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迟夫人严厉,说别看这鸡味道难闻,味道应该不错,带头尝了一筷子,那块鸡肉还没有咽下去,便迟夫人干呕不已。
一旁的迟锋不信这鸡肉有这么大威力,竟把迟夫人撂倒了,也大着胆子,尝了一筷子,谁知,竟让迟锋连昨夜的隔夜饭都呕出来了,其余的人在这呕吐声声中,哪还有半点食欲。
别看这道菜卖相不佳,气味怪异,它却有一个很好听的名字----------母子相聚,
这是伊人想了很久才想到的。
可就是这道母子相聚,让全桌人都吐了,就是这道母子相聚,让伊人做的菜有了特俗的待遇,那待遇就是,凡是伊人做的菜,下人须先尝过后,觉得没有异常,主子们才可以用。
伊人特别爱给这些菜取名字,一道普通得不能再普通的珍珠丸子,伊人唤它大珠小珠落玉盘,一道鸡翅膀和鸭翅膀炒成一堆的菜,伊人唤他比翼双飞。
最可笑的是,伊人有一次端上一道菜,说是叫什么“走在乡间的小路上”,众人皆期待,谁知揭开盖子,却是一道红烧猪蹄,不过味道倒是可以,所以这道“走在乡间的小路上”便成了伊人“拿手菜”。
最让迟夫人生气的是,有一次伊人炒了一道辣椒炒猪嘴巴,竟然给它取名为“热辣辣的吻”。当时迟夫人听了,颜色大变,拍案而起,说伊人是伤风败俗。伊人却解释道,辣椒辣辣的亲吻着猪嘴巴,没有比这更合适的名字了。不说犹可,这样一说,气得迟夫人当场就将这道菜撤了下去,并说饭桌上永远都不许出现这道菜。
这道热辣辣的吻,永远都不出现在饭桌上了,却成了迟锋的口头禅,动不动就要他的两个小妾给他一个热辣辣的吻。
伊人很用心地给菜起名,在做菜方面,也是下功夫不少,总是会想出各种法子来填补自己的菜谱。上次,伊人见桂园满园子的桂花,便摘了一些桂花,用这些桂花煮了一道“香飘十里汤”,她自己解释道,这道汤色香味俱全,但是没人敢伸筷子。最后,连伊人自己也没有勇气喝一口。
伊人不气馁,继续发挥自创精神,一日见那红彤彤的大苹果甚是诱人,又突发奇想,将苹果切成丁,用它来炒牛肉。这一旁红白相间的菜获得一个名字,就是“老牛吃鲜果”,可是这盘“老牛吃鲜果”依然没有人敢伸筷子。
老元帅不忍见伊人这样糟蹋食物,婉言劝说道,“咱们都是平凡人,吃一些平凡菜就可以了。”这话中的意思,伊人自然明白。自此后,伊人不再头脑发热,也开始循规蹈矩地做起菜来。这菜菜慢慢走上轨道来。
纵观伊人的做菜史,不能说她不用功,可是做出来的菜却总是不如人意,这不得不说她是天赋不够。
今天是团年饭,伊人更是不敢怠慢。火急火燎地一会看火,一会择菜,一会切菜,一会炒菜,满厨房都是她的身影。
她人不闲着,嘴也不闲着,一会叫着,“翠湖姐姐,桂花鱼清理好了吗?”,一会儿又叫道,“新月,快,我的醋呢?”,这边新月还来不及应付,又叫道,“新月,白菜装盘了吗?”
