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长姐难为-第275章

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“这些都是老人传下来的,咱们北方本来就不产麦子,白面不都是得从外头买回来么?一般的人家,除了过年,哪里舍得用白面?还不就的想办法做着吃。不管是玉米面,还是高粱面,都可以用这个法子来做面条。当然了,也可以掺着榆树皮磨成的粉,那个也是黏的,也好用。”云雪笑着将最后一块面切出来,然后放到了盖帘上。

厨房里,云霓已经烧了火,锅里的水也开了。云雪几个端着面条来到了厨房,直接把面条下到了锅里。锅台上,放了一个盆子,里面盛了半盆凉水。等到锅里的面条煮熟了,就捞到盆子里,用凉水过一遍。

果然,那煮出来的面条虽然颜色黑了点儿,但是一点都没有断,竟是比白面擀出来的还要筋道。云雪将盆里的水倒出去,又添了一次凉水,这时面条已经凉了。“放桌子,咱们吃饭。就在院子里吧,热天吃过水凉面,舒服着呢。”

天福领着云霞从外头回来,正好赶上吃饭。这两个见到家里这么些人,还觉得挺奇怪呢。

“天福哥,快点洗手吃饭,大姐今天擀的面条呢。”云雷咋咋呼呼的喊道。

天福虽然觉得有点奇怪,不过还是很痛快的领着云霞洗手去了。

桌子摆在了院子里,上面放了一盘切好的黄瓜丝儿,一碗蒜酱,一碗鸡蛋酱,还有一碗碎咸菜。云雪就想,太可惜了,没有辣白菜,也没有西红柿,要不然,倒是可以试着吃一回冷面。不过,有这些已经很不错了,大家伙各自捞了一碗面条,按照自己喜欢的口味,添上蒜酱或是鸡蛋酱。

面条入口,十分滑溜,吃起来也够劲道,还有一种蘑菇的淡淡清香。孩子们吃的都特别欢实,一个劲儿的喊好吃。

“云雪姐,真没想到,你还有这个本事呢。哎呀,这个比白面的面条味道还好呢,吃起来真不错。”宝珠她们都从来没吃过,一个劲儿的夸赞着。

云雪摇头,“不过是吃个新鲜罢了,其实赶不上白面的。高粱面太粗了,你们没觉得么?”云雪觉得不算太理想,高粱面还是粗了些。不过,在这个时候,也算是难得的东西了。“快点吃,今天做得多,大家都可劲儿吃啊。”

大热天的,吃着凉面,大家是越吃越爽快,都比平日里多吃了不少。北方人夏天其实都愿意吃凉饭,哪怕是新做出来的米粥或是米饭,也喜欢用凉水过一下再吃。所以他们根本就不用怕吃坏了肚子什么的,已经适应了。

云雪也不担心这些,笑着看弟妹们吃的那叫一个欢。宝珠她们是女孩子,吃相还不错,每人吃了两碗,都喊着好吃。“不吃了,这比我平日都得多吃大半碗呢,真饱。”宝珠笑道。

“云雪姐,你这个法子要是大家伙都知道了,估计都得去抢着捡大蘑菇了呢。”明珠道。

“知道就知道呗,不过是个吃食。再者也太麻烦了,而且还得有蘑菇才行,一般人才不愿意去费那个劲呢。”云雪满不在乎,这些东西,不过就是为了吃饱肚子而已,也不是什么绝顶机密,谁爱学就学去。

几个女孩又在韩家坐了一阵子,然后才各自背着背筐回家了。云雪和云霓两个,也赶紧把捡回来的蘑菇都挑拣出来,留了一些晚上炒着吃,剩下的就全都劈开,摊在破席子上晾着了。

“大姐,你们都在,云霞就在家吧。我去江边瞧瞧,晚上弄条鱼回来加菜。”天福说着,就拎着篓子走了。

小云霞见到了蘑菇,喜欢的不得了,倒是忘了要黏天福的事情,跟着云雪她们一起闹腾着挑蘑菇。她那个小手倒是也挺好用,还真就把蘑菇给劈开了,乐得她直拍手。

夏日午后的农家小院里,响起了小女娃清脆欢快的笑声,让人听了,心情都会跟着好起来。

“什么事情这么开心啊?”沈鸿骏迈步进了院子,身后跟着沈良和云震。

“大哥哥,你看,好多的蘑菇哦。”云霞捧着一捧蘑菇,跑到沈鸿骏的面前来显宝。

“呀,这么多蘑菇啊,是云霞捡回来的么?咱们云霞可能干了。”沈鸿骏一下子抱起来了云霞,将她扔的老高。

小云霞并不怕,反而高兴的哈哈直笑,“再高点儿。”她大声喊道。

沈鸿骏就使劲儿扔了两下,然后才把云霞放了下来,“好了,哥哥累了,扔不动了呢。”

