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盛世田园女财主-第104章

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    “我想,这两尊大佛是不用奴婢们侍候的。身边都是跟着有人的,哪里需要我们。”凌菲笑着说“倒是少爷,一听到刘老先生来了,整个人都不知道有多开心的。说是刘老先生来,他就可以读书了。”

    碧瑶在做柱候焗乳鸽,她洗净膛好的乳鸽,斩去脚爪;随后把陈皮用清水泡软,红椒切滚刀块,葱切段。把已经是贩子一旁准备着的砂锅烧热,放进去三勺子的油烧滚之后吧香葱和姜片放进砂锅里去爆炒,最后把鸽子放进去,小火煎至鸽子表皮变成微黄色,期间不断给乳鸽翻身,使其煎得均匀。过了几分钟,看见色泽差不多了,便加入2汤匙柱侯酱、12汤匙老抽、12汤匙红糖、1汤匙料酒和1碗清水搅匀,放入八角、陈皮和桂皮拌匀煮沸。

    煮沸之后,便转为文火煮一刻钟左右。每隔一会儿就把鸽子给转过来,让它能够色泽均匀。

    牛肉,碧瑶做了家常的红烧牛肉。等到一直鸽子做好的时候,红烧牛肉也开始慢慢的放水和调理下去焖了。要焖超不多一个时辰,等到红烧牛肉好的时候,就差不多是可以开饭的时候了。

    碧瑶把半只鸡用来煲汤,正好是昨天苏九上山的时候挖了一条竹笋回来。今天做成竹笋鸡汤!竹笋一直都是碧瑶比较喜欢的食物,笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

    对于注重养生的碧瑶来说,竹笋是经常在饭桌上出现的,苏九慢慢的也知道自己的这位嫂子喜欢吃竹笋,每次上山便会想法子去挖几条回来。正巧昨天和大虎他们一起上山去伐树建造水车,看见有雨后的竹笋,虽然已经是过了春天,但是竹笋的味道还是可以的。便挖了回去。

    鸭子,碧瑶做了姜爆鸭。这个时代没有厨房纸,只能是把鸭子洗干净之后,就用东西挂起来让水分慢慢的滴干。留待最后才做这个姜爆鸭!

    排骨做了豉汁蒸排骨,瘦肉做了姜汁肉饼那个,这是碧瑶最新的做法。需要用到的葱花也是切得很碎,把凌菲准备好的姜汁和切好的肉糜倒在碗里,随后放进葱花去搅拌。等到全部都搅拌均匀之后,放入鸡蛋去再一次顺时针去搅拌。再加上自己配置的胡椒粉,还有面粉一起放进去搅拌,然后让它放置一刻钟。再在锅里放入一勺子油烧开之后放入一点肉糜,然后文火煎至金黄色。

