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和韩娘子相比洪涛的嘴皮子一点都不差，此时愈发显得公正无私、一心为民，每句话说出来都让众人点头称是。
“容老妪冒犯大人，这次恐怕是大人错了……”韩大娘不愧是在开封城里见过世面的，居然敢当众说帅司有错，这让很多人心里一抽抽，生怕把宴会办成灵堂。
“哦？本官哪里错了，讲分明！”果不其然，洪涛闻言脸立马就黑了，背手站在门口不再往里走，后面的人只能全站在门外，吹着冷风等候。
“新城的风雪楼有三层，比这里大了两倍不止，刘大人以此为州衙不违制。”韩大娘面不改色心不跳，带着职业的笑容娓娓道来。
“……这样的话，刘大人，此事交与湟州代表讨论，本官就不插手了。不管成与不成，还是要感谢韩掌柜高义。来来来，大家别在外面吹风了，落座落座。年岁超过六十的首桌上座，不得有误，谁瞒报岁数，王大人差警察立刻抓起来吊到北门外！”
洪涛皱着眉思考了几秒钟，好像没什么问题了，把这件事儿的决定权交给了湟州的11人代表，然后换上笑脸开始往屋里让人。
就好像他是酒楼的迎客一般，边让边颁布了一条新规矩，让众人又是一哆嗦。好嘛，合算吃个饭也能吃出死罪来，真是天煞星，除了死就没第二种处罚办法了。
但这种办法就是管用，还在谦让的人马上就报出了实际年龄，然后乖乖的坐到了主桌。上座的是一位拓荒民，今年六十有九。他家是今年的白叠子花种植大户，产量最高得以入选。
老头家里还有三个孙子和孙子媳妇，生怕孩子年纪小不懂事，才亲自从凉州赶来参加宴请。可是没想到成了众人里年纪最大的，还被逼着坐到了主桌上位，浑身觉得不自在，两只手连带着嘴唇都哆嗦。
“老人家别紧张，本官虽然凶名在外，却从来没在酒桌上杀过人，不信您问问。上菜吧，先吃，吃完再聊，免得让本官扫了兴致。对了，刘知州，城门口的处罚本官可没忘啊，赶紧兑现，上酒！”
洪涛当然也是主桌，就坐在老汉旁边。吆喝完就和老汉有一搭没一搭的聊起了种白叠子花的诀窍，还说起了明年开春凉州城会出售能让庄家长得更壮的化肥，比原本的土尿素还好用。
这个话题一出主桌上立马就热闹了，年纪大的多是农户，他们见到大官肯定紧张，但听到了有能让庄稼提高收成的化肥，立刻把紧张的事儿忘了一半儿。
土尿素他们人人都在用，这也是帅司大人带来的好东西，确实好用，配合粪肥能让庄稼增产三成左右。在庄稼人看来这就是和玉皇大帝一般的存在，啥星君都是少说了。
合着没两年，又有比土尿素还厉害的化肥了。啥叫化肥不用管，只要帅司大人说好用，那就必须好用，谁敢说不好用吃完饭出门，脱鞋过去照脸就抽。
主桌上聊的热闹，其它桌的人也就跟着轻松了不少，各自找同行聊了起来，顺便再猜猜今天这顿饭到底是为了什么吃，帅司大人肯定有事儿。
但刚刚热闹了没一刻钟，随着一道道菜品被端上来，楼里又突然归于了平静，时而有点粗重的呼吸声和椅子腿轻触地面的响动。
桌上的菜太吓人了，菘菜炖豆腐、莴苣炒羊肉、酸辣胡瓜、波棱炒鸡蛋……烤肉什么的在湟州都上不了高档酒席，有特别好的厨师以马肉烹制几种菜肴倒还凑合。
最高档的菜品还得算青菜，尤其是冬日的青菜，除了菘菜和罗卜之外几乎看不到。现在一下子就上了四大盘，看上去必须不是腌制的，大家没一个敢动筷子的，生怕吃一口又被拉出去挂木杆。
