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她热锅,倒芝麻,开始炒芝麻,一边炒,一边说:“你们二人看仔细了。以后这事就由你们干了。”
就是不用贺澜说,两个热衷于厨艺的都不敢眨眼,生怕错过了什么。
将芝麻炒到微黄便可。
装盆,等放凉之后。再放到后院的小石墨中,这个石墨十分之小,用力不大,韩五李然两人用力,片刻,已经磨碎。
取油倒入磨碎了的芝麻酱上,基本已经成型。她略微尝了一口,倒是不能和现代的芝麻酱将比,却也是有几分意思。
为了味道更加美味,她放白糖调味。加入酱油,再放一大勺白水搅匀即可。
“老板娘,这是……”韩五觉得自己已经完全不懂了,这类似于棒子面糊糊的东西究竟是什么?
贺澜笑,让李然点火。热锅。
锅中的底料已经放好,贺澜爱辣,将已经炒好的红辣椒,葱姜蒜都放入,再将前日刚炖完鸡肉的鸡汤倒入锅中。
大火沸腾,片刻,再放一次葱段。和蘑菇。
鸡香味已经渐渐的漂了出来。
“这是鸡汤吗?”李然痴痴的说着,如今他闻到了不同的鸡汤味,清清淡淡,不油不腻。
“这个叫火锅。” 她摆出三个碗,分别盛上了芝麻酱:“你们二人尝一口,若是觉得味道不适合自己。再放这些调一调。”
眼下有的不多,只有醋,葱末,和辣椒油。
两人尝了尝,味道是自己不曾尝过的。觉得还不错,两人相视点点头,埋头吃了起来。
“嘿,这个可不是这样干吃的,先等一等。”贺澜忙喊住已经糊了一嘴的二人。
两人面色一羞,嘿嘿笑道。
见汤已经沸腾了,她先下肉,又下菜,下得量不是很多。
等了不一会,她提韩五,李然夹出肉,菜,放入芝麻酱的碗中,“这下吃罢。”
两人你看我我看你,还是不动,等先看了贺澜如何吃之后,二人才动手。
入口,两人瞪大了眼睛,热滚滚的,辣辣的,又有芝麻酱的味道,围着锅子坐,似乎全身都充满了热气。
“火锅,火锅……这火锅好吃!”韩五大拍手喝道。再陪上小酒就更加好了,他心里想着。
贺澜其实更喜欢另一种吃法,前世,她喜欢从醋蘸料。酸酸的,辣辣的,味道她是喜欢极了。
怕人们接受不了这个酸味,毕竟大多数的人们还是用麻酱当作酱料的,但就她个人而言,喜欢用醋。
“你们两人别光吃,学会了吗?”她问。
“差不多了。”两人都是顶级大厨,并不难教。
***稍后修改
“这个叫火锅。” 她摆出三个碗,分别盛上了芝麻酱:“你们二人尝一口,若是觉得味道不适合自己,再放这些调一调。”
眼下有的不多,只有醋,葱末,和辣椒油。
两人尝了尝,味道是自己不曾尝过的,觉得还不错,两人相视点点头,埋头吃了起来。
“嘿,这个可不是这样干吃的,先等一等。”贺澜忙喊住已经糊了一嘴的二人。
两人面色一羞,嘿嘿笑道。
见汤已经沸腾了,她先下肉,又下菜,下得量不是很多。
等了不一会,她提韩五,李然夹出肉,菜,放入芝麻酱的碗中,“这下吃罢。”
两人你看我我看你,还是不动,等先看了贺澜如何吃之后,二人才动手。
入口,两人瞪大了眼睛,热滚滚的,辣辣的,又有芝麻酱的味道,围着锅子坐,似乎全身都充满了热气。
“火锅,火锅……这火锅好吃!”韩五大拍手喝道。再陪上小酒就更加好了,他心里想
第198:生女
经过数日的试营,火锅还是很合人们的口味。
差不多一日能吃十多桌火锅。
在火锅稳定下来之后,贺澜便打算启程了。
她可没想赶着驴车去京城,所以,她将身子裹得暖和了,方在镇上雇了一辆马车。
冬日漫漫,贺澜收拾好了行礼,还另外备了一张棉被,等放在马车上,方可避寒。
尽管是冬日,午时的太阳仍旧很足,贺澜动了动身子,在临行前,去了张家。
张琮又雇了不少丫鬟仆妇,使偌大的庭院添了几分人气。
贺澜与张琮说了,等她离开,便让大翠花与他在饭庄的后院住下吧,方便又省心,免得张琮来回跑动。
如今不用丫鬟领,她对大翠花的所住的院子,已是轻车熟路。
大翠花临近生产,根本不敢大动。就连几个毛孩子,都被仆妇看的紧,生怕他们胡闹,伤了大翠花。
大翠花躺在铺了羊皮毛的软榻上,被子盖得紧,屋里三个火盆烧着,贺澜才迈进一脚,就感觉到了屋中的热气。
暖洋洋的。
大翠花惺忪的睁了睁有些发肿的眼睛,她原先就很胖,这下怀了孩子,更是填了重量,就是想翻身,都不易。
整日躺在床上,起身都赶紧困难。
大翠花看着越来越近的模糊人影:“三娘?”
