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从露前一夜就兴奋地没睡着,这一天更是心神不定,直到契约签定,这才大石落地。
别说从露为这件事高兴,连周妈妈也是满心喜悦,且赵晗又能有个信得过的人替自己在外面跑腿办事,此事可谓一举三得。
作者有话要说: 方泓墨:这钱啊,要找不同的人,连着借上好几次,才能让人一听见我名字就闻风而逃。
赵晗(若有所思):听起来你很有经验的样子。
方泓墨(叹息):那都是上一世的事了。
………
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第47章 外强中干()
·
自从入了十月,这天气就一日比一日更凉了。
秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。此时正是食蟹的最佳时节。
韩氏知道赵晗爱食蟹,买来的蟹分完各房后,又多出六、七斤的样子,也不再分了,直接给了朝岚居的厨房。
方泓墨和赵晗两个人哪里吃得完这么多,中午的时候分给周妈妈和四个大丫鬟一人一对尝鲜,仍是剩下许多。
这蟹养久了就要瘦,不会一直那么肥美,赵晗便索性让厨娘们把剩余的蟹蒸熟,连丫鬟们一起上阵,帮着厨房拆出蟹肉蟹膏,这么多人忙活了将近一个时辰才拆完全部的蟹。把蟹肉连同蟹膏一起用猪油小火慢熬,直至变成漂亮的金红色,再趁着滚烫的时候装在小罐儿里,上面一层红亮金黄的蟹油,香气扑鼻,诱人至极。
把小罐封上口,凉透了之后,趁着晚饭前给各房各送去两罐蟹粉,她自个儿留了两罐,无论是做菜点、下汤面或是拌饭,都是极其美味的。
晚上的菜就是蟹粉狮子头,用嫩菜心铺底;还一个菜是蟹酿橙,是将蟹肉与少量蛋液混合,放在掏空的橙皮里蒸熟,清香鲜美;主食则是蟹黄汤包,用醋佐食。另外再配点时蔬,调配一下荤素比例。
饭后休息了一会儿,他们便准备去四宜居。方泓墨出门前叮嘱道:“今晚起风了,你多穿点,夜里回来还要冷,记得让丫鬟带上大氅。”
赵晗嫌他啰嗦:“知道啦,每晚都要说一次,耳朵都听出茧子来了。”
“你要是冷起来,倒霉的还不是我么?就是因为怕自己再挨冻,我才这么叮嘱你的。”
赵晗朝他瞧过去,见他嘴角微弯,似笑非笑,自是在说那天晚上脱了外袍给她披上的事,又听他道:“你若是心疼我呢,就多穿点衣物,若是不心疼我呢,就不用带了。”
赵晗偏不肯顺着他的话说心疼他,故意道:“你可以不脱衣裳给我啊。”嘴里是这么说,还是多加了件素绒绣花薄袄穿上,再让从露把大氅带上。
方泓墨摇摇头,叹口气道:“只许你不心疼我,我不能不心疼你啊。”
赵晗正对镜整理头发,听了这句不由要发笑,朝他走过去,一边说道:“莫非今晚是蟹粉吃得太多,嘴上抹油了?”
“胡说,你相公明明抹的是蜜啊。”
赵晗微笑着把手伸给他,他温暖干燥的手掌握住了她的,两人一起出了门,往四宜居方向走。
韩氏一见赵晗便招手让她坐过去:“阿晗,知道你爱吃蟹我才特意多拨了几斤给朝岚居,怎么你还给我们送蟹粉来呢。”
赵晗微笑道:“母亲一下子送来那么多,我们哪里吃得完呢。儿媳就想做成蟹粉可以多放几天,既然做得多了,就大家一起尝尝,只要别嫌弃儿媳手艺拙劣就好。”
韩氏笑叹:“我原是一片好意,倒让你多忙活一下午来拆蟹做蟹粉。”
她们在这边唠家常,另一边的父子俩也在说着话。
虽然方永康嘴上不说,其实却一直关心着方泓墨的动向,听说了他最近到处借钱的举动,不免疑惑他要借钱去做什么,自然会生忧虑,这会儿就问起此事来。
方泓墨便把自己借钱的真正缘由说了。
方永康听完不由大笑,笑过后伸手拍了拍他肩膀,点头赞许:“别出心裁,但有奇效,好,好!既然你决意与那些人断交,为父也放心许多,不如你先接手承前巷那几间铺子,学着管管,明天……”
方泓砚与赵采嫣今天来得晚些,恰好这会儿到了,跨进门来行礼问安。
方永康话被打断,脸上的笑容淡了些,还是向他们点点头。
赵采嫣听见了进门前的那几句,心中顿觉危机,瞧了眼方泓砚,却见他仿佛什么感觉都没有,都不知道他听见那几句没有。但看他还与平时一样,只说些家常,不知道在公公面前多表现自己的长处,不由暗恨他迟钝。
她人坐在这边,却神不思蜀地听着那边父子交谈,韩氏也懒得分神与她说话,让丫鬟拿出洗净的冬枣来让大家吃。
