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闲女当嫁 作者:艳娇兰(起点vip2013-04-02完结,种田)-第188章

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共来了四十个人,除了自己家五辆的车子,又足足是雇了二十辆车,才把郁小闲要的人和物件都运来了扬州。现在所有的人都在等郁小闲的吩咐,加上扬州城里买来的人口,一共六十多个人,是要干什么大事。

    郁小闲先没有宣布自己要做什么,反而是抱着蛐蛐,领着曹龙氏母子进她的屋子,她问曹龙氏说到:“姐姐在扬州当个总管如何,不但要管理账目,还要帮着教养两个孩子,你可愿意?”

    曹龙氏觉得有些为难,不过还是咬牙答应了郁小闲,郁小闲对她和儿子的恩德,她想在今生尽全力报答。

49新的分工

   郁小闲拉着曹龙氏坐在暖塌上,很认真地对曹龙氏说到:“姐姐长我两岁,学问比我深,历练也比我多,现在我就想请姐姐给我当一个帮手,我想这几年在扬州干出些事情来,多赚些银子留给孩子们。你看到的这个大宅子,我已经买下来了,我让粉蝶姑娘管外面应酬的事情,当老板娘,你当个内总管,把我们家里的营生办好,大约三四年之后,我们都回山里去。至于郁德和文龙两个孩子,我也决定放他们在扬州上学,这里毕竟是大地方,孩子们留在这里能多些见识,能多留几年,对他们的一辈子都有好处。”

    曹龙氏对着郁小闲也不说客套话了,她初次见到扬州的繁华,在路上花了两百钱吃一顿饭,就觉得心里不踏实,这里的生活水平实在太高了,所谓居大不易,曹龙氏很担心以她的能力,不足以在扬州担当这样的重任。曹龙氏对郁小闲说到:“太太对小妇人的大恩大德,小妇人母子就算是粉身碎骨也难报万一,可这做生意的事情,我确实一窍不通,只能管一些钱粮账目,如何能当一个内总管?”

    郁小闲说到:“你且不要推辞,我又不是一开始就当甩手掌柜,我这次要在这里待到过年前才回去,要是这里有有发展,我春天还来这里守着。你不会做,我带着你做,你是个精明的人,我对你又很放心,这内总管的事情你就接下来,外面跑腿的还有赵大爷和王顺子,你就安稳在家守着就好。”

    曹龙氏听说郁小闲也要留在这里,就没有再推辞了,她答应郁小闲留在别院里当内总管,顺便管理两个孩子的学业,曹龙氏对蛐蛐十分地上心,郁小闲觉得她的教养也很出众,蛐蛐跟着曹龙氏应该能成材。郁小闲让蛐蛐在外人面前称曹龙氏为舅母。从此自己改称曹龙氏为嫂子,正好应了蛐蛐母亲的娘家姓氏,这样蛐蛐和郁德就可以称为表兄弟,在外人面前也算能服众。

    把曹龙氏的事情安排了。郁小闲请大家吃了一顿家常的海鲜大餐,这是今天早上她带着小厮在外面买的原料,花费不多,也用了足足五两银子,把这群远道而来的山里人给高兴坏了。郁小闲清点了人数,别院里一共有了六十八个人,饭后就要连夜和这些当管事的人谈谈。定下分工,从明天开始,大家就要好好把事情干起来,现在都过了中元节了,要在中秋夜把买卖开起来,一定要赶工才成。

    郁小闲先找到王顺子,把自己画好的图纸拿给他看,连着赵岐。曹龙氏,粉蝶主仆都在一旁仔细听郁小闲对别院的构想。郁小闲说到:“我这个别院取名小闲居,这里的一切就是为了一个闲字而来。扬州的富贵人总有吃喝腻味的时候吗。我希望有客人想躲应酬,想安静读书和朋友密谈的时候会想到我们这里。我们这里实行会员制,每年每个人交一百两银子,全年就可以随时来我们的别院休息,我们提供休息,洗澡的地方,而且包茶水,零食和简单的饭食,要是有人不是会员,就必须由会员带着进来。食宿就要另外收钱了。”

    郁小闲这些大胆的想法让在场的所有人都很吃惊,粉蝶是第一个准备发声提出异议的。天底下哪有这样做生意的,要是有人真的交了一百两银子,在这里住着,吃喝着不走怎么办,还有要是有客人慕名来这里。没有会员介绍,难道赶客人走吗?一百两银子的会员资格,会有人愿意入会吗?