弄得新月不知道要什么才好。这还不让人烦,最烦的是,她一直不停地叫着,“哎呀,火大了。”,“哎呀,水多了。”,“哎呀,又糊了。”。。。。。。。
伊人这样晃来晃去,翠湖眼都看花了,伊人这样叫来叫去,让翠湖、新月和娥眉根本静不下心来做事。最后翠湖对她下了最后通牒,让她守在锅前,只是负责炒菜,其余的事,自己和新月、娥眉全包了。
厨房里锅碗瓢盆一阵乱想,不时传来一声声惊呼声。终于,年夜饭的时辰终于来了。
迟府吃年夜饭的时间一直都是在酉时,这是老祖宗留下来的规矩,后人就这样传承下来了。
冬天的酉时,天刚好是被黑幕遮盖起来,迟府刚好是掌灯时分。大年夜了,迟府上下都是红红火火,没出门槛的门上都贴着大大的福字,门的两旁都贴着红红的对联。回廊上悬挂的大灯笼全换成了新的,灯笼里点上蜡烛,红彤彤的,一眼望过去,像是一条流动的红色河流。
迟府的规矩,大年夜,各房各园都要掌上灯,不管有人无人,一律都要做到灯火通宵。
在长长地回廊里,在红彤彤的灯笼下,老元帅和迟翔并肩而立。
“斯图国为什么会突然提出休战的要求呢?”老元帅问道。
“回元帅,听安插在斯图国的探子来报,斯图国的皇帝驾崩,世子被迎回国,并被拥为皇帝。”迟翔恭敬地答道。
“哦,原来如此啊,这些年斯图国奸臣当道,逼得世子逃往民间。想不到,这世子还有再回朝的能力。”老元帅点点头。
“斯图国的先皇十分噬战,经常在边疆挑起战争,搞得国内民不聊生,现在他们先皇登基,要休养生息,故此和我们签下“一年不战”的条约。”迟翔和老元帅在讨论国家大事,态度十分恭谨。
“这几年,我南疆国和斯图国年年战争,国内也到处生灵涂炭,这次休战,于两国都是好的。”
“末将也这般认为。”
老元帅沉吟了片刻,似乎是在自言自语,又似在问迟翔,“屈指算算,自从你参军后,我们一家人还是第一次聚在一起过春节呢。”
迟翔点点头。
“这样的日子,真好。”老元帅说着,便自顾自地走远了。
第五十节:吃团年饭
“噼里啪啦”的鞭炮声中,迟府的团年饭开始了。
丫头们穿花似的,往厅里传菜,偌大的桌子旁,迟府的主子们衣冠簇新地正襟危坐,每张脸上都洋溢着笑意。就连平素里严肃的迟翔,脸上也带有一些笑意。他旁边空着一张椅子,那是伊人的,因为伊人此时正站在上菜的当儿。正挨个给大伙介绍菜肴呢。
此时伊人的嘴巴在冰块的冷敷下,已经没有那么红肿了,所以伊人也不再抿着嘴巴了。
丫头端上来一盘“五彩大拼盘”,伊人说道,“新春合家欢”,丫头端上来一盘“白灼大对虾”,伊人说道,“翔龙贺新春”,丫头又端来一盘“鸡肉”,伊人又叫道,“凤舞报春晓”……丫头们一道道菜往上端,伊人嘴里就能蹦出一个吉祥如意的名字来。
这吉祥的名字惹得老元帅喜笑颜开,连连夸到,“伊人这丫头有两下子。”
迟夫人也在一旁说道,“这名儿取得真好。”
不过,迟锋是最爱讥讽伊人的,他随着迟夫人的话头,说道,“若这菜肴的味道能和这名字一样好听,那才是真了得哦。”
迟锋身旁的莺儿和雀儿似乎是听了什么特别好听的笑话,又是一通肆无忌惮的笑。
菜终于上齐了,下人们也都摒开了,下人们在隔壁的厅里吃团年饭,迟府的下人们的年夜饭是由府里的厨师做的。
伊人落座了,团年饭终于要开席了。老元帅举杯先饮一杯,迟府的男人们也都学着老元帅的样子,一饮而尽。老元帅又举杯敬伊人一杯,以慰她劳作之苦。伊人正准备说些推辞的话,可是迟翔却一把拿过伊人的酒杯,说声“我代她喝了。”说着,酒已经下肚了。
老元帅呵呵笑,不以为过,大喊一声吃团年饭啰。说着,自己率先举筷夹了一块牛肉,往日里,老元帅一动筷子,那子孙们都是要热热闹闹地举筷的,可是今日,随着老元帅一同举筷的只有迟翔,而迟翔夹的是一块鸡肉。
