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贾清接过他双手捧过来的酒杯,看了一下色泽。不错,十分清冽。于是在贾芸的期待中,端起来尝了尝。
有些失望。
酒倒是够烈了,只是微微有些苦味和辛辣,十分影响口感。
见贾清眉头蹙起,贾芸小心的问:“二叔,还是不行吗?”
旁边的冷子兴的脸也垮下来了。这一个多月来,他们绞尽脑汁,酒都酿出来三四批了。原本以为这次成功了,没想到还是没达到贾清的要求……
贾清摇摇头,笑道:
“还不错,至少颜色比上次好多了。这是新酒,味道自然不太好。
当然,比起别家的已经好多了。回去按我说的方法再调调试试,然后就可以先加大规模生产一批出来,按批次陈放。
这个事你们要用心,研究出来的配方别被人偷去了!”
贾清虽然不是特别满意,但也知道单论酒的浓烈程度,确实已经足够了。这个时代不是没有白酒,但不论品质还是规模都不行。
大多数的酒都不够烈,更不用说像贾府这样的人家喝的酒了。
原著里有一回通过刘姥姥侧面描写过贾府喝的酒:别管他,横竖他家的酒跟蜜水似的,多喝一些也无妨。因此,她倒把似盆一般的一大海杯酒喝光了。
说白了,那不过是低度的果酒和黄酒罢了。
不过,也不是说烈酒在这个时代不受欢迎。原因大概还是品质问题。
这个时候的生产技术不发达,酿出来的酒要么颜色不好,要么不够烈,要么就是杂味难除。因此,影响了人们对白酒的喜爱。但就这般,男子大多还是以烈酒为欢的。
“酒坊之内,现在有多少人?”
“现在还不多,大概十多个吧,大都是赖总管送过来的人,还有几个是侄儿从南边带回来的。”贾芸道。
旁边冷子兴不说话。其实酒坊是他负责修建的,但他十分知趣,建好后就将人给足银子遣散了,并没有留一个人在其中。
贾清道:“人太少,那么大的地方,这么点人看都看不过来!
这样,你再去找赖总管,让他从各处再调三十个人给你们调度,马上就要动真格的了,缺了人怎么行?
你们从中抽出一些人……算了,你再给赖总管说,让他从袁护院那里调二十个人给你,你再合理安排,先组建一个护卫队出来,专门负责酒坊生产运输安全!”
贾芸先是一喜,又迟疑道:“侄儿年轻,怕压不住他们……”
宁国府里的人可不都是善茬,能够事事听调听宣。他怕他带回去的不是帮手,而是一群大爷。
贾清骂道:“真是没出息!什么叫压不住?他们难道是天王老子不成?
有那难缠的,你只管发落就是,还怕伤了哪个的脸面不成!实在不行,回我打发出去就是。”
贾芸苦笑,贾清说起倒是轻便,可他哪里好真的大肆发落人。都是祖祖辈辈就在府里做事的人,在某些说法中,伺候过上一辈的奴才,那是比年轻主子还要体面的。
况且,府中人际关系复杂,很多都是沾亲带故的。他倒不是怕得罪人,只是怕办差了贾清的差事。
贾清如何看不出他的顾忌,道:“所有跟你出去的人,能住酒坊里的就住酒坊,不用回城来。每个人照原来的月钱,多发一倍给他们。
若是这样你还收不拢人心,那就是你的问题。”
贾芸连道:“二叔放心,侄儿一定用心,和冷大哥一起将酒坊的事做好!”
贾清点了点头。府里的奴才虽说多有刁滑的,不比花银子雇的穷苦人肯干事。
但不得不说,这个时代的制度下,用自家奴才,是要放心很多。因为,他们的身家性命都捏在主子手里。
第二六七章 未尝吃亏()
“冷兄近来可好?古董行的生意怎么样?”说完酒坊的事,贾清看向一直没怎么说话的冷子兴道。
“托二爷的福,一切都很好。
有了府上的照拂,在京中做事,也没有宵小寻事,比以前顺心了不少。
如今店里的生意也不用小的操心了,所以,现在小的只一心协助芸二爷将酒坊的事做好,才能不负二爷对小的这份看顾。”
贾清笑笑,不得不说,在冷子兴投靠他的几个月中,他几乎是一直在占便宜的。
这是个能人。后来贾清才发现,他的几家古董店古玩器具倒是不少,根本不只他所说的只值两三万两。他起码少说了一半。
最关键的是,贾清入股之后,他还把账册明细抄了一份详尽的送到宁国府。这是明摆着送钱呢!
后来贾清要修建酒坊,他又是忙前忙后,还是不计回报的辛劳。。。。。。
贾清虽不在乎这点钱,也不缺他这一个人使,到底被他的“诚意”折服。
“如今新酒即将研制出来,城中的酒楼不多时也要开门了,只是还差一个总览大小事务的人。
冷兄若是不嫌弃,我欲使冷兄做新酒楼的总掌柜,不知冷兄有没有兴趣?”贾清问道。
冷子兴一愣,他可是知道贾清在酒坊和酒楼中前后花了多少银子的,他也看的到这种烈酒一旦开售,会让那些嗜酒成痴的人怎样追捧。到时候,就是大把的银子!
贾清如此重视的一株摇钱树,他怎么也没想到贾清会让他来总理。
“这,芸二爷年少有为,此事又是他全权总揽,经验也比我足。这总掌柜一职,非芸二爷莫属。。。。。。”
贾清笑道:“他我另有安排。等这边的事情妥当,他就回南边把金陵酒楼也立起来。
不过这也是暂时的,等到酒楼上了路之后,不论南北,还都得冷兄来掌总才是。。。。。。”
冷子兴听了心中一下子火热难鸣。
这是真的要重用他啊!原本来讲,他也算是个富商。可是商人贱业,这么多年,他深知其中的辛酸苦楚。
但是他并不甘心得过且过,他还想做更大的事业,获得更高的地位!
