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“你什么时候回来的?姥娘呢?来了没?”文玉边起床,边疑惑的问。
“昨儿晚上回来的,嘿嘿,我在路上睡着了,也不知道到什么时候了,今早一睁眼,就躺在铺子里呢。姥娘也来了,还带了好多东西呢,都是她没事时去山上摘的。”文乐仿若连珠炮似的回答。
“哦?那我可得去看看,我还一直没好好看过那山呢。”文玉一听山上的好东西,可就来了精神。这爱吃鬼,脑子里马上蹦出“人参?灵芝?蘑菇?”啧啧,从古到今,不是都说要吃“山珍海味”么?
梳洗好,奔进灶房,姥娘那瘦瘦的身影已经在锅台那儿晃悠了,“姥娘来啦!”文玉卖乖。
“嗯,小玉儿醒啦?怎么不多睡会儿?姥娘来了,能替换着使哩!小娃儿,得多睡觉才长得好!”姥娘心情不错,精神也好。
“姥娘,在做什么东西?”文玉一下子被姥娘手里的物件儿吸引了。
“这是野菊花,瞧瞧,我才摘了不久,这茎、这叶,多嫩生,一会儿,我做个蒜蓉野菊花给你们吃,你娘说,要是好吃,放店里卖哩!”老人的心劲儿头贼高。
“蒜蓉野菊花?这名儿一听就好吃,我也要学着做。”文玉的眼睛越瞪越大。
“这娃儿,听见做吃的就来劲儿,不像你娘,她这么大的时候,可不喜欢这个,我一讲做饭就跑哩。”姥娘一幅后继有人的样子:“这家常饭啊,要是用心做,也有滋有味的呢。”
“那是,那是。”文玉也如同遇到知音一般。
把大蒜去皮洗净,捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净,在开水锅中焯一下,捞出泡入冷水中,冲洗去苦味,大约半个小时吧,文玉吃了顿热腾腾的早餐后,把野菊茎叶捞出沥水,切段放入盘内,浇上蒜茸、香油,再撒上细盐和白糖,拌匀,即可上桌食用了。
拿筷子夹一注,清清爽爽,口齿留香,“好味道!这野菊花,清热解毒呢,好东西!”文玉赞叹:“先给小峰和安平留些吃。”
“姐,还有我呢!”文乐早就不乐意了,怎么老姐现在记挂这么多人呢。
“好!还有我们文乐,一会儿等来齐了,你们一块儿吃。”文玉顺手给他个“脑嘣”。
不出意料,蒜蓉野菊花很受食客们的欢迎,挑食的安平与小峰也吃了一些,安平和文乐那是一眼就熟,很快玩到一块儿去了,剩下小峰,依然屁颠屁颠的跟着文玉。
看到野菊花受到欢迎,文玉的心里活动起来,姥娘带来的东西真不少,这野菊花是不经放的,先解决掉,嗯,午饭可是正餐,做个野菊花炒肉片?
店铺里多个人,显得轻松多了,文玉很感激的看看姥娘的勤劳的背影,自去灶房琢磨新菜。
小峰烧上水,文玉先将野菊花嫩茎叶择好,用清水洗净,放入已烧开的沸水锅中,烫一下,捞出,再直接放入清水中洗一洗,让其去掉苦味,控干水,用刀切成丝,放入盘内。
将猪肉放入清水中泡洗干净后,叫了文氏,用刀将猪肉切成片放入碗内,加入点儿白酒、细盐、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。
取锅,清水刷洗净,置于火上,锅热,放油,待油烧热,倒入猪肉煸炒,直炒至入味,投入野菊花再炒,至互相浸香,出锅,即可食用。
尝一尝,嗯,味道还行,主要是新鲜新奇不是?呵呵,今儿中午,就隆重推出此菜!文玉乐呵呵的,取了让老爹刚做好的小木板,贴张纸,鹅毛笔一挥,潇潇洒洒的几个变形美术字:隆重推荐:野菊花炒肉片,推荐理由:清热解毒、滋阴润燥。
嗯,文玉沉吟,鹅毛笔写的字太小,还空着不少地儿呢,随手钩了一圈花边,画了一盘热气袅袅的菜品样子,放在地上,前后的观赏,啧啧,自己赞起来。
“好看!”猛不丁的一声,把自我欣赏的水仙花给惊了,文玉瞪他一眼。
然而,小峰此刻的表情非常怪异,他蹲着身子,似乎要倾倒到木板上,皱着眉,一只手拄在地上,另一只手在地上划来划去,丝毫没有理会文玉的不悦。
文玉这一刻,眼睛有些潮湿,凭着一个老师的经验,她知道,小峰,很有可能找到了他的兴奋点,找到了他一直被蛰伏了的方向!这一刻,他不再扭动,不再抓挠,他像一个正常的孩子,对他的新玩具陷入痴迷一样。
而地上,深深浅浅的,勾画出一行行花边,一个冒着热气的盘子,这个被学堂厌弃的孩子,被先生否决的孩子,被同窗鄙弃的孩子,对于图案,有着不同寻常的模仿能力,他的天份,在绘画上!
