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傅春儿笑逐颜开，先将那净鸭用井水浸着，自己拉了傅阳，一起上街，采买各种物事。
她先是去南北货铺子里去买了些玉兰片、干香菇和金华火腿。因傅春儿买的少，她与傅阳两人一起，几乎磨破了嘴皮子，南北货铺子的老板才终于同意，从一大片金华火腿上片了几片下来，卖给了傅家兄妹。
接下来，就要采买送给袁老板的礼物和傅春儿“扩大经营”所需要的家伙什儿了。傅春儿拉着傅阳便去了埂子街，她昨日便见到那里有几家专门卖瓷器和漆器的店铺，已经心痒痒了一晚加一早上，要来这里好好逛逛。
“店家，这个怎么卖？”傅春儿指着一排绘有“鱼戏莲叶”花纹的扁身青花海碗问道。
“十文一个，要的多，还便宜！”店里的伙计一边忙活着，一边回答傅春儿。听他答话，颇有些惜字如金的味道。
“啧啧啧”，傅春儿在心里感叹，这么好的东西，要是放到后世，那可不得身价百倍么，可是眼下竟然就只有十文。她仔细看了看海碗的碗底，又问那伙计：“这位大哥哥，有碗底再高些的么？”
那伙计对店里的货品甚是熟悉，当下指了指另外一排：“那边，一样花色，碗底高些！”依然是极简短的答话。傅春儿不禁对他有些侧目，只见这位伙计身量颇高，面目也颇为英俊，浓眉大眼，英挺的鼻梁，看来要是再能说会道些，应该挺能讨女客的欢心。傅春儿接着再按照他的指点去探头看了看，见这一排青花碗果然碗底高了一些，而青花的色泽更为明艳，花型更为典雅。
傅春儿心中一动，对那伙计说：“这位大哥，我把我哥哥押在这儿，拿你一个碗，去试下尺寸，一会儿就送回来好不好！”
傅阳听了这话，面色一动，似乎有些尴尬，剜了春儿一眼，似乎再说，怎么就把哥哥给押这儿哩？但是妹妹的话他是从不驳回的。那伙计的目光就在傅阳面上转了一圈，又看了看傅春儿那张明丽的笑脸，和微微眯起的大眼睛，便点了点头，又只说了两个字：“快点！”
傅春儿之前没有与傅阳说过她的打算，因此傅阳也是一头雾水地在店中等着，只暗暗观察那伙计店里店外地忙活。约摸过了一刻，傅春儿急匆匆地回来了，对那伙计说：“这位大哥哥，我要二十个这种青花海碗，你看能便宜多少？”
“九文！——”
“八文行不？”傅春儿小小地还了一下。
“行！——”果然还是半句废话没有。傅春儿也爽快了一把，数出一百六十个制钱，递给那伙计。那伙计闷声不响，自管数出了二十个海碗，一个个轻敲一遍，确认没有裂痕，就用草绳与麻纸将那些海碗都叠着扎了起来。都扎好了，那伙计便将东西递给傅阳，顺手又拿了个一样花色的碟子出来，递给傅春儿，说：“饶的——”也就是说，这个一样花色的碟子是附赠的。
傅春儿见了大喜，拿在手中爱不释手，似乎那些她刚刚亲手挑出来的那二十个海碗全比不上这只小碟子。“这位大哥哥，请问你怎么称呼？”傅春儿甜甜地问了一句。
那伙计这时正巧背过身去，闻言抛了一个字出来：“沈！”
傅家兄妹对望一眼，都觉得有些好笑，傅春儿便道：“再见啦，沈大哥！”说毕她就拉着傅阳去了隔壁第三间铺子，那是一间漆器铺，后面就是作坊。傅春儿一进铺子，就问：“祁掌柜，行了么？”
那漆器铺子的掌柜是个年过半百的男子，见到傅春儿，道：“行是行了，还是刚才说的那个事儿，食盒的上层，姑娘不再放点物事的话，有点空啊！”