    最后做了炒了一个青菜和青瓜。

    等到所有的东西都准备好的时候,就已经是午膳的时间了。碧瑶正准备着叫凌菲上菜的,苏陌尘却是走了进来。

    “陌尘,你怎么来了。还是知道我这个时候需要你的帮忙,来帮我端菜的。”碧瑶笑着洗干净手,说道。

    “娘子,你会不会做蛋炒饭。”苏陌尘走到碧瑶的跟前,好一会儿之后才说道。

    碧瑶愣了愣“你想要吃蛋炒饭吗?我这就去给你做。”碧瑶说完之后就转身去忙活。

    “凌菲,你先把这些食物端出去,然后去地窖取来上一次哥哥叫人送过来的紫竹酒。”碧瑶吩咐凌菲把东西端出去,自己就开始准备做蛋炒饭。

    虽然有点奇怪苏陌尘为什么突然会想要吃蛋炒饭,但是碧瑶还是很有用心的去做。

    “为夫给娘子打打下手。”苏陌尘笑着说道。

    “你去帮我把胡萝卜洗干净之后切成胡萝卜丁,剩下的我来。”碧瑶一边说,一边拿出了鸡蛋,去蛋清,留蛋黄。一共是打了三只鸡蛋,取了三个蛋黄,随后飞快的搅拌。

    等到碧瑶做完这些的时候,苏陌尘已经是把胡萝卜切好了。碧瑶在大锅上放了少许油烧热,将胡萝卜丁炒熟盛出待用。

    锅中留少许油烧至3成热倒入蛋液,蛋液快凝固立即倒入米饭。随后快速的翻炒,使得每一粒的米饭都裹上蛋黄。很快一盘子香喷喷的蛋炒饭就出来了。

    “怎么样,香不香。”碧瑶端着蛋炒饭,笑得很是欢喜。美丽的脸蛋上,露出了让人赏心悦目的幸福笑容“这可是我为你做的爱心蛋炒饭,你待会儿要多吃一点。”

    看着碧瑶笑得那么的灿烂,苏陌尘也被感染了,本来有点不是很开心,却是在看到娇妻笑颜如花的时候,一切都变得不再重要。

    他现在需要的就是守护好自己的妻子和侄子,还有未来的孩子,着便足够了。

    其余的人早就已经是镜中花水中月,成为了过去,成为了回忆。

    “你想要为夫怎么样子去奖励你。”苏陌尘端过碧瑶手中的蛋炒饭,笑着问道。

    “想要你什么时候有空,陪着我出去走一走。你不是说了要陪着我去海边的吗?我可是一直等着呢。”碧瑶说这句的话的时候是三分玩笑,七分认真的。

    这段时间,看到苏陌尘一直都在忙碌着他自己的事,碧瑶是知道的,都是西域和京城的的事情。因为养殖场的事情,他已经是有好些天没有理会了。不管是鸡鸭还是猪,都是猪肉荣一家子在打理。

    “好,为夫过些天就陪着夫人你去海边走走。”苏陌尘带着歉意对着碧瑶笑了笑。

    “这是你说的,要是再骗我,你就自己收拾被子去书房睡。”碧瑶撇撇嘴,娇声的说道。

    “好残忍的小女人。”

    碧瑶但笑不语的走了出去。

    碧瑶没有陪着四爷和刘太傅还有苏陌尘吃饭,而是去了苏万升的家里看看有什么需要帮忙的。凌菲却是留了下来,因为碧瑶知道,刘太傅一定会问那些都是什么菜,而碧瑶在做的时候已经是告诉了凌菲,都是什么菜,需要用什么材料做。这些凌菲也都记住了,到时候刘太傅问的时候,凌菲也能回答出来。

    凌菲端了菜出来之后,便去请了四爷和刘太傅上座。

    刘太傅看到了一桌子香喷喷的好菜,肚子抗议的叫了起来。四爷听了之后哈哈的大笑起来“恩师还是一样,什么都不看重,就是喜欢吃。”

    凌菲撇撇嘴,低声说道“整一个吃货。”

    凌菲的话不管是四爷身后的两名护卫还是刘成和刘太傅都听到了。四爷身后的两名护卫有点恼怒,凌菲却是视若无睹。因为她知道,刘太傅不会生气。这个老头,最喜欢的就是吃,其余的脾气是挺好的。这些都是在碧瑶口中得知的,还有看到他和少爷的相处,一个老顽童,哪里会是随便发脾气的主。

    刘太傅果然是没有生气,反而是哈哈的大笑起来“不是说有什么样子的主子就有什么样子奴婢。你这个丫头跟着你家主子的身边,这个脾气倒是没有学到一点。你家主子做事可是冷静的很。倒是这张嘴,和你家主子是有得一拼了。牙尖嘴利得很,可是很对我这个老头的性子。”

    “对你的性子,奴婢才不要。您老就和我家少爷一个样子。”凌菲笑着说道。

    四爷和刘太傅听了都笑了起来“人生在世,当乐时该乐。老夫一辈子要求不多,吃上好吃的,遇上好玩的,种种花养养鱼,安安稳稳的度过余生。”

    “那你就来祸害我家夫人,整天要我家夫人给你做好吃的。”凌菲这句话只是在心里说,不敢说出来。她知道什么话该说,什么话不该说的。

    “好了,老先生和四爷赶紧尝一尝,这可是我家夫人忙活了一个时辰得来的。”

