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“你就安心在这儿吧。你愿意做厨娘,那就好好做,把欣香馆做成最有名的馆子,让县丞,不,让知府老爷,都知道咱们这个馆子好。然后啊,你买了这个地方,到京城去,让皇帝老爷都知道你做的菜好吃,那你就成了!”
于掌柜的表情满是期待地看着柳玉瑾,仿佛能透过她看到欣香馆那遥远的未来一般。
“你不是常说要做什么‘私房菜’么?我不知道那是什么菜,但是你这丫头啊,心眼多,手艺又好。没准啊,你这什么‘私房菜’,还真能让皇帝都尝到呢!”
柳玉瑾被他说得眼眶泛红。她知道,于掌柜的这是安慰她呢。她一个乡下丫头,最多也就能在这个小镇上勉强立足而已。要说让皇帝都知道,那可真是开玩笑了。
不过于掌柜的心意她很是感激。他这是打定了主意不多收自己的银子了。这对于她现在的经济状况来说,还真是……太好了。
数着空间里为数不多的银子,柳玉瑾对于掌柜的感激真可以说是像江水一样滔滔不息了。不过她也打定了主意,等到以后有了银子,一定要再给于掌柜的补上一些。
以前妈妈活着的时候总是教育她,要对这个世界抱有感恩之心,要永远感谢那些曾经在困境中帮助过自己的人。
京城之行虽然是定下来了,可是临走之前要交代的事情还有很多。别的不说,最重要的,还是欣香馆的问题。
这个小馆子是一定要先停业的了。按照柳玉瑾的想法,她是想要将欣香馆做成私房菜馆的样子,那么,现在这种小餐馆的装修肯定是不适合的了。
柳玉瑾找到了于掌柜的,想请他帮忙再看管欣香馆一段时间,顺便帮她监督一下装修的进展。于掌柜的很是痛快地答应了。他对这个他经营了半辈子的小饭馆也十分的舍不得,现在看到柳玉瑾让他帮忙,还真是求之不得。
“于叔,就是像这样,将这房间都用屏风给分割开,让来到这里的客人尽量互相之后不打扰。还有这里,这个屋角的桌子全都不要了,只放上一些盆栽就可以了。”柳玉瑾拿着欣香馆的图纸和一只炭笔给于掌柜的比划着。自从于掌柜的彻底不再是欣香馆的掌柜的,柳玉瑾对他的称呼也就变成了更加亲切的“于叔”。于大江很是满意这个称呼。
“真的只放盆栽?这么一大块地方,可惜了啊……”于大江看着柳玉瑾,他真是不知道这个小丫头在想什么了。
“嗯,这样的话,房间里看起来清新多了,也不显得挤。”柳玉瑾很是坚决。
“你这房间本来也不挤……”于大江轻声说道。他这欣香馆一直就只是个卖些简单吃食的小馆子,从来就只有座位不够的烦恼,哪里有将这么大块空地只摆上盆栽的道理?
“而且按照你这摆法,一共算起来就这么七八张桌子。以咱们欣香馆的名声,还不得挤破头了?排队的客人怎么办?”于大江还是很担心柳玉瑾的客人们。万一大家受不了排队的时间太长而走掉了,转而去别家的饭馆吃饭,那他们的损失可就大了!
“呵呵,没事的。”柳玉瑾对于这个倒不是很担心的样子。本来,以她的想法,这个餐馆就不会有特别多的客人来的。毕竟,她定下的价位,要是给于大江看到了,一定会惊呼这姑娘疯了的。
她还没想现在就将菜单给于大江看。其实也是她还没有想好。现代的私房菜馆的随意性很大,有很多私房菜馆其实是没有菜谱的,至于上了什么菜,那完全就是看厨师高兴做什么的。
这里的人并不能理解这样的做法,所以柳玉瑾也不想解释。毕竟,她的那些理念太过于超前了。
“可是,你连排队的地方都没留下啊……”于大江看着被柳玉瑾和他自己画得“面目全非”的欣香馆的图纸,很是好奇地问道:“玉瑾,我还一直没有问过。你这餐馆,到底是主要做什么吃的呢?”
