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黄金渔场-第755章

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    “法克!”秦时鸥忍不住骂道。

    公牛安慰他道:“没关系,船长,给孩子换尿裤恶心点不算什么,我每次给我儿子换也很恶心呀,这是正常的。”

    看看公牛脸书露出的那种便秘表情,秦时鸥心里好受了一些,尤其是想到公牛儿子那么能吃肯定也很能拉,他的心情更好了。

    他觉得自己也就和公牛有共同话题,其他渔夫都是混蛋,于是就问道:“伙计,你儿子用的纸尿裤什么牌子的,怎么样?”

    公牛说道:“是妈咪宝贝牌的,不过可能不适合你,因为那纸尿裤上也有两个小孩,哈哈。”

    “法克鱿!”秦时鸥对公牛竖大拇指。

    大雨停歇后。大秦渔场还得往外输送鱼苗,也有人给他送来鱼苗,这次是圣劳伦斯湾的一家渔场送来了一批牡蛎,秦时鸥去接收,那渔场主额外送了他一大桶小虾。

    秦时鸥看了看。是很新鲜的半熟虾,个头都很小,但质量不错,虾皮有光泽、虾身丰满,显然肉质饱满。

    “这是北极虾?看起来不错,我的渔场也有。”秦时鸥笑道。

    那渔场主急忙摇头。道:“不,这是美国冷水虾,就是美国甜虾,味道非常好,我建议你尝尝。我的渔场养了这种虾。如果你有兴趣,咱们可以继续合作。”

    冷水虾可以直接生吃,这些虾子已经半熟,更可以直接吃了。

    热情难却,秦时鸥便拿了一只吃下,虾皮比较软,虾肉很多,而且还含有饱满的虾子。味道有点甜滋滋的,确实不错。

    但养殖这种虾,和养殖北极虾一样。更多的是给渔场做底层食物,而不是捕捞然后去出售。

    当然,北美也有很多地方盛产这种虾,如美国西海岸的华盛顿州、俄勒冈州和北加州水域,每年4月至10月能捕捞几万吨,也是一笔财富。

    秦时鸥没什么兴趣。他的渔场有北极虾了,美国甜虾其实就是北大西洋版的北极虾。只是它们生活在北太平洋海域而已。

    和北极虾一样,这种虾长不大。成年虾一只也就三四克,一磅能买上百只,经济价值比较小,捕捞出售的话大多用来做猫狗食物或者养殖场渔场的饲料。

    而且,冷水虾生长特别慢,四年才能够达到捕捞规格,这样养殖干嘛

    不过有点意思的是,这种虾的成长周期很怪,它们最初是雄性,然后逐渐演变成雌性,最后才产卵孵化。

    秦时鸥感谢了这位渔场主的好意,最终还是没有订购冷水虾的虾苗,有那钱不如买北极虾,这玩意儿还便宜,比尔那边一大堆。

    渔场主走后,这一桶的甜虾就留下了。

    甜虾太小了,没什么好的吃法,炸着吃、煮着吃都不合适,倒掉太浪费了,再说这是人家一番好意,直接倒掉不太好。

    秦时鸥问渔夫们有没有要的,说这个就是渔场的福利了,结果一群渔夫很狡猾,说他们要是想吃虾就去捕捞龙虾,谁吃这种小虾米?

    烟枪看他苦恼,说道:“或者你可以做成虾酱,以前我在一艘渔场干活的时候,他就是专门捕捞甜虾做虾酱,然后出售给华人,我记得你们华人很喜欢吃虾酱的不是吗?”

