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柿子都被拿来做了柿饼，张岩等人只好选择那些剩下的犁和柰作为酿酒的主要材料。他们首先选择了近十个树洞作为酿酒的容器，然后，把采摘的果实扔进去填满，最后，按照张岩的要求给这些树洞的洞口填了起来。
对于张岩这些人的奇怪行为，山中的不少人都很好奇，不明白，他们这么做是为啥，而有知晓“酒”这个名称的人此时便会一脸鄙视的向周围人说明情况。
“酒？什么东西？好喝吗？”第一次听到这个字的人不免更加好奇。
“当然好喝了！”虽然连见都没见过，可是对于这些喜欢吹嘘的人来说，这并不会妨碍他们继续吹下去，“传说啊，那个酒是只有山神才能品尝的东西，每当山神想要品尝这个酒的时候，就会下令让那些猴子采集百果放进树洞里，过了不知多久之后，那些百果就会化成酒水，供山神品尝。”
“真的吗？”无论哪个时代，略带有迷信色彩的故事总是更有吸引力，在这个万物有灵的时代就更是如此了，听到这些绘声绘色的描述后，在场的所有人不由的一阵神往。
“废话，当然是真的。”见所有人的目光都集中到了自己身上，讲述的人更加自豪了，“要不是山神下令，你们觉得那些贪吃的猴子会把采到的果子扔进树洞里吗？还都是又大又好的果子。”众人纷纷点头，觉得他说的很有道理，在他们看来，那些猴子一个个的贪吃、好吃，要不是山神的威严，它们怎么可能放弃手里又大又好的果子呢。
“老大，你就不去跟他们解释解释？”这样的传闻越穿越邪乎，最终引发了南山上所有人的热议，而当这些传闻传到张岩这支百人小队耳中的时候，连其他氏族的那些战士都有些犹疑，而看着这样的情况，长弓氏族的神弓手们不明白张岩为什么要任由这种传闻到处乱传。
“为什么要解释？”张岩微笑着看向一脸疑惑的小弟们，“这酒的传闻越神奇、越神秘越好，要不然，等到我们真的成功酿出酒来之后，怎么向王都人宣扬，怎么让那些王都人心甘情愿的掏出好东西来交易？”
“哦！”小弟们恍然大悟，继而有那些聪明的凑近了张岩身边，小声的询问，“老大，这些传闻是不是就是你最先放出去的？”
“不可说，不可说。”张岩神秘的一笑，让小弟们都跟着笑起来。
“老大，这些剩余的果子怎么办？”心照不宣的笑了笑之后，张脉一指筐里还剩下的果子，询问着张岩，“都是好不容易采摘的好果子，就这么扔了有些可惜了。”
“嗨，大师兄，把这些果子送到镇白城去交易了不就行了吗？干嘛要扔啊，这些果子在镇白城能换来不少东西呢。”有在镇白城当过守卫的战士笑着拿出一个梨子，咬的汁水飞溅。
“不，把这些果子带回氏族，我还有用。”张岩果断的否决了小弟的建议，“正好我有个想法需要这些果子是试验。”
“试验？用这些果子？”
“对，用这些果子。”张岩肯定的点了点头，心中的那个想法愈发清晰起来。
第三三六章 一定要成功（）
虽然此次进入南山，酿酒好像是张岩最重要的任务，可是，他依然没有忘记自己一开始寻找猴儿酒的目的是什么。
酵母，对于不怎么喜欢喝酒的张岩来说，酵母的重要性比酒大多了。一开始他寻找猴儿酒的目的就是为了其中可能存在的酵母菌，虽然猴儿酒中含有酒精，可是毕竟是低度酒，酒精含量不高，所以张岩认为其中应该还会有酵母菌的存在。
