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到下面的柜台结清房费，在小二殷勤的送别中，佟云香踏上了通往东福楼的道路。
再次看到东福楼富丽堂皇的大门，这次的心情和上次不可同日而语。迈步进去，接待的人并没有因为佟云香现在的穿戴而有所怠慢，依旧礼貌的表示欢迎。
“欢迎来到东福楼，请问姑娘是要吃饭吗？”带着专业的微笑，侍者问道。
佟云香同样回以微笑：“不好意思，我是来应聘的，不知道现在可以招人吗？”
对于佟云香的回答，侍者没有表现出不满之类的神色，只是很官方的解释：“我们东福楼每天都可以接收应聘，不知道你应聘什么，我会带你去找负责的人。”
“切菜、雕刻。”佟云香把早就想好的答案说了出来。
“那跟我来吧。”说完，侍者先行一步。
佟云香跟着侍者往东福楼的后面走去，沿途好奇的看着路上的装饰。穿过一个院子，侍者带着佟云香进了一个小门，里面又是一个小院。一进院子，就看到有三个砍柴的人，还有一些穿着侍者的衣服，进进出出的人，他们唯一的相同点就是手里拿着或满或空的碗盘。
侍者对这些视若无睹，径自带着佟云香往一个传来“咚咚”声的房间走去。一进去，佟云香就吃了一惊，只见整个房间的中央，摆着一张长桌子，上面放着很多菜板，而每个菜板的前面，都有一个人，分别切着不同的菜。而临窗的角落，也有两个人，只不过他们的工作显然和长桌子上工作的人的不同，他们分别拿着胡萝卜和黄瓜，用笨拙的刀子雕花。
“小鹏，她是来应聘的？”一个头头似的中年女子看到侍者，走过来淡淡的问道，似乎对这种事情见怪不怪。
这个叫小鹏的侍者点点头：“是啊，看来您这又要多个人了。”看得出来，小鹏对着人很尊敬。
中年女子不屑的撇撇嘴：“即使她能留下，这里的人也多不了，你又不是不知道咱这的规矩。好了，人也带到了，你快点回去吧，免得以后再也见不到你了。”
小鹏一听，赶忙点头应是。临走之前冲着佟云香善意的一笑，便不再停留。
佟云香被二人的对话弄得云里雾里的，一脸的莫名其妙。
那中年女子似乎看出了佟云香的疑惑，主动解释道：“东福楼从来不养闲人，除非老板决定加人，否则在这里工作的人，永远只能是这个数量。”
“可是这里不是随时招人吗？”佟云香问出了自己的又一疑问。
“是啊，来了新的，再赶走一个旧的，这不就行了。”中年女子的话里，透出一丝冷漠：“对了，还没自我介绍呢，你叫我莲姐就行了。”
“哦，我叫佟云香。”佟云香还沉浸在刚才那话的冲击中，条件反射的回答道。
说实在的，听了莲姐的话之后，佟云香都有些后悔来这里了。在佟云香想来，自己要么不做，要做就要做到最好，现在的最好，自然是成为东福楼的一员。可是若自己来了这里，却要让这里的一个人离开的话……佟云香还真的觉得有些踌躇。
毕竟在这里工作的人，都是为了养家糊口，而佟云香带出来的银子，够她好好在外面玩的，相比起来，这份工作对佟云香和现在这里工作的人来说，是两个概念。而且佟云香相信，古代绝对不会因为辞退工人，而要给什么补偿，所以那些工人，被辞掉只能自认倒霉。
“……你快点啊……”莲姐不耐的声音将佟云香从挣扎中唤醒。
回过神来的佟云香这才发现，自己已经在莲姐的带领下，来到一个案板前。而旁边，则有一小盆土豆。看着熟悉的材料和工具，佟云香的意念一下子坚定了起来。虽然自己没有这份工作不至于饿死，但是这是自己的兴趣和理想，自己不能因为其他的一些事情而轻言放弃。
