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不过辣这一味道却也可以找到代替的东西。茱萸就是很常见而且辛辣无毒的植物,虽然味道有些怪怪的,但是用稀释过的茱萸汁水做菜应该问题不大。
萧莫的收获不可谓不大,当然了药材店的老板似乎收获更大,嘴咧着就没闭上过。
第二十六章 小白鼠王志明()
萧莫发现,当一个人的主要需求是填饱肚子的时候,他真的考虑不到其他太多的事情。
至少萧莫现在就是这样的。萧莫此刻的全身心都投入在了研究做菜之中,虽然他所做的只是提供菜谱,详细讲解自己所知道的“仙宫美食”,而真正的大厨是小丫。
萧莫的破旧小院子里可没有完整的厨房,更别提什么合用的刀具了。所以萧莫在买了香料回来后,便在王奶奶这里的厨房里研究仙宫美食。也只有在研究阶段,萧莫才被小丫允许进厨房。
萧莫发现这个时候的人们最缺乏的不是动手的能力,而是想象和创造力。正是因为想不到,所以怎么也做不出来,但是一旦有了方法,知道怎么去做,做起来一点也不比后世的人差。至少现在小丫做菜做的有模有样的。
看着坐在一旁盯着锅里翻动的鸡肉不停流口水的王志明,萧莫嘴角咧了起来,不过如果有心看萧莫的表情,似乎能感觉到一种叫狡猾的东西。当然了,王志明现在的眼里只有那只铁锅。
经过一番折腾一道萧莫嘴里的红烧鸡块在小丫的手里完成了。样子看起来还不错,只不过见不到辣椒的红,比之用酱油调味时做出来的红褐色,颜色要浅些。炒菜的香味倒是很浓郁。
萧莫端着一盆子红烧鸡,放在了王志明的面前,做了一个很明显请的动作。王志明早就急不可耐了,吸溜了一口口水便拿着箸夹起一块放进嘴里大嚼了起来。
不过只一瞬间,眉头便皱成了川子,噗嗤一口吐了出来,舌头伸的老长眼泪都快出来了。大吼着道:“这是什么玩意?我怎么都不信这会是仙宫美食,太咸了,还有一股说不出的味道,我都感觉不到我的舌头了,我现在只想喝水。”
萧莫见此便知道这第一次研究红烧鸡失败了,扔了杯水给王志明,开口道:“当然不是仙宫美食!我又不会做,只大概记得做法,当然要多做几次才能算是仙宫美食,至于那种刺激的味道,是一种新的调味料,我管那叫做辣。这绝对是一味你吃了难以忘怀的调味料,而且是仙宫美食中最重要的几种味道之一。这第一次做算是失败了,不过也没事,多做几次总会有成功的时候。到时候你就知道仙宫美食的滋味了。”
“至于现在么,你负责吃就行了。”萧莫嘴里这么说着,心里却想着,免费试吃的小白鼠不要是傻子。王志明可不知道,自己一心想吃仙宫美食,却被萧莫坑了,成了萧莫的一只实验小白鼠。
王志明的脑子似乎与一般人不同,萧莫是这样认为的。萧莫的一番话王志明居然认为很有道理,在他看来凡尘俗子做仙宫美食很难这件事是肯定的,至于萧莫不会做,那是必然的啊。对于萧莫让他负责吃这件事,王志明是感到兴奋和自豪的,王志明觉得自己可是第一个吃仙宫美食的人,这是多么值得吹嘘的一件事。
直到接连吃了三次味道奇怪之极的仙宫美食之后,王志明才意识到不对劲。看萧莫的表情也越来越怀疑。终于当第四次萧莫把一盆子红烧鸡放在王志明面前时,王志明不干了,撒泼似得对着萧莫道:“你是不是在耍我?这就不是仙宫美食!少爷我不吃了,要吃你自己吃!”