    听了烟枪的话,秦时鸥点点头,觉得这不失为一种不错的办法。

    秦时鸥在老家的时候没少吃这玩意儿,对于小时候的他家来说,海鲜只有两种,一种是海带,一种就是虾酱……

    虾酱是储藏发酵食品,储藏期间蛋白质会分解成氨基酸,带有独特的鲜香,可以直接做菜吃也可以做调味料用。

    另外,这东西的营养价值也颇高,小虾所含钙质分解后会成为易于人体吸收的钙,脂肪则转化为脂肪酸,因此虾酱可以同时为人体补充蛋白质、钙和脂肪酸。

    想到就干,出海回来后正好没什么事,秦时鸥便提着一桶甜虾回到别墅,找了个做咸鸭蛋后空出来的干净缸子开始做。

    这个做起来不难,他把甜虾洗干净后放到铁盆里,然后往里撒食盐。

    甜虾含有丰富蛋白质和脂肪,容易滋生细菌坏掉,所以得加很多盐,差不多是虾子重量的五分之一左右。

    混合均匀,秦时鸥将同样无聊的伊沃森叫过来,让他用木槌捣烂甜虾。

    等到彻底黏糊之后,秦时鸥又往里加入大量炸花生碎、茴香、花椒、桂皮、酱油和香油,让伊沃森继续捣了起来。

    彻底捣烂成很黏糊的酱之后,这才差不多,秦时鸥将虾酱装入坛子里,用保鲜膜密封,放到屋子外,拍拍手说道:“好了,过一段时间就能吃了。”

    伊沃森抹抹嘴,道:“不好吃,真咸啊!”

    秦时鸥笑了起来,这家伙不管做什么都会提前尝尝,能从他嘴里说出‘不好吃’是一件很有难度的事情。

    以前,秦时鸥还以为对伊沃森来说,东西只分能吃和不能吃两种,原来他也有不喜欢吃的东西。

    不过这点秦时鸥不信服,他说道:“这个不是直接吃的,用来做菜,等着吧伊沃森,我会用它来炸肉排,味道是非常棒的。”

    听了他的话,伊沃森期盼的看着坛子说道:“那今晚能吃吗?”

    “不行。”秦时鸥笑道,“这个需要发酵的。”

    “明天能吃吗?”

    “也不行,得十多天呢。”

    伊沃森失望的叹了口气,问道:“那今晚吃什么呢?”(未完待续)

1278。毒贝危机(1/8,小爆发求月票)() 
    晚饭秦母照例是七菜两汤,渔场人多,有时候渔夫们还会跑来蹭饭,所以必须得多做。

    秦时鸥很享受父母在的时光,不用他准备菜,否则平时都是他做饭的,当然他不会做这么多菜,顶多四个菜,做大锅饭或者加烤肉,怎么省事怎么来。

    秦母做了小鸡炖香菇、酸辣白菜、尖椒鸡蛋、木耳炒鸡丝、地三鲜、冬瓜虾米、炸肉,汤是鱼头豆腐汤和番茄牛腩汤。

    此外薇妮从镇上带回了一只夏威夷酱油烤鸡和一大盘的煎牛排,主食是各种风味的披萨,中西搭配非常丰盛。

    吃饭的时候,薇妮迟迟没有入座,秦时鸥喊道:“甜心,吃饭了。”

    薇妮有些情绪低落的说道:“你们先吃,我给小甜瓜冲点奶粉。”

    显然,薇妮心里有事,更显然,这是工作方面的。

    想起薇妮早上急匆匆离开的场景,秦时鸥过去问道:“告诉我,亲爱的,早上你遇到了什么麻烦?”

    他猜测薇妮烦心的就是早上这件事。

    薇妮一边给小甜瓜冲奶粉一边说道:“噢,没什么,你先去吃饭吧。”

    秦时鸥将薇妮扳过来正对自己,说道:“不管有什么麻烦,你告诉老公,老公帮你解决,你不相信无所不能的老公吗?”

    看到秦时鸥认真的表情,薇妮温暖的笑了笑,说道:“游客出了点事,有人一大早跟着渔夫出海,结果被毒贝伤害到了。”

    冲好奶粉,薇妮试了试温度递给女儿。小甜瓜抱起大奶瓶就鼓着腮帮子喝了起来。

    听说毒贝伤害到了人,秦时鸥赶紧问道:“什么毒贝?情况怎么样?”

