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这么一来，时间又过去了一个小时，已经将近五点了。
洗薯粉的地点就在距离水井一两米的地方，非常近，特别方便提水。那里钉了两个三米高的木桩子，上面放了一根竹竿，可以用来挂十字木架。没办法，谁叫这年头村里还没装自来水管，要用水都得从井里提。洗薯粉这样大量用水的工作，当然要选择离水井更近的地方。
下午一直有人在那块地方洗薯粉，有用十字木架挂在竹竿上洗粉的，也有用井字形过滤架配合过滤篮的。等她们几家的薯粉洗好了，地方也就空出来了。程金英就赶紧插空把东西搬到那里洗薯粉去了。
洗完薯粉的人走了，却留下了她们家的木桶。装满黄褐色粉浆的大木桶几乎把水井边上的空地都给占满了，看上去颇为壮观。平时水井里的水位是到井圈还有半米的地方。这几天因为一直有人在井边洗薯粉，水位都下降了一米多。人们打水的时候都要用竹钩子钩住桶子的提手才能打到井水。
这洗薯粉也是有好几种方法的，两者各有优势，也各有缺点。
方法一、在大木桶上放一个木头的井字形过滤架，再在过滤架上放一个篮子，篮子中放一块足够大的四方形滤布。往番薯碎中掺入一定量的清水，搅拌均匀后倒进过滤篮中。然后由两人分别拉住滤布的两个角，一上一下的使番薯碎中的水分直接流到大木桶中。等水分流得差不多，就把滤布的四个角都抓到一起，直接用手去挤压滤布包着的番薯碎。
滤布中绝大部分的水分都被挤出来之后，滤布中的番薯碎会被挤压成一个比较圆润的大番薯渣团子。这个番薯渣团子中还含有一定量的番薯淀粉，要经过二次过滤或三次过滤。把番薯渣倒进有水的盆子中，用手搅拌均匀后再倒入过滤篮中，挤压过滤。
等滤布中漏出的水不再浑浊之后，可以停止过滤。这时候，番薯渣中的淀粉差不多都被洗干净了，剩下的番薯渣可以用来喂猪。
方法二、村里有人家里有专门用来辅助过滤薯粉的架子，挂在晒衣服的竹竿上后绑上过滤布，就可以用来洗薯粉。那是一个十字形的木架子，在十字木架的上方更准确的来说是在十字交叉的地方钉了一个圆环，这个圆环上可以用来穿绳子，用来把十字架固定住。十字架的微端也被钉上了四个圆环，是用来固定滤布的。
人们一般把滤布的四个角绑在圆环上，形成一个布兜。洗薯粉时，把加水搅拌后的番薯碎用瓢一勺一勺的舀到布兜里，等番薯碎的高度到了布兜三分之一的地方，就停止往里面舀番薯碎。因为接下来舀直接上手把布兜中的水分挤出来，番薯碎太多了，两只手就掌握不过来，里面的水分不能被完全挤出。
在挤压的过程中，还要不断的往布兜中加水，到布兜中挤出的水清澈如清水为止。到这时，布兜里的番薯渣就不用再次过滤，可以直接拿去喂猪了。
程金英用的就是第二种洗薯粉的方式，把木质的十字架往竹竿上一挂，绑上滤布，地下放一个大木桶，就可以开始洗薯粉了。她负责洗薯粉，许正业就负责提水。
二十分钟后，程金英终于洗出了第一桶粉浆。按道理来说，应该把十字木架挪到另一个空桶上方，继续洗薯粉。但是这周围放了好些装了粉浆的木桶，只空出了一个洗薯粉的位置，放不下更多的木桶。许正业不得不把木桶放在更远的地方，然后用水桶一桶一桶的把洗出来的粉浆倒到其他的空桶中去。
