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他用海神意识驱使这些大菱鲆迅速离开码头,向着珊瑚礁海域游去,这些鱼好好养,以后可以给渔场产生的利润,不一定低于黄鳍鲔鱼。
秦时鸥让挖掘机司机将挖斗提开,放走了那条半米长的领头大鱼,还有两条大菱鲆之前开工的时候被石头砸伤了,个头都不小,合起来得有十几二十斤,秦时鸥留下这两条吃就可以了。
大菱鲆离开后,秦时鸥的海神意识一看乐了,原来这码头下就是个海底小世界,不光有大菱鲆,还有螃蟹,加拿大雪蟹和红蟹,大大小小,数量竟然不少。
雪蟹是一种学名,它的俗名有两种,加拿大是皇后蟹,美国则是皮匠蟹,这也算是它的两个亚种,味道很鲜美。
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92。NO…ZUO…NO…DIE()
皇后蟹和红蟹在这里生活的倒是挺惬意,码头下有一些墨鱼仔和鱿鱼仔的残尸断体,显然是它们的杰作,秦时鸥引进这些软体动物,倒是爽了它们。
但是,俗话说,江湖上混,迟早是要还的,现在就是还债的时候了。
秦时鸥用海神意识将螃蟹都引了出来,码头要重建,到时会封锁这些空洞,这样螃蟹封在里面可就浪费了。
多少年没人在码头下捕捞,螃蟹个个肥大的很,光是十多斤那种大螃蟹就有七八十个,可惜已经过了最佳食用季节,它们在四月就下籽了,如今不是那么肥嫩。
但有的吃也不错了,秦时鸥将两条大菱鲆清理后用冰柜装了起来,皇后蟹则捉了十多只最大的,都用绳子绑了扔在海滩上。
熊大个吃货,看到什么都以为能吃,大菱鲆味美,即使是生的也能吸引它,可秦时鸥不给它吃,这样熊大后面看到皇后蟹之后就赶紧飞奔过去,研究起了这玩意儿怎么吃。
这些皇后蟹都是十多斤以上的大家伙,里面还有两只身躯直径过四十公分的螃蟹大爷,这俩大爷体重至少二十斤,体前大螯得有六十公分,好像是长了两把大剪子一样。
熊大眨巴着小眼睛研究了一下,它没见过螃蟹不知道怎么吃,就用爪子不断的拨动。
秦时鸥用绳子绑的不怎么牢固,熊大左拨右挑,一下子把一个大螃蟹身上的绳子给挑掉了。
恢复自由,那大螃蟹可没感谢这位救命恩人,大螯瞄准熊大的熊掌,就狠狠的钳了上去。
秦时鸥没在现场,正走到别墅门口,就听到一声凄惨至极的熊嚎声,仿佛是被人爆了菊花!
虎子和豹子哼哧哼哧的跑过去,但面对全身甲壳的大螃蟹,它们两个也没辙啊,在这大家伙面前它俩就是狗娃娃,要是被这皇后蟹的大螯夹住脖子,估计当场就能斩首。
于是,虎子和豹子只能在周围跳动蹦跶着‘汪汪’咆哮,而熊大则是一声高过一声的嚎叫,连韦尔和工人们都吓坏了,赶忙跑过来看怎么回事。
面对还空着一只大螯的皇后蟹,谁也不敢妄动啊,还是秦时鸥给力,奔跑过来拖着熊大就进了水里,然后用海神意识控制大螃蟹,这才解救了熊大。
“让你自己作,no-zuo-no-die不懂吗?”秦时鸥将熊大提上来厉声骂道。
熊大举着个肥肥的小爪子只会嗷嗷的惨叫,秦时鸥看它连眼珠子都鼓出来了,知道它是痛极,心里不忍,就抱住它,将它的爪子摁在海水里灌输海神能量来治疗。
六十公分直径的皇后蟹,那大螯的力量可不比一把小铡刀差,即使熊大皮厚肉糙,熊掌都给开了血槽,刚才汩汩往外冒血,好在海神能量给力,迅速止血收敛了伤口。
