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在王都的氏族为了黄金而疯狂的时候，张岩在为铜而头痛。
铜的熔点比金还要高，这就让想用纯铜做炊具的张岩十分头疼，用青金做的炊具不仅太过笨重，而且张岩还要担心铅中毒，只能选择用锡青铜，于是张岩觉得用纯铜来做炊具似乎也很不错，虽然铜锅没有铁锅轻便，但是用来烧水也比现在的陶罐要强太多了，而且用铜做的鏊子也可以更好的传热，而且在这寒冷的冬天里，张岩更想尝尝火锅羊肉的味道。
对于想要用铜铸造炊具的张岩来说，事情似乎又回到了当初鼓风机刚做出来那时候的模样，当时他离能够熔化金子的温度就差一点了，但是最终他放弃了，而现在，想要做铜制炊具这件事又逼着他必须去解决当初放弃的这件事。
张岩再一次陷入了思考，难不成木柴就真的无法达到那个温度吗？必须要用煤炭才能达到那个温度。张岩首先想到的就是燃烧的木柴。
“可是铁的熔点比铜、金都要高许多，那战国时代的人是怎么炼铁的？那个时代可没有煤炭。”张岩在院中走着，“要是能做出前世那种大风箱就好了。”走着走着，张岩就走到了正在烧着火的大锅旁边，而大锅里煮着的是做豆腐的豆汁，看到这个情形的张岩忍不住想起豆腐作坊里的那种风箱，比起他鼓捣出来的简陋鼓风机，风箱的效率要高许多，不仅密封，而且推拉都有风被鼓进炉子中，若是能做出这样的鼓风机，张岩觉得哪怕是用木柴也能达到铜的熔点。
“呲啦！”一个声音打断了张岩的思考，他机械的寻着声音看过去，正好看到烧火的大婶将一根正在燃烧的粗柴火放进水中，水火相遇发出激烈的声音。
张岩愣住了，看着那冒着浓烟的木柴，他觉得自己似乎要抓住什么了，到底是什么呢？张岩愣愣的看着那根依旧在冒烟的木柴。
“对了，是木炭。”当张岩看到那木柴前端的黑色木炭之时，他终于抓住了那一闪而过的感觉，“木炭啊，我真是笨啊，光想着煤炭，竟然没想到煤炭名称是由什么引申出来的。”张岩恨不得给自己两巴掌，在煤炭没有出现之前，炭火指的就是木炭烧的火，《卖炭翁》一文里那些富户用来取暖的正是木头烧制的木炭。
感觉自己找到了原因的张岩抓紧跑向山后的青金工坊，他要找几个帮手来尝试一下如何烧制木炭。
也许有人会觉得木头烧制的木炭会没有木柴散发的热量高，但是事实上由于木头在燃烧之前需要先吸收一部分热量才能燃烧起来，因此它散发的热量远不如已经完成这一步骤的木炭，这一点从炼铁的原料就可以看出端倪，在煤炭大规模应用之前，炼铁的燃料都是木炭。
“你说的可是真的？”正在熔铸青金的张山眉头一皱，能够获得更高的炉温对于他们这些整天和熔炉打交道的人来说，无疑是好事。
“自然是真的，”张岩自信的点着头，“不过，对于这木炭如何烧制我也没有半点头绪，只能慢慢试了。”
“没事，”张山眉头纾解，微笑起来，“只要能够提高炉温，那再难的事情我们都会解决的。”
“帅！”张岩一脸赞叹的竖起大拇指。
说干就干，张山和张岩以及张山的几个得力助手开始了烧制木炭的慢慢长路，一开始，他们只能先去观察每家每户的厨房，看过那些残存木炭之后，张岩觉得木炭就是木柴没有完全烧完残存留下的，只要能够让木柴燃烧但不会完全烧完达到这个条件应该就可以得到木炭了。