傅春儿展颜一笑，答道：“祁掌柜，我现下想到了，您帮我看看，还是那种做法，食盒的上层，看看能不能帮我嵌这个碟子进去，另外我要挑一副漆器筷子，最好也能做一个卡儿，能把筷子夹住。”
傅阳定睛一看，才见到这间漆器铺子的柜台上放着一只漆器做成的食盒，分成上下两层，食盒整体漆成绛色，以刻漆之法细细地雕出荷塘月色的景致。那祁掌柜先是接过了傅春儿手中的碟子，上下看了看，道：“行！——”说着他匆匆将那食盒和碟子往后面的作坊送过去。祁掌柜出来的时候，手中还拿了一只极大的木盒，里面铺上天青色的绸缎，盛着整整齐齐的一排漆器筷子，上面的花纹大多是彩绘上去，不少还是金漆所绘，亮闪闪的。
傅阳见了，吃了一惊，心道这些应该价值不菲吧！而傅春儿却泰然自若，仔细地看了一遍那漆器筷子上的花色，挑了一副与那漆盒颇为相似的，问祁掌柜：“祁大叔，加上这双筷子，再加上作坊人工，一共是多少钱？”
祁掌柜划拉两下算盘，报了个数字出来：“二百四十文！”
傅阳在旁边听到这个数字，微微有些惊到，只这一个食盒，比他们刚才买二十个大海碗的钱，还要多出一半。傅春儿笑笑：“祁大叔，我刚才说的那个事儿……”
祁掌柜点点头，道：“这样吧，二百二十文，不能再少了！”
傅春儿点点头，说：“好！”接着她又从怀中将钱袋拿了出来，数了钱出来，递给祁掌柜道：“这是二百三十文，多的十文请掌柜的和作坊师傅吃杯茶。”
祁掌柜点了，似乎颇为高兴，道：“姑娘日后有什么需要，也请尽管光顾小店。我们记着姑娘的话！”接着便到后面的作坊里去取那漆盒了。傅阳赶紧拉着傅春儿问：“妹妹，你这是……”
傅春儿抿嘴一笑，故作神秘地对傅阳说：“哥哥，过两日你就知道了，总之今天要采买的东西都买齐了！”她摸摸怀里还剩下的一百多文钱，心想，兜里有钱，然后四处逛店，挑挑东西杀杀价，这种感觉真是好啊！
第二十章 试验对象纪小七
傅春儿与傅阳回到家中，傅老实正好也在家。他刚与李掌柜说了要搬走的事情，现下回到小院里，与杨氏说话。
“看李掌柜的样子，应该是不行。我这么问他，他没接腔，只说要问过小七爷。”傅老实这么对杨氏说。杨氏低低地叹了口气，但是还是温言安慰傅老实，说：“不行也没事，再另想办法吧！”
这时傅春儿与傅阳两个刚好回家，听见傅老实在院里说：“嗯，纪小七爷今天晚些时候过来，咱们打声招呼，往后搬的时候再想送什么谢礼吧！”
傅春儿逛街逛得一张小脸红扑扑的，额角还有些汗珠，听说要搬走，她也并不如何在意——寄人篱下，总归诸多不便。她还记挂着早上收拾好的麻鸭，就问傅老实：“爹，早上那副鸭杂你卤上了没？”
傅老实见傅春儿和傅阳进来，连忙站起来，从傅阳手中接过各色物事，口中说：“嗯，已经卤上了，春儿你去看看！”
“嗯，谢谢爹！”傅春儿几乎脚不沾地，取了玉兰片、香菇、火腿之类，就去了厨房。她先将玉兰片与干香菇都发上，切了些老姜与葱白，然后将那只已经收拾好的净鸭放到滚水里里里外外焯烫一遍，将焯的水连浮沫一起倒掉，再重新换了清水，将鸭子和各色辅料放在锅中，一起炖起来。
鸭子在锅上炖着，傅春儿又去看看傅老实早先卤上的鸭杂，用筷子戳了戳，又削了一小片尝了尝，已经卤入味了，而且傅老实的手艺着实不错，卤得极香，鸭肝也一点苦味没有。她便将鸭杂都取出来晾凉，打算待凉了以后再切片。