但是在把这些果子放进树洞的时候，张岩突然想到了酒产生的过程中，酵母菌肯定是先于酒精产生的，只有先有了酵母菌发酵，才可能把果实之中的糖分转化为酒精。既然酵母菌是先于酒精出现的，那能不能在它大量出现的时候就停止这个过程，然后把那些酵母弄出来发酵面团呢？
正是基于这样的想法，他才会命令小队的战士们多多采集果实，这些多出来的果实就是他用来制作酵母的原料。
作为张岩的小弟，在场的长弓氏族神弓手们虽然不知道张岩嘴中所说的试验到底是什么，不过，这并不妨碍他们严格执行张岩的命令。
张岩以及他的小弟们和长弓氏族去南山采集的人一起运送着一筐筐的果实回到了氏族，田地中，小麦已经播种下去，等待着萌发，大豆已经晾晒完毕，送入了粮仓，马上就要到寒冬，每一个人都在忙碌着，利用最后一段还算温暖的日子忙着各种工作，其中，制作柿饼，算是整个氏族规模比较大的集体工作了。
在这甜味比较难得的时代，柿饼算是比较受喜欢的食物，尤其是孩子们，喜好甜食的他们这个时候总是急切又嘴馋。不过，柿子在没有制成柿饼之前，虽然比较甜但是有股孩子们不喜欢涩味，所以，他们虽然心急，但还是能忍到柿子变成柿饼的那一天。而且，此时虽然没有柿饼让他们吃，但他们的嘴里却也不会闲着，那些跟柿子一起运回氏族的各种果子在此刻就成了他们解馋的最好食物。
不过，这一年，这些孩子们十分痛苦的发现，他们的解馋的食物没了。
让孩子们因为没有果子解馋而闷闷不乐的罪魁祸首，自然就是张岩，虽然一次性用的果子并不多，可是张岩害怕自己失败，因此在没有成功之前，才不会让这些孩子把他宝贵的原料吃个精光。
张岩的试验自然是获得了氏族高层的支持，但是，这并不妨碍解馋的果子被抢了后的小岩儿去向爷爷张石告状，于是一直在进行着酵母菌培养试验的张岩便被堵了。
“你到底在搞什么？怎么连孩子吃的果子都要抢。”在张石心中，孙子最大，孙子不高兴了，他就不高兴，谁让孙子不高兴，他就要让谁不高兴，而这一次让孙子不高兴的是儿子，那他就更不能让儿子高兴了。
“爹，”看着拿着那根烧火棍就闯进来的张石，张岩有些心累，“你都多大的人了，就别跟着小岩儿瞎胡闹了行吗？”
“臭小子，没大没小的，你还敢教训我起我来了，”张石听着儿子那近乎教育的口吻，眉毛都立了起来，“什么叫瞎胡闹，孩子就是要吃要玩，你这个当爹的不陪儿子玩就算了，现在还抢儿子吃的果子，到底是谁下胡闹啊？”虽然嘴上不依不饶，但知道儿子可能的确是在搞什么比较重要试验的张石依旧老老实实的站在门口，没有向以往那样，拎着棍子就砸，生怕砸坏了屋子里那一个个小的陶罐、木罐、竹罐。
“好好好，我错了，我错了。”张岩见张石没有冲进来喊打喊骂的，心中松了口气，“算了，不让他们吃果子的确是我不对，一会儿我就去和草叔说说，一天给他们一个果子吃，这总行了吧？”儿子请动了爷爷，张岩实在不好意思一下子得罪了爷孙俩，只好退一步，给足老爹张石面子，希望能够息事宁人。
“嗯，”张石满意的点点头，“小孩子肠胃弱，果子吃的太多也不好，一个正好。”解决了孙子的请求后，张石把手里的烧火棍随意向外一扔，开始好奇起张岩弄这么多不同材料的罐子究竟在干什么，“你这到底在搞什么东西？”
“酵母。”张岩没好气的说了句。
“酵母？”张石一脸茫然，“有什么用？”
