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夏锦与店家讨价还价一翻最后以二十文的价格买了口大缸,夏锦买好东西出来已快巳时末了,付了钱让店家把水缸送上车子,唉只有八文了。
拐角大柳树下卖肉的汉子正光着膀子,摇着蒲扇驱赶着苍蝇,夏锦看这肉摊上也没有什么肉了,只有两根大骨和一些猪下水,估计是那大肠里的臭味吸引了苍蝇一群一群的赶都赶不走,夏锦走过去指着上面的的一个猪心,一块猪肝和两块大骨道:“这些怎么卖?”
“小姑娘你给五文钱,全都拿去。”大汉说的豪爽,真心给的不贵。
这猪肉都卖到十七、八文钱一斤,这零零总总也有四、五斤的样子,收五文钱和白送也没差别了。
夏锦看看案上的东西,都还不错,除了她刚指的东西还有一副猪肚,和一副大肠,这猪肝到是好东西给嫂子补身子正好,只是这大肠夏锦是真心不想要,虽然她知道如何处理没有异味,也知道如何烧好吃,但是让她下手去清洗她没有那勇气。
便道:“我给你三文钱,你把大骨、心、肝、和猪肚给我,大肠我就不要了,但是我告诉你怎么烧好吃。”夏锦也不想这样讨价还价,而是自己太穷了没办法,做为补偿就把现代人爆炒大肠的做法告诉他好了。
大汉并不在意夏锦说要给他方子的事,只当小孩子随口说说,麻利的把夏锦要的几样东西包了起来还细心的问夏锦大骨要不要剁了。只收了夏锦三文钱便打算收摊了。
夏锦看起来人小但是两辈子加起来也活了近30年了,这点信用还是有的,并告诉他,这大肠用盐反复搓洗可清除里面的脏东西。大肠洗干净后切小块,辣椒去籽洗干净切块,洋葱切块,蒜、姜切碎,葱切段。然后锅内放油 姜蒜爆香,倒入辣椒、洋葱、少许酒和盐爆炒片刻后,倒入猪大肠和酒。 再爆炒片刻后倒入适量酱油、少许糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。
大汉听着夏锦说的头头是道,仿佛能看见一盘爆炒大肠喷香扑鼻,想想就要流下口水,大汉又摸出刚收夏锦的三文钱推给夏锦道:“小丫头,听你这么一说就知道肯定好吃,今天中午就让婆娘试试,这些猪下水就送你了,不要钱,你以后要是还要尽管过来拿,一样不要钱,你的方子叔叔也替你保密,就自家烧点解馋。”
夏锦收下这三文钱,再三谢过,并提着猪下水跟上前面哥哥的脚步,夏天看见夏锦这才一会儿功夫并提了这么多东西回来,也没说什么。
接过东西放在新买的水缸里,又扶着夏锦上了车。此时已到午时便让张长生赶着车子往回走赶。
“锦儿,你怎么买那么多猪下水,这天这么热,不是要坏掉了。”老婶看着锦儿提回来的东西心道,这东西又不好吃,买这么多吃不完不浪费吗?
“老婶,这是人家送的,没花钱。”夏锦简单的把刚才的事说一遍。
“那就好,锦儿啊,可不能乱花钱啊,你嫂子眼看就要生了,用钱的地方可多着呢。”老婶又不放心的叮嘱几句。心想锦儿可真是长能耐了,这么会功夫人家送了这么多东西。老婶想锦儿这进了一趟山可真变了不少,学到不少本事呢。
这马车的速度就是快,从城里一路走来也没用到两刻钟,比早上进城少用了一半时间还多点。
夏锦他们回到家,林氏正拉着宝儿和小豆丁在门口张望着,没看见香儿怕是回家烧饭去了。
宝儿看见夏锦从车上下来,挣脱了林氏的手,飞奔着跑了过去,夏锦接住宝儿身子向后退了两步才稳住,抱起宝儿,轻轻拍拍他的背。
“宝儿这是想姐姐了?”
