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负责的技术人员和李悠然交代了一些事情后,开始指挥工人进行安装。
李悠然在施工现场看了一阵子,没发现什么问题,便返回屋里,从新买的电子驱鸟器中选了一件能发射超声波的,拿着来到水塘边的假人那里。
这段时间,这个鬼脸假人还是起到了不小的作用,头几天吓得那些鸟儿见到了就逃,只敢在院子外围活动。
不过最近几天可能有些疲了,鸟儿虽然仍不敢靠近假人,但活动范围开始接近。估计照这个趋势发展下去,用不了多久就会发现假人不过是个纸老虎。
所以驱鸟的手段还得多样化结合,单一方法时间长了肯定不行。
超声波最大的好处是人听不到,只是给鸟儿造成不适的感觉。不像那些模拟打雷的设备,扰鸟的同时也扰民啊。
李悠然把超声波驱鸟器安装到假人的身上,罩在裙子里面,从庭院灯那儿接了电线,这种驱鸟器可以定时工作,间歇性发射超声波,当然到了晚上就用不着了。
打开开关调试了一下,工作正常。行,开着就不用管了。
中午,罗胖子等人游玩回来了,都兴高采烈地说鸣翠湖真大真漂亮。
五个人开始准备各种器物和食材,拿到三楼露台进行露天烧烤。内容依旧是烫蔬菜串和烤鱼块,和上次差不多,只不过烤鱼里面有了更高级的品种。
黑鱼和花鲈的肉质自然不同凡响,鱼块一上炭火烤架,浓郁的肉香和孜然香气混合在一起,开始四处弥漫,令人垂涎欲滴。
螃蟹已经蒸熟,外壳红彤彤的,用蒸锅热一下,然后用小碟子简单地弄点儿醋和姜丝蘸着吃就行了。
经过空间溪水滋养出的河蟹,肉色洁白如玉,肉质丰满、细嫩爽滑,膏似凝脂,配合着姜丝香醋,味道鲜美无比。
再就着冰镇啤酒,众人吃得是胃口大开,酣畅淋漓。罗胖子连连说神仙过的日子也不过如此了。
玻璃暖房的安装工作,持续了整整一天才宣告完成。李悠然和厂方技术人员一起进行了验收工作,用胶皮水管接上自来水在暖房上方来回冲刷了两遍,没有发现漏水,于是在验收单上签了字,支付了工程余款。
技术人员说玻璃暖房保修一年,使用中出现什么问题尽管找他们。然后又提起上次李悠然说过的菜地玻璃大棚的事情。
李悠然说那个可能要等到秋天,到时候会联系他们的,尽管放心。
技术人员连声表示感谢,然后招呼工人把施工现场收拾得干干净净,收拾好东西离开。
李悠然望着拱顶,整洁漂亮,闪烁着银光的大玻璃暖房,心想这个到了冬天就可以派上大用场了,养鱼、种花、种菜、种果树,想象一下,外面白雪皑皑,暖房里面却是春意盎然,一边享受着最新鲜的蔬菜瓜果,一边观赏雪景,实在是惬意非常啊。
晚上的时候,五个人都分散活动,看电视的看电视,看大片的看大片,李悠然这会儿没有和他们一块儿凑热闹,回到了自己的卧室中。
因为就在刚才,他通过感受,看到了前些日子在空间四号田块种植的几棵白菜已经小具规模,这得抓紧时间试试口味如何。
他关上卧室的房门,插上插销,拉窗帘,然后遁进空间。
来到四号田块,看看地里的这几棵白菜,生长速度还算正常,和其他的田块相仿。但是外观似乎要差一些,缺少那种水嫩透亮的感觉。
但总说人不可貌相,这菜或许也是如此,没准儿还有什么特别的口感滋味呢。
不管怎么样,尝尝再说。
于是,他掰下几片白菜叶,回到了卧室中。
用电水壶烧开一壶水,把白菜叶撕成小条,放入杯子中浇上开水烫一下。
李悠然满怀期待,用筷子夹起一条菜叶送入嘴中,闭上眼睛,慢慢咂么滋味。
“呸,呸!”片刻之后,他把口中的东西吐进了垃圾篓。
太糟糕了,这白菜叶纤维粗、口感发柴、滋味寡淡,实在是太普通的货色。别说空间前三块田地了,就是和蔬菜基地的出品相比较,也是远远不如啊。
他的心中顿时失望之极。
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第二百五十一章 农庄牛肉拉面
第二百五十一章农庄牛肉拉面
李悠然愣了半晌,仔细思索四号田块的事情,为什么同样是空间土地,差距居然这么大呢?
要不,就是四号田块不适宜种植大白菜,适合别的品种?总不会给自己一块儿没用的荒地吧。(_《》)
想到这里,他再次进入空间,拿起铁锹在四号田块试验大白菜旁边又翻了一小块地,翻开的泥土看上去并无什么异常,连含水量都不低。
他接着把土块精心敲碎,然后将小油菜、韭菜、萝卜等四五样菜种,分别播入其中,并让昂昂浇上水。
一切处置妥当,他回到了卧室,现在要做的事情只有等待,等新种的蔬菜出来,再做打算。目前想多了也是没用。
李悠然晃晃脑袋,把心中的不快和失望驱赶出去。
退一步思考,其实即便做最坏的打算,四号田块哪怕是块废地,也没有什么大不了的,无非就是少了一份儿惊喜而已。前面三块好田已经是上天给予自己莫大的恩赐,还有什么不知足的呢?
