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第58章 饭店老板()
周白坐在老菜馆店里面,老神在喝着王大富珍藏的茶叶。
这茶叶据王大富说他珍藏了许久,一直没舍得喝,这次之所以拿出来也是为了感谢他接手这家饭店。
茶水怎么样,周白是真没喝出来,不过他杯子却没停,二十多万块钱一下花出去了他正心疼着呢,喝点茶水安慰下受伤的心灵。
租金一个月两万,一次交一年,这还是托了上个老板的富,老菜馆被下令整改名声彻底搞坏,没人愿意接手,这才是这个价格。
还有就是饭店不用装修,人员使用原班人马,然后直接办理营业执照等手续就可以营业,算是省了一大笔开支,周白相当于捡了一个漏。
只是让他纠结的是,花二十多万为一个情怀买单好像太奢侈了点,其实昨天在老菜馆包间吃了一顿大餐他已经很知足。
不过买就买了,周白也不是一个小气的人,他在这里只是等待陈阳。
昨天约在今天见面,但是上午他没时间,中午忙于接手饭店,只能推到下午。
时间没有过去太久,陈阳从外面匆匆走了进来。
“白叔。”
“陈哥来了,”周白拿起茶壶给陈阳倒了一杯水,推到他的面前,开门见山道:来,喝杯茶,这可是这里的厨师师傅的珍藏。”
“谢谢白叔。”
陈阳接过茶杯低头抿了一口,也不知道品没品出味,只是点头道:“好茶!”
“好茶就多喝点,我喝不惯。”
周白闻言直接把茶壶推到陈阳旁边,把目光放在外面,自顾自己的点了根烟抽了起来。
“呃,白叔,我其实有些事想跟您说。”
两人吃了两顿饭,一起打了一场架,加上陈阳和周平的关系,倒也不算陌生,周白收回目光,弹了一下手中的烟灰道:“没外人,说呗!”
陈阳像是下了什么决定一般,认真道:“白叔,我想跟着周平他们运输蔬菜。”
“哦?运输蔬菜?你不是做汽车销售的吗,听平子说,你做的不错。”
“我辞职了。”
“辞职了?”周白有些诧异,没想到陈阳更加的干脆,不禁玩味道:“你这么快辞职,要是没办法和平子他们一起运输蔬菜你怎么办?”
“运不了蔬菜我就干其他的,这些年我也有一些积蓄,租一间小店卖菜也比我现在干的销售强,只要是有白叔的清水湖蔬菜。。。。。。”
陈阳来这里做了不少功课,至少清水湖蔬菜他就重点打听了一下,可谓是供不应求,比市场上的普通蔬菜贵上好几倍还有人抢着买。
他暗自算了一下账,要是能从周白这里得到蔬菜,卖一个月菜比他当一个月销售赚的多上不少,甚至比运输还要赚钱。
“清水湖蔬菜除了少量供应超市,不供应其他地方。”
周白的一句话就让陈阳心里凉了一半,剩下的一半只能靠赌了,赌周白之所以肯见他一定还有其他的交代。
他公司的工作辞职了,不能跟着周平运输蔬菜,又不能开店,他只能再重新找工作了,但是离开原公司到新的公司不管是待遇还是人脉方面,肯定大打折扣。
“当然,凭你和平子的关系,加上这两天的帮忙,如果你真喜欢搞运输的话也可以,想要开店卖清水湖蔬菜我也不反对,不过。”
周白终于说出他心中的想法。
“不过你要是想要赚钱的话,我这里还有一个其他的路子。”
“其他的路子?”陈阳精神一震,眼睛一眨不眨的看着周白。
“嗯,你看这家饭店怎么样?”
陈阳哪里有心情看饭店啊,但是周白不急,他也没办法,只得耐着性子说道:“老菜馆饭店在这一片是有名的,我以前和同事来过几次,但是据说因为饭店老板管理不善,导致老菜馆沦落到现在的局面。”
“没错,有这么回事。”周白点了点头,玩味道:“要是将这家饭店交给你管理,会怎么样?”
“交给我?”
陈阳先是一惊,然后放松下来,以为周白这是测试他的能力,便不客气道:“如果我来管理生意一定比之前老菜馆的生意还要好。
其实老菜馆很好盈利,它有着优越的地理位置,高档的装修,中档的菜式价格,最重要的是这里的厨师,做的可是一手好菜,客人来这里干什么来了?需要好的环境,优质服务,还有就是菜做的好。”
说道这里陈阳神情激动,仿佛他已经是这个店里的老板,“而且除了做到这些基本的东西,让我来管理的话这里的菜还要换成清水湖蔬菜,我不知道别的城市有没有饭店用清水湖蔬菜的,但是我问过周平,南山市绝对没有,想一下全市唯一一家清水湖蔬菜加上这里师傅的厨艺。。。。。。”
“好,那这个饭店就交给你了。”
“好,交给我。。。。。。”陈阳突然惊醒,难以置信的问道:“白,白叔,你是说将饭店交给我?老菜馆?”
“嗯,这个饭店以后姓周了,也不会再叫老菜馆。”
陈阳使劲咽了一口吐沫,结巴道:“可,可,可是,我没干过这个,不懂得管理饭店,而且是这么大的饭店。”
“没事,不懂就学,人手不够就招人,前期什么事可以找这里的厨师王大富商量,他一个人都可以撑下一个店,如果加上你还不行的话,那一个月的五千的工资那你就白领了。”
“我不行,我,什么?五千?”