总算可以歇会儿，傅春儿走回到小院里，见道傅老实、杨氏和傅阳三人，正围着她“血拼”了一上午的成果上下端详。从瓷器铺子里买来的二十个海碗被放在了一边，大家都围着那个漆器工艺的食盒。大约傅阳已经说了今日上午采买的经过，杨氏一边看一边点头，没说话，而傅老实面上则露着一副肉疼的表情，见傅春儿出来，便对她说：“春儿啊，好好一个食盒，为什么叫人在里面钉钉子呀？”傅春儿之前特为叫那漆器铺的掌柜去作坊里找了工匠，在食盒里面嵌了几处小小的铜扣，在傅老实口中，便是在食盒里面钉钉子了。
傅春儿感觉有些无辜地抽抽鼻子，刚要解释，却听傅老实拍拍大腿，说：“不行不行，单只送个漆盒，有些太拿不出手了吧！”
傅春儿只觉得自己快要用鼻腔来说话了，这个老实爹，怎么也不问问清楚，就妄下断语的啊！杨氏开言为傅春儿解围：“老实，你少说几句，孩子也跑了一早上，哪有你这样说话的——”
恰在这时，小院门口有个人抽着鼻翼走了进来，对傅老实说：“傅叔，你们又做了什么好吃的？整个院子都是香味。”
大家回头一看来人，却是纪燮身边的书僮侍墨。傅老实与杨氏原本也认得侍墨，因他与傅阳年纪相仿，也将他当子侄辈来看。傅老实笑笑说：“莫急，一会儿炖好了自然不会缺你的！”
“傅叔，”侍墨故意苦着脸，说道，“上回就跟小七爷提了一句傅家妹妹做的吃食味道好，勾起了爷肚里的馋虫，侍墨过来特为求求傅家妹妹，做了什么吃食，千万给我家小爷留一碗，解解馋——”他面上一副可怜巴巴的样子，逗得整个院里的人都笑了起来。
而傅春儿眼睛一亮，突然想起了什么，待到侍墨离开，便对傅老实说：“爹，干脆一会儿我请纪小七爷品评一下，如果他也觉得不错，那爹就同意把这个食盒送给袁老板吧！”傅阳也帮妹妹说话，道：“爹，你怎么这么不信妹妹的眼光，你觉着不好，没准小七爷或是袁老板会觉得不错呢！”
傅老实摸摸后脑，始终不明白傅春儿为什么非要送一只食盒，不过终于还是没有出言反对。
傅春儿便忙忙地跑到灶下去，照看她炖的鸭子去了。过了一会儿，她又急急忙忙奔出来，在傅阳耳边说了些什么，傅阳点点头，与父母招呼一声，急急从后街出门去了。而傅春儿则将已经炖好的鸭汤挪到一边，腾出火来又烧了一锅开水，将傅老实早上带回来的鸭血划拉成小丁，极快地在开水里焯里焯了一下，然后捞起，换了一只小锅，在锅里倒上鸭汤，撇去浮沫，倒入焯好的鸭血块，看看鸭汤又滚了一次，便将灶下的柴抽了，让鸭汤慢慢凉一凉。她自己又快手快脚，将已经晾凉的鸭杂都切成片或是小丁，又切了一小把碧油油的葱花。
刚刚做完这些事，傅阳便回来了，手中托了那个“鱼戏莲叶”的小碟，碟里盛着三个椭圆的小小芝麻烧饼，烤得微微焦黄，还热气腾腾的。傅阳笑道：“你说的都跟刘婶说了，刘婶还特地多加了一把芝麻。”
傅春儿接过这只小碟，又去将那食盒和海碗取来，对哥哥说：“哥哥，你去问问侍墨哥哥，小七爷有没有空见见咱们吧！”傅阳依言去了。傅春儿便将鸭血和汤盛了在碗中，上面覆上切好的鸭肫鸭肝和鸭肠，再将海碗放在了食盒里，接着盖上一层，将那盛着芝麻烧饼的小碟放在食盒上层。她犹豫了片刻，还是抽了一双普通的竹筷，在开水中烫过了，仔细抹干，在食盒上层的铜扣里嵌住，最后盖上食盒的盖子。
那边厢傅阳带着侍墨过来，说：“小七爷那边有空！”傅春儿便让傅阳端了食盒，嘱咐他小心端稳。傅春儿自己则找出四只小碟，装在一只大碟里，分别盛上葱花、姜末、辣椒油和一点香油，托在手里，口中还不忘了招呼，“别忘了叫上爹！”
于是侍墨带着傅家几人，从后街的院门出去，走了二十步，推门进了另一个院子。傅春儿见是个极普通的小院，