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布也。种,谓谷子也。’”〕苗生叶以上,稍耨陇草, 〔“师古曰:‘耨,
锄也。’”〕因隤其土,以附苗根。〔“师古曰:‘隤,谓下之也。音颓。’”〕
故其《诗》曰:‘或芸或 ,黍稷儗儗。’ 〔“师古曰:‘《小雅·甫田》
之诗。儗儗,盛貌。芸,音云。 ,音子。 ,音拟。’”芸,除草也。
耔,附根也。言苗稍壮,每耨辄附根。比盛暑,陇尽而根深,能风与旱,〔“师
古曰: ‘能,读曰耐也。’”〕故儗儗而盛也。
“其耕、耘、下种田器,皆有便巧。率十二夫为田一井一屋,故畮五顷。
〔“邓展曰‘九夫为井,三夫为屋,夫百畮,于古为十二顷。古百步为畮,
汉时二百四十步为畮,古千二百畮,则得今五顷。’”〕用耦犁:二牛三人。
一岁之收,常过缦田畮一斛以上,〔“师古曰:‘缦田,谓不为圳者也。’”〕
善者倍之。 〔“师古曰: ‘善为圳者,又过缦田二斛已上也。’”〕
“过使教田太常、三辅。”〔“苏林曰:‘太常,主诸陵,有民,故亦
课田种。’”〕大农置工巧奴与从事,为作田器。二千石遣令、长、三老、
力田,及里父老善田者,受田器。学耕种养苗状。 〔“苏林曰:‘为法意状
也。’”〕
“民或苦少牛,亡以趋泽。〔“师古曰:‘趋,读曰趣。趣,及也。泽,
雨之润泽。’〕故平都令光,教过以人挽犁。 〔“师古曰:‘挽,引也。音
晚。’”〕过奏光以为丞,教民相与庸挽犁。 〔“师古曰:‘庸,功也,言
换功共作也。义亦与庸赁同。’”〕率多人者,田日三十畮,少者十三畮。
以故田多垦辟。
“过试以离宫卒,田其宫壖地,〔“师古曰:‘离宫,别处之宫,非天
子所常居也。壖,余也。宫壖地,谓外垣之内,内垣之外也。诸缘河壖地,
庙垣壖地,其义皆同。守离宫卒,闲而无事,因令于壖地为田也。’”〕课
得谷,皆多其旁田畮一斛以上。令命家田三辅公田。 〔“李奇曰:‘令,使
也。命者,教也。令离宫卒,教其家,田公田也。’韦昭曰: ‘命,谓爵命
者。命家,谓受爵命一爵为公士以上,令得田公田,优之也。’”〕又教边
郡及居延城。 〔“韦昭曰:‘居延,张掖县也,时有田卒也。’”〕是后边
城、河东、弘农、三辅、太常民,皆便代田,用力少而得谷多。”
… 5…
卷二
黍罚А
《尔雅》曰:“ ,黑黍。秠,一稃二米。”郭璞注曰:“秠亦黑黍,
但中米异耳。”
孔子曰:“黍可以为酒。”
《广志》云:“有牛黍,有稻尾黍、秀成赤黍,有马革大黑黍,有 黍,
有温屯黄黍,有白黍,有 芒、燕鸽之名。罚В谐唷住⒑凇⑶唷⒒蒲喔耄
凡五种。”
按今俗有鸳鸯黍、白蛮黍、半夏黍;有驴皮罚А!
崔寔曰:“糜,黍之秫熟者,一名罚б病!薄
凡黍、罚铮驴奈希蠖沟孜危鹊孜隆!