“是我,诶,你别起身。”她快步扶了过去,“快生了吧,别乱动弹了。”
“嘿,没事,你还不知道我,我可生过四个娃了,比你有经验。”大翠花脸色泛着白。她咧嘴笑着:“三娘,听我男人说你要上京了,几时走。”
“我就是今日来看看你,明日就走了。”她笑着。“就是没机会看你是生儿生女了。”
“这么急?”大翠花使劲撑起了身子,靠在床木上,“想要看生儿生女你就不能再等等。呀,瞧我,应该是让你早些入京,你们家许霖都上京有一个月了吧,这一个月可能发生不少事情呢,你还是快些上京。”
大翠花催促道。
贺澜莞尔一笑,知道大翠花担心的是什么。
她现在就是云焕的糟糠之妻。
往往书上写的,都是一些平常之人起山了。都会寻欢作乐,三妻四妾。
个个是陈世美。
若云焕也是如此,那也就只能怪她自己有眼无珠了。
她道:“恩,我这不是就上京了。”
“恩,这就成。唉,哎呦,哎呦喂……”大翠花忽然发出几声叫声,手捂住肚子:“肚子,我的肚子,啊,疼死我了……”额头顿时生满了细汗。
“你…来人。快来人!”贺澜大急:“这不是要生了吧!”难不成肚子里的孩子想提前出来和她道别。
“夫人!”两个小丫鬟进了屋。
见状不妙,愣是傻站着。
“别瞅了,赶紧去请稳婆了,外面的仆妇有谁接生过,赶紧让她们进来帮忙!”贺澜吩咐道。
“ 老奴曾经给人接生过。”一个仆妇从外探出头来,见大翠花肚子疼的厉害。也不顾及那么多,立刻与旁边的丫鬟道:“赶紧准备热水!”
老妇挽起袖子,走到软榻处。
贺澜坐在大翠花身前,吩咐一个无事的丫鬟:“赶紧去饭庄将你们少爷找回来!”
“奴婢这就去!”
“三娘,啊!疼。疼死了!这个孩子,怎么这么不省心,啊啊啊……”大翠花手紧紧抓着贺澜的手,捏得贺澜也痛。
见大翠花这般,贺澜心中都怕,这生孩子这么痛苦,她只见仆妇手中红血满满,看得她就眼晕。
“小娘子,快找东西给夫人咬着,别伤了舌头。”仆妇连忙说。
贺澜慌乱的看着四周,也就一只手空着,在床头找了好一会,才找到一个白色的长袜。
她捏着那只长袜,斟酌片刻,顾不上那么多了,她直接塞进了大翠花的嘴中。她这觉对不是报复,是当真没有其他的东西啊。
大翠花仍旧在叫,不知道她疼的多厉害。
但她先前生过几胎,所以这一胎贺澜相信会没事的。
血水倒出一盆又一盆。
“夫人,用力,再用力。”
贺澜只觉手已经不是自己的了。
已经耗费多时,就是她自己也紧张了,稳婆已到,和仆妇两人共同为大翠花接生。
“让我进去,让我进去!”张琮连拍着木门大叫,全身瑟瑟发抖,他头上散着虚汗,“翠花,翠花!然我进去!”