想到这里,他感觉心态平和了许多,于是暂时搁下这件事情,出门上三楼,找罗胖子他们看大片去了。
五个人在鸣翠山庄玩了两天,一直到周一的早上才回城上班。
上午,有一位自称是天海大学教师的年轻女人来到包子铺,指名要找小李老板。
李悠然在二楼办公室接待了她,来人说自己姓田,是凌宛如的同事,过几天要去澳大利亚,听说小李老板有东西要带,今天特意来取。
李悠然闻言,连忙拉开办公桌的抽屉,意念一动,从空间货架上取出两个小茶叶筒,伪装成从抽屉中拿出。
“这是我要带给宛如的茶叶,就麻烦您了。”他把茶叶装进一个塑料带中,递给田老师。
田老师上下打量了李悠然几眼,目光中颇有深意。
她接过袋子,又客套了几句,然后说自己还有事情要办,谢绝了对方邀请她喝茶的提议,告辞离去。
李悠然亲自送她出门。
看来翠锋茶不大够用啊,三号田块剩下的地方干脆也别种其他的东西了,接着剪枝扦插,都种上茶树得了。这东西目前看来相当的实用和受欢迎。李悠然想道。
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根据工作安排,包子铺的拉面开发项目正式启动。
经过陈传忠大厨的培训和学员们的苦练,当前这几位受训的包子师傅,制作拉面的手艺已经考核过关,缺乏的仅仅是实际经验而已。总体上来讲不成问题。
下一步,也就是最为关键的汤料配制。
南店的厨房里,单辟出了一小块地方,供研制汤料使用。
陈大厨和齐叔,外加两名经过挑选,人品可靠的厨房师傅,组成核心四人小组,除此之外,其他人员不得参与和旁观。
李悠然得到消息,非常关心,毕竟这是一个重要项目,将来也是店里的主打产品之一。
前几天,豇豆肉末与丝瓜肉末两种包子,外加另两种纯素馅包子,已经做为新产品,正式投入销售运营。
因为与前面三种馅料包子的风格迥异,更是受到顾客们的欢迎和喜爱,都说这下子选择余地大多了,而且可以经常调换口味,那就怎么吃也吃不腻了。
尤其是丝瓜馅包子和素馅包子,更受女性顾客的欢迎,因为据说丝瓜有美容效果,而素馅则对保持身材有好处。
七种包子,麻辣凉面,再加上即将推出的牛肉拉面,一直以来花样单调的包子铺终于可以告别缺憾,形成一个品种丰富美味的食品体系。
李悠然来到厨房,瞧瞧这项工作的进展。
厨房中,陈大厨正在指导伙计煮牛肉,大铝锅中的水烧开了,伙计用长柄勺撇去浮沫。
陈大厨见到小李老板来了,冲他点了点头,并向他介绍目前的情况。
牛肉是后勤部专门去采购的高等级草原黄牛肉,色泽红润,肉质新鲜细嫩。经过陈大厨的检验,还算基本满意。
“牛肉买回来后,切成十斤的块,浸泡了四个小时,然后连肉带骨头一起下锅煮。”陈大厨说道。
“那为什么要用这铝锅呢,咱们这儿不是有不锈钢锅吗?”李悠然看着有些陈旧的铝锅,不解地问。
“煮牛肉必须要用铝锅来煮,煮出的肉颜色好看,汤也清,铁锅煮肉汤会发黑,不好看。”陈大厨摇摇头解释道。
“哦,原来是这么回事儿。”李悠然这才明白。
接着,陈大厨告诉他,为了煮制牛肉汤,准备了十几种调料,有花椒、草果、干姜、沙仁、香叶、良姜、桂丁、大香、鲜姜、葱等等,待牛肉煮熟后捞出,汤要继续用小火熬,总计大约需要四个小时左右。
另外,还准备了特制油泼辣子,鲜红油亮,里面加入了少量李悠然上次提供的特种朝天椒。
听得李悠然食欲大升,不过时间还早,只能先忍着,反正因为晓莹有课,今天晚上也不回去,就等着牛肉面出锅,当晚饭吃了。
结果一下午的时间,脑子里都在不时惦记着这拉面。虽说自从拥有空间,各种美食可没少吃,但有了新口味,总是令人期待的,你看社会上那些美食家,号称一生要尝遍天下美食,从来没有嫌多那一说。
好在做为老板,也没有人能够指责他工作不够专心。
于是在期待中终于迎来了这一历史性的时刻,悠然农庄牛肉拉面新鲜出锅了。
不过这个时候店里的其他管理人员都在忙,孙晓莹也不知跑哪儿去了,甚至连陈大厨,把剩下的工作交代给伙计后,自己转回私房菜馆去忙那边的活儿了。
这样,能与小李老板共同分享第一批农庄拉面的,就只剩下了研制小组组长齐叔同志。
齐叔根据小李老板的要求,与伙计一起,把两个热气腾腾的青花大碗和其他几碟小菜,用托盘装着,拿到了老板办公室,放在茶几上。
李悠然望着摆在面前的青花大碗,闻着香醇四溢的气味,不禁馋虫直冒。
碗中的拉面呈扁宽形状,均匀细致,上面码放了萝卜片、牛肉片、香菜和蒜苗,还有油泼辣椒,各种食材搭配在一起,视觉丰富,造型精致,光瞧这卖相就已经是一流水准。
陈大厨已经给他讲过,上等的牛肉拉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄“五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。
面前的这碗拉面完全达到了上述要求,甚至还有所超越。
牛肉拉面不是什么特别的食品,城里的大街小巷随处可见,李悠然自己也吃过不少,但仅从外观上来讲,还没有哪家的拉面能达到眼前的水准。
“然子,吃面得加点儿香醋,味道更好。”齐叔坐在他得旁边,把一小壶香醋推到他的跟前。
李悠然点点头,依言往面中倒入一股香醋,用筷子调匀。
吃面