他知道但凭自己的努力,那太难了。所以,他需要一个强劲可靠的靠山。
贾清就是他选中的靠山,所以,他才会倒贴资本来投靠贾清。
让他庆幸的是,贾清居然还是一个不轻贱商人,还想做大买卖产业的一个极具潜力的勋贵。他知道,这个机会他不抓住的话,他会后悔一辈子的。
“承蒙二爷看中,小的一定肝脑涂地,在所不辞!”
这就是同意了。贾清也很高兴:“好,有了冷兄这样的人才,我相信用不了多久,咱们。。。。。。”
贾清这才想起该给酒起个名字了,总不能一直叫“高度白酒”吧?
“我给咱们的酒起一个名字,嗯,就叫做‘五粮液’怎么样?”贾清道。
“以五谷金黄,酿出琼浆玉露,始成五粮之液!二爷不愧是名满天下的文林郎,这名字妥帖又不失雅韵。”冷子兴赞道。
贾芸张张口,也想拍拍马屁,只是从小没读什么书,自知不能说的比冷子兴好,想了想,没说话。
贾清不以为意,笑道:“现在还早,等到时机成熟的时候,我准备在整个大楚所有的城池都开上酒楼和酒肆,让整个大楚的百姓都喝咱们的五粮液。
所以,为了这个理想,我们一起努力!”
听得贾清的豪言,贾芸和冷子兴两人都憧憬开来。想着那样的盛况,想着那如淌河一般的银子,感觉心跳都慢了两拍。
贾芸一时都有些不情愿贾清将酒楼总掌柜这样的位置许给冷子兴了。
……
冷子兴走了,贾清把贾芸留下。
“朝公子去酒坊了吗?”贾清问道。
自上次喝酒,朝超说要到酒坊中做事。原本以为不过是一时兴起说笑而已,谁知,半月前他还真的过了来,说要到酒坊中做事。
贾清见他认真,就将贾芸、冷子兴二人介绍给他认识,让他得闲就到酒坊里去看看,然后再决定要不要做这事。
说起朝超,贾芸显然很有感触:“不是我在二爷面前胡说,这位超公子真心不像是大家公子出身!
我听二爷的吩咐,只要那朝公子过来,问什么我答什么。原本我也以为他不过是过来玩玩罢了,谁知,他竟不是这样!
这半个月以来,他几乎天天都到酒坊里来,而且一点也不讲究,还会和我们一起研究如何做曲酿酒,有什么不懂的都会问我们。有一次他来的时候我不在,他还跳到窖池里弄去了。等我到的时候,他浑身都脏透了,半点富贵公子的气象也无!
刚来的时候他还完全不懂酿酒,到如今,他已经把酿酒的事差不多都摸清了。
只是,侄儿有些担心,若是他完全摸清了‘五粮液’的酿造方法,若是拿回锦乡侯府去酿造,岂不是……”
贾清正在想事,听了贾芸的担忧,摇摇头道:“无妨,纵然他学去了,他本身的条件也不比咱们,肯定比不上我们。我原本也没想过能一直杜绝别人仿造,我们只需要把自己的做好就是,别人仿造生产,终究只能成为附庸。
况且,若是能用一张死方子看清一个人,也未尝吃亏了。”
贾府世交之家颇多,但这几年来,能够真正对上脾胃的勋贵子弟,就那么几个。所以,贾清丝毫不担心朝超起别的心思。
贾芸一脸崇拜的望着贾清,这份气度,是他不可能具有的。随即就道:
“二叔果然英明!不过是侄儿小家子气,瞎说的。其实我看那朝公子也很谨慎呢。
每回他过来,都不让他的随从进酒坊,显然是担心他们泄露机密。如此想来,确实是侄儿以小人之心度君子之腹了。
只是侄儿还有一点想不通,那朝公子怎么说也是大家子弟,官宦之后,他爹能允许他做这些事吗?”
锦乡侯府虽然除爵了,但如今的朝家家主还在朝中做官,而且官职不低。
“这个不用你关心,他既然敢出来做事,自然会处理好家里的问题。若是他真的能放低身份,出来经商,我就让他来管理酒坊。”
说到这里,贾清隐有担忧。朝超虽是朝家长子,但似乎并不得朝家家主喜爱……
贾芸苦着脸道:“二叔,您这些位置都许给了他人,那侄儿该做什么……”
贾清好笑道:“不是还有迅风吗,你做老本行去!
怎么,不愿意?”
贾芸连忙回道:“没有没有,有事做就好。”
笑过后,贾清才正色道:“你还怕没事做?你先把手头上的事做好,到时候,自有更重要的事交给你做。”
贾芸听说,有些热血翻涌的感觉。
原本以为做酒这个行当就算是大事业了,毕竟贾清确实在这事上下了比香皂、车马行等产业多得多的精力。
谁知,竟还有更重要的事!贾芸由不得不激动。照这样下去,他都不知道贾清要将盘口做到多大,到时候赚的那些银子又拿来干什么用……
管他呢,这些事自有二叔去考虑,我只需要做好二叔交代好的事就行了。
贾芸简单的想到。
第二六七章 再打薛蟠()
“可清楚了?”
贾母的屋里,看着一脸喜气走过来的王熙凤,贾母高声问道。
王熙凤呵呵笑道:“都打听清了,我就说呢,皇帝说的话那还能有假的不成。
真真的正五