其实洗薯粉也是一项很棒的运动方式，既可以运动到手臂的肌肉，又可以运动到腰部。挤压布兜中的红薯渣也是很有节奏感的，左三下，右三下，前前后后左左右右，弯腰，加水，再继续挤呀挤，按呀按。这节奏循环，一点都不比后世的广场舞差劲。
两人忙活到天黑，薯粉才洗好一半。不得已，只能把剩下的番薯碎运回家，然后生火做饭，第二天再继续洗薯粉。
许远兴家的番薯全部绞碎，就已经五点多了，他干脆直接把绞好的番薯碎运回家，第二天再洗薯粉。
许远航家的番薯干脆留到第二天加工了，因为许国强到了五点半就直接下班了，理由是机器开了一天了，需要休息。即使再不甘愿，许远航夫妻二人也只好把自家的番薯给运回家了。
这天晚上，程金英连新白娘子传奇都没看，早早地就拉着许正业上床睡觉了。
第二天天不亮就起床做早饭，吃过饭后才堪堪天亮。给许清留了饭以后，程金英和许正业就把昨天绞好的番薯碎从家里搬到水井边去了。
因为他们起得早，这时候井边一个人都没有。经过一夜的修养，水井里的水位又上升到平常的高度了。
趁着人少，两人就把已经沉淀出白色薯粉的木桶中的水全部倒掉。把底下的薯粉全部挖出来放到两个桶里，然后加入清水继续静置。据说这样洗出来的薯粉会更白，更干净。把沉淀好的薯粉挖出来以后，就又空出了几个木桶可以用来装今天洗出来的粉浆。
六点以后，陆续有人来到井边挑水，洗东西，也有人来把自家沉淀好的薯粉全部挖出来，放到新的容器中带回家。这样一来，程金英洗薯粉的地方倒是空出来好几个位置可以放置木桶，也省得许正业一桶一桶的把粉浆提到空木桶中去。
又忙活了一个上午，昨天加工好番薯碎终于全部洗成了番薯粉浆。天气热，什么东西都容易变质。洗薯粉剩下的番薯渣太多，家里的猪一时之间吃不完。许正业就把所有晒谷场上晒干，延长保存时间，要用的时候直接掺到猪食里去就行了。
两天后，所有的薯粉都经过二次沉淀了，程金英就准备晒薯粉了。晒谷场上铺上晒稻谷的席子，再在席子上铺上一层洗干净的塑料布。把桶里的水倒掉，挖出底下的薯粉，掰成小块，放到塑料布上晒干。晒个五到六天，就可以把薯粉收好密封保存了。
或许是因为许清常常给番薯们加料的缘故，许正业加工了一千五百多斤的番薯，竟然出了三成多的薯粉，收了近五百斤的薯粉。因为加工番薯的时候，花了好几百块钱油钱，许正业就没有再拿家里的番薯去做薯粉了。
许正业把挖坏的番薯用来喂猪，剩下的好几千斤番薯都被他放到窖里放着了。这番薯藏得好了也不容易变坏，倒是会越放越甜。上次去县城的时候，他看见有人在车站卖烤番薯咧，小个的三角一个，中等的五角一个，大个的卖一块一个。
这卖烤番薯可比做薯粉的利润要大得多，私心里，许正业是很想尝试一下这个方法的。反正这番薯是自家种的，卖不出去也亏不了几个钱。反倒是加工成薯粉要花的成本很多，做好的薯粉却不一定卖得出去。
第87章 爷爷的菜（）
许正业这个人，在上一世绝对不算是一个悲剧的写照。因为在这世界上有太多太多比他还要悲惨的人，比起他们，许正业仍算的上幸运。但是综合下来，他的一生还是苦多于甜的。
许正业幼年丧父，他的母亲叫黄青叶，是一个很坚强的女子。许正业的父亲死后，黄青叶的娘家人曾几次三番的来到东兴岭劝她改嫁。但是黄青叶终生都没有改嫁，而是选择孤身一人抚养他长大成人。在母亲的抚养下，以及叔伯们的照拂下，许正业长成了一个帅气的小伙子。