“哎，怎么都不动筷子啊！本官带头，韩掌柜帮忙盯着，哪个桌上有剩菜就全桌一起挂木杆！”洪涛打仗很枯燥，翻来覆去就那么两招，威胁人更俗，一招用到死。
但古人不是说了，一招鲜吃遍天。楼里顿时响起了一片咀嚼声，连带着一片歌功颂德，称赞只有在帅司大人治下才能有此口福。
这些话虽然比不上韩大娘说的顺溜，但有些真是由衷的。别说身处边陲小城，就算来自内地如西都洛阳、长安甚至开封的商人，想在冬日里吃到如此新鲜的青菜那也只能靠做梦。
让人吃惊的事儿到这儿还没完呢，这四道菜品只是了个开头，酒过三巡菜过五味之后，几个小二又端着巨大的汤盆来了，盆里不是汤，而是白花花的馄饨，或者称角子。
肉羊韭菜馅，咬一嘴满口清香！前面不是说过嘛，角子在宋代不是主食，而是一道菜品。除了洪涛之外没人会一顿吃几十个，这一盆四十只，足够桌上八个人大快朵颐的。
507 醉翁之意不在茶（）
这顿饭吃的那叫一个爽快，每桌都像坐着八个饿死鬼，恨不得把盘子都舔干净。除了挂木杆的威胁之外主要还是菜品过硬，连带着烤肉什么的也下去不少，酒更是没少喝。
“大人，老汉活了六十有九，今天这顿饭吃得最香甜。早知如此该让家中的孙子来，他们这辈子恐怕也赶不上喽……可惜了、可惜了，糟蹋啦、糟蹋啦……”
俗话讲酒壮怂人胆，拓荒民原本就不是怂人，怂人真不敢去大草原上种地，保不齐哪天西夏人打回来就得死翘翘。
所以几杯酒下肚之后，上位的老汉抹着嘴开始主动和帅司大人聊天。他是真不太会说话，弄得一桌子人都瞪眼，合算给你孙子吃才不算糟蹋！
“不糟蹋，活了一辈子凭啥不能吃点好的，下面还有呢。”
洪涛倒是听懂了老汉的意思，他是说这些好吃好喝不如让孙子享受，何必老了老了还要占用孩子见识的机会。但老汉显然错估了形式，这就算好吃好喝了？
“嘶……这是大甜瓜！西域的大甜瓜！”酒足饭饱之后，风雪楼的小伙计把桌上的盘碗全部撤下，擦干抹净之后，又给每桌端上两个漆盘。
这漆盘是风雪楼专门在开封订制的，做工精美，平日里只在二楼房间配合银器使用，一楼的包间都没这个待遇。
但此时已经没人去留意漆盘了，全瞪圆了眼睛盯着漆盘里装的食物。黄色如月牙般的哈密瓜有人认识，已经脱口而出。红色也如月牙般的西瓜就没人识得了，一黄一红交相呼应，煞是好看。
“这是哈密瓜和西瓜，不算菜肴，应该算果品。每人两牙，不许多吃也不许少吃，上手！”洪涛是真下本，把玻璃暖棚里的存货都拿出来了，不光有主菜还有饭后甜点。
“嗯，今年这西瓜种的好，比去年的甜多了，也沙……大家接着吃，一边吃一边听本官讲两句。”
不管是穷是富，此时都不再狼吞虎咽，一小口一小口的享受着那份甘甜和清凉。唯独洪涛吃的最快，啃得还狠，瓜皮都见青了。一抹嘴，拍拍肚子，开始白话。
“在座的都是本州、本路有头有脸的人物，不知大家对这两年的日子有什么看法？今日本官找诸位来，一是感谢大家这些年来对官府的信任，二是要和大家聊聊以后的日子该如何过。有话不妨直说，本官发誓不以言入罪，也不挂任何人木杆，指着鼻子骂娘都不挂，如何？”
开场白还真是白，发誓和骂娘都说出来了。但效果不太好，在座的人除了异口同声的说好之外，没一个真敢提意见的。主要是城门外的木杆子印象太深，光靠誓言抵消不了他们心中的恐惧。