第九章 是娘亲
宝儿委屈的看了夏锦一眼一双小手紧紧的抱着夏锦的脑袋,用自己的脸颊蹭蹭夏锦的,不说话。
夏锦知道宝儿这是生气了,估计等了有一会了,自己没回来怕是以自己不要他了,小孩子总是敏感的,他那不负责任的爷爷丢下他一走了之,今天自己又出去半天没回来,小家伙想歪了。
夏锦任由宝儿搂着自己,轻哄着:“宝儿乖,姐姐不会丢下你的,姐姐只是出去办事,这不回来了吗?”
宝儿仍就不说话,就这样搂着不撒手
这下夏锦不淡定了,这孩子是想让他作个保证吧。
“那好吧,以后姐姐去哪都带着你,如果真的不能带你,那姐姐也会告诉你去哪,几时回来,这样可行?”
宝儿把自己的头从夏锦脸上移开,抱着夏锦的头看着她眼睛和她对视,过了一盏茶的功夫,“不是姐姐,是娘!”
“宝儿不能叫娘,要叫姐姐。”不晓得为什么宝儿一直认定自己是他娘亲,就是不肯改口。
宝儿嘟着嘴眼泪汪汪盯着夏锦,就是不肯点头。
看着宝儿又是这个表情,最终夏锦也只能妥协了,没能让宝儿改口就随他了。
夏锦哄好宝儿,夏天和张长生已经把拉回来的东西都搬进了屋。
夏天本想留张长生吃个便饭,奈何张长生推脱东家还等着回话,不能多留便赶着马车又回去了。
夏锦抱着宝儿进屋拿出一包糕点出来,给宝儿和小豆丁一人拿了两块,又拿了两块给林氏送过去,却见林氏已经在做饭了。
林氏做饭也没她什么事了,并去厨房拿了把剪刀和木盆,端着带回来的猪下水,带上宝儿,去了河边清洗起来。盘算着中午就做个猪肝汤,下午把猪肚炖了给嫂子补身子,猪心和大骨留着晚上吃。这骨头汤补钙,宝儿正长身体的时候得补补,至于大哥的脚……唉……补补总是好的。
夏锦回家,林氏已经烙好了饼,端着一盘咸菜就等着夏锦回来开饭了,听夏锦说要再做个汤便做到灶下给夏锦生了火。
夏锦翻出家里的姜、蒜,又从院里找了几颗香葱,洗干净、切好备用。锅热后放少许油,然后姜、蒜爆香后,放两三碗水,按着一人一碗的量,烧开后放入猪肝,放少许盐调味,放入香葱末这猪肝汤便做好了,一人一碗刚刚好。夏锦便拉着林氏洗了手回到桌上吃饭。
“娘,喝汤……好喝”夏锦味宝儿喝了一口汤,打算让他再吃一口饼子,谁知这小家伙挑食,摇头就要喝汤,夏锦无奈只好把饼子泡进汤里喂他。
“锦儿,如何能让宝儿叫你娘?”夏天放下碗不解的问夏锦
“哥,自从我在山里醒来,半年多宝儿一直叫我娘,不曾改过口,师傅便让我收了他做义子。”夏锦想想他那不靠谱的师傅觉得十分无奈。
“为何不让他改口?”林氏也十分好奇,锦儿这师傅为何让11岁的女孩做他孙子的义母。
“其实,也教过他改口的,只是一让他改口就哭。”想想夏锦就觉得头疼。
“宝儿叫舅舅、舅娘,我们是娘亲的哥哥和嫂嫂,你要叫舅舅、舅娘的。”夏天听是夏锦师傅的意思,到马上接受了,有个大外甥的事实,想想宝儿是夏锦师傅的孙子,夏锦就比他大一辈,叫娘就叫娘吧。
话分两头,小木这边和夏天道了别,便拿着糖葫芦执行他的公务----巡街去了。街上兜兜转转,晃荡了几圈也没甚事,又兜回了一品轩,找孙掌柜喝茶聊起天来了,孙掌柜也搞不懂这少东家今天咋有这份闲心,就坐他这不走了,要不是认识这少东家快10年了,还以为自己犯了什么时候错,被少东家抓了把柄,来找他算账呢。其实他一直也没了解过这少东家,你说这好好的世家少爷不当,偏去当个捕快,真让人想不懂。