到了十八岁上头，也就是一九四六年，许正业在媒人的说合下与程金英结了婚。二十岁上头，程金英生下了他人生中的第一个孩子，是一个男孩，他给这个孩子取名为许远瑞。但是很不幸的是，许远瑞一岁多的时候，死于痢疾。那一年，许正业二十二岁。
对于自己个第一个孩子，许正业自然是很疼爱的。因许远瑞的去世，家里很是消沉了一阵子。但是他很快就打起精神，重新振作，投入到生活中去了。
那时候医疗条件不好，缺医少药的，幼儿还未长成便夭折的例子有很多。许正业家的事情，在许多人家里也发生过。但是那时候还没有计划生育，大家都是可劲的生孩子，一家子五六个的算少，十来个的算普遍。因为这样的事情发生得很普遍多，人们的心理接受能力也就强一些。
但是许正业的母亲黄青叶早年为了抚养他长大而过度操劳，身体变得很破败。在大孙子死后，她更是大病不起，最后于同年十一月份离世了。
其后的十年间，程金英又陆续为许正业生了几个孩子。但是在他三十五岁那年，他十三岁的二女儿许玉桂在一次外出挖猪草的过程中陷入了一个泥潭。
当时许正业正在远处的山上砍柴，他站在的位置刚好能看到许玉桂挖猪草的地方。因为离得远，他听到的呼救声比较模糊，一时听不清楚是谁在呼救。他回身一看，发现自己的女儿已经不在那个位置挖猪草了。于是他有些担心遇险的是自己的女儿，就立即往山下跑了一段，想要听清楚是谁在呼救。
往山下跑了一段之后，他才听清那是自己女儿的呼救声，赶紧丢下镰刀就去救人。可惜他奔跑的速度根本就比不上泥潭下陷的速度，最后再离泥潭几十米远的地方，许正业眼睁睁的看着许玉桂被泥潭吞噬了。就这样，一条年轻的生命就悄然消失了。
眼睁睁的看着亲人死去是一件非常痛苦的事情，许正业当场就失声痛哭了。他很痛恨自己，为什么没有跑快一点，为什么没有早一点听到女儿呼救的声音，为什么没有再听到声音的那一刻就跑下山去救人，早一点下山的话，说不定他就能救回女儿。他认为就是因为自己的迟疑，才导致了女儿的死亡。
这件事许正业来说是一个很大的打击，他悔恨交加。有一段时间他做梦都梦见二女儿问他“为什么不早点来就我”。许玉桂的为人处世是所有子女中最像他的一个，就是这么一个从小就亲近他，爱跟在自己身后打转的女孩。因为自己的迟疑，活生生的被沼泽吞噬了。
这件事发生后，一夜之间，许正业头上的头发就白了大半。程金英也哭晕过去几回，醒了以后就哭天抢地的说上天不公平，收走了这么好的一个孩子。
因许玉桂尚未成年，也没有婚嫁，连尸体都打捞不出来，家里人连个凭吊的地方都没有，就只有熟悉的几个亲戚过来安慰了夫妇俩几句。虽然伤心，但是日子还是要过的。考虑到家里还有一串的孩子要养，两人最终还是恢复过来了。
青年丧母，中年丧女，临到老了，还患上了癌症。综合来看，许正业这人还是有些悲剧色彩的。但是他死时，已经到了古稀之年。所有的儿女都已经成了家，生了孩子，也算是儿孙满堂。到了这份上，他死了，倒也算得上是善终，这是许多和他同龄的人都没有达到的成就。
这一世，因为有许清这个变数在，许正业的后半生就完全是甜甜甜了。他不但没有死于癌症，身体还被调理得很健康，精力十足。这人一旦精力足了，就想搞事情啊！许正业也想搞点事情来活动一下筋骨，以前没有做到的事情都想试一下，想过得更充实一些。
种了几十年的田，对于土地，他还是很热爱的。因为土地是最诚实，最勤恳的，你