这样,熊大总算不那么痛了,就抽抽搭搭的爬上了海滩,一屁股坐在那里,抱着受伤的熊掌竟然哭了起来。
狗熊落泪,秦时鸥也是第一次看到,泪水很清澈,好像牛眼泪一样往下淌。
“这可怜的孩子,看它的背影,真孤单啊。”韦尔叹息道。
秦时鸥又好气又好笑还心疼,就回别墅去找了一罐当初采集的枫糖浆,搅拌了一盆苹果梨子水果沙拉,带到沙滩上给熊大喂。
熊大低着头淌眼泪,秦时鸥过来了它也不看,估计知道丢人。
秦时鸥使劲挠了挠它的脑袋,将沾满了糖浆的苹果塞进熊大嘴里,熊大吐出来,心情不好不想吃,但吧嗒吧嗒嘴,发现苹果上有好吃的糖浆,又将地上的苹果吞进嘴里吃了下去。
这样,秦时鸥在旁边一边喂它一边安慰它,熊大吃的欢快,总算忘了受伤的爪子,最后自己扒着钢盆开始狂吃海塞。
虎子和豹子坐在旁边不断的用粉嫩小舌头舔着嘴巴,这次它俩倒也老实了,估计被熊大的惨嚎声吓得不轻。
中午,秦时鸥从镇上买了披萨和汉堡给工人吃,然后对韦尔说道:“晚上和伙计们说,留下来搞个海鲜聚会,尝一尝我们渔场的大菱鲆和雪蟹,另外还有一些食物,都不错。”
下午他将草鱼、鲤鱼的肉片腌好,准备了佐料和烤炉,然后带着渔具上了船,和沙克一起去垂钓。
海神能量就是厉害,即使纽芬兰渔场的水质和水温不太适合珊瑚的生长,但秦时鸥渔场的这片珊瑚礁,如今已经扩展到了几十亩的面积。
在海神能量的刺激下,珊瑚虫就像是吃了化肥般疯狂的繁衍生长,不断扩大珊瑚礁的面积,想想当初秦时鸥刚看到的时候才几个平方,现在却有二十多亩,这可真是一个里程碑式的成功。
珊瑚礁中的鱼生长速度也远超渔场里的鱼,都是一批鳕鱼,珊瑚礁里已经出现了半米以上的大鱼,而渔场的鳕鱼苗,最大的也就是十多公分。
秦时鸥不想让人发现自己的金手指,所以一开始下了钩,就没有控制鱼儿上钩。
倒是沙克是一个老钓手,下钩不久鱼漂就开始抖动,他先抻着往外放鱼线,放出四十多米之后就开始收线,最后拔起鱼钩,赫然钓到了一条四十公分的硬头鳟。
硬头鳟活力十足,即使已经被耗尽力气,但依然甩动尾巴想要逃走。
而沙克看到这硬头鳟的时候愣住了,随后在秦时鸥迷茫的目光中,他迅速摘掉鱼钩将这鱼扔回了大海。
“嗨,沙克,干嘛?”秦时鸥问道,“今晚做一道硬头鳟大餐不是很好吗?”
沙克有些激动的说道:“boss,你知道那是什么吗?那是硬头鳟呀!那是好鱼,咱们告别岛渔场,我都好几年没看到这么大的硬头鳟了!不能吃掉它们,要让它们繁衍,在渔场繁衍!”
纽芬兰渔场的鳕鱼危机给了渔民们血淋淋的教训,教会了他们要注意海洋的可持续发展和渔业保护。
不过,这个教训有点太惨了,1992年加拿大政府宣布关掉纽芬兰公共渔场,可是导致了四千家渔业公司破产!超过四十万的渔民失去了赖以为生的工作!而政府则要每年拿出四亿加元来补贴渔民们生存!
秦时鸥耸耸肩,他无法理解老渔民对渔场的感情,沙克一直以为这渔场已经毁了,如今发现竟然有硬头鳟洄游来到了渔场,心里的惊喜堪比diao丝约炮女神成功,这表示什么?表示渔场有救了!
后面,沙克又钓上一条大斑点鲈鱼,这种鱼很贪食,当然,鲈鱼还有不贪食的吗?
这条大斑点鲈鱼有五斤重,沙克笑道:“又多了一道菜。”
秦时鸥笑着点头,他终于开始下手,鱼漂抖动了几下,持久战开始了!