“一个月五千,以后业绩好了还有饭店股份分成,这就是饭店经理的待遇。”周白遗憾的站起,背着陈阳摇头道:“可惜,你不愿意干。”
陈阳的脸瞬间变得很精彩,快速的来到周白身前道:“不是,白叔,我愿意,我愿意。”
“可是你刚才说你不懂。”
“不懂我可以学啊!”陈阳拍着胸脯保证道:“白叔,给我两个月,不,一个月的时间,如果饭店没有达到您预想的效果,您再撤了我,我没二话。”
“你确定?”
“我确定。”
“那好,这可是你说的,没人逼你,以后对外你就是这家店的老板。”
周白双眼眯起,笑的像是一个狐狸。
第59章 那一年()
周白大本营在金山县,不可能在南山市长久呆着。
找一个人帮助他管理饭店成了现在的首要任务,这个人不需要多有能力,只要让饭店不赔钱就可以,然后最好就是相互熟悉,眼下陈阳成了不二之选。
把陈阳介绍给王大富之后,嘱咐完两人一些要点,周白就做了甩手掌柜,这事他已经轻车驾熟。
从来到南山市以来,他终于闲了下来,独自一人走在大街上,本想着趁着离开南山市之前好好转转,谁知道手机上的一条短信破坏了他全部心情。
“我和苏浩分手了。”
发信人是李璇。
周白对着这几个字看了半天才收起手机,然后就满肚子郁闷,他虽然明知道两人最终会分手,但是时机也太巧合了一些,就在遇到他的第二天。
而且,你分手就分手跟我说干什么?好像咱俩有什么一样。
周白想是这样想,不过情不自禁的有些心虚,貌似他俩还真的不太纯洁,也不知道现在苏浩怎么样,知不知道他和李璇的事情。
想到谁来谁,周白这边刚想到苏浩,他的电话就打了过来。
听到周白竟然还没离开南山市,就决定两人再次聚聚,具体什么原因周白当然清楚,不过也不好回绝,索性把地点订到老菜馆。
现在店已经是他的了,今天正式关门休整,店里所有东西都齐全,就差一些营业的证件,不过这方面王大富熟门熟路,拍胸脯保证几天就给办下来,那么接下来的工作就是宣传,然后开门营业。
新店以后主打清水湖蔬菜,后期还会有散养草鸡送来,不过周白趁他还在南山市,借着让王大富设计几款以清水湖蔬菜为主打的菜式的名义,让陈阳上超市买了一些清水湖蔬菜。
周平那边这会差不多刚到家不久,周白只能自己掏钱买自家蔬菜。
还别说,清水湖蔬菜加上王大富的手艺,这菜的味道真没的说,就连做了几十年菜的王大富都眼睛放光,说老菜馆再次崛起只是时间问题。
可惜的是菜贵了点。
陈阳买的蔬菜竟然是周平他们送菜价格的三倍,周白暗骂这些超市心黑,大头都让他们赚走了。
苏浩下班之后来到没一个顾客的老菜馆,王大富下厨,周白他俩就在宽敞的老菜馆大厅随意挑了一个桌喝了起来。
“咦?老菜馆换师傅了?手艺不错啊!”
苏浩只吃了一口蔬菜眼睛就亮了起来,也顾不得和周白说话,埋头就吃了起来。
周白给苏浩倒上酒,无语道:“你这是饿死鬼投胎咋地,前天不是刚开过荤嘛!”
“不是,这两天超市有事,原先的向超市供应清水湖蔬菜的供应商,不知道怎么回事突然联系不上了,蔬菜区换成了普通蔬菜,我之前做的清水湖蔬菜海报全撕掉了,这倒罢了,谁知道今天突然又联系上了,我不得不又重新写海报,忙的中午饭都没来得及吃。”
“清水湖蔬菜?”周白脸上有些古怪。
“嗯,听说产自济山市,就是你们那边,你不知道?”苏浩抬头诧异的看了周白一眼,再次低下头,边吃边解释道:“清水湖蔬菜是指一类叫做清水湖的蔬菜,据说是变异蔬菜,以前没听说过,最近两个星期超市才开始卖。
味道怎么样不知道,反正贵的要死,是同类蔬菜价格的好几倍,每天一上架很快就会被抢干净,超市现在都限额卖,我就不明白了,不就是蔬菜嘛,花几倍的价钱去买,这群人是不是傻?”
“傻?其实你吃的。。。。。。”
周白说道这里就闭嘴,想起他刚失恋,而且中午还没吃饭,便转移话题道:“你们超市这么忙,你换一个工作得了,毕业就换专业的多了去了,没必要在一家公司吊死。”
“就是你跟我说的房地产公司?”
苏浩终于从食物中抬起头,喝了一口茶水缓了一下,端起酒杯自嘲道:“我去那里能干什么?没毕业之前感觉天生我材必有用,天下之大,哪里没有我可以去的地方。
可是踏入社会才明白,我们之前就是巢穴里的雏鸟,坐在井里的蛤蟆,每天看着头顶上巴掌大的天空,面对一个井里的蛤蟆互相吹捧,其实会的那点东西,学的那点东西放到社会上根本不够看,有手有脚养活自己不难,可是和当时想的可谓是天差万别。”
苏浩说到这里和周白的酒杯碰了一下,三两的白酒一口珉了三分之一,然后放下杯子拿出烟,分给周白一根,自己也叼了一根,拿出火点燃,长吸一口,看着烟雾怔怔出神。
“你什么时候会抽烟了?”
周白看着苏浩心里说不出的复杂,这就是以前学校里面那个意气风发的苏浩吗?这才毕业多久,不过说起来,他上辈子也好不了哪去。
“很早就会抽烟了,只是平时抽的少。”
苏浩弹了弹烟灰眯眼看了周白一眼,低声道:“小白,其实,我和李璇分手了。”
“分手了?”
周白整个人一惊,这件事他已经知道,李璇的信息还存在他手机