    郁小闲看得出大家的心思,于是她说到:“有别的想法等一会儿说,等我说完之后,轮着说,不要打断我的话。我们这个别院也算地方够大了,足足有五亩多,六个院落,七十三间各种各样的屋子,这些都要改造。我准备分成六个区域。进门的地方多盖两排房子,给我们自己的奴才住,然后在东园子建一个茶院,后面再建一个棋牌室,西园子是用餐的地方,后面有住所和沐浴房。北边的院子僻静,莲塘也在那边,我打算把莲塘挖深挖宽到一亩水面,两丈深。养些鱼虾,莲藕之类的水生蔬菜,还可以在旁边建几个垂钓的地方,放两条小船小船,让客人体验垂钓之乐,岸边不要种花草,就种些新鲜的蔬菜,客人喜欢吃哪种菜,可以亲手拔了菜,让厨房做。我们的厨房不要请什么大厨,就自己人做些乡土风味,再做些人家没有的吃喝。至于南院,就我们自己住着,我和曹龙氏等女眷住大院子,男人们安排在小院子,那边有角门,方便进出。刚才大家想说的是担心没有人愿意花一百两的会费进我们这里吧,这个我真是一点不担心。扬州城里的富贵人太多了,有些人在青楼里喝一次花酒都扔出去好几千两银子,肯定有人愿意花这个钱到我们这里来瞧个热闹。我还不打算收很多会员,就收二十个,先到先得,我相信物以稀为贵,我们去闹市宣传一下,一定会很快有人上门的。至于交一百银子,在这里赖着一年的人,就算有也是好事,证明我们这里过得舒服。我们做生意要讲诚信,我们就让他这样赖着不走,亏些小钱,赚些名声也好。我打算把山里的好东西成列出来,让他们白吃白用之后,要是喜欢,想买回去,我就要卖高价了。要是真有富贵人欣赏我们的山货,将来我们就可以做成更大的买卖。现在我的想法就是这样,你们还有什么想说的就赶紧提出来,我们商量着办。”

    除了粉蝶主仆,剩下的人可都是郁小闲的人马,粉蝶听完郁小闲的话,已然觉得有点意思了,她笑着说到:“二爷的主意有趣,我想看看再说,现在就先跟着二爷办吧。”

    郁小闲见大家没有直接反对,她就开始讲起了施工图,从明早开始,所有的三十几个男壮丁,都由王顺子带领着干活,赵岐专门负责采买,家里的五辆车,三辆归建筑队使用。把一辆专门装饰了给粉蝶用,剩下的一辆车给厨房采买,郁小闲就随意出行,她习惯了雇车雇轿子。郁小闲让曹龙氏先把两个孩子的事情安排好,暂时不请先生,等两个孩子适应了这里,就花钱把他们送到私塾里去帮听,蛐蛐已经五岁了,可以发蒙,曹郁德四岁,跟去也无妨。在安置孩子的同时,郁小闲让曹龙氏学打算盘,学记账,她打算把自己的现代记账方法教给曹龙氏,曹龙氏不时还要跟着粉蝶去外面招募弹乐器的艺人。郁小闲打算收一些形象欠缺,可手上有功夫的人在别院里弹琴,供客人休闲放松时点曲目。郁小闲把现代的一些曲目哼唱给曹龙氏听,曹龙氏很欣喜地记了谱子,还预备教家里的几个有音乐慧根的女孩们弹奏曲子,外人会,不如自己家有现成的伶人。郁小闲见曹龙氏愿意在这里上心,便由着她去做了。