虽然坚定了想法，不过佟云香只得不好意思的挠挠头：“莲姐，刚才我有点走神，所以……您能不能再说一遍我要干什么啊？”
莲姐送给佟云香一个白眼，不过还是没好气的重复了一遍刚才的话：“切几个土豆给我看。”
“那可以用我自己带来的刀吗？”佟云香说着，解下了自己的包裹，拿出自己的刀具。
莲姐显然没见过这种奇怪的刀具，普通的菜刀还好，只是比他们用的小巧一些，但是那些花刀，莲姐可就想不出是做什么用的了。不过不管黑猫白猫，能抓到老鼠就是好猫，莲姐显然也不会在这事上多做计较，点了点头，算是同意了佟云香的请求。
佟云香一拿起菜刀，就跟换了一个人一样，整个人的精气神，都集中在了一起。随意的拿出一个土豆，稍稍一看，便把它放在菜板上。伴随着稍缓的“当当”声，一个土豆很快的变成了一片片的土豆。以莲姐的经验，自然可以看出，这些土豆片的很薄，而且最重要的是，它们几乎都一样的薄，之所以用几乎，是因为莲姐虽然知道不可能一样薄，但是她却不能用肉眼看出来。
满意的点点头，看来这个小姑娘还真有两手。而正在莲姐感叹之时，如雨点落地般密集的响声响起，只见刚才那些土豆片，转瞬间就变成一条条的了。
“好了，你不用再继续了。”就当佟云香准备拿起第二个土豆的时候，莲姐阻止了她：“你通过了考验，以后你就是东福楼的一员了。”
随着莲姐的话落下，这个屋子中除了正在雕刻的两个人，其他人的脸色都变了变。（！）
卷一 创建美丽新生活 【124】神乎其技
【124】神乎其技
虽然对其他人，尤其是可能被自己顶下来的人觉得不好意思，但是佟云香还是坚定了留在这里的决心。在她想来，这种环境下，说不定能让自己更快的先恢复到原先的水平。毕竟有竞争就有压力，更有了动力。
听了莲姐的话，佟云香开心之余，问了一个关于以后工作的问题：“那我是负责切菜还是雕刻？”
“什么，你还要雕刻？”莲姐一愣，说话的声音不仅高了几分。
其实如果前面带人来，一般都会告诉主管那人应聘什么。只不过莲姐起初看佟云香这般年纪，料想水平高不到哪去，也就没问。毕竟古代不是现代，厨师学校一堆堆的，而工具也那么先进。要知道古代的女子，要用那么沉重的刀切菜，有多费事。
再加上佟云香手上并没有太多的老茧，给人的感觉是没大干过什么粗活。所以佟云香能切出这么好的土豆丝，莲姐已经很惊讶了，又说会雕刻……
雕刻，那可是要师父一点点传授的啊，不是像切东西似的自己慢慢练习切，没什么技巧而言。而师父带的，在佟云香这个年纪，出师的都少，更何况来应聘了，就让莲姐更加没往那方面想。
莲姐的声音显然引起了所有人的注意，连角落那两个正在雕花的人，也放下了手上的工具。刚才佟云香的表现他们也是知道的，只不过觉得威胁不到他们。现在虽然也觉得以佟云香的年纪，应该不会比自己做的更好，可谁知道这个小姑娘会不会再给自己等人什么惊喜呢？
“那你就用胡萝卜做原料，进行雕刻吧。”压下心中的惊异，莲姐表现出身为主管的干练。莲姐并没有具体让佟云香雕什么，和用什么手法雕刻，只是规定了原料，这也算让佟云香用常用的原料，雕刻自己最拿手的东西。
佟云香从旁边一人的盆中随意的拿出一根胡萝卜，略一沉吟，便动起手来。
