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粤菜中，海参最好吃的菜式是乌龙吐珠，不过，后世是纯正北方人的余生，还是喜欢吃葱爆海参多一些。虽然，有许多南方的菜式并不接受葱和蒜调味。但是这对于以前以吃饱饭为目的的青小艺和一众少年孩童们，显然不是问题。
余生一行人，几乎买空了市场上的海参和能找到的屈指可数的几根葱。回到家中，几十个人一起动手，结结实实的做了一顿葱爆海参。
当然，好吃的海鲜并不只是海参一种。香港海鲜，最有代表性的，是石斑鱼。石斑鱼肉多，且鲜美。在后世，也是一种上档次的海鲜。在此时的香港，更是人们的最爱。而这个习俗一直延续到后世，乃至于，后世的香港大学还曾在全球捕捞海洋鱼类过度的情况下，做过对石斑鱼专门的调查研究。
在后世的二零零九年，全球有超过二十七点五万吨的石斑鱼被吃掉。约合九千万条之多。一百六十三个石斑鱼品种，有二十种面临灭绝。而其中的五种，已经被人类吃成了濒危物种。
不过，在这个时代，石斑鱼完全没有灭绝的忧虑。甚至，由于人类之间的战争，海洋生物还就此得以繁衍生息，数量大增起来。所以，余生和青小艺一众人等，尽可开怀大吃。两条巨大的清蒸石斑鱼，几乎是在转瞬之间，便只剩下了一个骨头架子。
而就在众人尽兴吃喝的时候，余生所住的别墅门外，响起敲门声。众人一愣，话说，他们在香港并没有熟人。又有谁会主动上门呢？难道是日本人贼心不死？
余生功夫最高，当然由他开门。开门后，却见门外站着一个文质彬彬的圆脸男子，戴着一副硕大的眼镜。就在这个男子准备自我介绍时，余生越看这个男子越熟悉。猛然间脑海中灵光一现，想起后世看过的照片，惊呼道：“您是蔡楚生！”
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筒子们，今日有些琐事，只有一更了。另外，清唱并不想写一部“你打我一下，我再打你一下”，如同机器一般的小说。会在文中关注一些当时历史和人文的细节。这些细节绝大部分都是清唱查过资料的，确是史实，不是灌水。
第一百一十二章 才子佳人（一）（第一更）（）
蔡楚生此人，在中国电影史上，是不可或缺的人物。在后世，他被电影界评定为“中国进步电影的先驱者”和“中国现实主义电影的奠基人”！蔡楚生生于上海，幼年时读过私塾。不过，他的家境也不过刚能维持温饱而已。并不是什么大富大贵之家。
不过此时民国初立，各种樊笼被打破。所以，蔡楚生虽然生在民国之前，但少年时，却看尽中国的沧桑剧变。思想并不受束缚。
一九二五年，蔡楚生十九岁，已经自立。在汕头参加了店员工会。因为文青病病入膏肓，所以自己组建起一个话剧社。只是当时喜欢话剧的人并不多，也不过是些青年人而已。只是这些人喜欢归喜欢，真的能投入大量时间表演话剧的，仍旧是少数。所以，蔡楚生一个人兼任了编剧、导演、演员、布景、化妆、服装等等职务。
是金子总会发光的。虽然这剧社中，真正有用的人只有蔡楚生一个，但是蔡楚生仍旧将剧社经营的有声有色。并招揽了几个和他一样文青病深入骨髓的年轻人。
到了一九二六年，上海华剧影片公司到汕头拍摄外景。由于对汕头并不熟悉，便找了几个电影界同仁，希望找到一个能给他们寻找汕头各种景致、对汕头比较熟悉并对电影和戏剧有一定了解的人。
