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第148章 盐场()
“大人,我们盐检司卖给有贩盐资格的盐商,是六文钱一斤,他们卖出去的价格有多有少,多的能卖到十五文钱一斤,少的也有十文一斤,都是根据行情定的!”
听了谭伦这话,孔有德心里有底,贩卖一斤盐到普通民众手里起码是十文钱,明末又是钱少银多的情况,差不多六百文钱就能换一两银子,而一两银子的价值差不多是后世一千五百人民币,也就是说这一斤盐的价格至少是后世二十五块钱。
就是的盐差不多也就两块钱一斤,仍旧有利润,相比之下,大明朝食盐产业是十足的暴利行业啊。
怪不得历朝历代,统治者都都要将盐业把持在手里呢,一旦发现有人贩卖私盐,抓到了就是砍头的下场,而且家人也会受到牵连。
食盐这一产业,能给朝廷带来大量的税收,简直就是一座永远挖不完的金矿啊,只要自己能掌控住登州的盐业,那就会有源源不断的白银,流进自己的口袋,然后用这些银子练兵,开矿,冶炼,铸造兵器,发展壮大。
他想起来曾经曾经看到过的一片杂文,一个不知道啥水平的作者说:林黛玉其实并不穷,甚至比薛宝钗家有钱的多!抛开林家也是侯爵不说,单单她老爹林如海当的那个官,扬州巡盐御史!就算他不贪污,盐商们一人孝敬一点,就足够他富得流油了,而且他如果不收,盐商们还不乐意,所以他们想穷都穷不起!
扬州的盐商,以及山西的晋商,为什么能这么富有?不就是因为他们获得了贩卖食盐的资格嘛。
盐是人的生活必需品!人们的生活中都离不开盐,而他们获得卖盐的资格后,从盐检司手中获取食盐之后,就可以大幅度提价销售,而且这些盐商们都会联合起来,垄断经营,导致卖盐的利润非常之高,其他产业根本达不到这地步。
孔有德也想将食盐产业抓到自己手上,不过眼前还有一个小问题,如果继续采用这种煮盐的方式生产,产量非常有限,而且费时费力,很不划算,所以有必要改进一下生产方式了。
建造盐场,就是不错的选择,孔有德前世去青岛游玩的时候,曾经远远看过青岛的盐场,占地几千亩的场地,分了许多池子,里面有海水,也有已经接近成品的盐,还有堆起来像一座座小山一般的盐堆,格外的壮观。
而且,他也很奇怪,盐场也不是个什么高技术含量的东西,为什么大明的盐检司不建造盐场,而是继续采取煮盐这么原始的方式呢?这些问题孔有德不懂,也懒得去弄懂。
在孔有德的指挥下,海边修建起来了一块占地只有三亩的小盐场,划分了几个池子,分别是盐池、卤水池、结晶池,四周用青条石砌筑,然后雇佣盐户们挑海水到盐池,利用太阳的热量来蒸发水分。
由于现在是冬天,太阳的入射角度偏低,而且温度也低,所以效率很慢,整整一天一夜的时间,才产出了不到三百斤的盐,质量和盐户们煮出来的盐差不多。
对此,孔有德并没有感觉很意外,这些盐全卖了也才两千多文铜钱,明末是钱少银多,这些铜钱算起来也就五两银子左右。
不过这倒是让谭伦惊喜不已“总兵大人真乃神人啊,这么小一块场地,只需要一天一夜就能产出这么多盐,若是到了夏天,产量恐怕要翻倍甚至翻两番啊!只要扩建的足够大,这产量必定能提升许多!”
孔有德看谭伦这么积极,知道他想管理盐场的事情,对此孔有德并不是很放心,毕竟留下这货,是因为手底下的人都这些都不懂,无奈之下的选择,谁都不能保证他是否忠诚。
沉思了片刻,孔有德便想到了个法子“谭伦,本官有些事情要教给你办,若是能办好,以后这盐场就归你管辖了。”
这句话一说出来,谭伦立马保证“为将军做事是属下应尽的职责,无论将军有何吩咐,属下必定赴汤蹈火在所不辞,为将军办好事情!”
“你带人下去,通知这些盐户,以后他们不必再自己煮盐了,全部到这盐场来干活,以后他们就和普通做工的人一样,由盐检司支付工钱,所有产出的食盐,也都由盐检司处理!
还有一条,以前你们盐检司怎么操作的本官不管,本官可以给你百抽一的分子,干得好还能再加。
但是,如果除开这些,你还敢再伸手的话,本官的作风你是知道的!”
孔有德不是朱元璋,不会做那种既要马儿跑,又要马儿不吃草的事情,想要别人给你费心费力的干活,只给一点连家人都养活不了的报酬,有几个人会不伸手啊!
他给了谭伦足够的利益,而且这利益还跟他的业绩城比例,他肯定就会有干劲。
听了前面一段话,想到自己马上机会能有更多的收入,谭伦高兴地都快蹦起来了。但是后面一句话,让他出了一身冷汗,这总兵大人的作风,他早就有所为耳闻,若是真的跟以前一样,中饱私囊,被抓住绝对是被全家处死的结局。
想到这里,谭伦马上表态“大人如此后代属下,属下一定不会再像以前那样,属下一定仅仅尽力替将军管理好这盐场!”