为了能达成这样的条件，张岩用泥土做成了一个小土包，放入过量的木柴，然后点火，让火苗在这泥土做成的小土包之中缓慢的燃烧，但是等到火焰熄灭，连烟雾都消失后，扒开小土包之后他才发现，只有上面的木头被烧成了木炭，还是那种已经燃烧的差不多的木炭。
于是，他只好对这个小土包方案进行改进。改进的方法也很简单，在下方留一个小的燃烧孔，将上方的孔作为出烟雾的孔，在底部点火，但最终火焰一直持续，他得到了一堆灰烬。
他只能继续改进。。。
就这样，不知道失败了多少次之后，他终于得出了最优的方案，从上部点火，在底下留四个孔，这样就能让火焰从上面烧到底部，而火焰烧到底部后，再将那四个孔封死，只留上方一个很小的孔，这样，除了外面的那些细树枝烧尽了之外，中间那些粗树枝、树干都变成了泛着光泽的黑色木炭。
他熔炼铜制炊具的第一步，终于完成了。
第二五一章 火锅（）
张岩一边看着使用木炭的熔炉冒出的橘色火焰，一边在脑中想着自己来到这个时代之后的种种事迹，他有些悲哀的发现，他最多的发明是在吃的方面。
科技是第一生产力，这句话张岩曾经听过好多次，但是他感觉到了他这里，“吃”才是第一生产力。为了吃，他千辛万苦的弄出了木炭，提高炉温，为了吃，他没日没夜的试验，终于做出了豆腐，再往前，为了吃，他发现蜂蜜，发明豆芽。不过仔细想想，在这个时代，吃的确是比其他事情更重要的事情。吃的东西多了才能养活更多的人口，吃的东西好了才能让更多的人活的更好。
张岩自我安慰一番之后，感觉心情好了不少，没等他再想什么，耳边便传来了张山的声音。
“熔了，真的熔了。”张山的心情很激动，今年秋天金矿那边出产的金子交易价格比春天时要低了许多，一方面是镇苗城那边的金矿已经开始采挖了，而另一方面则是他们运到王都的金子依然是没有经过熔炼的，那些王都氏族也就有了压价的理由。现在，金子可以熔炼了，那今后再面对王都人就不用矮上一头了。
“嗯。”看着当做试验品的碎金子熔成汁水了，张岩也比较满意，“下面就要试试那些铜矿了。”
磨碎的铜矿石，经过筛选之后，放入了熔炉，最终出来的含有不少杂质的黄铜，看着这和金子差不多颜色的黄铜，张岩心中已经很满意了，更加纯净的紫铜不是现在这种粗放的冶炼工艺能达到的。
“这就是青金里的金吗？”看着这和金差不多的黄铜，一直进行青金熔铸工作的工匠们很是好奇，他们都知道青金是两种金属混在一起弄出来的，但是因为从未进行过矿石的加工，所以他们从未见过不加锡铅的黄铜。
“我管它叫铜。”张岩此时开口了，“这东西看起来和金子差不多，因为它的外表和金有许多相同之处，所以我管它叫铜。”张岩一边说着一边在地上写着。
“这个称呼到是不错，与金相同，金同为铜。”张山看着张岩写的文字，脸上浮现出笑容，“那就听阿岩的，我们以后就叫它铜了，那青金以后也就叫青铜好了，反正是这铜混合其他矿石弄出来的。”
“嘿，山伯高见。”张岩拍了个马屁，“那我们就抓紧把剩下的铜矿石熔了吧，抓紧做几个铜鏊子，铜锅出来。”
“好。”张山赞同的点点头。
其实对于使用纯铜做炊具，长弓氏族里的众多高层是有不同意见的，毕竟比起青铜，这纯铜更重，耗费的能量更高，而更重要的是这样更贵，但是张岩很顺利的说服了他们。