毕竟是半米长的鳕鱼,秦时鸥不可能一下子将它钓起来,就是又是松轮座又是紧鱼线,耗费了五六分钟,才将那半米长的鳕鱼给钓了上来。
鳕鱼甩动着尾巴不甘的被钓了起来,流畅身躯在阳光下闪着银色的光辉,鱼鳃张合,黑色的眼睛雪亮清澈,沙克看着这条大鱼,嘴巴慢慢的就咧开了……
“成年鳕鱼!太棒了,是成年鳕鱼!”沙克欢呼道,“我们的渔场还有成年鳕鱼,这真是太好了,看来大秦渔场不愧是告别岛第一渔场,还是有不少资源的!”
打死他也不敢相信,这条半米长的大鱼是两个月前才种下的小鱼苗,他以为这是渔场以前遗留下的鱼。
虽然纽芬兰渔场已经彻底毁灭,但这不代表渔场就没有鱼了,实际上,现在纽芬兰渔场能出产的鳕鱼依然极其可观,只是比起巅峰时期,那就差的太远太远。
在海面上待了一个多小时,秦时鸥又钓上一条大鳕鱼,然后还有几条鲈鱼、鲱鱼、鲭鱼之类,沙克则用竹筒捉了五条海鳗,这样回到了渔场,准备晚餐。
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93。豪爽的渔场主()
大菱鲆和皇后蟹是今天的主菜。
两条大菱鲆,一条秦时鸥做了油泼,他把鱼收拾好后在背上划了几刀放上葱片、姜片来去腥,当然,还要撒上料酒和胡椒粉。
这边腌着鱼,那边就用蒸锅加水烧开,之后将鱼放上笼,大火蒸上个10分钟,然后取出来把蒸出的水倒掉,去除之前塞进去的葱姜蒜之类,放入大盘子中。
趁着鱼热,秦时鸥将切好的葱丝和香菜铺在了鱼身上,最后将用酱油、醋、耗油和蒸鱼豉油混合而成的酱汁倒在鱼身上;这道菜就出炉了。
这种油泼大菱鲆,也可以说是清蒸大菱鲆,是最常用的做法,因为这种鱼的鱼肉特别鲜美,清蒸可以最好的保留鱼肉的鲜味,用油泼了则可以增加香味,这样做出来的鱼就很美味了。
另一条则做了烤鱼,在烧烤之前,需要在鱼身上抹一层橄榄油,这样可以锁住鱼肉中的水分,烧烤的时候不断刷油往上,最后烤熟之后鱼肉必须还是雪白色的。
沙克是烧烤好手,一条大菱鲆在他手里飞快翻滚,最后上了桌,用刀子切开之后,鱼肉果然从里到外都如嫩豆腐一样雪白。
“好手艺,伙计!”韦尔和沙克击掌夸赞道。
码头的建设可是大工程,韦尔带了一支工程队过来,足足有六十个人,秦时鸥将他们全部留下了,不过不可能每一桌都是他们这样的菜。
他从希克森老爹的饭馆订好了菜,老头子整个傍晚都在帮他忙活,沙滩上一共开了六桌,大块的烤肉、大瓶的啤酒,工人们吹着海风享受着冰镇啤酒和美味海鲜,舒爽无比。
大菱鲆虽然只有两条,可是雪蟹却足够,十多斤的大螃蟹每个桌子都放了一只,通红的蒸螃蟹一上桌,就响起了欢呼声。
皇后蟹不是大路货,听名字就知道价格不会低,一只十多斤的皇后蟹至少要一百元到一百五十元。
至于大菱鲆,那价格更贵,这种大鱼在海鲜市场价格也得卖到三十加元一斤。
秦时鸥那一桌是他和渔场三干将、奥尔巴赫等人,另外就是韦尔和建筑团的五个队长,当然,熊大和虎子、豹子都坐在秦时鸥身边,规规矩矩,好像三个孩子。
除了秦时鸥和奥尔巴赫,其他人都是一人一杯冰镇啤酒,休斯送来了十个酒桶,这可是足足五百斤的啤酒。
快要吃饭了,韦尔站起来吼道:“兄弟们,安静点,让秦给我们说几句!我们得感谢他,他为我们提供了一笔大生意,还请我