯彥:别问我。
步五:不会有问题吗?
周伯彥:别问我。
青舒往主人的位子上一坐,笑容满面地吩咐:“小鱼,给两位公子倒酒。”
步五和周伯彥异口同声地道:“今日不喝酒。”
青阳乖乖坐到青舒身侧,不像往日那般往周伯彥跟前凑了。
青舒那个满意,原来耍赖也是可以的,真是一举两得,即解除了自己撞人怀里的尴尬,还成功给弟弟和周伯彦之间划开了一定的距离。
☆、No。83生意
今日准备的菜色非常丰盛,十道菜,有荤有素,有热有凉。不出青舒的预料,其中的海带丝豆芽汤和水煮五香豆芽(凉菜/咸菜)果然吸引了两个见过世面的贵公子。
青舒一招手,小鱼拿了专门准备盛汤的小碗,为步飞鹄和周伯彥各盛一碗海带丝汤。接着才替青舒和青阳盛。
只见小碗里,上边漂着几许小油花,清澈的汤里,切的极细的肉丝、极细的海带丝、及泡发到萌芽的黄豆清晰可见。小鱼盛的极有技巧,她将汤里的姜丝与葱丝留在汤盆里,并未盛进汤碗中。这碗汤的材料让人看了一目了然,而且也没有浓郁的香气,很是简单的样子。可是,汤所散发的淡淡的别样的味道,还是让人无法忽略的。
步飞鹄也经营着几家酒楼,海带这东西虽是南边产的,北边人吃不惯,可他的酒楼里为了新鲜、为了招揽客人,每年至少要购置一些,以备有南边的客人光顾时,为其做几道家乡菜。南边人吃海带也很简单,也是炖汤,但,绝对不是眼前这种汤。他认得海带,可这汤,“这是?”
青舒浅笑着答道,“这是海带豆芽汤。海带是彥公子送的,豆芽是府上自己发的。尝尝味道如何?若是两位公子觉得不错,我便更有底气以它为招牌菜,开个美食铺了。”
“美食铺?是指酒楼吗?”周伯彥并不急着喝汤,不紧不慢地问。
“不是酒楼,是美食铺,面向平民百姓与一般阶层的小食铺子。”青舒笑吟吟地解释道。
周伯彥没再提问,同步飞鹄一样,拿了汤勺喝汤。为了方便用汤勺,许三娘是特意将极细的海带丝切短的,这样不必借助筷子,用汤勺也能吃到海带丝。
他们俩喝了一口汤,品了品味道,均觉得这个味道是他们酒楼做的海带汤所没有的。
“尝尝,好不好喝?这是咱们府上新配出来的一种汤。”青舒笑看着青阳说。
青阳喝了汤,吃到海带丝和豆芽,笑眯了眼,“姐姐,很好喝,你也尝尝。”
这时候步飞鹄和周伯彥已经解决了各自的一小碗汤。
周伯彥说道:“你这个汤最好是放在酒楼里卖,海带要从南边运来,价钱并不低,面向平民无利可图。”
步飞鹄接上,“的确如此。定价太低,你赔本。定价太高,平民承受不起。唯有酒楼最适合它栖身。”
青舒脸上没有急色,“你们什么意思?不会是在打我这汤的主意吧?”
“你特意请我吃饭,特意上了这道汤,难道不是想让我打你这汤的主意吗?”周伯彥这话一出,虽是实话,可把青舒的小心思这么直接地点出来,着实让青舒不待见的更厉害了。
青舒忍着气,“彥公子可别误会,若不是今日步公子赏脸,这汤我可是没有半点拿出来的打算。”
步飞鹄闻到空气中的火药味儿,赶紧接下这话,“若是姑娘看得起在下,不妨在锦阳城的一品楼试卖看看。”一品楼是他在辉州地界的唯一产业。他出门前,妹妹可是抓着他嘱咐了一箩筐的话,内容无非是要他想尽办法照应好古青舒。再说,这汤若是推出,那就是酒楼里又一样新菜品,也算是互惠互利的事。他们酒楼的厨子做的海带汤,北边人吃不习惯,但眼前这个汤,不分南北,都能接受。
一品楼,锦阳城最大最好的酒楼。青舒心中一喜,但没有表现在脸上,只是虚心求教,“步公子,依你看,它要如何定价才能不亏且小有盈利?”