“爹爹,娘怎么了?”
“是不是让欺负了?”
“爹爹,为什么不让我们进去,我们也想看小弟弟,我们不会捣乱的。”
几个孩子围在张琮身边,也想进屋。
他们无辜的瞪着小眼看着。
张琮无奈的摸摸孩子的脑袋。
“少爷,您放心,稳婆已经进去了,男子是不得入内的。”小丫鬟颤动着嗓音,死命的拦着张琮:“少爷,您也不想冲撞了夫人罢。”她冒着头皮说了一句。
张琮闻言,手中的劲道渐渐松了下来,踱步在院中不安定的走动,听着屋内的叫痛声,他心里都跟着痛,又看着院中几个孩子,不由叹气,真是难为夫人了。
直直捶首。
屋中的大翠花已经快无力了,她干着嗓子:“这个……孩子,一出生…就折…磨我。”她用尽全身之力,忽然感觉身下一松。
伴着稳婆一声高喝:“生出来了,生出来了。”
她轻轻拍打着婴孩的屁股,随着一声响亮的哭啼声响彻屋中。
大翠花松了口气。
“恭喜夫人,是位小姐。”
院外,张琮也是高兴的跳跃:“生了,生了!快,让我进去。”
门开,稳婆将孩子包好递给了张琮:“恭喜少爷。是位小姐。”
张琮匆匆看了一眼孩子,便抱着孩子走到床榻。
“我就知道是小妹妹,爹娘,我也要看小妹妹。”
贺澜赶紧给张琮腾出了位置。甩了甩已经发麻,血液不流通的手掌,看着这一场面,贺澜很是感动。
大翠花幸福的感受着家人的簇拥。
贺澜在大翠花稍微恢复了点精神气之后,又抱了抱小孩子,这可是一个新的生命,贺澜轻手轻脚,那小胳膊小腿,生怕她一用力就会弄断似的。
“三娘,你瞧着孩子就是为了见你一面。可劲的折磨我。”大翠花玩笑道。
张琮也跟着笑,温柔的替大翠花抚了抚湿透了的发丝。
不过这孩子确实来的巧,正好得见一面,她嘻嘻笑道:“这小萝卜很可爱嘛,知道婶婶没白疼她。”
“三娘。你明日启程路上小心些。对了,你与谁一起?单身一人我怕你有事,路途遥远。”大翠花担忧道。
“有柳王氏呢,你身子还虚,别说了,好好休养,不用担心我。”有两位蛇大仙护驾。她肯定不会有事。
“张琮,可好好的待翠花。”她笑说着,知道张琮的为人,大翠花将他吃的紧紧的。
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已经耗费多时,就是她自己也紧张了,稳婆已到。和仆妇两人共同为大翠花接生。
“让我进去,让我进去!”张琮连拍着木门大叫,全身瑟瑟发抖,他头上散着虚汗,“翠花。翠花!然我进去!”
“爹爹,娘怎么了?”
“是不是让欺负了?”
“爹爹,为什么不让我们进去,我们也想看小弟弟,我们不会捣乱的。”
几个孩子围在张琮身边,也想进屋。
他们无辜的瞪着小眼看着。
张琮无奈的摸摸孩子的脑袋。
“少爷,您放心,稳婆已经进去了,男子是不得入内的。”小丫鬟颤动着嗓音,死命的拦着张琮:“少爷,您也不想冲撞了夫人罢。”她冒着头皮说了一句。
张琮闻言,手中的劲道渐渐松了下来,踱步在院中不安定的走动,听着屋内的叫痛声,他心里都跟着痛,又看着院中几个孩子,不由叹气,真是难为夫人了。
直直捶首。
屋中的大翠花已经快无力了,她干着嗓子:“这个……孩子,一出生…就折…磨我。”她用尽全身之力,忽然感觉身下一松。
伴着稳婆一声高喝:“生出来了,生出来了。”
她轻轻拍打着婴孩的屁股,随着一声响亮的哭啼声响彻屋中。