而蔡楚生家在上海滩和汕头都有些人脉，转弯抹角，这事情便找到了蔡楚生头上。蔡楚生闻言大喜过望。带着电影公司的人把汕头的外景拍了个遍。就此，蔡楚生算是找到缓解其文青病的良药——电影！
电影对人的冲击力，其实远远大于戏剧。光影交错中，时间与空间再也不成为人与事的束缚。蔡楚生在帮上海华剧影片公司的人找景的同时，算是在建立起自己在电影界最初的一点人脉。
而此时的中国，拍电影最多的地方，便是上海。此时的上海滩几乎聚集了所有中国电影的精英人才。所以，对电影心向往之的蔡楚生在一九二九年，便毅然到了上海。
这时候的上海滩由于电影行业发展极快，所以，也需要大量的人才。而此时的中国，真正了解电影行业的人却并不多。远远不如后世在各大影城外面排队等着当群众演员领盒饭的人多。向蔡楚生这样对电影一知半解，对戏剧了解颇深的人，已经算是顶尖的人才了。
所以，蔡楚生在电影行业找到一两个职位并非难事。只不过，他毕竟资历尚浅，一开始也不过只是在上海滩挣扎求存而已。到了上海后，先后任职几家公司，做过演员、剧务、美工、宣传、场记、布景、副导演、编剧等一切和电影有关的工作。
而在这些工作中，蔡楚生的光芒很快的显现出来。一九二九年，蔡楚生被此时上海滩的电影界达人郑正秋相中，成为郑正秋的助理导演和副导演。加入了此时上海滩电影业的巨头明星影片公司，从此在电影界有了自己的地位。
一九二九年，蔡楚生协助郑正秋拍摄了战地小同胞。一九三零年到一九三一年，先后协助郑正秋拍摄碎琴楼、桃花湖、红泪影等六部电影。
而经过这六部电影，蔡楚生拍摄电影的技巧已经渐趋纯熟，可以独当一面。到了一九三一年夏天，蔡楚生加入联华影业公司。独立编导电影南国之春和粉红色的梦。而在这两部电影选角时，蔡楚生曾数次向阮玲玉发出邀请。
此时的阮玲玉已然是声名显赫的大明星，对于蔡楚生这种刚出道的新人拍摄的电影，自然不会有什么兴趣。所以，数次拒绝蔡楚生的邀请。
然而，蔡楚生的才气，完全出人意料之外。一九三二年，由于蔡楚生和他人联合编导了反应一二八事变，中国民众抗日的电影共赴国难，所以到了一九三三年的时候，蔡楚生参加了中国电影文化协会。成为执行委员。
与此同时，一九三三年，蔡楚生拍摄了一部家庭伦理剧，都会的早晨。这部电影虽然有言情的嫌疑，但是仍旧直刺人心。在电影院接连上映十八天之多。算是小小的红了一把。
而到了一九三四年，蔡楚生独立编导了代表中国这一个时代电影的名作渔光曲！
由于蔡楚生从小生长在海边，对于渔民和海洋的了解极深。所以，渔光曲的故事自然被蔡楚生编排的真切动人。而且，蔡楚生对于自己独立执导的电影要求极为严格。渔光曲完全采取外景实拍，为了让王人美等一众演员熟悉渔民生活，更是带队在宁波的渔港接连住了两个多月！而这部电影的拍摄周期，对比同时期的电影，更是长的惊人。居然有十八个月之久！
一九三四年六月十四日，渔光曲在上海滩上映。此时的上海滩正在经历六十年不遇的酷暑，而这酷暑却丝毫不能阻挡上海滩民众的观影热情。渔光曲在上海滩接连上映了八十四天之久！直上映到酷暑消退，秋风初起！创下的票房更是一个奇迹！而渔光曲的主题曲唱片更是在上市后便被抢购一空。第一批的几万张，瞬间售罄。
