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品尝各色熏肉。
其实,熏制肉食并不新鲜,几乎在各个菜系中都有类似的菜肴。只不过,各菜系的熏肉也会带了当地菜系的特点,比如川菜中的熏肉多带麻辣;广式的熏肉多偏甜;京式的熏肉则比较膏腴,外形漂亮油润,内里却有些偏腻……
一番品尝下来,还是有几家的熏制品确实不错,也称得上是各有特色。
不过,品尝下来,顾爽也对王家熏鸡更有信心了。王家熏鸡鸡皮油润光泽,不柴不干,肉质鲜嫩劲道,而且,因为使用的都是天泽公司出品的一品山养鸡,鸡肉的品质本身就是那些熏肉店所无法比拟的,再加上二嬷嬷祖传技艺的出神入化,说起来只是一只普通的熏鸡,却早已经超脱于传统的熏鸡概念之外,堪称绝品美味佳肴了。
最初看到一桌子熏肉,喜爱肉食的宝宝和郑老爷子还满脸欢喜,可在连续吃了十几盘子各色熏肉之后,连宝宝这只无肉不欢的小东西也受不住了,周老太看着好笑,赶忙和钱萍一起将桌上的熏肉端了下去,将早就准备好的凉拌和清炒蔬菜端了上来,大家这才转了脸色。
郑老爷子夹了一筷子青菜放进嘴里,咀嚼咽下之后,还连连感叹:“再好吃的东西,吃多了都会腻啊!”
顾爽和周老太几人不约而同地笑了,顾爽笑道:“所以,咱们的熏鸡上市后,还是要实行限量供应。”
“嗯?这个营销策略好!”郑老爷子点头称赞。
顾爽苦笑着摇摇头:“也不仅仅是营销策略,主要还是我们的养殖规模不够。每天出栏的一品鸡有限,还要供应之前已经签了约的酒店、超市,能够挤出来做熏鸡的数量其实少的可怜。”
“那怎么不多养一些?”李振在旁边开口询问。
顾爽笑笑没有回答。郑老爷子却又点了点头:“好,不盲目扩张,稳扎稳打,才能走的稳走的远!”
“是啊,南市那边的养殖场你们也都了解,场地和养殖能力有限,这个数量已经是极限,再多了,产品的品质就无法保证了。至于其他的几个养殖场,虽然今年也会陆续投产,但未形成产品之前,都还不能作为可用资源。呵呵,家有万贯带毛的不算啊!”顾爽说着,最后还不忘开了自己一个玩笑。
听她这么说,大家却没有丝毫紧张,反而都跟着笑。
除了钱萍和曲春,就是李振也对天泽公司的产品有足够的信心,天泽公司投入养殖产业两年多,还没有出现疫情呢。不是说没有养殖品没有死亡率,只不过,这个死亡率极小,基本上可以忽略不计了。而且,死亡原因也是因为外力物理伤害所致,还没出现疫病死亡的先例呢。
看着众人欢快的笑容,顾爽也跟着笑,心里却只是感叹。
她曾经听一位养殖专家说过一句话:撑死徒弟饿死师傅。说的就是养殖业中的一种普遍现象。
刚刚建成的养殖场,虽然养殖人谈不上什么技术,却往往能够获得较高的回报。等一批,两批产品出来后,第三批、第四批产品上就开始出现一些大规模的疫病爆发情况。这不是因为技术问题,主要是场地的原因。
刚刚建成的养殖场,就像一张白纸,没有病原菌。第一批成功出产,留下一些病原菌,第二批又留下一些……叠加之后,即使每一次都经过严格的场地消毒,病原物仍旧无法彻底消灭,次次叠加之后,再加上几次的成功之后,让养殖人有了些骄傲自满情绪,放松了警惕,几种因素夹击之下,就有可能全面爆发大规模的疫情。而养殖业最怕的就是疫情爆发,有些疫情到目前为止还仅仅只能预防,一旦爆发,往往意味着的就是血本无归!