    薇妮说道:“是一种鸡心螺,幸好发现及时,奥多姆医生又医术精湛,否则这次事情真有点麻烦。看来周围海域有点危险。你和渔夫们也要小心。”

    地球上现在登记在册的贝类大概有十万种,不光有美观好看的宝贝、美味好吃的扇贝,也有一些能分泌毒液的毒贝,而且种类还不少,得有上千种。

    毒贝中最常见的是香螺、荔枝螺和薇妮所说的鸡心螺,尤其是鸡心螺。因为外观美丽且仿若鸡心,很具有迷惑力,一旦有人看到随手抓取它,那就麻烦了。

    鸡心螺的种类在毒贝中也是最常见的,现在发现的就有五百多种。它们的尖端部分都隐藏着一个很小的开口,里面有毒牙,可以从这里射出毒液,一毫克就能使人致死。

    不过加拿大鸡心螺伤人事件还是比较少的,秦时鸥没听说过,因为鸡心螺大多数是生活在热带海域,在印度洋到太平洋海域多见,大西洋尤其北大西洋较少。

    但是较少不是没有。这次就有人吃亏了。

    秦时鸥问薇妮伤人鸡心螺的具体种类,薇妮摇摇头说道:“伤者还在住院,没有描绘出具体形象。不太好判断,只知道这种螺注射的是神经毒素。”

    秦父和秦母听着两人讨论,便有些害怕起来,叮嘱秦时鸥道:“小鸥,你们出海的时候更要小心啊,别被这个东西咬到。”

    薇妮安慰两人道:“别担心。这种毒贝是很少的,上午的时候我查了一下。全世界至今统计在册的毒贝伤人事件也就38例。”

    她没有告诉二老的是,这38人中死亡了一小半。致死率极高。

    所以这么看来,这个游客的运气不错,能从鸡心螺手中逃命,可以说是死神放了他一把。

    雪莉点点头说道:“我们学校也发出警告了,这些天不允许我们靠近海边,薇妮姐姐,镇上怎么处理这件事?”

    薇妮喝着汤说道:“需要上报给市府和海洋部的,我们已经上报了,得等他们派出专业搜索人员来处理。”

    秦时鸥道:“等政府?哈,那可得等很久了,这段时间估计海滩都得封锁吧?你们怎么向旅行社和游客交代?”

    游客们的旅游项目都是之前订好的,告别岛旅游之所以这么火爆,就是因为旅游很良心,进入岛上的商贩需要政府审批和考核,并接受游客的投诉。

    故而,来告别岛旅游,没有欺诈、没有强制消费、没有虚假消费,游客们花的是真金白银,享受方面也是实实在在。

    而洁净的北国海滩是告别岛旅游线路中很重要的一环,要是封锁海滩,那小镇政府等于违约了,需要对游客进行赔款。

    薇妮之前愁的,就是这件事,这笔赔款可不少,尤其是后续还有接近十批游客等着登岛旅游,他们也签合同了,如果赔偿同样有份。

    “无法交代,只能赔偿咯。”薇妮无精打采的说道。

    秦时鸥微微一笑,伸手给薇妮散落额头的秀发梳理起来,说道:“好好吃饭,这件事交给你男人,明天我就带人把毒贝都翻出来。”

    其实,不用将所有毒贝都翻找出来,谁知道海岸边有多少毒贝?只要找到一个就能交差,对秦时鸥来说,这不是事。

    薇妮却有些担心,道:“还是等等专业人士吧?这个东西有毒的。”

    秦时鸥自信的笑道:“你知道的,鸡心螺不具有主动攻击性,它们行动能力非常差,我找到它只要不是光手去碰触,那就安全。”

    薇妮还是不愿意他去冒险,秦父、秦母也不想,可这是薇妮工作中的难题,得支持她啊,于是只能忧心忡忡的叮嘱儿子小心。

    吃过晚饭,秦时鸥出去溜达了一圈,既然公共渔场的海域出现了鸡心螺,那其他水域也不安全,但他不明白的是,这些鸡心螺是哪里来的?

    这是当务之急,他想的比薇妮更远也更复杂。

    告别岛海域历史上没有鸡心螺的发现纪录,而这玩意儿不会凭空出现。当然,鸡心螺在受jing卵时期可以随洋流飘荡,飘向四面八方。

    可是,它们的幼虫需要在温暖的热带海域才能成活,北大西洋水温对幼虫来说太冷,不可能活的下来。

  
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