“好，那本官就先讲讲吧。相比之前，本官可以很自豪的说日子好过多了。这里有本官的功劳，也有大家的贡献，缺一不可。但是不是就可以安枕无忧了呢，好像还不能，本官看到了不少隐忧。”
有没有人发言都不影响洪涛继续讲下去，很显然他已经想好要说什么了，也能自如的控制场面。但这时酒楼的伙计们又出现了，端着很多杯茶，打乱了节奏。
“什么样的隐忧呢？它就放在诸位面前。好像有很多人并不打算喝，我要问为什么不愿意喝本官的茶，肯定是万般推脱。干脆，还是由本官来回答吧。因为端上来的是散茶，喝散茶失了身份，对不对？”
洪涛倒是没急于讲下去，等茶杯都放好，自己也端起来喝了两口，又用目光巡视了一遍，才继续自问自答。
“老人家，本官的茶可喝得？”讲完了喝茶的问题，几乎所有人面前的茶杯都空了，哪怕里面装的是泔水也没人敢拒绝入口，还得做出很美味的样子。
“喝得、喝得，比老汉家里的茶汤强多了……”身边的老头不属于没喝茶的范畴，茶刚上他就端了起来。今天的菜好是好，但有点咸，即便吃了两片瓜依旧口渴。
另外他对这杯茶很好奇，透明的琉璃杯在湟州百货商场里并不罕见，但杯子里的散茶很奇怪。它们都一根一根的竖立在水中，还是悬浮着，看上去很有意思。
“来，再上……诸位，这杯茶别鲸吞，仔细品一品，再看一看，可曾觉得比片茶差许多？”洪涛没有继续和老头讨论茶的问题，而是挥了挥手，等第二波茶杯又摆在众人面前才继续开口。
“……”屋里依旧无人作答，大家都在看桌上的茶杯，也都发现了怪异之处。抿上一口，有点苦涩，仔细品味又有些许清香，确实和市面上的散茶有区别。
“这就是本官今天要说的头一件事儿，茶叶。明日各城官府就会贴出布告，即日起对片茶、蜡茶征收三倍税赋，散茶不在其列。同时凡公人、军人严禁饮用片茶和蜡茶，更不许购买，商贾百姓同样不在其列。”
“但本官想和大家说，现在日子刚刚好过一些，不要把钱全花在享受上，喝什么茶体现不出身份，也对收入没有影响。勤俭才能持家，钱多了应该琢磨着如何让它变得更多，或者去周济一下身边的穷苦人，哪怕买点公债存着，也比喝几口昂贵的茶叶来的实惠。当然了，这只是本官的建议，不强求。大家琢磨琢磨是不是这个道理，难道说本官喝了散茶就低人一等吗？”
说到这里洪涛脸上就一点笑摸样都没了，下面的很多人三年前还是普通人，甚至吃喝都成问题。可手里刚刚有几个闲钱就有点忘乎所以，准备学一学外地客商的做派，好像那样一来就能提高身份似的。
其实喝什么无关紧要，外地客商之所以和他们称兄道弟也不是看中身份，而是看中了他们手里的俏货和购买力。除了这两样之外，你就算把黄金化了喝人家依旧看不起你，还得道一声粗鄙。
“大人所言极是，老妪这里是消金窟，但自家饭菜从不敢靡费。姑娘们除了头面服饰外，平日里所穿也是缝补浆洗不辍，但凡能用绝不扔掉。勤俭不光可以持家，还能发家。诸位可能会说老妪言不由衷，索性从明日起，风雪楼不再提供任何片茶和蜡茶，只用散茶待客。别人家如何，老妪就管不了了！”
洪涛话音刚落，韩大娘又及时站了起来，旗帜鲜明的表态支持。还有行动，带头先把风雪楼的茶叶换了。
“我家孙子要是敢去喝那劳什子片茶，老汉就把他们轰出去。有本事瞎讲究，就该有本事自己买田买地，用不到老汉我了！”
听了韩大娘的表态，坐在上位的老头也忍不住了。他是最早一批流民，儿子、儿媳妇、老伴都在