柳玉瑾被于大江这个问题问得一愣,“私房菜”三个字差点就脱口而出了。想了半天,她才一脸犹豫地表情回答道:“其实,我还没有想好……”
于大江一脸恨铁不成钢的表情:“那你现在就要重新装修?!等你都弄好了,菜谱怎么办!”
柳玉瑾很是委屈地看着于大江:“于叔,所以我来求您帮我么。我只会做菜,至于开餐馆的经验,还不是需要您的指导么?”
这个小小的马屁拍得于大江却是十分的舒服。他看了柳玉瑾一眼,眼神中的赞许让柳玉瑾知道,自己这话可是说对了。
第一百一十二章 准备(二)
“那你也不听我的……你看我就说这地方不能空着这么大,你也不信。”于大江心里高兴,嘴上却还是忍不住抱怨眼前的这个小丫头。他实在是不明白,为什么客人之间要互相看不见,那不是很奇怪么?
柳玉瑾却只是笑着岔开了话题,没有再说图纸的事情。毕竟,现在欣香馆是她的了,就算于大江再不理解她的想法,也只能照着她的想法做事。
将自己的想法都告诉了于大江,柳玉瑾便开始忙着跟于大江请来的木匠研究桌椅板凳的样式。
不做这些的事情不知道,原来开餐馆是一件如此麻烦的事情。从餐馆的布局,到各种家具的摆放。从桌椅板凳的样式,到餐具的花纹……事无巨细,样样都需要柳玉瑾自己操心。
放下手中的雕花图样,柳玉瑾长长地出了一口气,揉了揉酸痛的眼睛。她只是想给桌子刻上些雕花而已,没想到木匠师傅拿来了整整一本的花样册子,看得她两只眼睛都花了。
她的手被从眼睛上拉了下来,一条温热的毛巾放在了她的眼睛上,小桃温柔的声音传了过来:“小姐,不要揉眼睛,手上不干净的。来,闭好眼睛,小桃给你揉一揉太阳穴吧。”
柳玉瑾点点头。小桃是很贴心的丫鬟,总是能看出她的需求来,在最合适的时候给予她帮助。不知不觉地,她都有些离不开小桃在她的身边了。
纤细而又有力的手指按压在她的头上,舒服的感觉让她忍不住哼了出来。小桃不知道什么时候跟祁博远学习了按摩。经常会在柳玉瑾累了的时候帮她按摩一番。柳玉瑾很是喜欢小桃手上不轻不重的力道。
她不禁叹了一口气,对着小桃开玩笑道:“小桃,你这是要把我惯坏了啊。以后你走了,我可要怎么办?”
小桃的手指很明显地顿了一下。柳玉瑾就知道,自己这一句无心的玩笑又让小桃想多了。她忙着岔开话题,道:“你快帮我看看这些花样。我只是想在桌子的边缘上刻上一些花纹,让它显得不那么光秃秃的而已。谁知道木匠师傅给了我这么多的花样,我都挑花眼了。你的审美好,你来挑吧。”
小桃很是顺从地接过了柳玉瑾手里厚厚一本书籍样子的花样,一页页认真地翻看了起来,时不时还询问一下柳玉瑾的要求,十分认真地样子。
柳玉瑾看着小桃的表情,忍不住叹了一口气。
小桃是个很知道自己的未来要做什么的孩子。自从知道自己只需要为柳玉瑾做三年的丫鬟。她便开始很是认真地学习各种知识。想要在三年之后。靠着自己的力量,养活自己和妹妹杏儿。
可是杏儿呢?她大概是从小就被家人和姐姐保护的很好,再加上年龄小。所以就很是任性。
杏儿很喜欢柳玉瑾这个小姐。所以有一次柳玉瑾问她以后想要做什么的时候,她几乎是毫不犹豫地说:“要永远跟在小姐身边!”
柳玉瑾只当她是小孩子说笑,便也没往心里去。只是开玩笑地说:“杏儿要跟在我身边的话,总是当丫鬟可是不行的!这么一个可爱的小姑娘,我可舍不得总是使唤你啊!”
