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“第一道菜，清炒萝卜丝。二位师傅，可以开始了。”
百姓们一听，也是一片哗然。如此简单一道菜，又怎能拿得出手，而且还是清炒，也不知这两位大厨师又能有怎样表现。郝香一听，心中大喜，他知公子是要考验二人刀法，自己在这方面绝对是有百分百胜算。他接过身旁助手递来的大块萝卜，去皮切丝，极为自信熟练。郝味叹了口气，也是忙活起来，不过众人一见便知他的刀法虽好，比起郝香来却是要稍逊半分。点火入油，姜丝爆香，萝卜丝下锅翻炒添料，起锅时再添上几粒葱花，二人动作如出一辙，竟似一人。众评议员看得目瞪口呆，想不到这二人做这最简单的清炒萝卜丝也能如此潇洒自在。评议员上前品菜，看这大盘中菜品，郝香师傅的萝卜丝摆放讲究，十分顺滑，再加上几条萝卜皮做的炫酷配饰，真是看上去都让人心生好感。再看那郝味师傅的，就显得凌乱许多，与之前那盘相比，一个便如少女青丝，另一个则是老妇蓬头。众人试吃以后，只觉两盘清炒萝卜丝皆是清甜可口，与平日家中食用的大大有别，对这二人厨艺也是赞不绝口。口味不分上下，可这刀功与花样郝香便要强上几分，这评议人员纷为两队，分别站在郝香郝味两侧。这一轮，郝香以四十七比四的悬殊比分大获全胜，郝香十分得意，故意看着郝味手中锅铲发笑，郝味被他这一看弄得十分气恼，他强定心神，握紧手中颠勺。
孙保山又递上第支竹筒，小乙看后又道，
“这第二道菜，肘子。并未说明如何作法，二位就请自由发挥。”
这回换作是郝味欣喜了，他对于大肉做法极有心得，反过来郝香则是讲求细致，若是做肘子则非要切开肉来不可，可在这般比赛中定然要吃些亏了。双方助手递上食材，二人熟练的操作起来，待到将肘子闷上，便传来小乙话音，
“做这肘子时间过长，现在咱们做下一道菜，松花白条。”
两位郝师傅开始摆弄这白条来，一旁副灶也早已点燃，温热着锅中清水。这冬季白条实不易得，洱海水美，这白条滋味当然也是一绝。这洱海之畔，人人都会做这白条，只不过看这两位大厨做来又是另外一番感觉。众人只道自己杀鱼手艺不错，可见到这二人，才知这世上能人太多，是自己目光短浅了。那“风花雪月”的众伙计也是看呆，他们从未见过大厨自己处理过食材，这刚一露手，便是惊为天人。如之前清炒萝卜丝一般，郝香师傅鱼肉看起来让人食欲大开，当然味道也是不俗，而郝味师傅这边虽说样子稍稍差了一些，可这滋味绝美，甚是符合这大众口味。众评议员一时竟也无法作出选择，有几人犹豫不绝，一会左一会在右，最终站在了中间不再移动。这松花白条，郝香得票二十一，郝味得票二十二，剩下八位没做选择，郝香师傅以一票之差输掉此局，也是气得直喘粗气。下边“风花雪月”众伙计仍旧摇旗呐喊，气势逼人。
“下一道菜，三鲜汤。两位师傅请！”小乙高声道来。
这鲜汤本是郝香拿手好戏，他做菜之时倒显得十分悠闲，切菜手法极妙，蔬菜尽皆切得一般大小。郝味师傅这边就显得有些出入，还未下锅，这卖相便是差也不少。起锅后，郝香师傅又是一阵摆弄，众人一看十分惊奇。这三鲜汤中，三种蔬菜三种颜色，又是整齐规律的夹杂排好，似那鱼鳞一般叠起，十分养眼。再看这边郝味师傅则要粗狂很多，一看之下，便是输了几分。果然不出所料，郝香师傅以较大比分胜出，总分二比一领先。郝味满脸沮丧，只期待锅中肘子能够搬回一成来。
