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秦时鸥心里叹了口气，看来自己渔场有蓝鳍金枪鱼的消息已经传出去了，井边青山和他打招呼当然不是因为他长得帅，而是和手冢孝太一样，想要和他合作。
除了手冢孝太和井边青山，秦时鸥后面还看到了拜访过他的莫里兄弟。
美国人就是傲娇，因为之前的冲突，莫里兄弟看到他之后什么话都没说，只是露出一个皮笑肉不笑的表情算是打过招呼便完事。
秦时鸥不在乎，反正这些人都是来参加蓝鳍金枪鱼拍卖会的，鱼王是他的，这些人不管对他什么态度，最终赚钱的都是他。
这次的拍卖会也准备了几百条蓝鳍金枪鱼，而不出所料，鱼王是巴特勒带来的那条一千多磅的优质大鱼。
阿姆斯特丹的金枪鱼拍卖会和东京筑地市场的拍卖会不一样，后者是除了鱼王，其他的金枪鱼都是按照正常价格拍出，最终的鱼王才会引发争夺战。
而这里的金枪鱼拍卖会其实并没有鱼王这个称呼，只是最好的鱼会参与压轴拍卖，在拍卖会全程中，参拍的金枪鱼都会拍出比普通售卖更好的价格，但也贵不了多少。
另外和筑地市场的拍卖会不同，阿姆斯特丹的拍卖会是很正式的，就像拍卖艺术品一样，大家落座，而在筑地市场拍卖会，海鲜商和料理店老板都是站着的在日本人看来，这样更有拍卖氛围。
随着一声脆响，金枪鱼拍卖会开始了。
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1036．不一样的拍卖会（）
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一名颔下蓄着大胡须的白人中年男子站上拍卖台，有两个青年推出一辆小车，上面躺着一条两米长短的蓝鳍金枪鱼，上面标注着1号。
这条鱼出现之后，大胡子拍卖师身后的巨大led屏幕亮了起来，一些参数出现在上面，有这条鱼的三百六十度拍摄图片，有鱼头长度、鱼身长度、几个部位的脂肪度、身躯厚度，还有产地、预测鱼龄等。
这点和东京筑地市场拍卖会就很不一样了，在东京，参拍者会亲自观摩参拍的金枪鱼，鱼肉质地如何自有评价，这样往往会出现同一条鱼，在不同人眼里价值不同的情况。
阿姆斯特丹的拍卖会上，金枪鱼的情况也允许观看，但不是像东京那样随时自由观看，只是大家走马观花看一遍，心里有个大概情况就可以。
拍卖会主办方会对这些金枪鱼进行全面评估，评估资料会随着每一条鱼的出现而展示出来，这样参拍者可以结合这些资料和自己的观测来给鱼定位。
“这是一条来自乔治浅滩的大鱼，六尺六寸长、四百五十磅，脂肪率13。8，起拍价两万两千欧元，请出价！”大胡子拍卖师热切的喊道。
秦时鸥不是参拍者，所以坐到了后面位置，这里风景更好，能一览全场情形。当然，在这里是看不清参拍金枪鱼现在品相的，重量级的参拍者都在前两排坐着。
看不清这条鱼的品相，秦时鸥不好估测价格，图片具有欺骗性。但从脂肪率和长度重量比来看，这条鱼质量一般般，起拍单价这都有接近五十欧元了，不算便宜。
秦时鸥摇头。觉得这条鱼可能会流拍，可他显然小看了今年的金枪鱼市场热烈程度，即使是这个价格，也有人举起手应价了。
金枪鱼拍卖节奏很快，众人举手此起彼伏。这对拍卖师的要求很高。需要他眼观六路耳听八方，第一时间发现出价者，同时挑动拍卖会气氛，拍出更高的价格。
“这位先生出价两万两千五百欧元！”
“帅气的给价，价格已经升到了两万四千欧元！”
“干得漂亮，这位先生给出了漂亮的价格，两万四千五百欧元！”
“两万四千五百欧元！现在价格已经出到了两万四千五百欧元！还有给出更高价的吗？ok，看来这条鱼已经是这位先生的囊中之物了，两万四千五百欧元一次！两万四千五百欧元两次！两万四千五百欧元，成交！”
“啪！”一声脆响。拍卖师重重挥拳，随即这条鱼便被挂上成交人的牌号被拉了下去。
一条鱼离开，另一条鱼又被拉了上来，同样的程序再来一遍。
如果是在电视前面看，秦时鸥一定不耐烦，就是一圈圈报价而已，拍卖品都是一样的东西，顶多大小不同、脂肪含量不同而已，没什么意思。
可是在现场，氛围完全不同。不像艺术品的拍卖会，大家都懒洋洋的给价，在这里给价的频率很快，拍卖师声音也很洪亮。气氛非常热烈，很容易让人参与进去。
一条条金枪鱼被拉上来，又一条条的拉下去，成交率是100，没有一条鱼流拍。
后面巴特勒悄悄走到了秦时鸥身边坐下，低声道：“怎么样。这里比起筑地市场的拍卖会另有一番风味吧？”
秦时鸥点点头，同样低声道：“确实不错，你怎么才来？”
巴特勒神秘一笑避而不谈，反而说道：“好好的看吧，伙计，这才是刚刚开始，现在只是热身阶段，待会拍卖会气氛会更热烈的！”
第一轮拍卖会进行了四十五分钟结束，一共拍出了大概一百条金枪鱼，最大的不过六百磅，质量在秦时鸥看来普普通通，价格却都不错，这样让他对自己的鱼王充满了期待感。