让莲姐感到奇特的工具有了用武之地，只见佟云香拿出其中和中指差不多长，只有一指多宽的小刀开始给胡萝卜削皮。佟云香的手极稳，而且只是单纯的削皮，并没有改变胡萝卜的形状。削下来的皮只有薄薄的一层，带着表皮的粗糙和一些细须。
给胡萝卜削完皮，佟云香又换了一个更小一些的刀子，开始正式的雕刻。只见碎屑不断的掉落，因为佟云香的速度快，周围的人根本看不出她在做什么。
渐渐的，周围的人发现整个胡萝卜，都分成一部分一部分的。但是并不像普通的雕花，一个胡萝卜被分成几段分别雕刻。佟云香手中的胡萝卜，相互之间都有着链接，只是看起来分割出了几部分。
随着碎屑的增加，胡萝卜自然也越来越小，看情况，应该快要结束了。这时，佟云香又换了一个更小的雕刻刀，开始了新一轮的雕刻。
周围的人面面相觑，从现在看来，佟云香除了用的工具特别了一点，其他的简直就在胡闹。原料都没剩多少了，还让人看不出她做了什么，该不会是个失败的作品吧？可是看佟云香到现在还是十分认真的样子，又不像啊。
就在众人的思索间，佟云香轻轻的舒了一口气，把手中的雕刻刀放下。
这一动作明显代表了佟云香已经完成了雕刻，可是当众人把目光集中在佟云香手中的胡萝卜上时，就只有两个反应：傻眼和嗤笑。
只见佟云香手中的胡萝卜，依然是连接在一起的，只不过细的头部更细了，而粗粗的尾部被分成了很多份，并且高矮不一。可是任由他们怎么看，都看不出这长长短短的地方有什么特别，似乎多了一些暗纹？眼神好点的有些疑惑的想。
“这是？”这里最有资格问的莲姐开口了。
佟云香微微一笑，笑容里充满了自信，让周围的人稍稍收起了轻视之心。视线再度集中在佟云香手上的胡萝卜上，只见佟云香双手轻轻的摇晃，让莲姐等人目瞪口呆的事情发生了，原本那些长长短短的地方，就像是花苞一样的……绽放了……
没错，就是绽放，因为当佟云香的动作停下之后，手中的胡萝卜，赫然变成了一簇橘黄色的花束。
虽然由于胡萝卜本身的限制，这簇花束的花朵只有寥寥的数朵。但是那栩栩如生的枝叶，娇艳欲滴的花瓣，无一不让周围的人大呼：神乎其技。
其实佟云香这次使用的技术，只是在现代，她所做的百鸟朝凤的一部分。完整的百鸟朝凤，是在上菜的过程中，由于运动，而使得凤凰周围的花朵都缓缓的绽放，等到了食客的面前，形成繁华锦簇、百鸟朝凤的完整意境。不过完整的百鸟朝凤，对现在的佟云香来说还是很难的，再加上没那么多时间和需要的原料，佟云香就只拿出其中的一部分来参加考核。
不过仅仅是这一部分，就已经足以让她通过测验……
从吃惊中恢复过来的链接，有些迫不及待的问道：“你什么时候能来工作？”要知道，身为主管，如果能找到优秀的人才，他们也是可以得到奖励的。而在莲姐的眼中，佟云香无疑就是那种人才。
“呵呵，我连行囊都带来了，要是今天不能被录取的话，恐怕就没地方住了。”佟云香俏皮的开着玩笑。
莲姐一听，旋即喜笑颜开了起来：“跟我来，我找人帮你安排住处。然后和你说一些需要注意的事情，还有你以后的工作。”
佟云香点点头，和房中其他的人挥挥手，以作告别。
可惜佟云香的动作，在其他人看来，和挑衅没什么区别。特别是本来雕刻的二人，更是面沉似水。佟云香刚才的表现这么好，莲姐肯定不会只让她做切菜的工作，可是如果是雕刻的话，那么就意味着，自己二人其中之一，要被辞退了。
东福楼虽然很严格，但是待遇无疑是很好的，否则也不会有这么多人趋之若鹜。如果被辞退，那么家里的生活……一想到这里，二人不