地必欲熟。 〔再转乃佳。若春夏耕者,下种后,再劳为良。〕
一亩,用子四升。
三月上旬种者为上时,四月上旬为中时,五月上旬为下时。夏种黍、罚В
与植谷同时;非夏者,大率以椹赤为候。 〔谚曰:“椹厘厘,种黍时。”〕
燥湿候黄场。种讫不曳挞。常记十月、十一月、十二月冻树日种之,万不失
一。 〔冻树者,凝霜封着木条也。假令月三日冻树,还以月三日种黍;他皆
倣此。十月冻树宜早黍,十一月冻树宜中黍,十二月冻树宜晚黍。若从十月
至正月皆冻树者,早晚黍悉宜也。〕
苗生垅平,即宜杷劳。锄三遍乃止。锋而不耩。〔苗晚耩,即多折也。〕
刈罚в纾资蛴怼! 卜'晚多零落,黍早米不成。谚曰:“罚嗪恚
黍折头。”〕皆即湿践。 〔久积则浥郁,燥践多兜牟。〕罚В凑舳‘
之。〔不蒸者难舂,米碎,至春又土臭;蒸则易舂,米坚,香气经夏不歇也。〕
黍,宜晒之令燥。 〔湿聚则郁。〕
凡黍,黏者收薄。罚В睹勒撸嗍毡。阳!
《杂阴阳书》曰:“黍‘生’于榆。六十日秀,秀后四十日成。黍‘生’
于巳, ‘壮’于酉,‘长’于戌,‘老’于亥,‘死于’丑,恶于丙、午,
忌于丑、寅、卯。罚В捎谖础⒁!薄
《孝经援神契》云:“黑坟宜黍、麦。”
《尚书考灵曜》云:“夏,火星昏中,可以种黍、菽。〔“火,东方苍
龙之宿,四月昏,中在南方。菽,大豆也。”〕
《汜胜之书》曰:“黍者暑也,种者必待暑。先夏至二十日,此时有雨,
强土可种黍。〔谚曰:“前十鸱张,后十羌襄,欲得黍,近我傍。”“我傍”,
谓近夏至也,盖可以种晚黍也。〕一亩,三升。
“黍心未生,雨灌其心,心伤无实。
“黍心初生,畏天露。令两人对持长索,搜去其露,日出乃止。
“凡种黍,覆土锄治,皆如禾法,欲疏于禾。”〔按疏黍虽科,而米黄,
又多减及空;今穊,虽不科而米白,且均熟不减,更胜疏者。汜氏云:“欲
疏于禾”,其义未闻。〕
崔氏曰:“四月蚕入簇,时雨降,可种黍、禾,谓之上时。
“夏至先后各二日,可种黍。”
… 6…
“虫食李者黍贵也。”
大豆
《尔雅》曰:“戎叔谓之荏菽。”孙炎注曰:“戎叔,大菽也。”
张揖《广雅》曰:“大豆,菽也。小豆,答也。豍豆、豌豆,留豆也。
胡豆, 也。”
《广志》曰:“重小豆,一岁三熟,椠甘。白豆,粗大可食。刺豆,亦
可食。豍豆,苗似小豆,紫花,可为面,生朱提、建宁。大豆:有黄落豆;
有御豆,其豆角长;有杨豆,叶可食。胡豆,有青、有黄者。”
《本草经》云:“张骞使外国,得胡豆。”
今世大豆,有白、黑二种,及长梢、牛践之名。小豆有绿、赤、白三种。
黄高丽豆、黑高丽豆、燕豆、豍豆,大豆类也。豌豆、江豆、 豆,小豆类
也。
春大豆,次植谷之后。二月中旬为上时。 〔一亩用子八升。〕三月上旬
为中时, 〔用子一斗。〕四月上旬为下时。〔用子一斗二升。〕岁宜晚者,
五、六月亦得;然稍晚稍加种子。
地不求熟。 〔秋锋之地,即 种。地过熟者,苗茂而实少。〕
收刈欲晚。 〔此不零落,刈早损实。〕
必须耧下。 〔种欲深故。豆性强,苗深则及泽。〕锋、耩各一。锄不过
再。
叶落尽,然后刈。 〔叶不尽,则难治。〕刈讫则速耕。〔大豆性炒,秋
不耕则无泽也。〕
种茭者,用麦底。一亩用子三升。先漫散讫,犁细浅 而劳之。〔旱则
萁坚叶落,稀则苗茎不高,深则土厚不生。〕若泽多者,先深耕讫,逆垡掷