其余人等都盯着老元帅和迟翔,如何吃这牛肉和鸡块。老元帅风卷残云般,一块牛肉下肚了,老元帅又夹了第二筷子,众人纷纷拿起筷子,夹牛肉吃。老元帅见状,不语只笑。
迟翔将鸡肉放进了嘴里,慢慢嚼起来,众人就看着他的喉结一上一下地蠕动,好一会儿,迟翔才做了咽下的动作。鸡肉吃完,迟翔面部没有特别的表情,又镇定自若地样子,夹了一筷子的鱼。
迟翔吃的极慢,不言不语。
伊人在一旁见迟翔吃了,也跟着夹了一筷子鸡肉,待放入碗里一看,根本连放入嘴里的勇气都没有,原来那鸡块上,还带着血丝呢。伊人就纳闷了,这鸡怎么生命力这么顽强,都将你千刀万剐,大伙灼烧了,你还能带有血丝,心中不由得暗生敬佩之情。正当伊人静静地对着碗里的鸡块发呆时,迟翔伸出筷子夹走了伊人碗里的鸡块,并吃掉了它。
吃完后,迟翔小声道,“那鱼的味道不错。”伊人伸出筷子夹了鱼,那鱼果真还能入得了口,就是咸了些。
饭桌上,大家伙都吃得很小心,吃的很安静,都唯恐那菜里藏有什么杀机。
“大嫂。”旁边传来迟飞的声音。这是他第一次叫伊人大嫂,伊人听着很是别扭,抬起头来看迟飞,他和往常一样,微笑满脸。迟飞叫伊人大嫂,众人也都是第一次听,都觉得怪,但是惧于老元帅的威严,都只是暗递了一些眼色,并没有多嘴说点什么。
“大嫂,你那最拿手的“走在乡间的小路上”怎么没见做呢?”迟飞问道。
伊人笑着说,“团年饭吃这个好像不太好,所以没做。”
迟翔不解了,问道,“那走在乡间的小路上是什么?”
身旁的海棠笑着答道,“那是大奶奶发明的菜名,是一道红烧猪蹄。”
迟翔听了,不禁失笑,看了身旁的伊人一眼,只这一眼,伊人的脸就红了起来。
“大嫂,我觉得,今天的这年夜饭就是少了一道菜?”迟锋若有所思地说道。
伊人忙问,“什么菜?”
迟锋沉吟片刻,笑着说出,“热辣辣的吻啊。”此话一出,莺儿和雀儿都笑得花枝乱颤。“放肆。”迟翔拍案而起,大声道,“你是怎样跟你大嫂说话的?”
迟锋被呵斥的有一些莫名其妙,说道,“一道菜名,大哥你有必要生这么大的气吗?”
伊人也站起来,小声道,“那热辣辣的吻,其实是我做的一道辣椒炒猪嘴巴。”
迟翔听了伊人的话,才觉察到自己的失态,为了讨回一点颜面,他看着伊人说,“这不是胡闹,是什么,这怎么能成为菜名呢?”说着,便顺势坐下来,抓起杯子喝水。
自己今天怎么会这也失态?迟翔暗暗自责。
迟夫人并不知道迟翔心中的小九九,也说道,“迟锋你瞎闹什么,这道菜早就不允许上桌了。”
迟锋被人说两次,心中颇有不甘,嘀咕道,“说说都不行啊。”
“凤娘,这大过年的,别太严肃了,孩子们也难得放松。”老元帅说话来缓和气氛。
说了这么一回话,众人又开始举筷子吃菜。
迟翔每个菜都尝遍了,也不说好吃与不好吃,只是静静地吃自己的饭,然后就是一个劲儿地喝水。
老元帅上了年岁,一向饭量不大,但是今天是大年夜,为了陪子孙们,也多吃了几筷子。
迟夫人只是吃了一些白米饭。
海棠说是有一些恶心,也没有吃几筷子。
翠湖只是吃青菜,那是她自己炒的。
迟锋和他的两个小妾嘻嘻哈哈,根本就没有动过筷子。迟飞呢,也是埋头吃白饭,一边吃,一边说,“大嫂,你的米饭越煮越好吃了。”
伊人见到众人这样的战斗力,心里头当然不是滋味。心情很是落寞地坐在自己的位置上。
忽然,自己搁在腿上的手被一只大手紧紧抓住了。这手上满是茧子,硬硬的,但是掌心是温暖的。
第五十一节:团年饭吃饺子
伊人抬起头来,去看迟翔,他正用一只手好好地吃菜,吃饭呢。此时,桌面上的人基本上都罢筷了,迟夫人抬起头来看看伊人,问道,“方才在厨