友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
次次小说 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

重生之山青水秀 作者:寂寞佛跳墙(起点vip2013-3-14完结,穿越,平凡生活,种田)-第102章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  小白得了命令,大摇大摆的去找文强,把文忠给乐得够呛:“哥,你是谁的爹?”
  “邦”一声响,竟然是不苟言笑的文老爷子,舀旱烟袋锅子给了文忠一记敲:“说什么胡话儿呢?”
  文强来不及呵斥弟弟,弯腰取下猎物,一捣手。那一动不动的野兔子。忽然一个鹞子翻身,竟然想要从文强手中跳下去。逃跑。
  “还是活的!”众人都叫,成包围圈儿围拢过来。
  哪里还用得到别人帮忙?小白同学是吃素的吗?早就防备着这一招呢,那兔子从文强手中一落地儿,就重新入了狗口,挣了几挣,不动了。
  “这会子,咬死了?”文强再次接过那只兔子。小心多了,身上还热乎乎的,仔细看去,那兔眼睛间或一轮,“呵呵,还没死!你就乖乖的跟闺女那堆儿兔子作伴儿去吧!”
  “咱们家文玉丫头,咋就养啥都行呢?”文忠摇着脑袋,感慨:“玉儿,你那些兔子,可都长大了吧?”
  文玉也得意啊:“长大啦,姥娘说,又可以再抱一窝儿小兔子了!”
  文氏给闺女理理头发,心里骄傲的厉害,这才多少日子,家里就大变了样儿,鸡仔子成群结队,小兔子热热闹闹,菜畦里各样子蔬菜争相成熟,这才是自己一直想要的红红火火的家啊!
  虽说是依照文老爷子的意思,粉条作坊要先开工再开张,文强还是在第二天早晨,装上那两扇大门,放了一挂长长的鞭炮在作坊前。
  鞭炮声“噼里啪啦”,文强对没舍得多睡觉儿的老爹跟弟弟道:“咱就图个喜庆,跟土地爷儿说一声,咱这粉条作坊就算是开张了!”
  按照文玉的设想,这粉条作坊,传承下去手工作坊的作业形式,但要再附加一些产品,除了手工粉条、粉丝,再推出手工粉皮这样稀罕物。
  小鸡仔目前还不必放养出去,养鸡场也需要晾干的过程,所以,文玉全身心的扑在了粉条作坊上面。
  订单在增多,这还远远不是文玉的目标,推销到更远的地方,让自己的粉条,走进千千万万的家庭,首先,还是要把新产品做出来,把名头唱的更响亮。
  值得庆幸的是,文家村或许是挨着群山的缘故,水质清冽甘甜,比镇子上的井水,好喝不少倍,那么,换了水的粉条,会不会更加美味儿?这很值得期待。
  终于,有村民登门,要求去粉条作坊上工了。
  文氏在一边儿逗着小瑶瑶,只留意闺女的说话行事,却并不多言,早就说好了,一切,都是闺女做主,这倒是省了心!
  第一个来到的,是本村子的一个妇人,她听说了文家的粉条作坊要招人手,待遇还很不错,那活儿嘛,也不怎么劳累,于是兴了心,乐颠颠儿的敲开了大门。
  这个妇人,让人不舒服,这是文玉的第一个印象。
  从她一进到院子,一双眼睛“咕噜噜”乱转,东瞧西望好事儿的劲儿头,就知道不是个塌心干活的料儿,再看看衣着打扮,利落倒是利落,两只裤腿绑的紧紧的,一件灰布褂子,带子也很齐整,头上似乎抹了油,油光锃亮的,没有一丝一毫的紊乱,脸上更是精彩,眉毛拔得细细的,褶子不很明显,眼梢子斜斜的挑起,高颧骨,薄嘴唇儿,有一抹子胭脂匆匆掠过,这个样子,可不像是缺钱用,需要帮补家里生计的啊!
  黑子娘那会儿正在院子里,推着瑶瑶转圈儿,看到那妇人进门,一侧身,扭过脸儿去了。那妇人也没含糊,从鼻子里“哼”一声,继续逡巡这院子,跟黑子娘还有过节儿?