没过多时，二人一同起锅，这肉香扑面而来，众评议员口水直流，争着要上前吃那第一口。一旁百姓也是抵挡不住，纷纷叫饿。评议员上前一看，只见郝香师傅的肘子切成了小片，摆放整齐，色泽鲜亮，配上香菜葱花，让人食欲大增。再看这郝味师傅，硕大个肘子只是身上插了几个刀眼，众人也纷纷好奇，这味道是否真能入到其中。其中一人急步上前，用刀切下一块放入嘴中。他的表情瞬间凝固，一旁之人问他如何，他好一会才反应过来，大喊，
“一点也不好吃，你们吃那盘，这盘归我了。”
众人听他这样说，便明白这人贪心，于是纷纷上前切下肉来，一时间倒是没几人吃那郝香的肉片了。众人赞不绝口，回头再吃郝香的肘子，都觉寡淡无味了。这人也真是奇怪，本也是极美味的佳肴，可一遇到更好的，便将其视为平庸之作。小乙三人一旁看着也是不住摇头，大感不解。郝味师傅以全票赢得了这一局的胜利，他抱拳拱手，如今战成二比二平，只待下一局再使上厉害手段，一举胜了这不可一世的同胞哥哥。输得如此惨烈，也让郝香大感羞赧，四局两胜两负，虽然尚未结束，他的心态也是发生了些微妙变化。围观的“风花雪月”众伙计此时也有些挂不住面子了，叫喊助威之声小了不少。众百姓大声叫喊起来，想这最后一局才能决出胜负，看头更足。郝香郝味也知这是最后一局，定要拿出浑身解数，一举击败对方。众人纷纷看向高台上的小乙，待他说出下一道菜名。
小乙看了看绢布，脸上有些不可置信之意，他又低头仔细看了一遍，咽了咽口水，方才一字一字道来，
“最后一局，菜糠团子！”
45 吃糠咽菜拉拢人心，酒足饭饱盛世太平（）
百姓们一听，也是静了下来，想这太平盛世，早就没听人说有人还需吃这东西，即便是有，也定是在那穷乡僻壤，怎能随意见着。而那些公子小姐，普通吃食尚且不能满足，这菜糠团子，只怕是连名字也没听说过。人群中几位老人过过苦日子，忽的想起往事，眼中默默滴下泪来。郝香郝味大皱眉头，只道这东西只是战乱饥荒之年才会有人食用，而自己也从未想过如何去做这等吃食，二人迟迟没有动静，人群渐渐骚动起来。“小王爷”一听要吃这菜糠团子，连忙表示要退出评议团，却被一旁壮汉大手拦住，他不住求恳，那汉子却是毫无反应，“小王爷”索性回到队伍最末，希望这前面众人多吃一些，最好全部吃完，自己也就不用再试吃了。
两位大厨没有办法，只好硬着头皮开始处理野菜糟糠。两位助手只是递来野菜与粗糠，又将调料尽数收走。郝香欲哭无泪，心想若是有些调味料，兴许还能勉强下咽，又或是来上几个鸡蛋，打乱混入菜中，兴许也会好上许多。这倒好，只有菜和糠，又如何能够做出美食。他看了郝味一眼，见他也是不敢下手，这才稍稍缓解心中压抑情绪。二人似商量好一般，一齐将菜叶剁成了细末放入大碗之中，随后又挥动大刀，将粗糠斩得极细，方才混入菜叶之中搅拌均匀。众人见他二人手法一致，菜叶粗糠配比也是相差无几，倒也看不出谁高谁低。二人加大火势，将那锅中之水烧得滚腾起来，放上蒸笼，把菜糠捏成团一个个放了进去。众人都知，这菜糠若是没有鸡蛋之类加入，入水便是散成一锅，根本无法做成团子，因而也只有用蒸了。
蒸了很长时间，二人退去火势，打开蒸笼，众人上前一看，只见那郝香师傅团子稍小一些，绿黄相间之色，倒是十分好看，可却迟迟无人上前尝上一口。再看这边郝味师傅的，团子也只是稍大一些，其余的与那郝香师傅并无两样。众人依旧犹豫不绝，旁观人群一阵噪动，有人高喊出声，