萧莫也没说什么,点点头,在王志明一脸惊讶中,自己拿着另一幅箸夹起一块鸡腿肉塞到了嘴里吃了起来,看样子似乎不错。王志明立马跳了起来,用手抓了一块,也不管烫,塞到了嘴里。然后王志明似乎是哭了,很委屈的样子指着萧莫道:“你骗我!明明你知道仙宫美食怎么做,你还骗我吃那么味道奇怪的东西!老头子除了教训我,都没这么欺负过我。”一边说着,还一边霸占着盆子不让其他人碰。
萧莫看着眼前的王志明,突然发现这个无耻加脸皮厚的家伙也不过是个十六岁的孩子。对付孩子也没有那么麻烦,萧莫敲敲桌子道:“我是真不会做,不过你以为我傻啊?都做了三次了,我要还弄不出来,我脸往哪搁?不吃就拿来!”心里还补了一句,对付你还不容易!
王志明把盆子抱的更紧了,鼓着嘴对着萧莫问道:“你真没骗我?”,看到萧莫很诚恳的点了点头,王志明很明显的把鼓着的嘴变成了赖皮的微笑,手里抱着盆子道:“萧兄,反正你都研究出来了,这盆子就送小弟我了。小弟我还没吃过这么美味的东西呢,虽然这个辣味还一时有些不习惯。你别看我,最多,最多允许你再吃一块。”
萧莫撇撇嘴,看都不看王志明一眼便自己又去和小丫研究了。当然了,王志明这货似乎变聪明了,再接下来不论是什么菜到他面前绝对不会试吃超过三次。
萧莫心情也不错,总算是弄出几个像样的菜了。更因为王奶奶一心清修,又是老人家了,便让小丫做了一道家常豆腐,一道醋熘白菜,和一个蛋花汤,给老人家送去了房里。小y回到厨房的时候一脸兴奋和骄傲的告诉萧莫,老人家吃着赞不绝口。
萧莫满足的吃了一顿饭,便提过一小篮子鸡蛋向着井边走去,打起一桶水洗起了鸡蛋。小丫过来要帮少爷,萧莫也不拒绝,但也坚决不让小丫一个人洗鸡蛋。满嘴满手都是汁水的王志明见了,一脸兴奋的也来帮忙。到别看他是个二货且极为无耻,这洗鸡蛋却还有那么点样子。
鸡蛋在这个时候被叫**子,对于普通民众来说吃上一次那是奢侈,对于大富之家来说虽算不得珍贵,却也是能上台面的东西。萧莫洗鸡蛋,无非是想做茶叶蛋,简单也有营养,关键吃起来味道不错,正适合自己和小丫补补。
茶叶在这时候也是极为名贵的,主要是大部分都是野生的,人工培植的不多,运输也困难。萧莫做好的茶叶蛋受到了追捧,王志明吃的就没停过,真不知道这家伙消化能力怎么那么强。连清修的王奶奶都吃了两个。
“萧兄,我今儿个是服了,你简直是神了,我只恨自己只长了一个肚子!要我说,你要是去开酒楼,这全洛都的酒楼都得滚蛋去做别的。”王志明摸着肚子,又像是痛苦又像是满足的道。
说者无心,听者有意,这有意者却是小丫。作为可以说是新晋当世第一大厨的小丫,似乎觉得这事很靠谱。
第二十七章 小丫要开酒楼()
萧莫今儿个真觉得自己要被摇晕了,不久前还被王志明扯着衣领子晃悠了半天,这会儿小丫又吊在了自己的胳膊上不停的摇着。幅度之大,让萧莫觉得是不是小丫整个人都吊在了自己的胳膊上。??小丫这么用力的摇晃萧莫的胳膊,也不为别的,就为“王大嘴巴”说的开酒楼一事。
小丫觉得自己现在做出来的仙宫美食绝对能排在洛都第一,而且小丫觉得自家少爷如今正是缺钱的时候,这开酒楼的确是个很不错的主意。所以小丫很有不达目的不罢休的态势。??至于萧莫么,现在只想一巴掌拍死面前的“王大嘴巴”,这真是个多事的主。
