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那种知识极为渊博之人。而且他还打了主意想以后请教自己的这个岳父,说不定这个秀才的岳父对他指点一番,他就能咸鱼大翻身呢。
作为何氏最宝贝儿的儿子,杨学章还是挺了解何氏的。他说出自己的意见之后,便把自己的打算说给了何氏听。
何氏心想觉得这个想法很好,但是一想到娶冯秀才家的女儿,光聘金就需要六两六还不加其他别的摆酒什么的,顿时觉得心疼不已。
何氏此时手里抓的私房已经没有多少了,加起来凑凑才不过10来两银子。家里也没有多少粮食了,还需要留下买粮食的银钱。这么一算,根本不够。
可是看看旁边的自己护了这么多年的老儿子,何氏又心软了。她拍拍杨学章的手让他放心,才推门走了出去。
马媒婆看何氏走出来,放下手里的糖水碗,问道:“不知道你们当家的什么意见?如果真的觉得这个冯秀才家的姑娘不错,就赶紧定了吧。别人那边也等着想成亲,如果你们这边不行,我就说给别人家了。”
马媒婆这样说,也就想给何氏一个忧患意识。其实冯秀才家的姑娘哪有那么容易说得成亲的,能说成也不会拖了这大半年。
何氏一听马媒婆这话,本来还有些犹豫的心也不犹豫了。咬咬牙点头说道:“就这个姑娘吧。”
双方都是皆大欢喜,何氏又对马媒婆说了不少好话让她赶紧去给那边通个气好把亲事定下来,就把马媒婆送出了门。
想到不凑手的银子,很少忧郁的何氏也忧郁了。这又要买粮食又要给老儿子成亲的,她该从哪儿去弄点银子回来……
*********
隔了一天,杨铁根就把林青婉要买的东西送到杨氏屋里,并回家对林青婉说了一声顺便把用剩下的银钱给了她。
忙完以后杨铁根也没急着走,最近镇上活计很少,总是等上一天都没什么活儿,他准备在家里呆上一天再回镇里。
三房两口子带着两个妞妞回二房屋里了,林青婉在炕上窝得懒得起来,但是想了又想还是决定去杨氏那里一趟。
她从炕上爬起来,整整自己的衣服又在外面套了一件大棉袄。跟杨铁柱交代了一声,就往杨氏家里去了。
话说,真是冷啊。明明没有下雪,林青婉就是觉得冷。但是看姚氏却没有像她这么怕冷的样子,估计是习惯了的原因。
进了杨氏家的院门,大黑二黑一看到她就摇着尾巴跑过来围着她转,林青婉揉揉它们的大脑袋,才进了正屋。
“大姑,我来了。”林青婉边掀开门帘子边说道。
杨氏此时坐在炕上纳鞋底,笑着说道:“我听外面有声音,大黑二黑又没叫,我就猜是你来了。”
说完,努努嘴,“呶,铁根把你要的东西都买回来了,我怕放灶房不安全被老鼠啃了,就放在这里。”
林青婉对杨氏笑笑,放下手里一包东西,就弯腰去翻盆子里放的猪小肠。
盆子里的猪小肠非常完整,也没有哪里有破了的地方。
林青婉把袖子挽起来,准备端了盆子去外面洗。
手还没伸上去,就被杨氏把盆子拿走了。
“我的小姑奶奶,你怀着身子,别这么动作大。怎么弄?我来帮你。”
林青婉对杨氏说要先洗了,杨氏就端着盆子去了院子,林青婉在后面赶紧跟上,手里还拎了两个小凳子。
杨氏打了水,两人坐在小凳子上洗着猪小肠。搓洗完,冲洗了几遍,把猪小肠用水泡在盆子里,又端进了屋里。
外面实在太冷了,林青婉觉得受不住,便准备到屋里剥肠衣。
林青婉剥着肠衣,杨氏在旁边看了一会儿就明白怎么回事了,再加上林青婉有意教她,很快就能上手了。
过了一会儿,姚氏也来了。进屋说家里没看到二嫂,听二哥说来大姑这边了想着应该是要做灌肠,便赶过来帮忙。
姚氏一看两人正忙着,便搬了个小凳子也坐了过来。林青婉又指导了下姚氏,然后三个人边说着闲话边剥着肠衣。