赵采嫣看见冬枣了,忽然想起晚饭前赵晗让人送来的蟹粉,便笑着称谢:“还要多谢嫂子的蟹粉,真是及时,刚好赶在开饭前送到,我可是挖了一大勺拌饭呢,好吃是好吃,就是里面还有蟹壳没剔干净,差点点割破嘴。想来是厨房赶得太过匆忙,手忙脚乱的缘故吧。”
赵晗听她明褒暗贬,便还了一句:“今日下午我还和厨房说呢,要是螃蟹不长壳该多好,能省我们多少功夫呀。没想到有个厨娘还挺有意思的,跟我说了这样一番话——这外强中干的货色,要是没有这一身硬壳给它撑腰,哪里还能这样横行霸道,耀武扬威呢?早就给大鱼小虾把这一身鲜肉给分着吃了。”
赵采嫣装作没听懂,却也没法接这话。
有几个丫鬟倒是听懂了,忍着没敢笑。
·
第二天清晨,从和春园请完安出来后,方永康就把方泓墨叫去,把几本账簿交给他,又让徐管事陪着他去承前巷看看铺面,熟悉一下铺子里的掌柜伙计。
赵晗安排完院里的杂务,翻翻手头的书,基本都看过了,便去方泓墨的书房,准备找几本书来看看。
她进了书房后就觉得有些异样,仔细观察了一下四周,发现墙上有些空白之处,比周围墙壁更白,可以看出原本是挂着字画的,这样的空白有好几处,另外博古架上的古玩也少了许多。
她略生疑惑,想起前些天泓墨开过库房,说要整理东西,就再到库房去看,发现那些消失的字画古玩并未收进库房,反而库房里少了好些箱子。她的嫁妆一样没动过,少得全都是泓墨自己的东西。
等午间他回来时,她便问他此事。
方泓墨微微一笑:“这些天我整理了一下旧物,有些古玩字画算不上精品,放着也是占地方,索性卖了,让那些人更相信我缺钱。”
赵晗这便释然了。
方泓墨轻咳一声,又道:“不过,我也确实是缺钱了。”
赵晗讶异地看着他,等他说下去。
“今天本来就想和你提这件事,正好你问了……阿晗,能不能把那盒珍珠先借我,若是你有多余的闲钱,也一并给我。”
赵晗看着他:“我能问下派什么用吗?”
他微微凝眉:“本来告诉你也无妨,只怕说了你也弄不明白。”
看到赵晗眉毛挑起来了,他不禁笑了出来:“简单说吧,这段时候的香药引已经到了最低价,十几年没这么低过了,现在买入的话,不出半年就有丰厚利润……说不定还是巨利。”
“说不定而已。”赵晗淡淡道,她大概知道他说的是什么。
交引是官府发给的商贸凭证。官府实行盐、茶、酒、矾、铁、香药等榷禁制度,控制其生产和流通。商人必须在京师或沿江榷货务缴纳钱款,领取交引,再凭交引到指定地点提取相应货物,才能加以售卖。
盐、茶、酒等等榷禁货物,若无交引为凭,是绝对不能私下交易的,一旦发现私买私卖,轻者罚没货物钱款,重者则会入刑。
只因这类似提货单的交引,认引不认人,便可以脱离实物直接交易,交引本身又有巨大的虚估额,渐渐成为可以流通并炒卖的有价证券,大约可算是古代的期货交易了。
这种交易,虽然有着获利可能,也有赔本的可能。
方泓墨这几日不光是在外“借钱”,也十分关注时事变化,他发现事态发展变化几乎是与另一世记忆中的一模一样,当然因为他没法确切回忆起发生这些事的具体时间,所以只能说是几乎。
他有意购入香药引,是因为他知道大约两三个月后,香药引的交易价就会暴涨。但他没法向赵晗说明自己如此肯定的缘由。
期货,赵晗承认自己是不懂的,但这类交易有着巨大的风险,她还是很清楚的。她本以为泓墨在考虑正经生意,公公已经是很明显的在给他机会了,没想到他竟然还是要去投机。
念及此,她只觉失望至极,抬眸看向泓墨:“为何不能脚踏实地去做事,非要去做这些今天有明天无的投机?”
方泓墨见了她的这种眼神,眉头不由皱了一下,随后仿佛赌气般冷冷道:“你若是不能信我就罢了,我自会另想办法。”
赵晗苦笑一下,另想办法?不就是找朋友借钱么?若是真的亏了本,别人就要讨债讨上门来了。一样要还钱,给公公知道了,只怕又是另一场风波。
若是亏掉的是自己的钱,好歹没有那么难堪,他也能记得这个教训。
她想清楚前后利害关系,便让从露去取来那盒珍珠,放在桌上,淡声道:“拿去吧,只盼你记得今日承诺,小心谨慎地处置。”说完起身进了里屋。
她就只当从来没有收过方家的这份谢礼!
方泓墨看着她的背影,欲言又止,终究是什么都没说,收起那盒珍珠,径直出门去了。
作者有话要说: 赵采嫣:方泓砚,你知不知道公公已经给你大哥好几间铺子让他熟悉经营了?
方泓砚:好烦,当然知道了,我已经很郁闷了,你就不要再啰嗦了。
赵采嫣:你光自己烦有屁用?要去对公公说啊,你之前几年勤勉努力的结果,要提醒他注意到你做出的积极贡献啊。
方泓砚:哪来的积极贡献……亏损了许多,没脸提。
赵采嫣(竖眉):怎么我嫁给你之前不说清楚?
方泓砚:……
第4