云霞小脸红扑扑的,一双大眼亮晶晶的,还是很兴奋的样子。不过,她倒是没再要求沈鸿骏继续哄她玩儿,只是扯着沈鸿骏的手,一起去挑蘑菇了。

“上午进山了啊?弄了这么些的蘑菇回来,这种蘑菇好吃么?”沈鸿骏没见过东北的这些蘑菇,就顺口问了一下。

“好吃,中午大姐用蘑菇和高粱面擀的面条的,可好吃了。”云霞这时赶紧接话道。她的记忆力非常好,大家说过的东西,她都能记住。刚刚她听云雪说过了,那面条是怎么做出来的,所以这会儿赶紧说道。

沈鸿骏三个都有点奇怪,他们都没听说过。就连云震,也是头一回知道,原来大姐还有这个本事呢。

云雪只好又跟他们说了一遍,“哪天上山遇上那种大蘑菇,我再做了叫你们回来吃吧,今天的,都被大家给吃光了。”云雪想了想,道,“要不然晚上在这吃吧,我炒蘑菇给你们尝尝。”

“好啊,那我们晚上就在家里蹭饭了。”沈鸿骏笑道。

云震看了看天,这时也不过才未时初而已,就这么在家里待一下午,有点儿浪费啊。“大姐,那我们去林子里看看,能不能弄点儿野味儿回来,晚上也能添样菜。”云震是怕家里没什么好吃的,毕竟沈鸿骏和沈良要在这吃饭呢,弄的太差了,显得不好看。

沈良一听,也来了兴致,“好啊,我还从来没进这边的林子里打猎的,咱们两个去试试。”说着,就要往外走。

云震赶紧进屋,去找出来了弓箭等东西,然后就和沈良二人也出门朝着东山走了。

“这两个人,风风火火的,说风就是雨。”云雪不由得摇头笑道。“如今山里哪还有多少猎物了啊?聪明的早就躲在林子里不出来了,出来就是被抓的命,它们也不傻的。”

“没事,让他们去吧,闲着也没什么事情。”这个时候,地里的庄稼还不能吃呢,江对面虽然偶尔有人过来,但是并不算很多,那些巡逻的士兵很容易就能将他们抓住。再者大白天的,他们也并不敢过来的。

“对了,你那边的营地都弄的怎么样了?房子盖了么?”沈鸿骏上报朝廷,请求在这边戍边屯田,然后朝廷同意了。最近几天,沈鸿骏就在忙活这件事呢。毕竟兵丁若是以后真的要在这边常住,就必须有房子,否则冬日里根本就不行。

沈鸿骏已经找好了地方,就在军士们开垦荒地的附近,找了一块地方,已经开始让人动手盖房子了。他们盖房子,自然是跟韩家这样并不相同,大多都是用木头,弄成木刻楞的房子,外面再抹上厚厚的一层泥就好,这样省时间。木刻楞的房子,住上个十几二十年的,也不成问题。十年二十年之后,还不一定又是什么样子了呢。

“嗯,都琢磨好了,这阵子就动手盖房子。估计上秋之前,也差不多都能干了住人,放心吧。”沈鸿骏知道,云雪这是关心他,所以笑的很是满足。“可能最近我就会忙一些,没太有工夫过来了,你要是有什么事情,就让天福过去找我。”

“哎,我知道。”云雪心里一甜,自从沈鸿骏来到了这边,云雪就很少动脑子了,有什么事情,都是沈鸿骏帮着,一般不用云雪费什么劲儿。云雪现在,已经越来越依赖沈鸿骏了。

云霓见这两个人说着话,那眼神就开始变样了,忍不住偷笑。想了想,就扯着云霞一起,去了后面的园子,“走,陪二姐去摘点儿黄瓜回来,晚上拌凉菜吃。”还是赶紧腾地方算了,要不然她呆在这,就觉得浑身都不自在。

云霞玩蘑菇也玩够了,一听去园子里,自然是乐不得。“二姐,你帮我抓一只蝴蝶行不行啊?我看着那些蝴蝶好漂亮呢,你能不能抓得住啊?”