这次杨铁根买回来的猪小肠很多,等三个人弄完时间已经不早了,杨氏留两人吃饭,林青婉没答应说家里还有那么多人等着,杨氏只好放两人回家,并约好明天再过来继续弄灌肠。
回到屋里,林青婉和姚氏两人搭手做好了饭,然后二房三房一大群人一起在二房屋里吃了饭。
第二天林青婉和姚氏一起去了杨氏家,杨铁根也没继续在家里呆着而是去了镇上。不光是想着做零工赚钱,还记着林青婉托他的事隔5日去满福楼问腊味鲜卖的怎么样。
去了杨氏家,三个人一起忙着洗肉切肉,怕菜刀不够,林青婉还把家里的菜刀还有杨铁柱平时打猎用的小刀用布包了揣了来。
掏出来的时候,把杨氏吓了一跳。
看到杨氏惊讶又有些无语的样子,林青婉俏皮的挥挥手里的菜刀说,咱们这样看起来好像个简易的小作坊。又说如果以后这门生意真的有谱,咱们就弄个小作坊出来。
杨氏和姚氏笑笑没说话,但是心里却觉得不是怎么靠谱的,只是没说出来怕打击了林青婉。
杨氏和姚氏两人用菜刀切着肉,林青婉则拿着那把小刀把肉条切成肉丁。把肉切好后,林青婉就让杨氏拿来一个洗净的大盆子把肉放进去,放上佐料开始搅拌。
佐料是林青婉提前准备好带过来的,包括盐、酱油、糖、十三香还有姜汁白酒之类的。十三香是她上次研磨还没用完的,估计这次用完就没有了,所以林青婉上次去镇里才会又去买了一些草药。
分了几盆子才把所有的肉搅拌好,然后就是开始灌制腊肠了。
杨氏看了看时间,决定开始做饭吃了再弄。因为那天说好今天把所有腊肠灌制好,中午在杨氏这
里吃饭也是说好的。为此,林青婉还专门提前像前两天那样提前给杨铁柱和两个妞妞在灶上温好了饭菜。
三人吃完饭后,休息了一会儿,便又开始忙碌起来。
灌肠因为只有林青婉会,又教了杨氏姚氏两人好一会儿。
不过这东西上起手来也快,没几下杨氏和姚氏就学会了,只是因为只有一个漏斗,便只能一个人
在上面拿着,另外两个人一个在下面往下撸肠衣里面的肉,还有一个帮忙往里面塞肉。三个人配合起来,速度倒也挺快的。
不过再这么快,等把所有灌肠悬挂到房梁上也已经接近天黑了。林青婉和姚氏洗洗手赶忙告辞。
回到家里,两人搭手做了饭。随便吃了一些,姚氏就带着两个孩子回屋儿了。
林青婉知道姚氏累了,其实她也挺累的。腰酸背痛,感觉胳膊都抬不起来了。
☆、第57章 似乎不错?
第二天一大早,林青婉还在被窝里,姚氏就过来敲门了,说杨铁根回来了有事要跟她说。
林青婉心中一喜,赶忙就起来穿衣服收拾自己。
等杨铁根过来把事情说了以后,林青婉心里才真正落定下来。
原来杨铁根昨日去镇上,做完一个扛货的活计以后,他心里还是非常担忧着二嫂家里买了那么多肉回来,就抱着试试看的心里去了趟满福楼。
去了以后把来意一说,那位姓李的掌柜立马把他拉到后面说了一通。说腊味鲜卖完了,让他赶紧去通知那位姓林的妇人,赶紧送一些货过来,这一次李掌柜要30斤,而且可能还会加数量。
杨铁根听完以后跟李掌柜告辞后,就赶紧往回赶。杨铁根平时节俭,每日去镇里都是来回走路的,要不然他也不会天天那么早就出门,天黑了以后才回来。今天他心急着回来,可是临近傍晚的时候并没有牛车可以坐,就一路走了回来。
等回来的时候,天早就黑了,姚氏把他迎进门,他本来想当时就去找二嫂的。但是被姚氏拦住,姚氏说二嫂估计早就睡了,还是明天早上再说吧,反正这事也急不来。
杨铁根只得按捺住,吃了姚氏留给他在灶上温着的饭菜,就和姚氏两人睡下了。等第二天一大早,他就坐不住让姚氏来敲了二房的门。
林青婉听完杨铁根的述说,就坐在炕上开始沉思起来,大家看她在想问题也没有开口打扰她。杨铁柱和杨铁根都是保持沉默,姚氏则是挽袖子做早饭去。
30斤?