    “你家爷和夫人呢?”四爷没有看见苏陌尘,问道。

    “我家爷一会儿就会过来了,奴婢先给您倒上一杯酒。”凌菲说完之后倒了一杯酒放在了四爷的跟前。

    “小丫头,给老夫也来一杯啊。”凌菲倒了一杯酒给四爷之后,便在一旁候着,完全没有给刘太傅倒酒的意思。刘太傅看到了,带着不满叫道。

    凌菲笑了笑“老先生,您这个年纪是不适合喝酒了。奴婢不是已经给你盛好了一碗汤了。这可是养生的好汤,在外面是喝不上的。”

    刘太傅听了之后不干了,带着讨好的笑意说道“好姑娘,就一杯,老夫闻着这酒香着呢。你就让老夫尝一杯。”

    凌菲端着酒壶子的手往后放了放,说道“这当然是好酒,和那桌子菜是一样的,在外面是有银子也是买不到的。是我家爷的朋友送来的,自家酿的好酒。”

    刘太傅听了之后更是不干了。外面的所谓的好酒,他都尝试过了。但是没有一样酒和刚刚闻到的酒那样的醇,刘太傅更是想要喝了。

    四爷只是淡笑的喝着酒杯中的酒,好一会儿,说道“果真是好酒。”

    苏陌尘进来看到的就是四爷在品尝美酒,刘太傅和凌菲在大眼睛对小眼睛。苏陌尘把手中的蛋炒饭放在了桌子上,四爷看到之后,眼神暗了暗,随后笑道“想不到还有蛋炒饭。恩师,您有多少年没有吃到蛋炒饭了。”

    刘太傅听了之后,也没有和凌菲对视了。说道“好多年了,吃过几次,没有那个味儿,便也不吃了。”

    苏陌尘对凌菲说道“赶紧为老先生和四爷倒酒。”

    凌菲无奈的走了过去,自家的爷都发话了。只能是妥协了“老先生,就喝几杯就好了。这酒喝多了,真是不好的。”

    刘太傅的心里一暖,随后笑道“听你这个丫头的,就喝三杯,三杯之后就不喝了。”

    身后的刘成看到刘太傅居然是听人劝告,心里对凌菲感激的点头笑了笑。老爷子平时都会喝酒,甚至有时候还会喝醉了。刘成没少劝告,但是刘太傅总是不听。有时候更是偷偷的自己去酒窖偷酒喝,试过有一次陛下叫人带了胡地的烧刀子过来,送了几坛酒来给老爷,刘成担心刘太傅偷喝,藏起来了。后来被刘太傅知道了,居然喝了一坛酒。最后是醉倒了,睡了一天一夜,把刘成给吓坏了。后来刘成一直都是控制着刘太傅喝酒的量。

    “恩师少喝酒也是对的,我们年纪大了,终究是和年轻人不一样的。”四爷感慨的说道。

    “我还还很年轻。”刘太傅说道“一起的老鬼都死了,老头我还活得好好的,你说我是不是很年轻。”

    刘太傅大大咧咧的说这句话,可是眼神中却是布满了落寞。年纪相当的大将军王,已经是走了多年,这是自己唯一的可以交心的朋友。

    “老先生尝一尝,这是主子焖了差不多一个时辰的牛肉。您尝一尝这个味儿,看看喜欢不喜欢。”凌菲笑着为刘太傅布菜。

    刘太傅点点头“好,老夫尝一尝。”

    四爷却是问道“苏公子,你家夫人呢?”

    “内子有事去了爷爷家里,四爷一路上舟车劳顿,想必也是很久没有尝过一顿好吃的了。内子的手艺可能比不上京城有名的大厨,但是却有农家小吃的独有风味。”

    苏陌尘带着笑意说道。

    “闻着菜香味,就让人胃口大开了。在下自然是要好好的尝一尝尊夫人亲自下厨做的美食佳肴。”四爷笑道“美酒佳肴,是多少人求而不得的。”

    碧瑶来到了苏万升的家里的时候,都已经是开席了。大家看到碧瑶到来了,连忙招呼碧瑶一起。碧瑶却是笑笑的叫大家吃好
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