有了这一巨大发现的文玉,身子轻轻的抖着,她咬着唇,不敢发出惊叫,她太激动了!美国的菲尔普斯,一代游泳名将,他也是多动症患者,他的母亲说,幼儿时,他只有呆在水中,才能保持安静。
时间好像凝固了很久,直到文玉的脚站得发麻,眼睛酸涩,她揉揉腿,慢慢走过去,拍拍那个沉浸在模仿中,一遍又一遍勾勒花边的小峰:“起来歇会儿,一会儿,咱在纸上画好不?”
小峰微抬起头,眼睛犹自亮得吓人:“文玉,你教我画画!”
“我教,等你学好了,咱这店铺的画都让你来画,现在,咱得先去把板子挂到铺子里去,好不好?”文玉柔声劝说,唯恐惊了这个少年的梦。
“好!我去挂!”得到肯定答案的小峰提起木板,抬腿就走,又“哎呀”一声,跪倒在了地上,脚麻了!
“呵呵!呵呵!”文玉紧张的思路得到缓解,手指着狼狈的小峰笑起来。
“嘿嘿!”小峰也傻笑。他稚嫩的小脸上已经慢慢的褪去了那一层,灰暗的颓废之色。
不得不说,这块小小的宣传木板,得到了广大食客的充分关注,像门口的牌匾,文字的怪异与图案引起了好一番讨论,当然,这道菜,被点的几率就高了。价格实惠,盘子小,每人夹不几口,来不及腻呢,就没了,呵呵,只能尝个鲜,那还不只觉得好吃?
这野菊花是个宝哇!文玉暗想,凉调,热炒样样行,据说还能装枕头帮助睡眠,更重要的,可以沏茶喝啊!那菊花茶,可是老少皆宜,功效独特的。这个时候,正是菊花盛开的季节,天高气爽,在田野间开放的赏心悦目,采摘下来,再经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用做菊花茶了。
在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”而姥娘采摘的野菊花,生长在高山云雾之中,采日月之灵气,汲山水之精华,绝对无污染。比起现代人所日常饮用的菊花茶,具有更高的价值。
一定得多采些野菊花回来,文玉暗下决心,到时候,歪在葡萄架下的吊床上,泡上那么一杯,呵呵,放上四、五粒含苞欲放的花朵,再用沸水一冲,花瓣摇曳生姿,要是再投几颗晶莹剔透的冰糖,喝起来味更甘,心更美。什么口干啦,火旺啦,目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病啦,都靠边儿站去吧!
文玉兀自想的开心,院子里文乐和安平撒开了欢儿,对着几只刚醒过神的母鸡围追堵截,听到鸡飞狗叫的乱活劲儿,文玉打个愣儿,脑子里刚一闪念,就见小峰一下子冲到店铺与院子相通的小门处,迎头惊走了一只慌不择路的母鸡,“呵呵”,他咧开嘴笑着,回头给文玉一个骄傲的眼神,那意思是:“你快表扬我吧!”
文玉也跟着乐了,她板起脸,一本正经的背了手,清了清嗓子:“小峰表现很勇敢,处理紧急情况很及时,嗯,文先生宣布,一定要颁发一张大大的奖状给小峰,以兹鼓励!下面,鼓掌!”