这么说来杨铁根还去晚了,可能满福楼的腊味鲜早就卖完了。要不然李掌柜也不会一听完杨铁根的来意,就把他拉到后面去。虽说听杨铁根的说法,李掌柜并没有说腊味鲜好不好卖,但是林青婉从杨铁根的描述中差不多就可以分析出来。
不说卖的很火,但是至少不差。而李掌柜只要了三十斤,很可能是因为不了解这种东西的特性,怕会放不新鲜。
毕竟林青婉清楚,一节腊肠也就是切一到两盘左右的样子,堆码的有技术一些可能两节切三盘多的样子。十斤腊肠也就是不到二十盘的,如果这家酒楼生意不错,随便推荐一下,一天也不止卖这么多。
林青婉思索完以后,就开口跟杨铁根交代了。
大体的意思就是说让他把家里剩下的腊味鲜都带到满福楼,跟李掌柜说剩下的还需要几天时间等。最主要的是让他观察一下李掌柜的表情,有没有听完他的话皱眉头或者很急切的样子。如果李掌柜非要让他说什么时候可以送上门,就让他告诉李掌柜4、5日以后。
顺便林青婉还和杨铁根讲了蒸腊味鲜的方法,让他告诉李掌柜这个东西可以现吃现蒸的。平时如果一天卖不了多少,就可以放在那里等用的时候直接蒸。
第一次上门推销她怕不好卖,就一下子蒸了10斤带了过去,以后肯定是要酒楼自己蒸熟的。
杨铁根虽然不懂二嫂让他这样做到底是什么意思,但是还是放在了心里。在家里匆匆忙忙吃过早饭,他就去了镇上。
姚氏去洗碗了,林青婉则是坐在炕上发呆。
杨铁柱想了一下,笑着开口道:“媳妇儿在想什么?是不是在琢磨要不要再做一些出来?”
林青婉缓过神来,看着杨铁柱笑眯了眼。
“是啊。”看来她男人也发现了这其中的异样了。
杨铁柱沉吟了一下,开口说道:“等三弟回来看怎么说,我觉得吧如果满福楼那里卖的不错的话,别处应该也可以。”也许一开始他只是觉得媳妇儿是做着好玩,现在却觉得这事儿真的有谱了。
林青婉过去在他脸上啵了一下,开心的笑了。
“哎呀,你居然跟我想到一块儿去了。”
杨铁柱笑得很傻的摸摸自己的脸,“还是媳妇儿你聪明一些,我是看你那样交代三弟,就想你肯定是想判断是不是能往别处也出售一些。”
“你也不差啊。”
林青婉嘿嘿的傻笑一下,她确实是这么想的。一个镇上就那么几家稍微大型一点的酒楼,彼此之间肯定是竞争对手。对于吃饭这事,一般的人肯定是哪儿方便去哪儿,当然也不乏酒店里的长期老顾客。但是只要有那么几个两家都吃的人,腊味鲜在满福楼卖的不错的话,肯定也会在另外一家点。
只是现在想这还有些早了,还要等杨铁根回来问问情况才清楚。
*********
杨铁根回来的很快,不到中午就回来了。
回来了气儿都还没喘上一口,就过来对林青婉说了一下他去了满福楼的情况。
李掌柜对他只带来了7、8斤的腊味鲜非常不满意,觉得太少了,一再要求他让他催一下家里最