    粉蝶善于交际,在外面招募会员的事情就交给她了,在开张日期还没有到的时候,只能放出一些风声,上次郁小闲还银子给旧日房主的事情,已经让小闲居在此处有些名气了。不说别的,就说敢买下传说中鬼屋的气魄和还银子的这份义气,都让这个老板娘有了神秘的色彩。不少人都以为粉蝶就是小闲居的主人,见她生的美貌,那种风情,都在传说她是富贵人家出来的姬妾,扬州不少青楼都是原先大户人家休弃的妾氏和现任外宅所开办,越是神秘,越是想让人打听,看来小闲居是不红都不行了。

    至于李四子夫妻,郁小闲说好等别院装修结束之后,专门给他们夫妻一百两银子,派一个丫头两人给两人使唤,让李四子去四处看看扬州的手工艺,要是遇到合适的艺人,不妨拜师学艺,提高些手艺。郁小闲打算让李四子学会雕琢玛瑙玉器,并学会鉴别宝石,她要尽量储存些宝货运往山城。乱世黄金和生活必需品,等到盛世,各种珍贵原料的奢侈品就能换大笔的财富,甚至是换来前程,郁小闲让李四子来就是为了将来做准备。

    赵岐的事情是最简单,他只需要按照郁小闲的安排去采买运输货物就可以了,经过了上次陈婉芳的事情之后,赵岐比从前更加稳重了,郁小闲也放心把连接两处的事情都交给他。

    事情最多的人反而是郁小闲,王顺子他们施工的时候,她要做现场指导。那些丫鬟,小厮的现代服务礼仪也要郁小闲指点,那些预备开业时候做的特色菜品,还有屋子里的规矩和布置,全部要郁小闲敲定。郁小闲的头的忙晕了,工程进度算起来,八月二十一那天就可以正式开张了。



50开张大吉(一)

   在八月十五之前,长袖善舞的粉蝶就把会员身份卖出去了十六个,其余的又故意留着不放出去。按照规矩,开张要请人算日子和时辰,粉蝶请了当地一个有名的半仙算了日子,八月二十二日午时是店铺开张的好日子好时辰,郁小闲就定下了小闲局开张的时间。

    别院里修建了沼气池,工程只是基本完成了,剩余的小修小补还要继续进行,王顺子甚至想把饲养场的那一套照搬到别院来,郁小闲觉得可行,让王顺子干关键的部分,上面的门脸部分,郁小闲要亲自设计。这个别院要是带了休闲农庄的性质,客人也许更喜欢,就是自己家的吃喝嚼用都要省不少。

    郁小闲带着大家在八月二十一日把一切招待事宜都准备好了,粉蝶也确定了开张就来的十二个客人,他们中有九个会员,另外带了三个客人,七个底下人。小闲居在吉时打了一封大炮仗就正式开张营业了,粉蝶带着翠柳在门前迎客,一行来宾就带着好奇心进入了小闲居。

    粉蝶把客人迎进门之后,就有穿着青衣的中年管事领着车马和下人去了侧门,那里有一处地方专门安排牲口休整和客人带来的下人吃饭休息,这一处是收费的,挂牌明码标价,丰俭由人,一次花销最多不超过二两银子。那些下人看着那伙人的饲弄牲口的熟练样子,便觉得很是自在,闻到大灶里飘出来的肉香,都觉得很好奇,扬州这边的吃喝一直是很精致,这样的柴火炖大肉,他们还没有见识过。

    王顺子今天负责招呼会员的车马,他让人揭开了大锅子的盖,里面是小芋头球炖肉,那些猪肉还不是红烧的。是蒸得半熟,再过油炸酥了皮,再倒上酱汁烧的,味道格外香。郁小闲还让人提前在锅里取了一些入味的芋头球当贵宾的一道菜。这也算是郁小闲开发出来的一道特色菜。剩余的锅子里还有笋干咸肉,大锅鱼头豆腐两个荤菜,还有三个素菜,两个汤可以供下人们挑选。伙食标准一荤一素一汤,大锅饭管饱,下人们觉得新鲜,便聚在一起选菜。对每样菜都没有放过。一群人这么吃下来,都觉得口味不错。

    牲口的粮食也分三六九等,最上等的饲料是在新鲜的草料之外,再来一份营养料,糠皮加豆粉,蛋壳粉,
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