而渔光曲的轰动，并不止于国内。一九三五年，法国作家联合会副会长德瓦勒重金购买了渔光曲的欧洲放映权。一九三五年，二月二十日，苏联电影工作者俱乐部在莫斯科举行“国际电影展览会”，邀请了二十一个国家的影片参加电影节。
渔光曲因为“大胆描写现实的高尚情调”获得了由苏米德斯基颁发的“荣誉奖”。因为事前未曾料到能够获奖，所以蔡楚生并未到场。但渔光曲却成为第一个在国际重要电影节上获奖的中国影片！
蔡楚生就此功成名就，名留青史，红遍上海滩！
第一百一十二章 才子佳人（二）（第二更）（）
蔡楚生的成就并不同于余生取得的成就，虽然万里长城永不倒和大闹天宫的票房成绩比渔光曲还恐怖一些。但是，这两部电影是余生从后世抄袭而来。虽然有自己的创新，但是底子还是后世带来的现成作品的底子。远远比不上蔡楚生仅凭一己之力就取得如此成就。
不过，在后世，让余生佩服蔡楚生其人的，还并不是其成就，而是其内敛自持的性格。
在蔡楚生获得如此成就之后，阮玲玉终于为其才华动容。
一九三五年，蔡楚生筹拍新女性。再次邀请阮玲玉出演女主角。这一次，阮玲玉欣然应允。
原本，阮玲玉是冲着蔡楚生的名气去的。可是拿到剧本后，却发现新女性中的女主角韦明的故事与自己的经历和心结有着莫名的契合。所以，新女性一部，阮玲玉演的极好。但从质量上评判，并不亚于阮玲玉的代表作神女。
拍摄中，阮玲玉几次入戏太深，失态痛哭，不能自拔。而入戏太深的缘故，并不是因为敬业，而是因为经历上的相似。当故事让心灵崩溃，喜怒哀乐便全不由自己。
而一手编导新女性的蔡楚生便就此被阮玲玉视为知心人。而阮玲玉和蔡楚生的生活经历，其实也有相同之处。两个人的原籍都是在广东。两个人的出生地，都是在上海滩，两个人都是在各自领域功成名就，两个人都是电影行业的顶尖人才。所以，两个人的共同话题也极多。
在新女性拍摄之后，阮玲玉便遭遇绯闻侵袭。声名扫地，并有上法庭的危险。于是，阮玲玉便对和她的关系处于朋友之上、恋人未满的蔡楚生发出邀请。希望蔡楚生带她离开上海滩。
而这所谓的离开，自然不是去旅游度假。而是抛妻弃子，不顾一切。所以，蔡楚生最终以沉默拒绝。
后世的人常以此诟病蔡楚生，认为女神都想要逆推了，你居然当了柳下惠，实在不算是个男人！
只是，后世之人却常常忽略，此时的蔡楚生，已然是有妻有子的人了！虽然，假如蔡楚生真的和阮玲玉跑了，有可能会成就一段佳话。后世关锦鹏所拍的电影阮玲玉中对此曾有假设，惋惜再三。
但是，蔡楚生的妻子和幼子何辜？居然要为此买单？若蔡楚生真的抛妻弃子，留下的妇孺该如何生活？周围的人看待她们时，又会用什么样的目光？在这件事情上，对于蔡楚生的妻子而言，蔡楚生靠谱至极。简直就是模范丈夫。能共患难，也能共富贵，实在该点许多个赞。
余生虽然做不成道德模范，但是对于道德模范总是有些敬佩的。这些人的自控能力，远比他强许多。所以，在发现门外站着的是蔡楚生时，余生惊喜莫名，连忙把蔡楚生让进屋内。倒茶让座，客气的不亦乐乎！
蔡楚生道：“余先生太客气了。我虽然到香港比余先生早了一些，但是余先生的大名真的是如雷贯耳啊！万里长城永不倒、大闹天宫、女儿情都是难得的精品！”
“蔡先生可是前辈啊！渔光曲可是晚生的最爱。”
“余先生过奖了。这次来，原本是上海电影界同仁们知道余先生因为被日本人逼迫，被迫逃到香港，所以，让我来探望一下。看看余先生有没有什么需要我帮忙的地方。却不料，余先生这日子过得可比我们这些来香