不过他注意到，井边青山、手冢孝太都不怎么积极，他们虽然举了几次手，但最后也没有拿下一条鱼，看来他们的判断和秦时鸥一样，这些鱼不错，可质量也只是不错，配不上这样的价格。
倒是莫里兄弟大出风头，没有手冢孝太和井边青山这两个力敌来抬价，他们拍下了一百条鱼中的一多半。
休息十分钟，巴特勒问秦时鸥是不是要去后台瞧瞧，他说拍卖会的重头戏都在后面，一共还有五十条大鱼。
秦时鸥好奇问道：“一共一百五十来条鱼？这个拍卖会的规模不是很大吗？”
筑地市场的拍卖会，一次可以拍出五百条金枪鱼，相比之下今天的拍卖会规模确实有点小。
巴特勒却不这么看，他笑道：“当然、当然，我的伙计，你看成交总额都超过两百万欧元了，这样的规模还不算大吗？”
看秦时鸥耸耸肩做出不可思议的姿势，巴特勒继续说道：“伙计，阿姆斯特丹拍卖会是海产拍卖场中档次是最高级的，它不是找不到足够的金枪鱼，而是只接受最好的金枪鱼，确保每一条鱼入场后都会被人买走。”
“另外，如果你关注这个拍卖会就会发现，到目前为止，在这里还没有一条金枪鱼流拍！知道有多少金枪鱼从这里流出过吗？五千条鱼！”
听巴特勒说出这个数字，秦时鸥就比较服气了，五千多条金枪鱼竟然没有一条流拍，由此可知这个拍卖市场在海产界的地位，确实是可以与筑地市场相媲美的一个存在。
筑地市场是真正的市场，而阿姆斯特丹的拍卖会则是真正的拍卖会，进入这里的金枪鱼都是可以当做艺术品的。
休息时间结束，众人纷纷回场，第二轮拍卖会开始了，巴特勒对秦时鸥挤挤眼，示意他好好看。
这一轮拍卖会的拍卖师换成了一位七十岁左右的老牌拍卖师，白发白须，面色红润，穿着笔挺的马甲和西装，秦时鸥看到他就想起了哈姆雷，都是英国牌的绅士。
老拍卖师用木槌敲出清脆响声，又有人拖着小车走了出来，而这次出来的不是青年了，而是两个身材高挑、前凸后翘穿着比基尼的金发美女。
而这次出来的金枪鱼个头更大，品相也更好，而且看起来很新鲜，灯光照射在鱼身上缓慢移动，能看到有七彩光晕在金枪鱼表面流动起来。
不知道是这条鱼的原因还是两位美女的刺激，她们一出现，现场氛围顿时更加激烈起来。
莫里兄弟、手冢孝太、井边青山一行人对视一眼，脸上的慵懒一扫而空，取而代之的是凝重和热切。（未完待续。）
1037．有点问题了（）
第二轮拍卖会一开始，拉出来的蓝鳍金枪鱼就有三米长、六百四十磅，大腹脂肪率检测是14。8，综合脂肪率是14。4，这已经是一条上好的金枪鱼了。
老拍卖师虽然年龄不小，可是声音依然洪亮，掌控气氛和节奏的能力极佳，用高亢声音喊出了这条鱼的价格：“起拍价，七万五千欧元！”
秦时鸥揉了揉鼻子，一百多欧元的单价，果然够高，看来今年的金枪鱼市场确实很火爆啊。
从前两年开始，各国政府就在哭着喊着说遭遇经济危机，但即使这样，奢侈品市场的交易额还是居高不下。
蓝鳍金枪鱼也属于奢侈品消费的一种，一百欧元一磅的价格对于食客来说其实不贵，可是前来参拍的没有食客，都是各家大型海水产公司或者料理店老板，他们花一百欧元一磅的单价拍下这条鱼，以后出售的时候是按照‘片’来卖的，一磅能卖出上千欧元！
价格高到这种地步，各国金枪鱼食客尤其是日本人，依然趋之若鹜，这就像是日本进口到纽约高档餐厅的和牛肉，要吃这东西还要排队预定呢。
巴特勒也曾经想學日本和牛，玩饥饿营销，但秦时鸥否决了这点，因为渔场的海鲜实在太多，必须得大量倾销，只要稳定住价格，那供给量没问题。
和牛肉采用饥饿营销，不是日本人想炒它的身价，而是这种牛养殖起来确实费劲，哪像秦时鸥这边，鱼苗往渔场一撒就不用管了。
拍卖师的声音落下，莫里家族的三公子查尔斯…莫里就举起手，说道：“七万六千元！”
老拍卖师立马将手指向他，大声喊道：“那位绅士出价七万六千元！”
“七万七千元！”手冢孝太身边的一名日本青年也举手喊道。
秦时鸥看向几个人的方向，注意到井边青山对着手冢孝太笑了起来，举手喊道：“八万元！”
他这个价格抬得比较高，一次就加了三千欧元。摆明是要和手冢孝太抬杠。
对于今年的东京金枪鱼市场，井边青山是有很大野心的，他拿下了筑地市场拍卖会上的鱼王，媒体报纸将他的企业大荔日鲁株式会社炒的火热。称呼他将取代手冢孝太成为东京的新一代金枪鱼帝国统治者。
手冢孝太现在保持低调，对于外界的评论置之不理，见到井边青山出高价，他笑眯眯的摇了摇头，示意身边的青年不用再加价了。
对于老对手的反常表现。井边青山满腹疑问，他是这里最了解手冢孝太的人，知道这位同胞的手腕有多么强硬。
可是现在据他所知，喜代村株式会社并没有多少优质黑鲔鱼储备，这样他怎么继续统治东京的金枪鱼市场？光靠强硬手腕是没用的，巧妇难为无米之炊，那么他为什么不急着拍下这些优质金枪鱼？
就如秦时鸥所知晓的那样，井边青山所带领的大荔日鲁株式会社在结