“现在跟您说了，您也不明白，”张岩觉得没有看到酵母的作用之前，说再多都是废话，只有让他们实实在在的看到发好的面团，蒸好的馒头才能征服他们。“等到我成功之后，您一看就明白了。”
“切，你不愿意说，我还不愿意听呢。”张石脸一黑，一脸不高兴的转身离开了。让张岩一时有些蒙。
“真没想到，我爹还挺傲娇。”张岩被自己的想法逗乐了。
等待总是无聊的，等待又是令人忐忑的，当过了七八天，张岩感觉应该差不多的时候，他便怀着不安的心情打开了那一堆陶罐、竹罐、木罐，祈求着能有一罐是成功的。
不过，失败并不会因为你投入了多大的精力，做了多么虔诚的祈祷而不来找你，当张岩打开这一堆罐子的时候，期待之中的景象并没有发生，相反，有几个木罐之中还长霉了。
张岩有些失望，但并未沮丧，虽然失败的味道是苦涩的，但失败也在他的预料之内，第一次就成功，实在是太难得了。
张岩扔掉了这些罐子，重新挑选着适合进行酵母菌培养的器皿，其中果子发霉的木罐首先被张岩淘汰了，而发霉也让张岩更加重视消毒杀菌，那些剩下的陶罐和竹罐，在使用前都被他放进煮沸的水中洗刷了一遍，谨防再次出现长霉的情况。
接下来，挑选完好的果子。一切原料准备完毕之后，张岩想到了另一个增加成功率的办法，增加其中的糖分含量，而适合的原料便是解决了氏族第一个困境的蜂蜜。
完好的果子已经所剩不多了，而再耗费七八天时间之后，只怕所有的果子都快要烂了，张岩心中凛然，“这是最后的机会了，一定要成功啊。”
“先祖保佑我一定要成功啊，否则，我就要在儿子面前挨他爷爷三顿毒打了，要到了那一步，我这做爸爸的面子只怕就丢个一干二净了。”张岩在心里默默的祈祷着。
第三三七章 馒头与包子（）
或许是张岩之前的消毒起作用了，也或许是他添加的蜂蜜增加了成功率，又或许是他的祈祷真的起作用了，当张岩在第七天打开那些罐子的时候，一股淡淡的酒味和那些泡泡都在告诉着张岩一个令他兴奋激动的事实：他应该成功了。
最艰难的第一步已经踏出了，剩下的就比较简单了，将过滤后的原液倒入早已用石磨碾磨成粉并筛掉杂质的小麦粉之中，等待着这些酵母菌再次增殖。经过几次失败的教训之后，张岩终于找到了最合适的比例，再然后，张岩就开始蒸馒头了。
中国是最先使用蒸汽来烹饪的国家，传说燧人氏钻木取火后还教人如何用水汽蒸熟食物，这也算是蒸笼的雏形了，若是张岩一个人打造那些蒸笼的话，那估计他还要耗费几天才能吃上馒头，不过，好在他有许多小弟。
长弓氏族再次变得热闹起来，馒头的出现在长弓氏族里造成的轰动完全不亚于上一次豆腐花的出现，对于长弓人来说，馒头比豆腐花还要神奇，同样都是从外表毫不显眼的谷粒经过石磨碾磨后加工而成的食物，馒头却经过了两次胀大的过程，尤其是第一次面团发起来的时候，整个长弓氏族都不敢相信自己的眼睛，他们亲眼看着只有小半盆的面团，捂起来小半天之后就长满了整个盆，而更神奇的是要是用手去戳发过的面团，这面团还能鼓起来。
“嗯，你的这第三顿打可以免了。”吃着刚刚蒸好的馒头，张石心中很满意，于是便大发仁慈的解除了对张岩之前的威胁。
“慢点吃。”大着肚子的魏芍没好气的对着儿子说道，“这么多馒头你还怕不够吃吗？也没人和你抢。”
小岩儿也不说话，一手一个馒头，吃的香甜，好像没听见魏芍的训斥一样。
“阿岩，这馒头的确是挺好吃的，可是，”看着狼吞虎咽的孙子，张石笑的很开心，但看着桌上仅剩的几个馒头，他不禁又