  文氏倒是认识的,对文玉说一声:“这是咱村子里的花嫂子儿,你没怎么见过面。”
  “花嫂子您坐!”文玉观察了半晌儿,才开口相让。
  “吆,看这闺女水灵的,脸蛋儿比婶子还要细发儿,又懂事理,不愧是在镇子上呆过的!”花嫂子很健谈,上来就一顿夸。
  文玉直奔主题:“嫂子,您来是为了——”
  “还不是听说你家把粉条作坊开到村子里来了,刚刚,俺也听见炮仗响了,要找人帮工的话儿,俺可是头一份儿来的,婶儿,妹妹,您看,俺行不?”
  “嫂子都能做啥活儿?”文玉不多扯,只问这一样。
  “啥活儿都能干哩!俺听说了,粉条作坊里的活计可不累,妹妹,那工钱,都是咋算?”花嫂子眼睛生动极了,频频的放着电流。
  凭着两辈子的经验,文玉判定,这不是一个省心的主儿,且不论到底能不能干活,送这么个幺蛾子进去,可真是不妥,作坊里,可有咱自家的亲人老爹老叔啥的,千万,别生出点儿什么桃色新闻出来!
  “花嫂子,你不缺钱花吧?一看,您就是个娇贵的人儿,咋就想着自己出门干活呢?”文玉开始兜圈子。
  花嫂子眼梢挑的更高了,一手掐着腰,一手斜斜的举起,指点着镇上的方向:“俺那口子,是个实心眼子,在镇上给人帮工,累死累活的,可舀不回几个钱儿来,给俺买个胭脂水粉的都不够,俺那婆婆,老想抠摸俺男人的钱,又嫌俺在家穿用,恨不得叫俺整日的叫她白使唤,这不,俺出来帮工,不侍候啦,爱咋地咋地!”
  说起家常婆媳斗争,花嫂子情绪激昂,滔滔不绝,文氏已经背过了身子去,小瑶瑶也烦躁了,蹬着脚儿“啊啊”的要出去。
  文玉也要破功了,清清嗓子,慢慢儿的说道:“花嫂子,我家那作坊,都是下的苦力气,您这么娇贵的人儿,可是干不了的,我看,您就——”
  “啥?俺来给你家帮工,你还嫌弃啦?”花嫂子明显不能接受这个事实,“你去打听打听,谁不知道俺的名儿?方圆十里,最利索的就是俺——”
  文氏蘀闺女救场儿,上前拉了花嫂子的胳膊:“她嫂子,你别生气,这孩子性子直,说话不会拐弯儿,不过,确实粉条作坊累人,就是俺男人那么大的身坯子,都要喊累的,咱们妇道人家,真是干不来。”
  姥娘也是不放心这边儿的,也一步跨过来解释:“就是这个理儿,你这么身娇肉贵的漂亮媳妇儿,要真是去作坊里干那力气活儿,可不是被祸害了去!”
  这句话听得熨帖,花嫂子满意了,拢了拢纹丝不乱的头发,抻了抻衣服褶子,抬腿向外走,嘴里回应着:“既是这个活儿不行,那就算啦!”
  照旧对着黑子娘的后背“哼”了一声,再浏览了文家院子一遍,道一声“走啦,回吧!”屁股一扭一扭的,离开了。
  文玉扶额,苦笑:“娘,你们给我这活儿,可不好做!”
  姥娘也皱着眉头,看看一脸官司的外孙女:“要不,这得罪人的事儿,我老婆子来做?”

☆、第一百三十七章粉皮

  
  亲,二更送到,求票啊求票!
  文氏却板下脸来,看看闺女:“玉儿,这是你心心念念的正事儿,要是这么点儿小摩擦都接受不了,那以后,还能干啥?”
  这是当娘的在提点自己闺女了,姥娘急忙推了瑶瑶,闪人。
  “嘿嘿,娘,我就那么一说,这既然把招雇工的事儿交给了我,自是要好好应对的,那种怕困难就推出去给别人做的事儿,您看像你闺女干的吗?”文玉迎难而上,给文氏捋捋胸口,笑嘻嘻的解释。
  “臭丫头,就知道哄我瞎开心!”文氏哂一句,拍开了女儿的手:“那你好好干,叫娘看看,你到底能招进来啥人?”