家里人这种爆满的自信,也给顾爽敲了警钟。看来,她需要给各个养殖场提醒一下,春夏交接季节,可是疫情的一个高发期,万万不可大意!
或许是顾爽敲打的及时,也或许是血果饲料功效强大,紧接着果然爆发了几场迁延范围比较广的动物疫情,天泽公司的养殖场却安然无恙。
时间很快划过了春季,夏季悄然来临。
顾爽在这段时间里做了两件大事,一件事成功地在京城一品居和南市的江南水景推出了王家熏鸡;另一件事,则是和秦医生达成了一个协议,由顾爽提供原料,由秦医生负责攻关,研究血果的药用价值。所得结果专利由天泽和郑氏合资的药厂所有,并准备开发一系列的产品。
之前,顾爽接手郑氏,虽然未有大的建树,可也算过渡平稳,如今,一出手就是上亿元的大动作,也让那些蠢蠢欲动的人有了些顾忌。
从这么大的动作中,他们看到了顾爽背后支持的力度,同样也在琢磨着,这么大的投资项目,一旦出现差池,那也足可以让顾爽永不得翻身。
与此同时,西关那边的种植场也小有成果,六百亩土地所种植的甘草、枣树、胡杨等植物基本上都达到了百分之九十五以上的成活率,而且,成活的植物长势都非常良好。这个成活率在东部土地肥沃水源充足的地区或许不算什么,但在满眼黄沙的西关县,简直堪称奇迹了。
六月初,新栽的枣树已经开了一次花,陆陆续续结出了一些青色的小枣子。虽然枣子的个头还很小,只有黄豆大小,但看枣子的密度,也已经可以预见到,第一年的种植园也不仅仅是投资,也会有一定的收益了。
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还在头疼,偏头疼太折磨人了……
一百二十一章 路上巧遇
一百二十一章 路上巧遇
另外让顾爽高兴地一件事就是,西关县种植场中食鼠藤也种植成功了,虽然第一批种植的并不多,不过二百棵,可顾爽前一次去西关县的时候,就发现已经有五十多株产出了血果。虽然无法和南市的血果生产速度相比,但这里只是用了原来在京城别墅里的那个小太岁,对食鼠藤的控制能力还小,可随着太岁的控制范围和控制能力的加大,这里的血果产量也会慢慢提升上来的。唯一不足的是,沙漠中的气候特殊,老鼠的数量相对于食物丰富的南市山区要少很多,这也是导致食鼠藤血果产量不高的主要原因。
食鼠藤本来就是热带沙漠植物,倒是颇为适应沙漠环境中生长。因此,顾爽就将食鼠藤种植在了最外围的白刺丛中。这样虽然捡拾血果比较麻烦,但也同样不用太担心血果的秘密被人发现了。她只要过一段时间过去把脱落的血果收集起来就够了。
正如顾爽答应宝宝的,这段时间来,她尽力压缩空中飞人的时间,尽量多的拿出时间来陪宝宝。特别是周末和节假日,她基本上都会留在京城,带着宝宝逛逛街,吃点儿好东西,甚至,就窝在家里,陪着宝宝玩陆战棋,为了一颗棋子争执不休,看得郑老爷子和周老太都忍不住地笑。
这一天,又是周末,顾爽带着宝宝外出,给黑妞和另一头二白的狗狗剪毛。二白和黑妞是一窝狗仔中的一只,不过,外型上却要差的很多。二白更像一撮毛,浑身雪白没有一丝杂色,毛发也比较长,密集而柔软。黑妞的毛就比较短了,个头、外形都更像大青,只不过比大青的颜色更漂亮,青黑色的脊背,腹部则是雪白的柔毛,毛发也比大青的长一些,蓬松柔软,看起来很像是一只哈士奇犬,只是比哈士奇的腰身要瘦一些,线条也比哈士奇来的冷硬一些。
黑妞小时候,顾爽还奇怪一撮毛生出的四只狗狗怎么会有三只白色一只截然不同的,如今看起来,基本上可以确定,四只狗狗的爸爸都是大青了,因为三只白色的狗狗也只是像一撮毛,没有一只像熊熊。都不知道大青那个不省心的,什么时候背着二青把一撮毛给勾搭到手的。不过,结合一撮毛对黑妞的偏见,顾爽有时候也会心理阴暗地揣测,大青是不是用强的?