之前使用陶罐很难将食物煮熟，毕竟陶制的东西传热效果很差，而这样就造成了不少人吃的是半熟不熟的食物，造成了不少问题，而使用了铜制的炊具之后，就没有这个问题了，铜的导热性仅次于银，很容易就可以将食物煮熟了，用来制作摊煎饼的鏊子就更好了。
长弓氏族很快就完成了“换装”，每家都拥有一个铜鏊子，每户都拥有一个铜锅，虽然使用铜锅容易产生有毒的铜锈，还容易破坏植物中的维生素C，但是在铁还没有大规模使用之前，这是张岩所能想到的最好的炊具材料了。
完成了“换装”工作之后，整个长弓氏族的人发现，比起以前的炊具，这铜锅真的是太好用了，平时用了许多的木柴和时间都煮不开的水，现在只要火力够旺，一会儿就沸腾了，用来煮粥煮饭更是轻松许多。
水容易烧开之后，张岩下一步的食物计划就展开了。
火锅，在张岩前世的中国算是中华美食的代表了，关于火锅的起源有两种，一种是三国时期，而另一种说法则说火锅始于东汉，但无论哪种说法都说明火锅在中国的历史有一千七八百年的历史了，而因为中国地域广阔，火锅又分为以“麻、辣、烫”著称的南方火锅和以涮羊肉为代表的北派火锅。而张岩要弄的就是北派火锅。
而在这寒风刺骨的冬天，窝在火炕之上围在火锅旁吃着涮羊肉无疑是让人最舒服的事情，早就等不及的张岩，很快就按照自己印象中见过的那种炭火铜锅打造出了一个，因为要提高炉温而发明出来的木炭，此时正好成为这铜火锅的燃料。
“果然，吃才是第一生产力啊。”张岩不由的感慨。
不过，锅具，燃料都具备了，这火锅的食材却有些稀少，冬日里，除了羊肉之外，张岩能找到的配菜只有豆芽、豆腐这两种，鸡蛋勉强也能算一种，而相比起食材，调料就更加稀少了，除了茱萸和盐之外，就只剩下花椒粉这一种调料了。
“哎，连大蒜和葱都没有。”张岩唉声叹气的时候，张石、魏芍、小岩儿三个人却笑的连眼睛都没了。
“我还不知道，原来这羊肉还能这么嫩，这么好吃。”吃了不少年羊肉的张石第一次吃到涮羊肉，颇为感慨，以前吃羊肉的时候，除了烤就是烤，虽说味道也不错，但是烟火气实在太重了，哪有这样涮着吃细嫩。
张石还有时间感慨，吃货母子两却连开口的时间都没有，虽然最近几年长弓氏族富裕了不少，但是每年能吃到羊肉的次数却也屈指可数，毕竟母羊还需要用来产仔，只有多余的公羊才能宰杀。
“明年要弄点韭花酱来尝尝。”张岩吃着味道寡淡的羊肉，不由的想到了在南山向阳山坡那里见过的野韭菜，他在心中暗自下定决心，明年要弄些野韭花酱来给火锅提提味。
“哎，爸爸，爸爸。”张岩一边心中想着明年的新计划，一边将涮好的羊肉捞出来，还没等他放进嘴里，小岩儿的声音便响了起来。
“怎么了？”张岩看向着急的儿子，有些不明所以。
“爸爸，这块羊肉能给我吃吗？”小岩儿眼含期待。
“不行。”张岩很痛快的把筷子放进了嘴里，“你还小，吃那么多羊肉，等下消化不了。”看着装羊肉的陶碗已经空空如也了，张岩不禁没好气的看着吃货母子俩，“就你们俩吃的最多，还想抢我这最后一块羊肉。”
“切。”魏芍一翻白眼，开始将豆腐和豆芽放进火锅。
这个冬天，长弓人第一次感受到火锅的魅力。
第二五二章 什么才是第一生产力（）
比起夏天刺眼的阳光，冬日的阳光总是显得很温和，照在人的身上也是暖洋洋的，不过在无挡无遮的野外，温暖的阳光还是抵不过刺骨的寒风，让人脚步匆匆。
但是在长弓氏族旁边的小河上，不少长弓氏族的人却甘愿冒着刺骨的寒风站在那里，他们的目的都简单，河里的那些鱼。