萧莫本身的性子比较懒散,前世要不是生活压力巨大还有父母在身后不停的督促,萧莫可吃不了那么多苦。
如今到了这里,日子虽过的贫苦,但也轻快。身后也没人天天督促萧莫了,闲暇的时间更是太多,在填饱肚子后,萧莫便没什么其他想法了。??对萧莫来说,其实这种悠闲的日子真是挺不错的。等过一段期间,面粉推出,拿到王家的分红后,萧莫就准备过过土财主的瘾,天天混吃等死,悠哉悠哉。说不定哪天运气爆发,一觉醒来自己又回去了。现在好了,小丫态度很坚决的要开酒楼,这想享受享受生活是不太可能了。
萧莫来到这个世界,这么些天来,能算得上是自己亲人的,就只有面前这个丫头了。这丫头的性子又十分倔强,虽然平常乖巧听话,但要是直接拒绝这丫头的要求,恐怕会伤害到她的自尊心。??不过萧莫还是以没有钱为理由,委婉说是开不起酒楼。
结果王志明立马跳出来说这钱王家给出,到时候在萧莫的面粉分成里扣就行了。这样一来,萧莫就彻底没辙了。只能同意了小丫的要求。??看着小丫一脸高兴的样子,萧莫也觉得心里挺舒畅的。不过这开酒楼的所有事么,萧莫估摸着最后还得自己来做。
这开酒楼和后世的开酒店也差不了多少,绝不是一个容易的事。
酒楼的位置,酒楼的布置,打杂的人手,菜的样式,菜单的特色等等,很多很多东西都要考虑到。小丫铁了心的要开酒楼,那这些事自然都需要萧莫来想办法了。
看着小丫一脸迫不及待,恨不得立马开酒楼的样子,萧莫摸了摸小丫的后脑勺温和的说道:“小丫啊,少爷一点都不怀疑你的厨艺,要少爷说这整个洛都现在能在厨艺上比得上小丫的也没几个了,就算是比的上的那几个,也绝对不是在做菜上,至于刀功啥的咱可以练嘛。
小丫有开酒楼这个想法是非常好的,人就应该自力更生,少爷也是很支持的。”
小丫听到少爷夸自己,兴奋地满脸通红,自己少爷还从来没这么跨过自己呢,幸福的把头在萧莫的手上蹭了又蹭。
萧莫又接着道:“既然有想法那就去做,不过小丫啊,这开酒楼也不是那么简单的事情,酒楼的位置,酒楼的布置,打杂的人手,菜的样式,菜单的特色等等,很多东西都是需要考虑。这都得慢慢来,急不得,急不得。”
“少爷,小丫没有着急啊,小丫这么想要开酒楼,就是希望能为少爷赚好多好多的钱!少爷现在和以前不一样了,少爷现在是洛都有名的才子,而且小丫相信过了端午少爷一定就是洛都第一才子!到时候各种客宴,文会,少爷肯定要参加不少,到时候没有钱可不行的。不能让别人小瞧了少爷。”小丫有些兴奋和期待的说。
萧莫听了鼻子微微一酸,心想道:“完了,又被这小丫头感动了。”??主仆二人对话的样子似乎对王志明没有任何影响。这家伙正斜着眼睛看着萧莫,满脸都是鄙视,然后走到小丫身后也学着萧莫摸了一下小丫的后脑勺说道:“你个傻丫头!别人不知道你家少爷,本少还能不知道?你说本少爷穷都没事,说你家少爷穷这话本少就不爱听了?我可是听我家老头子说了,那面粉一斤十文钱,十担你家少爷就有五贯钱的分成。只是洛都,一天都要好几百担,就这分成,你家少爷还穷?”
小丫不乐意了,好像还很生气道:“哼!我家少爷可以摸我的头,王少爷你不可以!不然小丫就告诉王奶奶,说你欺负小丫!我家少爷就是过得清苦,钱当然越多越好。”
王志明大呼一声没有礼仪,甩着袖子便走到了一旁,气呼呼的继续吃茶叶蛋。完全没有想到似乎他自己就是没有礼仪的典范。
边吃还边对着萧莫口齿不清的问:“你说