姐妹两个边走边说,一会儿就没动静了。

前院里,只剩下云雪和沈鸿骏两个。沈鸿骏忽然扑哧一下笑了,“你家这些弟妹,一个个的都是鬼灵精。”

☆、343。第343章 蜜渍甸枣子

不过,单独相处的云雪和沈鸿骏,并没有做出什么亲密的举止。两个人只是合作将那些蘑菇全都收拾好,摊在席子上晾着了。等到蘑菇弄完,云雪才道,“你等一下,我去拿点吃的,山里的野果子,想来你是没吃过的。”

云雪说的,是她用蜜腌的甸枣子。云雪估计着也该好吃了,正好弄点出来让大家尝一尝。云雪弄的那个甸枣子膏还算成功,有点类似于前世的那种果丹皮,孩子们吃了都说好,后来天福他们特意的去摘了好些回来,非得缠着云雪又熬出来了几锅不可。几个孩子像是上瘾似的,一天去了好几趟,最后云雪没办法,只好再用蜂蜜腌上了一些。

沈鸿骏见云雪那个神秘的样子,不由得好笑,非要跟着一起去不可。于是,二人手扯手,一起去了后山的山洞。一进那山洞,里面的凉气就迎面扑来。

“果真是个好地方呢,这里面真凉快啊。”沈鸿骏很是惊异的说道。“这里面是怎么回事?竟然这么凉?”

云雪摇头,“不太清楚,这也是偶然发现的。这里面岔路很多,我们也没那个闲心挨个的去查看。我只是用这里当做仓库,一般家里那些怕坏了的东西,都放到这边。这里特别凉,东西都不会坏的。”

沈鸿骏仔细的打量着这个山洞,外面的入口并不算很宽,走过一段路之后,里面就很宽敞了。大概得有七八间房子的大小,空气十分清新凉爽,很多大块的石头凌乱的倒在地上,然后在那些石头上,摆了不少的坛坛罐罐,想来是云雪他们存放的东西了。

“那边有一眼泉水,每年都得六月之后,才能慢慢地化开,我猜,这山洞里如此凉爽,可能跟那泉水有关。”云雪指着前面的一个泉眼说道。

沈鸿骏走上前,看着面前的那一汪水,这个泉眼并不大,也只有桌子大小。伸手摸了一下那水,冰寒彻骨。“好凉啊,真是奇怪了,这里竟然有这样一眼寒泉。”沈鸿骏觉得非常奇特。“你真应该好好地探查一下这个山洞,说不定还能发现点儿什么呢。”他笑道。

“算了吧,我可是没那个闲心,哪怕是这里头藏着宝藏呢,我也懒得动弹。这样就挺好的,没必要去刻意的探索破坏。”云雪摇头。

沈鸿骏点点头,“也是,你能有这样的心境,倒是难得。”

云雪抱了一个坛子,沈鸿骏连忙接过来,“还是我来吧,这里不算太好走,你当心点儿。”说着,他就抱着坛子往外走,云雪跟在身后。

等他们从山洞里出来,外面的阳光一下子照到身上,两个人却打了个冷战。里面的温度实在是太低了,这样冷热交替,反而让人有点受不了。

二人抱着坛子,来到了前院,正好云霓和云霞也都从园子里摘了菜回来。

“拿几个碗,再找几个勺子来,咱们尝一尝之前腌的甸枣子。”云雪对云霓说道。

云霓很快的就把东西拿来了,然后云雪敞开坛子,从里面舀了一勺散发着些许酒香的蜜渍甸枣子出来。

甸枣子这东西,若是熟透了堆放在一起,渐渐地就会发酵出一种酒香出来。云雪前世,就专门有那种酒厂收购这东西,弄回去酿酒、做饮料,听说非常畅销。

云雪倒是并没
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