  “您就请好吧!”文玉见老娘脸色和缓了,尾巴又翘起来:“就我这双眼睛,那就是一双火眼金睛!”她手搭凉棚,做了一个猴子瞭望的动作,把文氏给逗笑了。
  这认人识人,也是人生一大学问啊,文氏自然希望孩子能多见识一些,年龄还小,认不清,吃点儿亏,也没啥,权当是锻炼了。
  文玉愈发认真了,自家的粉条作坊,还真不能随便放人进去,那么简单的技术,明眼人一看就能学走制作的法子,非得找老实本分的帮工不可。
  黑子娘犹豫了良久,终于找到文玉,毛遂自荐:“俺想去粉条作坊上工,咱家里用不了这样多的闲人,大丫二丫就尽够了。”
  其实,这也是文玉的希望,黑子娘是个实诚人。跟自己家又走的亲近,去作坊里帮工,是可以放心的。
  “黑婶儿,你去了。正好也能帮我们操些心,不过,我琢磨着。无论谁去,都得先跟我签一份契约,保证粉条技术不外泄才行。”
  “那没问题,你咋写,俺就咋签!”黑子娘舒了口气,这话,她琢磨了许久才敢跟文玉提。深怕东家怪罪,以为她不喜欢呆在家里陪老太太呢。
  签契约,这是文玉刚刚与文氏交流之后萌生的想法,虽然不一定真正起作用,但是挑几个实诚些的。还是能约束一段日子。
  文玉起草,大意就是如果到文家粉条作坊上工,必须对所做的一应事务保密,如果从口中流传出去了粉条作坊的制作方法,给文家带来的一应损失,十倍赔偿。
  黑子娘二话没说,提笔签字画押,按了手印,文玉一瞅。那字迹生疏一些,但也能算秀丽,“王菊花”,黑子娘的闺名儿,叫菊花?
  契约完成,文玉亲亲热热的挽了黑子娘的胳膊。“婶儿,我有个好法子,可以做成粉皮卖,保证畅销,我教给你,行不?”
  黑子娘自然千肯万肯的,于是两个人,坐在院子里,一个比划,一个听,都仔细认真的不得了。
  文玉计划推出的产品,是粉皮。
  粉皮以纯鸀豆粉制作的为最好,做好干制后片薄平整,色泽银白光洁,半透明,有弹性韧性,久煮不溶,口感筋道,投入市场,可以担保会有好销路。
  对于作坊,文玉想做甩手掌柜的,只主管银钱开支与对外销售这两个关键点,别的,技术活,力气活,都交出去。
  一开始想选黑子娘去作坊,就是源于这个想法,这个女人勤快干净,做事有原则,还有点儿文化,在粉条作坊挑起大梁来还是很有可能的,咱得慢慢儿培养。
  做粉皮不怎么麻烦,说穿了,也就那几个步骤而已。
  先得把鸀豆磨粉调糊,用约为粉量二点五倍的冷水徐徐加入,并用木棒不断的搅拌,同时在鸀豆粉中加入千分之三的明矾,明矾能增加粉皮的韧性和弹性,并且还有防腐和疏水作用,使产品不易吸湿受潮。
  下一步,就是成型。用粉勺取调成的粉糊,放入一个旋盘内,旋盘就是用铜或白铁皮做成的,直径约二十厘米,底部略微外凸的浅盘。粉糊加入后,即将旋盘浮入锅中的开水上面,并用手拨动旋转,使粉糊受到离心力的作用,随之,由盘底中心向四周均匀地摊开,同时受热,按旋盘底部的形状和大小糊化成型。
  待中心没有白点时,把旋盘取出,置于清水中,稍带片刻后,再将成型的粉皮脱出,放在清水中继续冷却。在成型操作时,调粉缸中的粉糊需要时时搅动,使它稀薄均匀。
  最后一步,就是摊晾。将水粉皮用制淀粉时的酸浆浸泡几分钟,可以脱去部分色素和表面的粘性,且能增加光泽。把经浸浆后的水粉皮,摊在散有干净稻草的竹帘上晾干,并翻转一次,使两面干燥均匀。待晾干至水分含量为百分之十六、七时,就可以包装运销。
  黑子娘听明白了,立刻做出反应:“那咱得先去做那个旋盘,再准备绿豆磨粉,文玉,这绿豆,可金贵着呢!”
  “婶儿,金贵不怕,等做出来,咱的卖
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!