“这就要看姑娘配在海带汤里的东西值多少银钱了?”他现在不敢确定黄豆的身份,自然没办法定价。
黄豆都让人帮忙采购了,又是步语嫣的哥哥,青舒自然也不想隐瞒,“我曾写信托语嫣帮忙大量购买豆子的事,我想,步公子应该是知情的。语嫣的信我还没看,不知道到底收了多少豆子。”
“黄豆八千二百五十斤,红豆子六千九百斤,花腰豆三千五百斤。一共是一万八千六百五十斤豆子,花去了三十一两银子。”
三十一两银子买到近两万斤的豆子,青舒顿时露出喜色,“收豆子的伙计们的工钱和车马费加上。当然,不是要给你们伙计发工钱,只是想计算一下得到它应该付出了多少银子,也好准确定价。”
“三十四两银子。”步飞鹄报的整数。
青舒盯着汤盆,“海带豆芽汤的豆芽,便是黄豆泡发的。”然后抬脸,很认真地盯着露出一脸意外之色的步飞鹄,“怎么样?步公子还敢将它拿到一品楼中卖吗?”意思是,大家都认定只能喂牲口的黄豆当菜肴摆上桌,你敢吗?
步飞鹄现在考虑的可不是敢不敢卖的问题,而是不值钱的豆子收上来,做成好吃的汤品上桌后所能带来的盈利。这小小的一盆汤,只够盛出六到七小碗汤,到了他的一品楼,它的身价就得是一两半银子到二两银子之间。而材料与人工算上,顶天就两吊钱。两吊钱换回一两半银子,甚至二两银子,这个盈利……
步飞鹄有些动容,“姑娘大量收豆子,原来是为了这个。”
青舒正了脸色,“五香豆芽,下酒小菜,请尝尝。”
步飞鹄夹了一颗五香豆子,放进嘴里慢慢咀嚼,然后说了一句,“姑娘配出了好菜。”
“红小豆和花腰豆麻烦步公子回京后为我另外存放,安置妥当。年前若是有顺路的商队,麻烦步公子给我捎回锦阳城。那八千二百五十斤的黄豆,四文一斤卖给步公子。至于泡发豆芽的方法,二百两银子卖给步公子。步公子要还是不要?”这个买卖,她本是准备年底前亲自动身去京城,找步五谈的。没想到,步五来了,倒是方便了她。
商人,自然都是精明的。“泡发豆芽的方法,姑娘是只卖我一家,还是另有打算?”
“只卖你一家。辉州以北你要如何卖豆芽,无我无关。但辉州的生意,你不能跟我抢,我自己要在辉州作这豆芽生意的。”
“成。那这个汤?”
“海带豆芽汤,加五香豆子的菜谱,五十两银子给你了。同样的,即便卖给了你,我自己也要做着卖的。”
步五痛快地答应,青舒便赶紧让人准备了笔墨纸砚,当场拟定契约,敲定了这笔买卖。
步五要付青舒二百八十三两,青舒将步五收购豆子时垫付的三十四两银子扣除,收了二百四十九两银子。
一切弄妥当,青舒一回头,却见她家小阳挨着周伯彥那厮,两个人正高兴地吃着热乎乎又白白胖胖的豆沙包。不是划开距离了吗?这才一会儿工夫,她一不注意,这俩怎么又凑一起去了?
小鱼正拎了食篮进来,只见她放下食篮,取下食篮上覆的木头盖子,从食篮里端了刚出锅的热腾腾的一盘豆沙包放到桌子上。先前上的一盘豆沙包有四个,被桌上的两个人给分吃了。这是上的第二盘。
见姐姐看过来,青阳手里抓着吃了一半的豆沙包,笑弯了眼,“姐姐,好吃。”
原想着给周伯彥一个白眼的,但见弟弟吃的满足、笑的开心的模样,青舒立刻将未送出的白眼收回,笑道:“既然小阳爱吃,姐姐让厨房隔一天就做一次,好不好?”
“好。”青阳探手,抓起一个冒着热气的豆沙包想递给青舒,但烫的抓不住,嘶一声放回盘里,“姐姐,这个烫,放凉了再拿给你吃。”
青舒说了声好,赶紧招呼小娟递湿布巾给步飞鹄擦手,然后请步飞鹄也尝尝豆沙包。
周伯彥这会儿也不怕烫手,正拿了冒着热气的一个豆沙包吃。
步飞鹄回座,