“嘿嘿!奖状是什么?”小峰挠着脑袋,不耻下问。
“奖状啊,就是,就是因为你表现好,聪明,认真,仔细,不打架,所以要画一张大大的图画,作为奖励!”文玉力图解释清楚。
“那,奖状有我的一张吗?”一个粗嘎的,好像正在变声的的声音很突兀的响起来。
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☆、第二十九章 蒋智
重生之山青水秀29 … 第二十九章 蒋智
这个声音来自——,“蒋智?”文玉有些惊喜:“你怎么来了?学堂里放假吗?”
“今天下学早,我娘让我送些自家糖渍的鲜花来,做糖饼,很香甜呢。”蒋智笑盈盈的递给文玉一个小罐子,作势在紧挨着文玉的小凳子上,坐下来。
一个小身板却“呼”的冲过去,提前坐下了,还睁着一双小眼睛,挑衅的看着蒋智。
“这是?”蒋智挂上张大红脸,尴尬的问文玉。
“这是小峰,我家隔壁邻居,蒋智你这边儿坐。”文玉起身相让。
店里的客人渐少,文玉一边收钱,一边很亲密的同蒋智聊起学堂的事:“你们先生脾气好吗?”
“还行吧,原来很犯怵他,现在适应了。”蒋智回答的很中肯。
文玉想起刚认识时的小三子那憎恨读书的样子,不由笑起来:“呵呵!原来那么怕先生,现在竟然适应了?还挨打不?”
蒋智一脸的认真,语气有些结巴:“没,没挨过打了现在。我背书很快的,写字也一直认真,先生说我考秀才都有希望呢。真的!”
“我相信,别急别急,我等着你考上秀才,好好做顿稀罕饭食给你庆祝!”文玉不敢再逗这个已经出息了的大男孩儿了。
“那说定了!你等着吧!”蒋智握握拳头,对文玉挥了挥。
院子里疯跑的两个小家伙一头扎进来,看到蒋智,顿住了身子,齐齐的问:“姐,他是谁?”
“这是蒋智哥哥,他在学堂上学很优秀呢,你们呀,得向哥哥学习!”文玉介绍道。
“蒋智哥哥好!”俩小人已经玩的“心有灵犀一点通”,说的话都是一样一样的。
“这是我弟弟文乐,已经在文家村进学了,接过来,还得找个新学堂才行。”文玉拿帕子给文乐擦擦汗。
安平一听紧张了,他的小手,伸到文乐的手里,抓了抓。
“别担心,等我下了学,就去找你玩。”文乐明白好朋友的意思。
“你俩可以一块儿去学堂啊,做个伴,多好!”文玉循循善诱小安平。
“真的?好?”安平在分析这上学堂的利弊。
“对啊!安平,我们一块儿上学,一块儿吃饭,一块儿玩,天天在一起。”文乐难得遇到一个这么投缘的小朋友,自然极力怂恿。
“那你们跟我去一个学堂吧?我也能照顾你们。”蒋智是个极其热情的小伙子,立刻发出了邀请。
“我跟爹娘商量下,安平也要跟你爹娘说一声,知道不?”文玉替文乐回答。
“知道啦!”安平挤眉弄眼的又跟文乐到一边,嘀嘀咕咕的像小鸽子似的。
“我姥娘从文家村带来不少好东西,你留下来吃晚饭好不好?我给你做个小鸡炖山蘑菇?”文玉把蒋智当做了自己来这个世上的第一个朋友。
“不要!太麻烦了,今儿天晚了,再杀鸡来不及,我在学堂老是爱饿,你给我煮几个鸡蛋带着吧。”蒋智一脸的幸福,提要求。
“嗯,那,我给你煮些五香茶叶蛋,你每天带几个在学堂吃。”文玉沉吟一下,想到一个煮鸡蛋的好法子。
“好啊,好啊!你煮的,肯定好吃。”蒋智的笑容掩饰不住,嘴角咧到了耳朵根儿。
“我不吃鸡蛋,我要吃小鸡炖蘑菇!”一直被当做隐形人的小峰终于沉默不下去了,他大声地对文玉叫。
“好好,明天哪,咱做小鸡炖蘑菇,