其实他也心理估算过,这三亩地的盐场一昼夜就能产三百斤的盐,一个月就是接近万斤啊,如果盐场扩大一百倍,就是一个月一百万斤,他可以拿到百抽一的分子,也就是一万斤,一个月也有差不多一百多两银子的收入,已经是非常多了。
一旦经营好了,他的收入比之前的捞油水的收入都高几倍不止,何况这盐场肯定不止扩建一百倍,扩建出千亩的盐场,都不是个事儿,他自然不会冒着全家被杀的风险再去伸手。
“张荣,你暂时就留在这盐检司,跟着谭巡检学着处理盐务,干得好了你也有分子!”孔有德对着张荣说道。
第149章 以工代赈()
孔有德对这个谭伦还是有些不放心,如果任由他一个人来干,鬼知道会搞成什么样子,这张荣是老管家福伯的儿子,从出生就在孔家,可以说是忠心耿耿,绝对不会背叛自己。
把他安排进去,一是为了监视谭伦,而是为了培养他,以后需要用人的地方会越来越多,手头忠心又有能力的人手不多,只能慢慢的培养。
谭伦自然也知道孔有德这么安排的目的,不过他也不敢反对,只能老老实实的接受!
安排完这些,孔有德就回到了登州城中,安排了人手招募难民,然后由他们去扩建盐场。
拿下登州之后,城中的辽东难民将近有六万人,后来孔有德下令分发粮食赈济难民,差不多又涌进来了两三万人,而且还不断地有辽东难民赶来。
孔有德虽然分发了一些粮食赈济他们,但是一直这么下去也不是个事儿,他也养活不起这么多张嘴,‘以工代赈‘’才是最好的办法,也是最长远的办法。
孔有德从中招募六千青壮年,编入新军,李九成和耿仲明也从中挑选了不少人,编入军队,但是还有很大一部分人处于无业状态。
根据孔有德的规划,之后一段时间,需要建设的东西很多,这些无依无靠的辽东难民,自然就是上好的选择。
对于这样的安排,难民们自然是喜闻乐见的,毕竟虽然不工作也有赈济的粮食,但是不可能让他们敞开了吃。
听过去干活的饭都是管够的,而且干得好、干的卖力的人还有一些银钱的奖励,或者是一些肉食奖励,这些难民都踊跃的要报名参加。
这些事情安排下去,就不需要孔有德亲自过问了,他只需要负责掌控大局即可,因为还有更大的财源等着他。
之前在盐检司看到的盐,都是最原始的盐巴,只是把海水中的水分蒸发干净了,盐里面依旧有着其他的杂质,表面带着黄黄的颜色,非常的难看。
而且味道是涩涩的,甚至还带一点苦味,盐巴颗粒很大,也不均匀,这样的海盐,用来炒菜的话,孔有德感觉自己是吃不下去的。
他前世吃的碘盐,都是粉末状的,细细的,白白的,看起来感觉很好。
孔有德了解过,精盐都是富贵人家才用的,颜色洁白,粉末状,很均匀,摸起来手感很好,做出来的菜味道也均匀。
比较高档的酒楼什么的,采用的也是精盐,所以菜价都很昂贵,而每斤精盐的市场零售价至少在五六十文以上,而且供货的数量并不是很多。
至于青盐,那就更贵了,产地在西北,也就是甘肃镇,宁夏镇,固原镇,也就是陕西行都司一代,非常的名贵,运到山东的青盐数量,数量很少,价格昂贵。
而且崇祯年间,陕西流贼四起,河南也有民乱,导致青盐根本运不过来,青盐的价格也就一路攀升,现在每斤青盐的售价都在一百文以上,换算到后世的价格,那就是二百多人民币一斤了,绝对是可望而不可即的天价。
在山东地界,只有大富大贵的人家,才买得起青盐。毕竟买一斤青盐的钱,足够买上十斤海盐了,普通人家可没有这么奢侈。
这个时代,山东的海盐其实在整个大明根本排不上号,无论是产量还是质量。
在山东的北面,是长芦盐场,在山东的南面,是江淮盐场,产量都很大,盐的产量也比较好。
但是,全国最好的盐,依然是出自陕西都司宁夏镇盐池城、惠安堡、花马池,以及陕西行都司(即甘肃)西海(即青海湖)周边的盐。因为这些盐带有些许的青色,故名青盐。
一直以来,青盐都有咸、寒、凉血、名目等药用功能。
在大明朝,青盐的最大用处,不是用来调味,而是用来漱口的,差不多等同于牙膏的作用。富贵人家早上起来的第一件事,就是用青盐漱口。
所以,对于某些人群来说,青盐是不可或缺。现在道路阻断,外面的好盐运不进来,自己生产的粗盐又卖不出去,导致出现两个问题:一个是好盐更贵了;一个是粗盐更加的便宜了。
所以,在目前这样的环境下,如果是精盐的话,每石卖到二十两银子,那绝对是没有问题的。
如果要是纯正的青盐,卖的价格也就更高了。
对比粗盐每石二两的价格,实在是一个天上,一个地下,如果能够将市场垄断的话,精盐的价格可以更高。
之前听谭伦说,自从陕西民乱爆发以后,青盐的供应,就是断断续续的,时有时无,市场缺货已经很久了,有富贵人家已经开出每斤三百文的高价收购,可惜还是没货。
孔有德就在想,要是在这个时候有大批的精盐出现,利润可想而知,卖到一百文每斤绝对是没有问题的。
于是孔有德就萌生了制作精盐的想法,说白了也就是取出海盐之中杂质罢了,不是什么高难度的工作,孔有德隐约有了些思路。
孔有德就让人准备相关的材料,他要开始试制精盐了。
听到这个消息,老管家张大福也跟着过来了,他作为孔府的管家,对于精盐的需求肯定是很了解的,达官显贵家里如果有精盐,就绝对不会用粗盐。
他跟随孔家已经二十多年了,在他眼里,孔家才是最重要的,无论孔有德做什么,他都是无条件支持,他有时候也有些自责,自己除了管好这个院子,也没有其他