京城,大面积的混凝土建筑和大片的玻璃幕墙的使用,导致整个城市的热岛效应非常明显,六月份的天气,京城已经热得如下了火,人走在大街上,头顶着明晃晃的大太阳,和几乎来自四面八方的反射光,常常会感到自己就像烤箱里的面包,很快就被烤熟了。所以,街上的行人即使打着伞、带着遮阳帽,也无不行色匆匆的,想要尽快从这片奥热的天地里走出去,躲到一间间开足冷气的房间里去。
顾爽和宝宝的身体都经过了太岁水和血果的改造,冬天不会特别怕冷,夏天也不是特别怕热,而且肌肤也不容易灼伤。不过,即使如此,母子俩也都尽量躲开直射的阳光。
在宠物店里给黑妞和二白剪好毛,又做了一番清洗,前前后后也花了近两个小时。带着两只狗狗去长时间的逛街显然不可能,于是,顾爽就让开车来的曲春把两只狗狗送回家,她则带着宝宝随意地顺着街旁的树荫慢悠悠走起来。
平日里,娘儿俩出门就上车,除了逛街外,几乎没怎么在街道上步行。
这家宠物店邻的是一大片居民区,娘俩走在布满树荫的人行道上,看着头发花白的大叔大妈拎着刚刚从菜市场买回来的菜,或者有那么几个老头儿就围坐大树阴凉下摆上棋盘厮杀一场……最最平民化的悠闲生活,对于顾爽来说,却似乎好久没有经历过了。
自从接手郑氏、在西关开设了种植园后,她一个月里至少要在四个地方巡游一遍,忙忙碌碌的日子很充实,却也少了很多闲暇惬意。如今,领着宝宝,慢悠悠地走着,听着宝宝童言稚语地提一些蹊跷八怪的问题,实在是让人心情也跟着平和安宁起来。
目光在一张张平淡却真实的笑脸上滑过,顾爽心中暗道,只要今年西关县的种植园获得成功,那么,明年这个模式就可以进一步铺开。能把多年来持续沙化不断的恶劣情况改善,郑卓然的政绩也就有了,想必离开那里也就指日可待了。届时,只要不再在大西北或大西南任职,她的时间就会相对宽裕起来。而且,郑氏……她也已经观察了好久了,最多一年,就可以抓一个接班人过来顶包,代替她每日的操劳了。
想到这里,顾爽的脸上都禁不住浮起了一抹微笑。
咔嚓!快门按动的声音在不远处响起,让顾爽从美好的前景展望中醒过来神来。
京城里有的是来自五湖四海的游客,好多人已经看够了名胜古迹,而专门跑到一些不起眼的小街道小胡同中来,号称‘民俗游’最是时尚了。这些人或者穿的邋遢颓废一如犀利哥,或者时尚非凡一身名牌,但他们都有一个共同的特征,就是人人手上拎着一架照相机,走到哪儿都喜欢咔嚓咔嚓地拍照。
睁开眼睛的同时,顾爽脑海里突然冒出来一句话:你在街上看风景,殊不知你也已经成了别人眼中的一道风景!
想及此,顾爽唇角的弧度再加深了一些。
抬眼,就看到三五个人高马大的外国青年,正站在旁边的不远处,其中一个稍显胖的外国大男孩正举着相机朝着自己这边。
顾爽眨了眨眼睛,快速的回头看了一眼,确定身后再没有什么可以入境的景色,不由挑了挑眉,朝着那几个人伸出手打了个停止的手势。
“哦,抱歉!”此时,一个中国女孩子匆匆拿着几瓶矿泉水跑了回来,正好看到顾爽的手势,连忙开口道歉。