正想到杏儿呢,就听到杏儿柔柔的嗓音从外面传进来:“小姐,我洗了樱桃和草莓,你快来尝尝啊!这些草莓很甜呢!”
杏儿端着个小瓷盆走了进来,盆子里是满满的红色的水果,上面还沾着晶莹的水滴。杏儿的小嘴还动着。显然是已经开始“偷吃”水果了。
“杏儿,怎么总是这么没规矩?谁让你先吃了?”小桃看着嘴巴上沾着鲜红的草莓汁的杏儿,不悦地皱起了眉头。
柳玉瑾看了小桃一样,小桃识相地没有再说话了。可是紧紧皱着的眉头依然能看出来,她对于妹妹的举动很是不满意。
这个姑娘的“尊卑有别”的想法很是根深蒂固,让柳玉瑾也毫无办法。她确实是想将杏儿和小桃当做是妹妹看待的,而小桃却总是一副谦卑的丫鬟的样子,让柳玉瑾有种无从亲近的感觉。反而是杏儿还好一些。毕竟是年纪小,很是天真浪漫,一点不把柳玉瑾当成是外人的样子。
柳玉瑾捏起一枚草莓放到嘴里,果然是鲜甜无比,比以前吃的那些加了化肥的草莓不知道好上了多少倍。她微微眯着眼睛,感受着草莓在口中的触感,心中十分感慨。
真是没想到,在这个物质条件并不发达的时代,还能吃到这样好的东西。说起来,还真是要感谢那个不知道怎么来的空间。上天对她真是不薄,这么好的东西,都能被她得到了。
“杏儿,小桃,你们也吃点啊,真的很好吃。小桃,你也先别看这些花样了,先吃点水果。”柳玉瑾见杏儿一副垂涎欲滴却又不敢伸手的样子,十分的于心不忍。但是毕竟,小桃才是杏儿真正的姐姐,如果小桃教训杏儿,自己是没办法跟她对着唱反调的。
见小桃也终于开始吃东西了,柳玉瑾这才用眼神示意杏儿。杏儿就像是被拧了开关一样,一下子变得眉开眼笑的,眼睛都弯了起来。
看来无论是什么时候的小孩子,对于喜欢的吃食,都是一样的态度啊。
“好吃吧?怎么样,还是我们家的土地好吧?连种出来的草莓和樱桃都比别家的甜。对了杏儿,等下你去把外面的樱桃都摘回来,我给你做好吃的!”柳玉瑾看着杏儿一脸没吃过瘾的表情,忍不住道。
“什么好吃的?”果然是小孩子。一提到好吃的,刚才被姐姐训斥的不开心一下子就没了。杏儿睁着一双乌黑湿润的大眼睛问道。
柳玉瑾被她那种期待的眼光看得压力山大,笑着躲开:“现在不告诉你,你就尽管摘就是了。好了,你去玩吧,我跟你姐姐还有正事要做呢。”
杏儿蹦蹦跳跳地出去了,房间里只剩下柳玉瑾和小桃继续商量欣香馆的装饰细节。
柳玉瑾的想法很简单,就是将欣香馆装饰成一个一个小包房,彼此之间私密性极其好的形式。不过欣香馆的面积有限,全都做成墙壁的话,根本是不现实的事情,所以柳玉瑾只能退而求其次,用很多的屏风将各桌之间隔开,这样人工地制造出了安静的进餐环境。
“小姐,这个花纹怎么样?”小桃倒是没有跟杏儿一样将所有的注意力都放在面前的零食上,而是还在专注着小姐交给她的任务。现在她终于翻到了一个觉得很适合的图样,忙指给小姐看。
“嗯,小桃你的眼光果然很好啊!这个花样看起来华丽,细看之下又不觉得繁复,放在桌子这种地方真是再合适不过了。”柳玉瑾看着小桃指出来的图样,很是满意自家丫鬟的眼光。
“小姐,为什么就连桌子这种地方都要