“咦，遇到好吃的咋没见你们这样，哈哈，你们可是专门选出来评选的，到是快吃啊，两位大厨做的，定然不差的。”
众人起哄声起，把这比赛推向另一个高潮，郝香郝味脸色难看，只是看着自己的团子不发一言。
一个白发老人从郝香笼中取出一个，掰成两半，递给身边七八岁小姑娘一块，笑道，
“爷爷以前常吃这东西，能填饱肚子的，咱们一起吃好不好。”
那小女孩点点头，在那半块团子上咬下一口，她嚼了几下说道，
“爷爷，酸的，而且好难嚼呢！”
那老人一口吃完，缓缓道来，
“切得如此细致，比爷爷当年做的那是要好上很多了，既然说了要评比，咱们爷俩可一定要吃完哟！”
说完他又从郝味那里取出一个，掰下一小半递给小女孩，自己则一口吃下那大半块团子。小女孩接了过来，也学他一样，大口吞进腹中。她摸着肚子，笑道，
“爷爷，我吃完了！”
老人笑着捏了捏小孩脸蛋，再不多言。众评议者看这爷孙二人如此，也是硬着头皮上前食用，一个团子两人分食，人人如同嚼蜡，苦不堪言，不过好在人人都有份，也算没有坏了公子定下的规矩。小乙无奈笑道，
“下面请各位选择，郝香师傅，或是郝味师傅。”
众人站在原地，皆不动弹。郝香郝味也不像之前那般傲气十足，二人低下头来，默然不语。场面有些尴尬，小乙也不知如何才是。正踌躇间，一个白衣公子从后方慢慢行来，要知这周围全是臂长腰圆的大汉，这位公子行来却无人阻拦，应该是个人物。这公子吸引了所有人目光，小乙正要发话，见那公子左手一抬，小乙点头应允，并未作声。公子来到郝香郝味这边，从那蒸笼中各取出一个，然后放入口中大嚼起来。他表情有些奇怪，众人更是惊奇不已。公子慢慢咽下团子，走到刚才那对爷孙身前，这才说道，
“老人家，您以前吃过的菜糠团子如何做法呢，可否向众人展示一下。”
那老人微一迟疑，笑着道，
“现今谁还吃这东西，这就不必了吧！”
公子笑道，
“没关系，我就是想尝尝那滋味罢了。”
老人虽有不解，还是放开女孩小手，来到案板前。众人盯着老者，生怕错过些什么。一旁伙计递来粗糠野菜，老人放上野菜用擀面棍捣碎，把那粗糠倒上，再加上些许清水，搅拌均匀。一旁郝味过来帮手，想要把那灶火烤得更旺，老人大手一摆，示意只需小火即可。他捏好一个个小小团子放进锅中，把锅盖一放，在清水中洗净双手。长舒一口气道，
“这位公子，这团子也能这样做，味道比那蒸的倒是要好上一些，待会你可得好好尝尝，这做法可是有些粗野的，不过人要活命，更难以下咽的东西也是有的。”
公子点点头，回道，
“老人家说的是。”
他回头看着那一群公子小姐，笑道，
“可有愿与我一起试试的？”
那群公子小姐大都认识公子，几个与公子从小为伴的正想叫喊，却被公子一眼瞪了回去。百姓们见这公子小姐吃瘪也是一时没忍住，笑出了声来，可这些公子小姐反而个个争先，却让众人大惊失色，那公子无奈也只是挑选了二十个出来。百姓疑惑不解，不知这群养尊处优的青年男女，为何能放下身份抢着上前吃糠咽菜。
老人接开锅盖，点点头，看着公子笑道，
“火候刚好，团子捏得小，熟得也快，公子就趁着这热乎劲，赶紧吃吧，若是凉了就不好了。”
公子点点头，自己先行取出两个，放入嘴中大嚼起来。这粗糠有时连牲口都不愿吃，又何况是人。公