豆,然后劳之。〔泽少则否,为其浥郁不生。〕九月中,候近地叶有黄落者,
速刈之。 〔叶少不黄必浥郁。刈不速,逢风则叶落尽,遇雨则烂不成。〕
《杂阴阳书》曰:“大豆‘生’于槐。九十日秀,秀后七十日熟。豆‘生’
于申, ‘壮’于子,‘长’于壬,‘老’于丑,‘死’于寅。恶于甲、乙,
忌于卯、午、丙、丁。”
《孝经援神契》曰:“赤土宜菽也。”
《汜胜之书》曰:“大豆保岁易为,宜古之所以备凶年也。谨计家口数,
种大豆,率人五亩,此田之本也。
“三月榆荚时,有雨,高田可种大豆。土和无块,亩五升;土不和,则
益之。种大豆,夏至后二十日,尚可种。戴甲而生,不用深耕。
“大豆须均而稀。
“豆花憎见日,见日则黄烂而根焦也。
“获豆之法,荚黑而茎苍,辄收无疑;其实将落,反失之。故曰:‘豆
熟于场。’于场获豆,即青荚在上,黑荚在下。”
汜胜之区种大豆法:“坎方深各六寸,相去二尺,一亩得千二百八十坎。
其坎成,取美粪一升,合坎中土搅和,以内坎中。临种沃之,坎三升水。坎
内豆三粒;覆上土,勿厚,以掌抑之,令种与土相亲。一亩用种二升,用粪
十二石八斗。
… 7…
“豆生五六叶,锄之。旱者溉之,坎三升水。
“丁夫一人,可治五亩。至秋收,一亩中十六石。
“种之上,土才令蔽豆耳。”
崔寔曰:“正月可种豍豆。二月可种大豆。”又曰:“三月,昏,参夕,
杏花盛,桑椹赤,可种大豆,谓之上时。四月,时雨降,可种大、小豆。美
田欲稀,薄田欲稠。”
种麻
《尔雅》曰:“黂,枲实。枲,麻。别二名”“茡,麻母。”孙炎注曰:
“黂,麻子。”“茡,苴麻盛子者。”
崔寔曰:“牡麻,无实,好肌理,一名为枲也。”
凡种麻,用白麻子。 〔白麻子为雄麻。颜色虽白,啮破枯燥无膏润者,
秕子也,亦不中种。市籴者,口含少时,颜色如旧者佳;如变黑者,选4蕖
寔曰:“牡麻子,青白,无实,两头锐而轻浮。”〕
麻欲得良田,不用故墟。〔故墟亦良,有点叶夭折之患,不任作布也。〕
地薄者粪之。 〔粪宜熟。无熟粪者,用小豆底亦佳。崔寔曰:“正月粪畴。
畴,麻田也。”〕
耕不厌熟。 〔纵横七遍以上,则麻无叶也。〕田欲岁易。〔抛子种则节
高。〕
良田一亩,用子三升;薄田二升。〔穊则细而不长,稀则粗而皮恶。〕
夏至前十日为上时,至日为中时,至后十日为下时。 〔“麦黄种麻,麻
黄种麦”,亦良候也。谚曰:“夏至后,不没狗。”或答曰:“但雨多,没
橐驼。”又谚曰:“五月及泽,父子不相借。”言及泽急,说非辞也。夏至
后者,非唯浅短,皮亦轻薄。此亦趋时不可失也。父子之间,尚不相假借,
而况他人者也?〕
泽多者、先渍麻子令芽生, 〔取雨水浸之,生芽疾;用井水则生迟。浸
法:著水中,如炊两石米顷,漉出。著席上,布令厚三四寸,数搅之,令均
得地气。一宿则芽出。水若滂沛,十日亦不生。〕待地白背,耧耩,漫掷子,
空曳劳。 〔截雨脚即种者,地湿,麻生瘦;待白背者,麻生肥。〕泽少者,
暂浸即出,不得待芽生,耧头中下之。 〔不劳曳挞。〕
麻生数日中,常驱雀。 〔叶青乃止。〕布叶而锄。〔频烦再遍止。高而
锄者,便伤麻。〕
勃如灰便收。 〔刈,拔,各随乡法。未勃者收,皮不成;放勃不收而即
骊。〕 欲小,榑欲薄,〔为其易干。〕一宿辄翻之。〔得霜露则皮黄也。〕
获欲净。 〔有叶者喜烂。〕沤欲清水,生熟合宜。〔浊水则麻黑,水少
则麻脆。生则