这一坐就到午时,去送夏家人的张长生回了店子里,向孙掌柜回了话,本想让张长生回去吃饭歇会,却被小木叫了过去,问问夏家的情况,家中人口,住在哪里,通通问了一遍,这才放了人去,自己也施施然的离开,说是到了饭点吃饭去。孙掌柜这算明白这小子坐在这和自己东拉西扯了一个多时辰,感情就等着送人的人回来回话的。想想又好笑又好气,摇摇头自己也该吃饭了,都被耽误了饭点。
吃过饭夏锦就让林氏带着宝儿去睡会了,夏天和夏锦两兄妹在堂屋坐下,夏锦掏出身上剩下的八文钱交给夏天。
“哥这是今天剩下的,你交给嫂子收着,以后咱家挣了钱都交给嫂子收着,有需要再向嫂子要。”
“锦儿,这是你挣的,你收着就好。”夏天推脱着
“哥,你说的什么话,我们是一家人,什么你的我的,是我们家的。”夏锦知道哥心疼自己,但是她也相信自己的家人,既然是一家人,放在谁那又有什么关系,再说自己也能挣不是。
“哥,你让嫂子收好,我不仔细放我身上万一丢了可不好。”见夏锦坚持夏天也没说什么,收了起来,打算等到林氏起来交给她。
“哥,我带回来的果子做不了两千串糖葫芦,这两天还要上山采点。”夏锦算算家里剩的山楂,对夏天说出想法。
“我去吧,我和老叔上过山,我去采。”夏天可不敢让夏锦再上山了,夏锦上山让他心里有了阴影,说什么也不能让夏锦进山里。
“哥,我不去,但你也别去,你上山我也不放心,”夏锦想到夏天的脚就是一阵愧疚“我琢磨着老叔他们上山打猎也不是每次都有收获的,要不咱和老叔说说让他们上山的时候顺便帮咱采点山楂,咱收购一百斤十文钱,哥你看成吗?”
“一百斤十文钱,到是不便宜,我看可行,只是咱家现在也没这钱啊!”夏天听到妹子说不进山,心到是放了大半,只是说到收购山楂又到头疼了,没本钱不是。
“要不让老叔帮咱说说,月底结怎么样。”夏锦提出自己的想法。
“行,我找老叔说说看,”这已经是最好的办法了。
“哥,我估摸着这糖葫芦能做两个月左右,这就是三天2000串,也不是个小数目,你看是不是让老婶帮咱寻摸两个人,这个事也不急,先做半个月看看再说,让老婶先留意下。”夏锦想着嫂子的产期也快了,自己和哥哥又要照顾孕妇和孩子,怕赶不出货的。
“嗯,那也行,我一会过去和老叔说说。”夏天觉得也是,契约已经签了,是万不能违约的。
事情商量妥了,夏天想着还有两千个竹签,自己也要赶紧的削制好才成,便和夏锦商量着自己现在就先削着。夏锦也提了麦子去河边消洗起来,又把新买的水缸灌满了水,把洗好的麦子泡进去,为了让麦子近快发芽又在上面铺了一层稻草。
忙完这些也快到申时了,宝儿和林氏也已经起来了,夏天把夏锦给的钱交给了林氏,林氏本推脱不要,说是锦儿挣的理应让她自己收着的,夏天把夏锦的意思告诉了林氏,林氏才收了起来,说是给锦儿攒了做嫁装。
第十章 招人
老婶知道夏锦他们接了一品轩的活,便打发小豆丁和香儿一起过来看看可有什么要帮忙的,夏锦让小豆丁带着宝儿玩,自己和香儿提着一桶的山楂去河里清洗。
“小豆丁,老叔起了吗?”夏天一边削着竹签一边问在一旁逗着宝儿的小豆丁。
“起了,在家收拾农具呢,夏天哥可有事?”
“嗯,有点事我去找他。”夏天说着和林氏打声招呼便往老叔家去了。
“老叔、老婶在家吗?”夏天在堂屋没见着人想是在院子里就叫了两声
“在呢,夏天啊,进来吧。”老叔的声音从里面传来,夏天便从堂屋穿了过去进了院子,老叔家在村子里算一般的,家中有三间下房,东西各有两间厢房,转了个小院子,虽不是青砖瓦房,倒也是宽敞。
老叔正做在屋檐下修理农具,看见夏